اختبار متعدد الطباخات ماركة 37501

لقد صنعت الزبادي في موديل 37502 آخر لكن المبدأ واحد. وقد فعلت ذلك بشكل رائع!

شكرا على الوصفة. في المرة القادمة سأجربها.

لدي سؤال للمتخصصين. ما هي مدة صلاحية اللبن المحضر بهذه الطريقة؟

لست خبيرا في الزبادي منزلي الصنع ، لكن البكتيريا الحية لا تعيش أكثر من 5 أيام. أعتقد أن الزبادي الحي أيضًا.

لدي سؤال للمتخصصين. ما هي مدة صلاحية اللبن المحضر بهذه الطريقة؟

مدة صلاحية منتجات الألبان غير المبسترة تصل إلى خمسة أيام عند درجة حرارة 2-4 درجات ، أي في الثلاجة.

هذا يعني أنه إذا كان الأرز مع الخضار ، فإن النسب 1: 1.25 كافية. حق؟

نعم ، لكن هذا لأرز كراسنودار. بشكل عام ، يعتبر الأرز شيئًا متقلبًا تتطلب الأصناف المختلفة نسبًا مختلفة. عادةً ما أتناول نوعين: قلادة Krasnodar أو Kuban - للسوشي والحبوب وعصيدة الحليب والذهبي (طويل الحبة على البخار) - للبيلاف الكلاسيكي.

نعم ، لكن هذا لأرز كراسنودار.

ثم نكتب: بالنسبة لأرز كراسنودار بالخضروات ، تكفي نسبة 1: 1.25.

[8. الحليب المخمر محلي الصنع]

8. الحليب المخمر محلي الصنع

1 لتر من الحليب المخبوز ، مبرد ، يضاف 1 علبة أكتيميل بدون إضافات. وضع الزبادي 4 ساعات.



اتضح أنه حليب مخمر جيد ورائع. إذا كان هناك المزيد من الوقت ، فأعتقد أنه سيكون أكثر كثافة. لكنني أردت ذلك فقط ، وليس حامضًا جدًا.

وضع الزبادي يعمل بشكل جيد ، لا يوجد شيء محموم.

وأنا مع الخبز.
🔗
🔗
🔗
🔗
هذا ليس مقلية
🔗
وهذا مع قشرة مقلية.
🔗
🔗
🔗
كوتاواي
🔗
🔗

حسنًا ، هذا يعني أنه يمكنك كتابة: "يمكن للطهي متعدد الوظائف براند 37501 خبز الخبز."

يعرف كيف. يعرف كيف! وكيف !!!! يبقى أن تجرب القمح - خبز الجاودار.

["الحنطة السوداء" - "باستا من فلومفكي "]

برنامج "الحنطة السوداء" - "باستا من فلومفكي "

جميل! هل يمكنني طلب وصفة؟

[فاديم]

جميل! هل يمكنني طلب وصفة؟

فاديم، إذا كانت وصفة المعكرونة ، ثم من فضلك.
لحم مفروم ، لقد تركت شرحات (لحم بقري ، لحم خنزير ، بصل ، القليل من الكرنب ، بيض ، بهارات) ، اقلي على "لحم مقلي" ، أضيفي المعكرونة واسكبي الماء ، يكفي لتغطية المعكرونة بما في ذلك. "الحنطة السوداء" وطهي الطعام حتى نهاية البرنامج.
لقد طهيت هذا الطبق لأول مرة ، ولم أؤمن تمامًا بنتيجة جيدة. لكن اتضح أنه رائع ، لم تلتصق المعكرونة ببعضها البعض!

قرأت في بعض المواقع أنه للحصول على نتيجة جيدة ، تحتاج إلى خلط اللحم المفروم مع المعكرونة جيدًا (حتى يتم تغطيتها بالدهن ثم لا تلتصق ببعضها البعض) ، ثم صب الماء المغلي. وإذا كنت تستخدم لحمًا مفرومًا فقط ، فيمكن تقطيع البصل مسبقًا وقليهما قليلاً. هل من المقبول أن أكون مناسبًا؟ في باناسونيك ، صنعت مثل هذا الطبق على بلوف ...

