الليمون الرائب

الليمون الرائب

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
ليمون	4 أشياء
زبدة	100 جرام
السكر	300 غرام
بيضة	4 أشياء.

طريقة طهو

• نأخذ 4 حبات ليمون كبيرة وثلاث نكهات على مبشرة جيدة - لا تفرط في ذلك! فقط يجب حك الطبقة الصفراء وليس الأبيض! ثم قم بعصر عصير الليمون "الأصلع" في القشرة المبشورة (يفضل من خلال غربال) ، أضف 100 جرام من الزبدة - يفضل تقطيعها إلى مكعبات والسكر. وضعنا حمام مائي. في هذا الوقت ، اكسري 4 بيضات واخفقيها بالخلاط. عندما تذوب الزبدة والسكر في الحمام ، اسكب قطيرة صغيرة من البيض - وفي نفس الوقت نحرك بشكل مكثف بمضرب. اتركيه في الحمام لمدة 15-20 دقيقة أخرى حتى يتماسك. إذا كنت تخطط للتخزين ، فمن الأفضل وضع كل شيء في برطمانات معقمة وفي الثلاجة. ينتشر بشكل لذيذ على الخبز الطازج أو الخبز أو يستخدم في المخبوزات.

وقت الطبخ:

20-30 دقيقة

[يطبخ]

يطبخ، نوعا ما نفسه لدينا بالفعل ...

أنا في الموقع اليوم الأول ... القمامة ...

لا يوجد الكثير من الوصفات الجيدة !!!

على الرغم من تكرار الوصفة ، إلا أن صورتك مغرية بشكل مخيف. تبدو لذيذة بطريقة ما. أردت على الفور أن أفعل

و اعجبتني الصورة ... تبدو جميلة!

على الرغم من تكرار الوصفة ، إلا أن صورتك مغرية بشكل مخيف. تبدو لذيذة بطريقة ما. أردت على الفور أن أفعل

شكرا جزيلا لك!

صور قصيرة وواضحة ورائعة! حسنًا ، ما هو موجود بالفعل ، ولكن ليس مثل الآخرين.
ابنة ذكية !!

أخبر الغبي إلى أي مدى ، حتى يتكاثف ، يجب أن يظل مشتعلًا ، وإلا بالنسبة لي من 15 إلى 20 دقيقة ، هذا ليس واضحًا تمامًا إلى حد ما ، لأن مواقد الجميع مختلفة والحد الأدنى للنار أيضًا. وأود أيضًا أن أعرف ما هو عليه بعد أن يقف ، أي عندما يبرد وما إذا كان يمكن تغيير كثافته اعتمادًا على الغرض منه. آسف ، حسنًا ، أنا حقًا "أحب أن أمضغ"

[مامونتينوك]

مامونتينوك ، عندما تصب البيض المخفوق في قدر ، فأنت بحاجة إلى التقليب طوال الوقت ، ومن الأفضل استخدام الخفاقة.أولاً ، ستكون هناك كتلة من رغوة البيض في الأعلى ، تدريجياً ستتداخل مع شراب الليمون (نار متوسطة) وتحريك لمدة 15-20 دقيقة. ، بمجرد أن تصبح الكتلة بأكملها متجانسة وتتحول إلى اللون الأصفر - تصبح سميكة ، يمكنك إيقاف تشغيل الغاز أو الموقد. عندما يبرد ، لا يزال يثخن ويتضح مثل الكريمة - يمكنك تشويهها على كعكة ، أو تشويه كعكة أو مجرد أكلها بالملعقة - صدقني ، إنه شيء لذيذ جدًا ، حفيدتي تأكل بالملعقة - تحب حقًا

أوه ، OREESHEK ، شكرًا للتوضيح ، لقد بدأ سيلان اللعاب بالفعل في التدفق ، وغدًا سأشتري الليمون وسأطبخه بالتأكيد ، لقد وصفته بشكل لذيذ للغاية. أود أيضًا أن أعرف مقدار الكريم الذي يخرج من هذه المجموعة من المنتجات ، وإلا أخشى أن يشرب الرجال الشاي في وقت واحد ، وكم يمكن تخزينه في الثلاجة وهل من المناسب طهيه في عدة أجزاء دفعة واحدة أم أنه أفضل في أجزاء؟

لدي حوالي نصف حصة. لتر. بنك ، احتفظ به في حفرة - لا يكذب لفترة طويلة ، إنه يؤكل ببساطة. حاول أن تصنع جزءًا واحدًا للاختبار ، وها أنت قد قررت بالفعل. أعجبك - يمكنك عمل جزء مزدوج مرة واحدة في قدر أكبر ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى الغليان لدقائق. ثلاثين

صور قصيرة وواضحة ورائعة! حسنًا ، ما هو موجود بالفعل ، ولكن ليس مثل الآخرين.
ابنة ذكية !!

شكر!

شكرًا "جوزة" سأحاول بالتأكيد ، أعتقد أن هذا لذيذ جدًا ، ولن أعود إلى الأبد لفترة طويلة. أربعة أسنان حلوة في بيت واحد شيء.

المؤسف الوحيد هو أنه عندما يتم حفظ المنتج في حمام مائي ، يتم تدمير ما يصل إلى 90٪ من فيتامين سي الموجود في عصير الليمون بشكل لا رجعة فيه.

ولكن ماذا لو صببت على الفور نصف عصير الليمون ، وصبتي نصفًا آخر في النهاية؟

لقد صنعت خثارة ليمون. صنع في طباخ الحليب.سُمك بسرعة كبيرة ، في 5 دقائق. لم تتدخل تقريبًا ، لأنها لا تحترق في قدر الحليب. بفضل Admin لشرائك القدر. عندما تبرد الكرد ، اتضح أنه سميك للغاية. في المرة القادمة سأضع المزيد من السكر. لكنها لا تزال لذيذة. طوال المساء يتوق لشرب الشاي ، وهو ما أفعله مع البسكويت. سأخبز الفطائر غدا. شكرا على الوصفة ، سأفعل المزيد

لقد طبخته! إنها مجرد معجزة وليست كريم! بالأمس أقسمت اليمين على زوج ابنتي المستقبلي وأخذت كعكة بمثل هذا الكريم كهدية ، وتركت بضجة. ، بشكل عام الوصفة مناسبة له. بشكل عام يسعدني شكرا جزيلا على الوصفة !!!!