بامبوشكي مع الثوم بورشت في الأوكرانية

[صلصة الثوم:]

بامبوشكي مع الثوم بورشت في الأوكرانية

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: اوكراني

مكونات
خميرة طازجة	10 جرام
طحين	500 جرام
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء (أو نصف حليب)	1 كوب (250 مل)
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1 ملعقة صغيرة
بيضة (يمكنك فعلها بدون بيض - العجين سيكون أكثر ليونة)	2 قطعة (ناقص صفار الشحوم)

طريقة طهو

بامبوشك بالثوم هو إضافة لذيذة جدًا للبورشت الأوكراني.

اعجن العجينة واتركيها تنتفخ في مكان دافئ لمدة ساعة.
لقد قطعت إلى كرات بحجم 50 جم ، وشكلها ودهنها بكل قطعة. الزيت ووضعها بإحكام (!) في قالب مع الجوانب. دعهم يصعدون لمدة 30 دقيقة. في مكان دافئ ، حتى يتضاعف حجمها تقريبًا.
أقوم بدهن سطح الكعك بمزيج من صفار البيض والقشدة (حليب) ، وأخبز لمدة 30-40 دقيقة عند درجة حرارة 180 * مئوية.
أثناء خبز الكعك ، قم بإعداد الصلصة.

صلصة الثوم:
6 فصوص ثوم كبيرة
زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
ماء - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
ملح للتذوق.

للقيام بذلك ، اطحن (سحق) الثوم بالملح وأضف الزيت والماء واخلطه جيدًا. يجب أن تكون الصلصة سميكة مثل القشدة الحامضة. أقوم بتفكيك الكعك الجاهز إلى قطع منفصلة ، ووضعها في قدر ، وصبها بصلصة الثوم ، واخلطها (رجها) حتى تنقع في الثوم. أختتمها.
كل خير!

الطبق مصمم ل

17-18

وقت الطبخ:

30-40 دقيقة

ملحوظة

يجب أن تكون جوانب الدونات بدون جوانب تمامًا (لذلك نضعها بالقرب من الشكل) ، لذلك فهي أفضل تشبعًا بصلصة الثوم

شيء لا يعمل لإدراج صورة ..

[كيفية إدراج صورة في رسالتك]

لا استطيع ادخال الصورة ..

ميشا ، ها نحن ذا كيفية إدراج صورة في رسالتك

شكرا على الوصفة ، مرحبا بعودتك!

[ميشا]

ميشاuraaaaaa !!! ميشا عاد !!! الآن نحن مرتين سنخبز الكعك أكثر بمئات المرات !!!

[ميشا]

ميشاuraaaaaa !!! ميشا عاد !!! الآن نحن مرتين سنخبز الكعك أكثر بمئات المرات !!!

أنا أيضًا ، من وقت لآخر ، تذكرت ميشا كم كان رائعًا أن تعود.

MISHA-Stelochka !! اين اختفيت اذن ؟؟

شكرا على الوصفة ، سأحاول بالتأكيد خبزها.

[مشرف،]

مشرف،شكرا لقدومك إلى الإنقاذ !!! يبدو أنه تم تحميلها
نعم ، منذ وقت طويل ، على ما يبدو ، لم أكن هناك ، هناك الكثير من الابتكارات في المنتدى! يجب أن تعتاد على

غاشا ، غابي ، سوسليا ، المرأة القطة الفتيات ، شكرا على الترحيب الحار

صحة جيدة

[مشرف،]

مشرف،شكرا لقدومك إلى الإنقاذ !!! يبدو أنه تم تحميلها
نعم ، منذ وقت طويل ، على ما يبدو ، لم أكن هناك ، هناك الكثير من الابتكارات في المنتدى! يجب أن تعتاد على

نعم يمكنك التعود عليها بسرعة وسنساعدك إن وجدت ...
الشيء الرئيسي هو أنها لا تغادر المنتدى ، بل تزورها كثيرًا ، وتحضر العديد والعديد من الوصفات ، دائمًا ما تكون جيدة جدًا ، ولذيذة ، وغنية بالمعلومات ، وجميلة ...

[ميشا ،]

ميشا ،
أنا سعيد جدا بعودتك !!!

سحب بعيدا إلى الإشارات المرجعية

لقد أعددت اليوم بومبوشكي وفقًا لوصفتك - لقد اتضح أنه مجرد فئة ، مقلية عالية اللذيذ. شكر

أخذته إلى الإشارات المرجعية. يجب أن أحاول القيام بذلك بنفسي ، لقد جربته منذ 15 عامًا ، وقد فعلته حماتي ، لقد كان لذيذًا.
شكرا على الوصفة.

