فطيرة الملفوف "كسل"

[شكل انقسام قطر 26 سم]

فطيرة الملفوف "كسل"

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
ملفوف أبيض طازج (شوكات صغيرة)	1 شوكة
لحم مفروم مشكل	600 غرام
أرز	50 غرام
البصل (صر)	1
ثوم (ضغط)	1-2 أسنان
مرق الخضار	200 مل
بقدونس	1 ملعقة كبيرة. ل.
الكرفس الخضر	1 ملعقة كبيرة. ل.
طماطم كبيرة (قشر وصر)	300 غرام
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
جوزة الطيب المطحونة (على طرف السكين)
عصير ليمون	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
فلفل أحمر بلغاري (يقطع ناعما جدا)	100 جرام
ملح فلفل (حسب الرغبة)

طريقة طهو

• أوه ، وقد أحببت أن أكون كسولًا مؤخرًا! ووفقًا لهذا ، وصفة أخرى لفائف الملفوف البطيئة في فطيرة واحدة! لم أجده في موقعنا ، إذا كان موجودًا ، يرجى إدخال ارتباط! لذلك ، نبدأ في أن نكون كسالى.
• يُضاف الأرز والبصل والثوم والبقدونس والكرفس وجوزة الطيب المطحونة وبذور الكراوية والطماطم والفلفل الحلو ونصف المرق والملح والفلفل إلى اللحم المفروم.
• 
• يقلب حتى يصبح ناعمًا ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
• 
• لصنع هذه الكعكة ، أستخدمها شكل انقسام قطر 26 سم... لمنعه من التسرب ، أغطي الجزء السفلي بورق الألمنيوم ، ثم بورق الخبز ، أضع الحلقة وأربطها. ثم أطوي أوراق القصدير والورق لأعلى.
• 
• قم بتسخين أوراق الملفوف (أقوم بذلك في الميكروويف) ، وقم بإزالة السماكات وبطن الجزء السفلي من القالب بها بحيث تتدلى على الجانب ، كما نفعل مع العجين. إذا كانت الأوراق رقيقة ، فيجب أن تكون الطبقة مزدوجة.
• 
• ضعي نصف حشوة اللحم المفروم فوق أوراق الملفوف ، واسكبي نصف الكمية المتبقية (50 مل) وغطيها بطبقة واحدة من أوراق الملفوف.
• 
• ننشر النصف الثاني من اللحم المفروم ، نسكب 50 مل. مرق.
• 
• يُغطى بأوراق الملفوف والأوراق المتدلية من الجوانب. يُسكب مع عصير الليمون والزيت.
• 
• نغطي بورق في الأعلى ونرسله إلى فرن ساخن إلى 190 درجة مئوية لمدة 50-50 دقيقة. ركز على فرنك !!!
• قم بإزالة ورق القصدير واترك الجزء العلوي بني لمدة 10 دقائق. رشي الجبن المبشور إذا رغبت في ذلك واخبزيها قليلاً.
• 
• صفي أي صلصة وحفظها. أفرغي الفطيرة في طبق.
• 
• يقدم مع الزبادي أو الكريمة الحامضة التي يضاف إليها النعناع. إذا كانت الفطيرة جافة ، اسكب الصلصة المحفوظة عليها.
• 
• ساعد نفسك!
• 

الطبق مصمم ل

6

وقت الطبخ:

90 + 60 دقيقة. وقت الانتظار

برنامج الطبخ:

فرن

مطبخ وطني

وصفاتي

أنا أول من يتعامل مع ناتاشا الكسول ، يا لك من رفيق رائع ، أسحبه إلى الإشارات المرجعية ، وشكرًا لك

[ناتاشا]

AFIGET !!!!!!!!
كيف العصير ... مممم
ناتاشا أنا لا أنظر إلى كعكاتك ، لأنني أريد كل شيء دفعة واحدة: فهي كذلك ...
لكن يمكن أن تكون هذه الكعكة بأي كمية. سأفعل بالتأكيد
شكرا على درجة الماجستير المثالية

فكرة رائعة ، سأطبخها بالتأكيد. شكر

[تانيا ، تانيا ولينا!]

