النافذة على غطاء ماكينة الخبز

من المثير للاهتمام معرفة رأي الجميع (خاصة منذ نشوب نزاع خطير).

أجاب - التفاصيل الصحيحة ...

على الرغم من أنني لا أستخدم نافذة ، نظرًا لخصائص الموقد المشتراة.

إذا جربت الوصفة لأول مرة ، فعندئذٍ أثناء الدفعة الأولى ، أختلس النظر ... من حيث المبدأ ، لا ينعكس ذلك في النتيجة النهائية.
إذا ثبتت الوصفة ، فأنا لا أذهب إلى الموقد على الإطلاق ...

[دكتورالاسنان]

دكتورالاسنان
معذرةً ، لقد دخلت هنا أيضًا.
أود أن أقترح النظر إلى النافذة من أي جانب.
لاحظت أنه عندما تُخبز النساء (أمي ، زوجتي ، حماتي) الفطائر في الفرن (ثلاثة أطباق مختلفة) ، تنضج الفطائر الموجودة في الجزء الخلفي من الفرن قبل تلك الموجودة على النافذة.
بطبيعة الحال ، حجم نافذة HP أصغر من حجم الفرن والتأثير ، على التوالي ، أيضًا ، ولكنه موجود.

ربما ، بعد كل شيء ، شيء ما في اللوحات؟ أو افتح الفرن كثيرًا أثناء الخبز.

تنضج الفطائر في الجزء الخلفي من الفرن في وقت أبكر من تلك الموجودة على النافذة

ليس لدي مثل هذا التأثير.

أو غالبًا ما تفتح الفرن أثناء الخبز.

يعد فتح الفرن أثناء الخبز من أشد المحرمات صرامة. سيداتي يعرفن ذلك.
اللوحات ، كلها كقطعة واحدة ، منزلية ، لكن لا يزيد عمر اثنتين عن 5 سنوات.
لكن أنا سعيد لك وللفرن الخاص بك.

النافذة هي تفاصيل مفيدة للغاية.
من خلال النافذة ، يمكنك التحقق من جودة ارتفاع العجين.
في بعض الأحيان ، بسبب الظروف الجوية أو مع الإضافات والمكونات الإضافية (في بعض الأحيان انتهاك عرضي لمقياس الخميرة / الدقيق / ...) ، يمكن أن ترتفع العجينة بقوة - فوق القاعدة وتلتصق بالغطاء ، وهو سهل الإصلاح ، وفتح بدرجة كافية ولمس الجزء العلوي من العجين بإصبعك وسوف تجلس قليلا. من السهل أيضًا تحديد جودة الدُفعة بصريًا ، وجودة الدُفعة وإزالة كرة ناعمة ونظيفة ، والجدران النظيفة للدلو هي جودة هندسية ، والتصميم الصحيح للدلو والخلاط.

[دكتورالاسنان]

دكتورالاسنان
معذرةً ، لقد دخلت هنا أيضًا.
أود أن أقترح النظر إلى النافذة من أي جانب.
لاحظت أنه عندما تُخبز النساء (أمي ، زوجتي ، حماتي) الفطائر في الفرن (ثلاثة أطباق مختلفة) ، تنضج الفطائر الموجودة في الجزء الخلفي من الفرن قبل تلك الموجودة على النافذة.
بطبيعة الحال ، حجم نافذة HP أصغر من حجم الفرن والتأثير ، على التوالي ، أيضًا ، ولكنه موجود.

ثلاث أو عشر لوحات على الأقل ،
إذا كانت جودة عزل الفرن ليست جيدة جدًا وأيضًا إذا كانت جودة عزل الباب متعدد الطبقات وكان السداد المطاطي حول الباب (البعض ببساطة لا يتوفر) بجودة عالية ، فستكون هناك دائمًا نتيجة الخبز ، كما في حالتك ، بحيث لا يتم إلقاء اللوم على النافذة ، ولكن التصميم و جودة.

أعتقد أن النافذة مطلوبة. تحتاج إلى التحكم في العجين. بغض النظر عن مدى براعة التقنية ، لا يمكنها فعل أي شيء بدوننا. وأنت بحاجة لرعاية.

على الرغم من أن تجربتي ليست رائعة ، إلا أنني أعتقد أن النافذة مريحة على الأقل. من ناحية أخرى ، من الجيد أن العملية برمتها تحت السيطرة.

إذا كان بإمكانك رؤية أي شيء فيه ، فأنت بحاجة إليه بالطبع. أنا أنظر باستمرار إلى خاصتي - ولا بد لي من فتحه. لسبب ما ، لم تنجح باناسونيك ...