[ميشا]

ميشاشكراً جزيلاً على الوصفة لكني لم أصنع صلصة الثوم وأضفت المزيد من السكر. أكل أطفالي في جلستين. فقط لذيذ.
ها هو تقرير الصور الخاص بي.
🔗

ستيلا ، شكرًا جزيلاً على وصفة الدونات! لقد خبزته من أجل البرش هذا الصباح ، لقد طلبوا حقًا الكعك. لم يكن لدي الوقت حتى لصب الصلصة حتى يتم نقعها قليلاً على الأقل ، ولم تنجُ قطعة حلوى واحدة في جلسة التصوير - لقد أخذوا كل شيء بعيدًا في لحظة.لقد أعددت نصف الحصة ، على ما أعتقد ، سيأخذون قطعة واحدة في كل مرة ، لذا ، تنغمس ، واتضح الأمر على هذا النحو - لقد أشادوا فقط وندموا على أنهم لم يخبزوا كثيرًا. اتضح هو نفسه كما في صورتك ، فقط الشكل الذي أملكه ، بالطبع ، كان أصغر ، كما أن الكعك الخاص بي مناسب أيضًا بإحكام ، ولكن كان هناك 10-12 قطعة منها ، كل منها حوالي 50 جرامًا. لقد اتضح أنها خصبة جدًا ، حمراء ، براقة ، ولذيذة بالفعل ، أوه ، من المؤسف أنهم لم يتحملوا صوص الثوم ، في المرة القادمة سأفعل ذلك مقدمًا والآن مع التشريب.

كيف يعجبني: لفائف البابونج الكلاسيكية في بامبوساس ، إلخ ، إلخ.

أنا خبزت الكعك! إنها معجزة ، ما أشهى! وقبل ذلك جربت وصفتين وأصبت بخيبة أمل ، وقررت أن الثناء على الكعك كان مبالغًا فيه ، ولكن بعد تجربة وصفتك ، قلت: "القرع من الدرجة الأولى!" شكرًا على السر (ضع الكعك بإحكام) ، في الواقع ، إنها منقوعة جيدًا وتمتص نكهة الحشو! الآن سوف أطبخ بهذه الطريقة! ولدي سؤال لك ولا تصادف أن تعرف وصفة فطائر التفاح اللذيذة؟ لقد عوملت بطريقة ما ، حسنًا ، لذيذ جدًا ، لكن لم يكن هناك طريقة لطرح الوصفة ، الآن أنا أبحث عن هذا ، لكن الأمر ليس كذلك. شكرا مرة أخرى على الوصفة ، إنها معجزة!

الفتيات ، إذا كانت الخميرة الجافة ، فما المقدار الذي يجب وضعه وهل تتغير التكنولوجيا؟

1 ملعقة صغيرة خميرة جافة تساوي 9 جرامات من الخميرة الطازجة

[ميشا]

ميشا، ستيلا (إذا لم أكن مخطئا)
صنع الكعك!
لم يكن لدي الوقت لطهي بورشت
تم سحب الجيران وأصدقاء الأطفال
اتضح أن بامبوشكي مع الثوم + شاي حلو = شاي بعد الظهر رائع! وكذلك مع تأثير مضاد الشراب!
شكرا جزيلا لك! سأكرر غدا ، الآن إلى البرش!

واليوم على العشاء لدي بورش مع بامبوشكامي مع الثوم رائع! شكر.

أردت على الفور بورشت

أوه ، من النادر أن يكون لدي بورشت وكعك في منزلي. نادرًا ما أطبخ بورشت ، ولا أطبخ حتى مرة واحدة في السنة. في المنزل ، يمكنك شراء البامبوه من أي مخبز ، لكن في بلجيكا لا يمكنهم حتى تخيل ذلك.

لتحديث الموضوع. لسنوات عديدة ، كنت أقوم بخبز الكعك وفقًا لهذه الوصفة ، ودائمًا ما يكون جيدًا ، وذلك بفضل ميشا الكاتبة. هنا:

لذيذ جدا ، وحتى مع بورشيك! مم مم!

[أنتونينا 104]

أنتونينا 104وأضيف البصل المقلي إلى صلصة الثوم. يخرج حتى ألذ.

[ناتاشا]

ناتاشا، تحتاج إلى محاولة!

فعلت ذلك في ذلك الأسبوع ، وأضفت البقدونس أيضًا ، كما في المتجر. كما أنها ممتازة ، خاصة وأن البقدونس والبورشت ممزوجان بشكل مثالي.