قرأت في بعض المواقع أنه للحصول على نتيجة جيدة ، تحتاج إلى خلط اللحم المفروم مع المعكرونة جيدًا (حتى يتم تغطيتها بالدهن ثم لا تلتصق ببعضها البعض) ، ثم صب الماء المغلي. وإذا كنت تستخدم لحمًا مفرومًا فقط ، فيمكن قطع البصل مسبقًا وقلي القليل. هل من المقبول أن أكون مناسبًا؟

انا موافق تماما!

["كتيب"]

برنامج "كتيب" - طبق خزفي.
درجة الحرارة 180 جرام ، وقت الخبز 45 دقيقة. اتضح أنها كعكة الجبن ، لكنها ليست واضحة جدًا.
يخبز جيدًا ، لكن القاع محترق.

اتضح أنها كعكة الجبن ، لكنها ليست واضحة جدًا.

180 درجة مئوية أكثر من اللازم. كيف تبردها؟ هل أخرجت الصمام؟ كم من الوقت بعد الخبز قمت بفتح الغطاء؟

180 درجة مئوية أكثر من اللازم. كيف تبردها؟ هل أخرجت الصمام؟ كم من الوقت بعد الخبز قمت بفتح الغطاء؟

عملت بشكل أسوأ في درجات حرارة منخفضة.
أخرجت الصمام وقمت بتبريده لمدة 15 دقيقة ولم يسقط وكان طعمه لذيذًا جدًا.وضعت 2 ملعقة كبيرة. ل. النشا والسميد مقابل 500 غرام من الجبن.

من الضروري معرفة ما هي النقطة التي يتخذ فيها الكسرولة شكل كعكة الجبن. أو يتم خبزها على الفور بحيث تبدو أكثر دقة بالنسبة لي.

من الضروري معرفة ما هي النقطة التي يتخذ فيها الكسرولة شكل كعكة الجبن. أو يتم خبزها على الفور بحيث تبدو أكثر دقة بالنسبة لي.

أريد أن أحاول غدًا أن أخبز الطاجن مرة أخرى ، لكنني أعتقد أنه لا يزال يسقط عند إيقاف التدفئة - أحكم على ذلك من خلال حالة "جوانب" "كعكة الجبن" - يتم خبزهم بنفس طريقة خبز القاع.

أريد أن أحاول غدًا أن أخبز الطاجن مرة أخرى ، لكنني أعتقد أنه لا يزال يسقط عند إيقاف التدفئة - أحكم على ذلك من خلال حالة "جوانب" "كعكة الجبن" - يتم خبزها بنفس الطريقة مثل قاع الكسرولة.

ثم يجب أن تحاول فتحه قبل دقيقة من إيقاف تشغيل البرنامج. لكنني لا أريد تجربة خبز الكسرولة بعد الآن. صحيح ، لقد فقدت بالفعل نصفها!

ثم يجب أن تحاول فتحه قبل دقيقة من إيقاف تشغيل البرنامج. لكنني لا أريد تجربة خبز الكسرولة بعد الآن. صحيح ، لقد قمت بالفعل بقشط نصفها!

إذا فتحته على الفور ، فسوف يسقط. النقطة المهمة هي أنه يبرد تدريجياً دون تغيرات مفاجئة في درجة الحرارة. وحتى بدون تكاثف.

وما وصفة طاجن مجربة؟ هل نجحت في رسوم كاريكاتورية أخرى؟

وما وصفة طاجن مجربة؟ هل نجحت في رسوم كاريكاتورية أخرى؟

هذا هو أول رسم كاريكاتوري. وقمت بطهي هذا الكسرولة في مقلاة الهواء - هناك لم يسقط.

وما وصفة طاجن مجربة؟ هل نجحت في رسوم كاريكاتورية أخرى؟

نعم ، تم التحقق من النتيجة ، لقد خبزت مرات عديدة في Polaris ، ساعة و 20 دقيقة ، لقد نجحت دائمًا.

ووجدت مخرجًا واحدًا! دع الكسرولة على شكل كعكة الجبن ، لأنه يمكنك وضع شيء مثل بيري جيلي ، كريم ... كل ما يتبادر إلى الذهن! وسيكون هناك كعكة!