إذا كان بإمكانك رؤية أي شيء فيه ، فأنت بحاجة إليه بالطبع. أنا أنظر باستمرار إلى خاصتي - ولا بد لي من فتحه. لسبب ما ، لم تنجح باناسونيك ...

لكن كان بإمكانه فعل ذلك وكان سيجذب التسويق ، ولكن يبدو لي أن باناس لم تخفي عيوب الخلط ...

لكن كان بإمكانه فعل ذلك وكان سيجذب التسويق ، لكن يبدو لي أن باناس لم تخفي عيوب الخلط ...

لديّ باناسونيك بدون نافذة لفترة طويلة ، أكثر من 1.5 سنة ، لم ألاحظ أبدًا أي عيوب عجن خلفها.
فأجابت أني لست بحاجة إلى نافذة لأن.أنا ألتزم بالمبدأ - لا تتدخل في آلية العمل. أدخلت المكونات وقمت بتثبيت البرنامج ونسيت الآلية حتى يصدر صوت الاستعداد.

ثلاث أو عشر لوحات على الأقل ،
إذا كانت جودة عزل الفرن ليست جيدة جدًا وأيضًا إذا كانت جودة عزل الباب متعددة الطبقات وكان السداد المطاطي حول الباب (البعض ببساطة لا يتوفر) بجودة عالية ، فستكون هناك دائمًا نتيجة الخبز كما هو الحال في حالتك ، بحيث لا يتم إلقاء اللوم على النافذة ، ولكن التصميم و الجودة.

لا أعتقد أن موقد Bosch HSS 862 KEU الخاص بي به عزل ضعيف وختم مطاطي ، ومع ذلك ، إذا لم تقم بتشغيل الحمل الحراري (وهذا ليس أكثر من نفخ منتظم للهواء الساخن في جميع أنحاء الفرن بأكمله) ، فهناك أيضًا مثل هذا التأثير - النافذة المنتج مقلي بعمق أقل. أعتقد أنه تم اختراع الحمل الحراري لهذا الغرض ، بحيث تقضي المواقد ، حتى تلك عالية الجودة ، على هذا القصور ويتم طهي المنتجات بالتساوي في كامل حجم الفرن.

لكن كان بإمكانه فعل ذلك وكان سيجذب التسويق ، لكن يبدو لي أن باناس لم تخفي عيوب الخلط ...

اختلاط العيوب من إنسان لا من آلة.

لا يكاد أحد يتكفل بتأكيد أن فقد الحرارة من خلال ثقب مغطى بصفيحة بلاستيكية رفيعة أقل من أو يساوي الخسائر من خلال شطيرة: الغطاء الداخلي - فجوة الهواء - الغطاء الخارجي. لا يزال حساب هندسي.
فقد أقل للحرارة ، ونتيجة لذلك ، توزيع أكثر عدلاً لدرجة الحرارة في جميع أنحاء الحجم - وهذا ما يجذب - يعمل التسويق.
قطعة من المعدن والبلاستيك تتناسب مع حجم النافذة تكلف مالًا ، ويتم توفيرها من قبل الشركات المصنعة للمواقد ذات النافذة ، وليس من قبيل الصدفة حتى أرخص النوافذ. لكن المستهلك لا يلاحظ أو لا يريد أن يلاحظ أنه احتفظ به ، لأنه لا يلاحظ أو لا يريد أن يلاحظ ، على سبيل المثال ، أنه قام بالغش أو وزن (حفظه) في السوق.

لا يكاد أحد يتكفل بتأكيد أن فقد الحرارة من خلال ثقب مغطى بطبقة بلاستيكية رقيقة أقل من أو يساوي الخسائر من خلال شطيرة: الغطاء الداخلي - فجوة الهواء - الغطاء الخارجي. لا يزال حساب هندسي.
فقد أقل للحرارة ، ونتيجة لذلك ، توزيع أكثر عدلاً لدرجة الحرارة في جميع أنحاء الحجم - وهذا ما يجذب - يعمل التسويق.
قطعة من المعدن والبلاستيك تتناسب مع حجم النافذة تكلف مالًا ، ويحتفظ بها مصنعو المواقد ذات النافذة ، وليس من قبيل الصدفة أن تمتلك حتى أرخص النوافذ. لكن المستهلك لا يلاحظ أو لا يريد أن يلاحظ أنه احتفظ به ، لأنه لا يلاحظ أو لا يريد أن يلاحظ ، على سبيل المثال ، أنه قام بالغش أو وزن (حفظه) في السوق.

