"كابريزي"

"كابريزي"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
موزاريلا
طماطم
ريحان
ملح
ثلاثة أنواع من الفلفل المطحون الطازج

طريقة طهو

• الكابريزي هو وجبة خفيفة ، وهو أحد أصناف المقبلات التي تشمل الطماطم والموزاريلا وزيت الزيتون والريحان. عادة ، يتم تقطيع المكونات إلى دوائر ، وتضاف أوراق الريحان الطازجة ، ورذاذ زيت الزيتون والملح والفلفل. يمكنك تقديم البيستو مع الكابريزي ، وهو ما فعلته بشكل منفصل.
• لدي وجبة غير تقليدية من هذه الوجبة الخفيفة: لقد تناولت نوعين.
• 

وقت الطبخ:

5 دقائق

مطبخ وطني

إيطالي

فيفا إيطاليا!

يطير agarics - رائع!
كان من الممكن ترتيب المكونات الخضراء والبيضاء والحمراء على الطبق التالي ليس بشكل عشوائي ، ولكن في خطوط عمودية ، كما هو الحال في علم إيطاليا. في الوقت نفسه ، سيظل الطعم تقليديًا دائمًا!

[ميدوسا]

ميدوسا حان الوقت لنشر وصفاتك ، وليس تعديل أخرى

mka ، إيه ، كيف أحسد خضروات البحر الأبيض المتوسط. بصراحة ، عندما كنت أسير في الأسواق في إسرائيل ، كنت أرغب في طلب ملجأ تذوق الطعام ، فالروائح جنونية!
شكر خاص ل agarics الذبابة ، بطريقة ما تبدو مضحكة من المواد غير التقليدية

وأنا لا أشم رائحة كريهة. وأذواق الخيار والطماطم العادية ، وأحيانًا الخضر ، ليست عطرية على الإطلاق. لكن عندما كنت في أرمينيا هناك ، لم أتمكن من انتزاع نفسي من الطماطم والخيار والأعشاب والفواكه. وهي لا تريد اللحم (فقط السجق المفضل لدي). ولا سيما الخضر: جلست وأكلت للتو الريحان والشبت والبقدونس. ثم اشتروا لي البردقوش الطازج والريحان الأرجواني (كثير ، كثير) ، وجففناهم ، وأحضرتهم إلى إسرائيل وما زلت أستخدمهم. الرائحة ببساطة غير عادية.

ربما ، كل شيء معروف عند المقارنة بعد الخضرة البلاستيكية الشتوية في موسكو في أبريل في سوق كفار سابا ، كان رأسي يدور. ألا توجد بازيليكا حمراء في إسرائيل؟ في موسكو ، من الصعب شراء المنتجات الخضراء.

يوجد أيضًا اللون الأرجواني ، لكنني أعيش في بلدة صغيرة وشاهدته ثلاث مرات في السوق. في المتاجر ، أشتري اللون الأخضر فقط ، ولا يوجد شيء آخر. بالتأكيد ، في الأسواق الكبيرة والخيار كبير. لقد اختفى سوقنا عمليا ، ولم يستطع تحمل المنافسة مع محل بقالة متخصص. وبالفعل ، يتم التعرف على كل شيء من خلال المقارنة. كل شيء في أرمينيا عبق وحقيقي للغاية ، ولا توجد مواد كيميائية في الخضار والفواكه. الخيار حلو وبه بثور لم أتناوله منذ 10 سنوات. وهنا أحب المانجو والبطيخ أكثر. هم بدون بذور (بطيخ بالطبع). الآن يبدأ موسم الفراولة واشتريت طعمًا لذيذًا جدًا وليس مائيًا.

الفراولة الخاصة بك لا تقبل المنافسة! أنا حقا أحب ذلك. وهنا لديك مشروب ليمون في كل مكان ، لقد نسيت الاسم ... بالنعناع. هل تتذكر الوصفة؟

الشراب يسمى ببساطة عصير الليمون. أقوم بتقطيع الليمون إلى دوائر ، وأضيف النعناع واملأه بالماء الساخن ، ولكن ليس بالماء المغلي ، حتى لا يتذوق المر. عندما يبرد الماء قليلاً ، أضيفي السكر حسب الرغبة وضعيه في الثلاجة. قدميها مع الثلج عندما تكون ساخنة.

الفراولة الخاصة بك لا تقبل المنافسة! أنا حقا أحب ذلك.

هممم؟ وبعد الفراولة في أوكرانيا ، تبدو الفراولة الإسرائيلية طازجة ولا طعم لها.

الفراولة لذيذة هذا العام. في السابق أيضًا ، لم أجد شيئًا وفقط في بعض الأحيان بذوق. وهذا العام كل ما اشتريته هو عبق وحلو.

وقبل عام حصلنا على واحدة جميلة ، لم تتدفق ، حتى بعد القيادة طوال اليوم في صندوق السيارة. بيري لتوت ، كان من دواعي سروري