الكسرولة أمر مؤسف.
نظرًا لأنها لا تحب نظام درجة الحرارة ، فعليها أن تشعر عندما يكون الأمر حرجًا بالنسبة لها. هناك خياران: الأول 120 ، ثم زيادة إلى 150 ، أو العكس. على الأرجح ، ليس لدي خبرة كافية لمعرفة درجة الحرارة التي ستسمح لها بالارتفاع جيدًا ، وأيها سيصلح النتيجة دون احتراق.
ربما سأحاول أول 150 ، ثم أنتهي في 120 ...
هل هناك اعتبارات أخرى؟

[ضد نيكا]

ووجدت مخرجًا واحدًا! دع الكسرولة على شكل كعكة الجبن ، لأنه يمكنك وضع شيء مثل بيري جيلي ، كريم ... كل ما يتبادر إلى الذهن! وسيكون هناك كعكة!

أحسنت، ضد نيكا، مخرج رائع!

ما درجة الحرارة التي ستسمح لها بالارتفاع جيدًا ، وما الذي سيصلح النتيجة دون احتراق.

يرتفعون بشكل جيد. لا يحتفظون بشكلهم بعد الخبز.

ثم ربما يرتفع بسرعة كبيرة؟ الرطوبة ليس لديها الوقت لتترك بالتساوي بدرجة كافية وفي النهاية تدفع شدة العجين الرطب ... لذا ، في البداية ، هل تحتاج إلى درجة حرارة أقل؟

جرب هذه الوصفة. أسميها خثارة ، على الرغم من أنها بالطبع خزفي
1 كجم الجبن الدسم
2 بيض
100 - 150 جم سكر
80 جرام زيت نباتي عديم الرائحة
كيس واحد من سكر الفانيليا
150 جرام يُسكب السميد مع القليل من الماء الساخن ويُقلب بسرعة. يجب أن تحصل على كتلة سميكة.
1 ملعقة صغيرة مشروب غازي
الزبيب (أضع حفنة)
امزج كل شيء بسرعة واخبز. تذكر أن تدهن القدر بالزيت. أخبز لمدة 65 دقيقة ، وأحيانًا أضيف 20 دقيقة. إذا كانت الخثارة نفسها مائية في البداية. يجب أن تحصل على كتلة نابضة (يمكنك لمسها من الأعلى ، ولن تسقط). أخرجي القدر على الفور واتركيه يبرد حتى يسخن. ثم يمكنك قلبها على طبق. تبرد وتوضع في الثلاجة لعدة ساعات حتى تبرد بشكل صحيح. لذيذ جدا مع القشدة الحامضة
لم تسقط من كعكة الجبن. بعد التبريد ، يستقر قليلاً ، لكن بالتساوي.
فجأة سارت التجربة على ما يرام.

جرب هذه الوصفة

شكرا جزيلا على الوصفة التفصيلية لك. غدًا سأجربه وأعد تقريرًا

[إيلينا بو ،]

إيلينا بو ، أنا في حيرة من أمري بسكب الماء المغلي على السميد. أنا دائما أخلط الجبن مع السميد وأتركه يقف ، والسميد يتضخم من الرطوبة المتبقية في الثنائي. هذا لن يعمل؟

لا تخجل. تستحق المحاولة. لقد توصلت إلى هذا منذ 3-4 سنوات وكانت دائمًا نتيجة مستقرة. ولا داعي للدفاع عن أي شيء واتضح أنه غير جاف.
الشيء الرئيسي هو عدم تجاوز الماء. لا ينبغي أن تكون سائلة. يجب أن تكون سميكة في كوب سميد.

[إيلينا بو ،]

إيلينا بو ، أنا في حيرة من أمري بسكب الماء المغلي على السميد. أنا دائما أخلط الجبن مع السميد وأتركه يقف ، والسميد يتضخم من الرطوبة المتبقية في الثنائي. هذا لن يعمل؟

لقد أصررت أيضًا على استخدام السميد في الجبن القريش في هذا الطاجن ، ثم أضفت النشا وكل شيء آخر ، ودائمًا ما أضرب البروتينات حتى المرينغ.