ولماذا إذن تسكت عن الموزع الذي يفتح ويبقى نفس الفتحة مغطى بالبلاستيك الرقيق؟ هل هذا أيضًا عيب؟ لكن بالنسبة لهذا العيب ، تأخذ باناسونيك أموالاً إضافية. أعلم أيضًا أن جسم جميع المواقد تقريبًا يسخن ، مما يؤدي إلى تسرب الحرارة. قرأت أن حالة DeLonghi فقط لا تسخن ، لذا سيكون هناك خبز موحد فقط؟ يبدو لي أن الشركة المصنعة يجب أن تؤخذ كل هذه الفروق الدقيقة في الاعتبار. وبناءً على تجربتي الخاصة ، أعلن: في إل جي ، يتم خبز الخبز دائمًا بالتساوي وتحميصه بالتساوي. القشرة جميلة ولذيذة. وفي باناس ، يُحرق الخبز أحيانًا على الجانبين ، وتكون القشرة قاسية جدًا.

أجابت بأنني لست بحاجة إلى نافذة ، فأنا ملتزم بالمبدأ - لا تتدخل في آلية العمل. أدخلت المكونات وقمت بتثبيت البرنامج ونسيت الآلية حتى يصدر صوت الاستعداد.

عند إجراء التجارب ، تحتاج أحيانًا إلى التحكم في العملية. أو ، تمامًا مثل الأمس ، كانت الوصفة مشوشة بعض الشيء وإذا لم تكن للتحكم أثناء العجن ، فسيتعين التخلص من كل شيء. وهكذا - لاحظنا أن العجين رقيق وقمنا بتعديله على الفور.

إذا كنا متأكدين بنسبة 100٪ أن جميع المكونات جيدة ، فبالطبع لا نحتاج إلى البحث. وإذا كنت تقوم بتغيير الدقيق أو الخميرة .. أو الوصفة لأول مرة فالأفضل التجسس ..)

عند إجراء التجارب ، تحتاج أحيانًا إلى التحكم في العملية. أو ، تمامًا مثل الأمس ، كانت الوصفة مشوشة بعض الشيء وإذا لم تكن للتحكم أثناء العجن ، فسيتعين التخلص من كل شيء. وهكذا - لاحظنا أن العجين رقيق وقمنا بتعديله على الفور.
إذا كنا متأكدين بنسبة 100٪ أن جميع المكونات جيدة ، فبالطبع لا نحتاج إلى البحث. وإذا كنت تقوم بتغيير الدقيق أو الخميرة .. أو الوصفة لأول مرة فالأفضل التجسس ..)

لقد أجبت ببساطة كيف يحدث ذلك بالنسبة لي ولماذا أفعل شخصيًا بدون نافذة. هذا كل شئ. انا يعجبني. قد يكون لدى الآخرين أشياء مختلفة ، لذلك أنا لا أصر. أنا أفعل ذلك بدون سيطرة ، حسنًا ، هكذا سارت الأمور معي. ذلك أن كل من تلقاء نفسه. كان جوابي فقط لتبرير تصويتي في الاستطلاع.
وخبرتي في الحياة ، على العكس من ذلك ، تخبرني أنه عندما تقوم بالتجربة ، فمن الأفضل عدم فتح الموقد للتأكد من أن العملية لم تتأثر ، وأن الفشل ، إذا حدث فجأة ، قد حدث بسبب شيء آخر. إنه أسهل بالنسبة لي.

ولماذا إذن تسكت عن الموزع الذي يفتح ويبقى نفس الفتحة مغطى بالبلاستيك الرقيق؟ هل هذا أيضًا عيب؟ لكن بالنسبة لهذا العيب ، تأخذ باناسونيك أموالاً إضافية. أعلم أيضًا أن جسم جميع المواقد تقريبًا يسخن ، مما يؤدي إلى تسرب الحرارة. قرأت أن حالة DeLonghi فقط لا تسخن ، لذا سيكون هناك خبز موحد فقط؟ يبدو لي أن الشركة المصنعة يجب أن تؤخذ كل هذه الفروق الدقيقة في الاعتبار. وبناءً على تجربتي الخاصة ، أعلن: في إل جي ، يتم خبز الخبز دائمًا بالتساوي وتحميصه بالتساوي. القشرة جميلة ولذيذة. وفي باناس ، يُحرق الخبز أحيانًا على الجانبين ، وتكون القشرة قاسية جدًا.

لا يزال الموزع مغلقًا معظم الوقت ، وتكون الخسائر فيه ضئيلة. هذه مرة أخرى شطيرة: رفرف هوائي - فجوة - غطاء موزع.