تانيا ، تانيا ولينا! شكرا جزيلا لك ، سأكون سعيدا إذا كنت تحب Bummer بلدي! انتبه للأرز الذي ستطبخ به ، فأنا لم أبخر خاصتي بالبخار ، لكن معك ومعك سيكون أكثر نقاء !!! كسول في الصحة!

[ناتاشيك]

واو ... يا لها من لفة ملفوف كبيرة ...
ناتاشيككالعادة بدون اثر !!!

أنا لم أبخر خاصتي ،

ربما سألتحم قليلاً بعد كل شيء. عادة

[ناتاشيك]

واو ... يا لها من لفة ملفوف كبيرة ...
ناتاشيككالعادة بدون اندفاع !!!

شكرا لك يا عزيزي!!!

ربما سألتحم قليلاً بعد كل شيء. عادة

آها ، أنت تعرف أفضل! حظا سعيدا!

[ناتاشا]

إيه ، ناتاشا... بالأمس قمت بفرم نفس مكونات Temka حول خلاط الباميكس ... فقط لهم بدلاً من الأرز أضفت البرغل وصنعت لفائف ملفوف القنفذ الكسول ... قبل يوم من هذه الوصفة الرائعة ...

يا لها من صور جميلة ومثيرة.ليس لدي شك في أنه لذيذ. سأطبخه بالتأكيد. ناتاشا ، هل تطبخين رأس ملفوف بالبخار في ميكرا؟ حاولت بطريقة ما ، لم تنجح. صحيح أنه كان في فصل الشتاء ، ربما كان هناك مثل هذا الملفوف

يا لها من فطيرة ملفوف محشوة رائعة! وكم هو جميل!
تأكد من وضع إشارة مرجعية وبدء الطهي قريبًا!

[ناتاشيك]

واو ... يا لها من لفة ملفوف كبيرة ...
ناتاشيككالعادة بدون اندفاع !!!

بالضبط !!! تان ، لقد خلعت لساني حول لفائف الملفوف
ناتاشا صف دراسي
اوه احب الوصفات الكسولة

سأكون كسول بشكل رائع

[ناتاشا]

إيه ، ناتاشا... بالأمس قمت بفرم نفس مكونات Temka حول خلاط الباميكس ... فقط لهم بدلاً من الأرز أضفت البرغل وصنعت لفائف ملفوف القنفذ الكسول ... قبل يوم من هذه الوصفة الرائعة ...

ساشول انا ايضا احب البرغل ... لكن ما هي سنواتنا! سوف نطبخ بعد!

يا لها من صور جميلة ومثيرة. ليس لدي شك في أنه لذيذ. سأطبخه بالتأكيد. ناتاشا ، هل تطبخين رأس ملفوف بالبخار في ميكرا؟ حاولت بطريقة ما ، لم تنجح. صحيح ، كان ذلك في فصل الشتاء ، ربما كان هناك مثل هذا الملفوف

لقد طهيت بالبخار كله وأوراقه ... وضعت في كيس طعام ، لكن الكثير يعتمد على نوع الملفوف!

يا لها من فطيرة ملفوف محشوة رائعة! وكم هو جميل!
تأكد من وضع إشارة مرجعية وبدء الطهي قريبًا!

شكر! سأنتظر التقرير!

[ناتاشا]

بالضبط !!! تان ، لقد خلعت لساني حول لفائف الملفوف
ناتاشا صف دراسي
اوه احب الوصفات الكسولة

ثم نحن في نفس القارب! شكر!

سأكون كسول بشكل رائع

كن كسولاً على صحتك! شكر!

كيف أردت ملفوف محشي! كعكة رائعة!

ثم ، إلى الأمام لفتح الموقد!

[ناتاشا]

ناتاشا، أعدت فطيرتك في الصباح.
طهيت في "الوقواق" -1010. الآن الجو بارد.
شكرا على وصفة رائعة!

الوصفة مذهلة! لا تطرح ولا تضيف لأنها تضيء ... يمكنك أن تأكل الصورة مباشرة !!!
الفرن مطلوب! (هذا أنا ... مثل التدريب التلقائي ...)

