الفطائر "شوكولاتة لذيذة"

الفطائر "شوكولاتة لذيذة"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيض	2 قطعة
الكفير	200 جرام
حليب	300 غرام
شوكولاتة	100 جرام
ملح	المذاق
السكر	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
الصودا (مخلوط بالخل)	1 ملعقة صغيرة
طحين	حوالي 300 غرام
ماء مغلي
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• في الميكروويف ، تذوب الشوكولاتة في 100 جرام من الحليب. دعها تبرد قليلا. يخفق البيض والملح والسكر في وعاء بالمضرب. يُضاف الكفير والحليب الدافئ والشوكولاتة المذابة. امزج كل شيء جيدًا.
• ثم نضيف الدقيق المنخل ويخلط جيدا مرة أخرى. يجب أن تكون العجينة سميكة مثل الفطيرة. سداد 1 ملعقة صغيرة. خل الصودا ويضاف الى العجينة.
• في النهاية ، صب حوالي نصف كوب من الماء المغلي في العجينة المحضرة مع تقليب العجين دون توقف يجب أن يكون القوام مثل الزبادي. أضف الزيت النباتي. ونخبز الفطائر في مقلاة مسخنة.
• قبل الخبز ، يمكن دهن مقلاة قليلاً بالزيت النباتي.

الطبق مصمم ل

حوالي 12-14

مطبخ وطني

الروسية

ملحوظة

الفطائر رقيقة جدا ولذيذة. من الجيد تناولها بالقشدة الحامضة أو الحليب المكثف.
للطبخ ، تناولت الشوكولاتة مع المكسرات ، لذلك تحولت الفطائر أيضًا إلى المكسرات.

[تسفيكا]

أعتقد أن الفطائر لذيذة حقًا! إنها تشبهني ، فقط أضيف مسحوق الكاكاو ، وهنا الشوكولاتة!
تسفيكا شكرا على الفكرة. سأحاول بالتأكيد.

[عصري]

عصري لصحتك. بسبب الشوكولاتة ، الفطائر أكثر ليونة. يمكنك تناول الشوكولاتة مع الإضافات (مع المكسرات والزبيب) ، ثم تتحول الفطائر أيضًا إلى الحشوة.