ها أنا أكتب وأفكر ، ما الذي نتجادل بشأنه؟
هل هناك خيار؟ يوجد. هل وجود أو عدم وجود نافذة يؤثر بشكل جذري على جودة المخبوزات؟ يبدو أنه لا.
هل وجود أو عدم وجود نافذة عامل حاسم عند اختيار معظم مالكي صانعي الخبز في المستقبل؟ لا يبدو الأمر كذلك ، لأن مصنعًا واحدًا فقط يقدم موقدًا بدون نافذة (في روسيا على الأقل).
هذا هو ، نحن نتحدث عن الفروق الدقيقة. أي حل هندسي هو مجموعة من التنازلات - الفوز في حل ، والخسارة في الآخر.

أتفق تمامًا مع Aglo. النافذة عبارة عن فارق بسيط ، راحة إضافية ، على موقدي ، على ما يبدو بسبب ميزات التصميم الخاصة بها ، والتي لا تؤثر على فقدان الحرارة بأي شكل من الأشكال. بالنسبة للمبتدئين ، هناك فارق بسيط مفيد بلا شك ، بالنسبة لأولئك الذين يبرمجون وصفاتهم ، فهو بالتأكيد وسيلة راحة ضرورية ، ويقطع أهمية فقدان الحرارة ، إذا كان هناك أي شيء (في الواقع ، هذا العامل ، على ما أعتقد ، مفتعل قليلاً لتحديد جودة الموقد ككل ، نحن لا نناقش غلاية بخارية لصاروخ عابر للقارات) ... يمكن اعتبار الحل الوسط للمطور ، في هذه الحالة ، زيادة في تكلفة وسائل الراحة الإضافية بهدف زيادة قاعدة العملاء من خلال المزايا التنافسية. بطبيعة الحال ، لدى المطور الذي لديه علامة تجارية مشهورة الفرصة لتحقيق المزيد من الأرباح من خلال الاستثمار ليس في راحة إضافية للعميل ، ولكن في التسويق ويتم ذلك أيضًا على أساس حل وسط - استثمر أقل واحصل على المزيد.

لا أعرف كيف كنت سأعيش بدون نافذة ؛ من الجيد أن الموقد الذي به نافذة تم القبض عليه. يقع الفانوس الآن دائمًا بجوار صانع الخبز. كيف لا يمكنك متابعة الاختبار؟ يجب أن تعرف دائمًا ما تفعله. ربما هذا هو السبب في أنني لم أخبز الخبز أبدًا مع تأخير - أخشى أن أفقد السيطرة

لديّ باناسونيك بدون نافذة لفترة طويلة ، أكثر من 1.5 سنة ، لم ألاحظ أبدًا أي عيوب عجن خلفها.
أجابت بأنني لست بحاجة إلى نافذة ، فأنا ملتزم بالمبدأ - لا تتدخل في آلية العمل. أدخلت المكونات وقمت بتثبيت البرنامج ونسيت الآلية حتى يصدر صوت الاستعداد.
لا أعتقد أن موقد Bosch HSS 862 KEU الخاص بي به عزل ضعيف وختم مطاطي ، ومع ذلك ، إذا لم تقم بتشغيل الحمل الحراري (وهذا ليس أكثر من نفخ منتظم للهواء الساخن في جميع أنحاء الفرن بأكمله) ، فهناك أيضًا مثل هذا التأثير - النافذة المنتج مقلي بعمق أقل. أعتقد أنه تم اختراع الحمل الحراري لهذا الغرض ، بحيث تقضي المواقد ، حتى تلك عالية الجودة ، على هذا القصور ويتم طهي المنتجات بالتساوي في كامل حجم الفرن.

لا تخلط بين فرن غاز وفرن كهربائي.
في الغاز ، لا يتم إجراء أي حمل حراري قسري - إنه غير ضروري ، لأن شعلة الغاز نفسها تخلق حركة الهواء - الحمل الحراري. وفي الفرن الكهربائي ، هناك حاجة بالتأكيد إلى مروحة ، حيث لا يوجد خلط طبيعي لتدفق الهواء ، إلخ ...

لا تخلط بين فرن غاز وفرن كهربائي.
في الغاز ، لا يتم إجراء أي حمل حراري قسري - إنه غير ضروري ، لأن شعلة الغاز نفسها تخلق حركة الهواء - الحمل الحراري. وفي الفرن الكهربائي ، هناك حاجة بالتأكيد إلى مروحة ، حيث لا يوجد خلط طبيعي لتدفق الهواء ، إلخ ...