[ناتاشا]

ممتاز!!! بالتأكيد سأكون كسولاً في عطلة نهاية الأسبوع!

ناتاشا، أعدت فطيرتك في الصباح.
طهيت في "الوقواق" -1010. الآن الجو بارد.
شكرا على وصفة رائعة!

كيف تطبخ في الوقواق؟ ربما من الممكن في muult ، حسنًا ، أن تكون كسولًا تمامًا؟

[نادية]

نادية بالطبع يمكنك ذلك. "الوقواق" هو ​​نفس قدر الضغط متعدد الطهي.

ناتاشا ، كنت كسولًا جدًا بالفعل واليوم على العشاء تناولت عائلتي لفائف الملفوف المحشوة شكرًا وتقرير

ناتاشا! هذه الوصفات الرائعة! لقد أخذت هذه "الكعكة البطيئة إلى الإشارات المرجعية ، سأتأكد ، لكن لاحقًا. وأخطط لكعكة الجبن الكبيرة ليوم غد. شكرًا لك!"

أوراق الكرنب على البخار (أفعل ذلك في الميكروويف)

ناتاشا كيف يمكنك تبخير الملفوف في الميكروويف؟ ماذا ، بأي قوة ، إلى متى؟ ثم قم بطهي le-e-en

ناتاشا كيف يمكنك تبخير الملفوف في الميكروويف؟ ماذا ، بأي قوة ، إلى متى؟ ثم قم بطهي le-e-en

قم بإزالة الساق من الملفوف. ضعي الشوك في كيس الخبز وميكروويف لمدة 10 دقائق. قوة 600!

تختلف PS لكل CFs ، لذلك أنصحك بالفتح والتحقق بشكل دوري ، يمكنك إزالة الأوراق العلوية حتى لا "تهضم"!

لينا ، زميل جيد! شكرا للمشاركة!

شكراً جزيلاً للجميع على اهتمامهم بالوصفة والمساعدة والتعليقات!

عذرا ، لقد كان لذيذ.
🔗

[إيفولجا]

إيفولجا سأحاول الإجابة على النقاط.

1. اطهي الكرنب على البخار في الميكروويف لمدة 10 دقائق مع تفكيكه إلى صفائح.
2. تحضير اللحم المفروم - 10 دقائق ، لا يؤخذ وقت الانتظار في الثلاجة في الاعتبار عند حساب إجمالي وقت الطهي ، بل يعتبر وقت الانتظار!
3. جمع لفائف الملفوف - 10 دقيقة.
4. مدة الطهي حوالي ساعة.

5. فطيرة "الكسل" ليس لأنها سريعة ، ولكن لأنها لا تستغرق وقتًا طويلاً! لا تقل أن لف لفائف الملفوف 700 غرام. اللحم المفروم بسهولة وسرعة لدي وصفات على الموقع وأنا أطبخها كثيرًا أيضًا.

...هنا قرأت "أرسل لمدة ساعة في الثلاجة"! أفهم أنني لم أقرأ الوصفة بعناية.
نتيجة لذلك ، أصبح الملفوف طريًا ، وتناولوا الحساء المتبقي من الغداء لتناول العشاء.

في هذه الحالة ، يمكننا استخدام اللحم المفروم على الفور ، وإرساله إلى الثلاجة حتى "يخمر" ويكتسب نكهة!

5. لقد خسرت الكثير بدون إضافة بهارات ، أنصحك بشدة بقراءة الوصفات بعناية!
6. أخيرًا وليس آخرًا ، استغرق الطهي أنت وابنتك 3 ساعات! آسف ، لكنني لا أصدق ذلك! ماذا يوجد هناك للقص والعجن؟ أنا أخبز كعكة في 90 دقيقة!
ربما تكون إجابتي قاسية ، لكنك ، معذرةً ، كتبت ، على ما أعتقد.

ممتاز!!! أخذته إلى الإشارات المرجعية. شكر.

[ناتاليا]

ناتاليا، شكرًا على الوصفة الرائعة. بديل ممتاز لفائف الملفوف المحشوة التي سئمت كثيرًا وهنا "الكسلان"

وسيم!