لا يبدو أنني أخلط بين أي شيء ، لكن أين ذكرت سابقًا أنك تتحدث عن فرن غاز؟ ظننت أنك تحدثت في مشاركاتك السابقة عن الفرن الكهربائي ...
وبعد ذلك ، كما بدا لي ، وفقًا لقوانين الفيزياء ، لا يهم ما يتم تسخين الهواء من خلاله ، وما هو المصدر ، ولكن دائمًا ما يميل الهواء الدافئ إلى الأعلى باعتباره أخف ، والهواء البارد إلى الأسفل ويحدث الدوران الطبيعي في أي فرن. فقط مع مروحة يكون أسرع.

اختلاط العيوب من إنسان لا من آلة.

لا يكاد أحد يتكفل بتأكيد أن فقد الحرارة من خلال ثقب مغطى بطبقة بلاستيكية رقيقة أقل من أو يساوي الخسائر من خلال شطيرة: الغطاء الداخلي - فجوة الهواء - الغطاء الخارجي. لا يزال حساب هندسي.
فقد أقل للحرارة ، ونتيجة لذلك ، توزيع أكثر عدلاً لدرجة الحرارة في جميع أنحاء الحجم - وهذا ما يجذب - يعمل التسويق.
قطعة من المعدن والبلاستيك تتناسب مع حجم النافذة تكلف مالًا ، ويحتفظ بها مصنعو المواقد ذات النافذة ، وليس من قبيل الصدفة أن تمتلك حتى أرخص النوافذ. لكن المستهلك لا يلاحظ أو لا يريد أن يلاحظ أنه احتفظ به ، لأنه لا يلاحظ أو لا يريد أن يلاحظ ، على سبيل المثال ، أنه قام بالغش أو وزن (حفظه) في السوق.

ليس من المنطقي حفظ المعدن! إذا قمت بحساب أن النافذة أغلى ثمناً - فهي إعداد أمر شراء / قطع / معالجة الزجاج بشكل منفصل ، ثم تصنيع الإطار - إدراجات للزجاج ، كل هذا لتجميعه للمجمع ، - كل هذا أغلى بكثير ، كما قلت ، من توفير قطعة صغيرة من القصدير الداخلي.
بالإضافة إلى الثقوب ، غالبًا ما يتم صنعها عن قصد ، على سبيل المثال ، مثل Hitachi - هناك شبكة صغيرة بالقرب من النافذة - للبخار للهروب أثناء الخبز ، - ربما تلاحظ أنت بنفسك كمية الماء المتكثف حول الغطاء عند الخبز ، أو هل يصب في جسمك أين الثقوب حول المحيط؟
كما تعلم ، جميع الأفران التي تعمل بالغاز / الكهرباء الموجودة على الجدار الخلفي لأعلى بها فتحة كبيرة إلى حد ما لمخرج البخار. تلك الموجودة على غطاء الموقد بفتحات خاصة لإطلاق البخار ليست للجمال ..
ويخبز هيتاشي بمثل هذه النافذة والثقوب على الغطاء - ممتاز.

ليس من المنطقي حفظ المعدن! إذا حسبت أن النافذة أغلى ثمناً - فهي إعداد أمر شراء / قطع / معالجة الزجاج بشكل منفصل ، ثم تصنيع الإطار - إدراجات للزجاج ، كل هذا لتجميعه للمجمع ، - كل هذا أغلى بكثير ، كما قلت ، من توفير قطعة صغيرة من القصدير الداخلي.

في الواقع ، كل شيء أبسط - انتبه للختم والصب. أمر شراء المواد ، وكذلك عملية التجميع ، موجودان في تصنيع أي غطاء.
وهي ليست قطعة من الصفيح محفوظة ، بل معدن غير حديدي ، وهو ليس رخيصًا.

ربما تلاحظ أنت بنفسك كمية الماء المتكثف حول الغطاء عند الخبز ، أم أنها تصب في جسمك حيث توجد الثقوب حول المحيط؟

الشبكة الصغيرة في باناسونيك الخاصة بي هي إطار صمام البخار.لم أر الماء المتكثف حول الغطاء أثناء الخبز ، كما أنني لم ألاحظ أن شيئًا ما كان يتدفق في مكان ما - كل شيء كان جافًا.

أتفق تمامًا مع Aglo. لا يوجد تكاثف أو رطوبة في باناسونيك. كل شيء جاف دائمًا.

أنا أعترض.
أنت فقط لا تعرف حقًا أين ومتى تشاهد هذا التكثيف. إذا كانت هناك فرصة ، فسأعرض هذا المكثف ، ولكن على الأقل على أي آلة خبز وباناس أيضًا.
أنا أيضا أختلف مع النافذة حول الادخار. يوجد القليل جدًا من المعادن غير الحديدية. هذا قصدير عادي "أسود" - مجلفن فقط ، كل هذا يستحق الثمن
هذا هو التوفير الحقيقي - هذا هو Panasonic 255. لذا فقد صنعوا الجسم كله والبلاستيك ، والسلف 253 كان له جسم معدني.

أنا أعترض.
أنت فقط لا تعرف حقًا أين ومتى تشاهد هذا التكثيف. إذا كانت هناك فرصة ، فسأعرض هذا التكثيف ، ولكن على الأقل على أي صانع خبز وباناس أيضًا.

أصبحت مثيرة للاهتمام. في أي أماكن يجب مشاهدتها ، وفي أي وقت وأين تذهب بعد ذلك؟ لماذا لا أستطيع رؤيته وهو يمسح الفرن من غبار الطحين في نهاية الخبز؟

هذه ورقة "سوداء" عادية - مجلفنة فقط

هل سبق لك أن رأيت دلوًا معدنيًا (غير مطلي بالمينا)؟ هذا معدن مجلفن ، إنه بالتأكيد ليس داخل الموقد. لم يخطر ببالي شيء لإرفاق مغناطيس.
ولكن مهما كان الأمر ، فإن القطعة المعدنية أغلى بشكل عام من قطعة البلاستيك وتفكيرك يتحرك في الاتجاه الصحيح:

ها هي المدخرات الحقيقية - هذه هي باناسونيك 255. لذا فهم يصنعون الجسم بالكامل والبلاستيك بشكل عام.

الآن فقط اعتدنا على ملاحظة المدخرات الكبيرة ، ولم يتجنب "البرجوازي" المدخرات في الأشياء الصغيرة لفترة طويلة ، محققين ربحًا جيدًا من السلسلة.

مع الحد الأدنى من خبرتي في الخبز ، أعتقد أن النافذة ضرورية. على أي حال ، غالبًا ما أستخدمه.

سأجيب كمهندس بسنوات عديدة من الخبرة وكمستخدم لآلتين مختلفتين للخبز.
المواقد مختلفة ، حتى نفس الطرازات لها تصميم وميزات تكنولوجية. تعد نافذة العرض ، إلى جانب الإضاءة قيد التشغيل ، ميزة للموقد ، فقط إذا تم تصنيعها باستخدام تقنية تستبعد فقد الحرارة من الأعلى.
هذه تقنية فتحة ، في 2-3 طبقات من الزجاج ، مع وجود فجوة هوائية بين الطبقات ، ومختومة بمطاط مقاوم للحرارة بدرجة الطعام أو
سيليكون للطعام. لكن هذه النافذة باهظة الثمن ، لذا فإن معظم صانعي الخبز لديهم زجاج رقيق مع غلاف سيليكون. هذه النافذة هي مصدر فقدان الحرارة وقشرة خبز خفيفة في الأعلى.
ذهبت باناسونيك في الاتجاه الآخر ، تخلت تمامًا عن نافذة العرض ، والتي حلت العديد من المشكلات. ويمكنك التجسس على الكعكة والتحكم في ارتفاع العجينة عن طريق فتح غطاء الفرن. في وضع العجن ، لا يؤثر الغطاء المفتوح على جودته ، وعند الرفع ، لا يعد فتح الغطاء لفترة قصيرة أمرًا بالغ الأهمية بالنسبة للعجين.
الآن لدي صانع خبز قابل للبرمجة ، قررت أن أفقد الحرارة تمامًا من الأعلى ، وأغلقت النافذة بعدة طبقات من رقائق الطعام ووضعت
لوحة الفولاذ المقاوم للصدأ الغذاء الصف ، هناك وصف على الموقع.
بمرور الوقت ، إذا كانت هناك رغبة ، يمكنني إنشاء نافذة كوة بإضاءة خلفية محولة. يتم تشغيل الإضاءة الخلفية الآن فقط عندما يكون غطاء الموقد مفتوحًا.
أطلب من الذين ليس لديهم مشاكل مع القشرة الفائقة عدم الكتابة ، ويقولون إنني بخير ، أنا سعيد من أجلك ، وهذه المعلومات مخصصة لأولئك الذين يعانون من قشرة شاحبة ويحتاجون إلى نافذة للإجابة ، أو لا ...

لكن هذه النافذة باهظة الثمن ، لذا فإن معظم صانعي الخبز لديهم زجاج رقيق مع غلاف سيليكون. هذه النافذة هي مصدر فقدان الحرارة وقشرة خبز خفيفة في الأعلى.
ذهبت باناسونيك في الاتجاه الآخر ، تخلت تمامًا عن نافذة العرض ، والتي حلت العديد من المشكلات.

اعتدت أن يكون لدي LG مع نافذة ، وهكذا. لم يكن هناك قشرة علوية على الإطلاق. ما خرج من فوق لم يجذب لقب القشرة. وقمت بتعيين "الظلام" إلى أقصى حد. لم أفكر في العزلة بالرقائق آنذاك ، لكن هذا الموقع لم يكن موجودًا في الطبيعة بعد

إن Panas الحالي هو الجنة والأرض مقارنةً بالتزلج السابق من حيث جودة الخبز بشكل عام والقشرة العلوية بشكل خاص.

أطلب من الذين ليس لديهم مشاكل مع القشرة الفائقة عدم الكتابة ، ويقولون إنني بخير ، أنا سعيد من أجلك ، وهذه المعلومات مخصصة لأولئك الذين يعانون من قشرة شاحبة ويحتاجون إلى نافذة للإجابة ، أو لا ...

شكرًا على الإجابة ، بطريقة ما لم أكن أعتقد أن قشرة الضوء العلوية ناتجة عن فقدان الحرارة. انا لست مهندسا.

لدي باناسونيك 255 ، شهرين فقط. عندما كنت أختار موقدًا ولم أقرأ هذا المنتدى الرائع بعد ، كان الأمر فظيعًا كما كنت أرغب في وجود موقد به نافذة ، حسنًا ، بدا الأمر مهمًا جدًا بالنسبة لي ، لقد تم توجيهي إليه بصفتي من السكان الأصليين في الحافلات الصغيرة. ثم فكرت وفكرت وقرأت وقارن واشترينا لي باناس.
حسنًا ، ماذا يمكنني أن أقول ، هذه النافذة ليست هناك حاجة (IMHO). أنا بحاجة لرؤية شيء ما ، فتحته ونظرت. وإذا لم تكن الوصفة جديدة ، فأنا أضعها كلها وأتيت عند الإشارة وأخرجت الخبز. هل هناك حقًا شخص يقف أمام النافذة مباشرةً ويعجب بالعملية؟ بعد كل شيء ، لفترة قصيرة ، صعدت ونظرت ، حتى لو كنت في عملية رفع الغطاء ، فلن يحدث شيء رهيب. لقد فتحته بطريقة ما في عملية الخبز (عندما تم خبز الضفيرة الحمراء) - لم يحدث شيء سيء.

عند الخلط ، يمكنك فتح الغطاء ، ثم nafig فتحه.

كان بلدي التزلج القديم نافذة. عندما بدأ الموقد في العجن ، تم تعفيره بالماء الدافئ. بعد عامين من الاستخدام المتواصل ، يتم تدخين الزجاج من الخبز. لا يزال يتعين علي فتح الغطاء للتحكم في الدفعة. لذلك ، حتى مع وجود نافذة أو بدونها ، تم فتح السقف على أي حال ، وبالمناسبة ، كان الخبز الكبير يُخبز بسقف أبيض ، وكان يفتقر إلى الدفء من الظل.

أنا أحب النافذة في موقدي. إنها تساعد حقًا في تتبع kolobok دون رفع الغطاء دون داع. وتُخبز قشرة خبزي مهما كان ارتفاعها جيدًا ، وفقًا للون المكشوف. لكنني لا أعتقد أن النافذة هي أهم سمة للموقد. الجودة الرئيسية للخبز المخبوز

لدى HP أيضًا نافذة وأحب متابعة العملية. أعتقد أن النافذة شيء مناسب

هل هو ضروري أم لا؟ دع كل مبتدئ يجيب على هذا السؤال في سنة ويقارنه بإجابته الآن. الجواب سوف يفاجئك في غضون عام. بدون نافذة يوجد خبز وجودة وكل شيء على ما يرام. لا تصدقني ، الصقه على 3-4 معجنات ، وقارن. بتعبير أدق ، يمكنك رؤية كل شيء بفتح الغطاء

أنا لا أعاني من عدم وجود نافذة. على أي حال ، إذا قمت بإضافة شيء ما ، فسيتعين عليك فتح الغطاء. أو ربما أجيب بهذا الشكل لأنه غير موجود؟

لدي نافذة في صانع الخبز الخاص بي ، إنه أمر مضحك للغاية عندما يركض زوجي طوال الوقت ويشعل الضوء ليرى ما يحدث

[باكات]

باكات يحدد بدقة شديدة ما إذا كانت النافذة مطلوبة أم لا ، وما يمكن تسميته بالنافذة ، وما هو صداع المالك. مع تساوي جميع الأشياء الأخرى ، سأختار بنفسي موقدًا بدون نافذة. من واقع خبرتي: فتح الغطاء لا يؤثر على جودة الدُفعة (أحيانًا أترك الغطاء مفتوحًا طوال مدة العجن ، لا يؤثر ذلك على العجين ، لكن لديّ مطبخ دافئ بدرجة كافية والموقد ليس في مسودة) ، تمامًا مثل الفتحات قصيرة المدى أثناء رفع وحتى أثناء الخبز. سأكرر مرة أخرى - على المدى القصير ، أي "فتح ، ألقي نظرة ، قيم الوضع وأغلق" ، لا أعجب بعملية التدقيق والخبز. بالمناسبة ، عند عجن عجينة الخميرة باليد ، بالخلاط أو الخلط ، هل نخلق أي ظروف خاصة للعجين؟

لذا ، فإن النافذة (ليست صداعًا!) هي شيء ضروري للفضوليين بشكل خاص ، وللتشكيك كثيرًا وللتأمل.

لدي HP مؤخرًا نسبيًا ، لكن بالنسبة "للتدريب" الأولي ، أعتقد أن الشيء مفيد. على الرغم من أنني الآن لا أنظر إلى النافذة تقريبًا ، لأنني أبقي الغطاء مفتوحًا أثناء العجن ، إذا كنت بحاجة إلى مراقبة kolobok ، فلا حرج في ذلك. كما أقوم أحيانًا بفتح الغطاء بنفس الدفعة. بما أن مجموع خبزي يبلغ 750 جرامًا ، لم ألاحظ "السقف" الأبيض.

وأعتقد أن النافذة شيء ضروري! لذلك أحب أن أرى كيف يتم العجن ، وكيف يرتفع الخبز وتبدو الابنة مضحكة للغاية ، تتحدث إلى الخبز ، وتعلم بطريقة عملية كيف نهضت ، جيدة أم لا.
أصبح السقف فاتحًا مؤخرًا ، رغم أنه كان ورديًا في البداية. حاولت أن أغلق النافذة بورق الألمنيوم ، لم أشعر بالفرق ، نفس الضوء.

[سوسليا]

سوسليا ، أغلق النافذة ، يجب طي الرقاقة من الداخل 6-8 مرات ، بحيث لا تلمس الزجاج ، يجب ألا تقل الفجوة بين الزجاج والرقائق عن 2-3 ملليمترات.
الخطأ الشائع هو ضغط الرقاقة على الزجاج ، مما يزيد من فقد الحرارة ...

وهنا نافذتي على x. لسبب ما ، تتسبب في الضباب باستمرار (Moulinex 5004) وليس من الملائم عمومًا متابعة الدفعة ، ولكن كيفية ارتفاعها لا يزال ممكنًا.

النافذة جيدة! عندما يكون الجو جيدًا ، يمكنك التجسس على kolobok والارتفاع دون الإخلال بدرجة الحرارة بالداخل.
وبنافذتي كانت هناك مثل هذه المشكلة ...
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...=1596.0

النافذة هي إضافة ضرورية! لدي أبسط صانعة خبز من كينوود ولكن مع نافذة ، بفضله يمكنني طهي وصفات الخبز الخاصة بي بأمان والتحكم في عملية الطهي دون كسر نظام درجة الحرارة.
يبدو لي أن وجود النافذة إلزامي لمن لا يخاف ويحب تجربة الخبز)

النافذة ضرورية ، فهي أكثر ملاءمة لها.

بفضله ، يمكنني طهي وصفات الخبز الخاصة بي بأمان والتحكم في عملية الطهي دون الإخلال بنظام درجة الحرارة.

حسنًا ، إذا حدث خطأ ما ، فلا يزال يتعين عليك فتح الغطاء وكسر نظام درجة الحرارة.

لدي نافذة ، لكنني لا أستخدمها عمليًا ، أحتاج إلى مصباح يدوي بالإضافة إلى ذلك

فتح صانع الخبز أثناء العجن لا ينتهك نظام درجة الحرارة.

وأتساءل كيف قاومت أمهاتنا - جداتنا - جداتنا نظام درجات الحرارة هذا؟ في الواقع ، وفقًا للكثيرين ، فإن عجينة الخميرة تخشى بشكل رهيب إذا كانت تنفخ قليلاً في الهواء