[وصفة طاجن بلدي.]

وصفة طاجن بلدي.

جبن قريش 500-600 ، بيضة 3 ، كريمة حامضة -200 ، نشا وسميد 2 ملعقة كبيرة لكل منهما. ل. - إنها تعمل دائمًا ، بشكل جيد ، حتى جدًا ، جدًا !!!

[ايلينا بو]

لقد أصررت أيضًا على استخدام السميد في الجبن القريش في هذا الطاجن ، ثم أضفت النشا وكل شيء آخر ، ودائمًا ما أضرب البروتينات حتى المرينغ.

نعم ، وأنا أفعل ذلك. حسنًا ، فلنحاول بطريقة جديدة. غدا سأصنع طبق خزفي حسب الوصفة ايلينا بو

الفتيات ، حسنًا ، أنا آسف إذا حدث خطأ ما. لن أدخل بعد الآن. افعل ما اعتدت عليه وبقدر ما تستطيع.

لا ، لا ، لا ، هذا صحيح ، سأحاول. وفجأة ستكون وصفتك هي التي ستنتهي

الفتيات ، حسنًا ، أنا آسف إذا حدث خطأ ما. لن أدخل بعد الآن. افعل ما اعتدت عليه وبقدر ما تستطيع.

لا لا ماذا انت! على العكس من ذلك ، تفضل بالدخول ، شكرًا على النصائح !!!

[ايلينا بو]

ايلينا بو، لا مانع من تجربة الوصفة على الإطلاق ، فقط لأن الجبن غالبًا ما يكون رطبًا.

إذا كان رطبًا جدًا ، فربما يكون بين عشية وضحاها على قماش قطني في مصفاة وفوق الملح؟
إذا لم يكن كثيفًا جدًا كما أرغب ، فأنا أضيف وقت الخبز (إذا لم ينبض الجزء العلوي بعد 65 دقيقة)

ثم يجب أن تحاول فتحه قبل دقيقة من إيقاف تشغيل البرنامج. لكنني لا أريد تجربة خبز الكسرولة بعد الآن. صحيح ، لقد فقدت بالفعل نصفها!

ربما شخص ما سوف يناسب CF الخاص بك
لم يتم إعطاء طبق خزفي في MV الخاص بي (وهو MG) على الفور وضربه وضربه ، ولكن نتيجة لذلك ، مع هذه الرقصات ، يتم الآن الحصول على نتيجة ممتازة:
الخبز (يعتمد الوقت على كمية الجبن والمكونات) - 60 + .. 20 أو +30 ... ؛
لا أفتح الغطاء - لا أثناء الخبز ولا بعد الإشارة == سيكون هناك فطيرة على الفور (أعني MV الخاص بي)!
يذهب MV إلى وضع التسخين - احتفظ به لمدة 10 دقائق ؛
أخرج الصمام من الغطاء وأغطي الفتحة به في الأعلى (تنخفض درجة الحرارة تدريجياً ، دون علاج بالصدمة ؛
بعد 5 دقائق. أخرج قدرًا به طاجن واحتفظ به لمدة 15 دقيقة (حتى دافئ) ، وبعد ذلك فقط أقلبه على طبق.

[9. أجنحة الدجاج المقلية]

9. أجنحة الدجاج المقلية

مقلية الأجنحة في الوضع اليدوي (درجة الحرارة 180⁰من عند).



هناك استنتاج واحد فقط: لن أقلي مثل هذا بعد الآن ، لقد اتضح أنه طويل جدًا (تم تسخين الزيت فقط لأكثر من 30 دقيقة). في مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات قاع سميك ، أقلي هذه الأجنحة لمدة 10 دقائق بالضبط بقشرة أكثر جمالا.

كانت هناك أيضًا بطاطس ، لذلك استمتعت طوال المساء.

هناك استنتاج واحد فقط: لن أقلي مثل هذا بعد الآن ، لقد اتضح أن الأمر طويل جدًا

والمتعدد (الموجود الآن) لن يكون قادرًا على القلي العميق - لن تكون هناك طاقة كافية ، على الرغم من وجود 180 درجة مئوية هناك. حتى أنهم وضعوا نوعًا من الإضافات على الماروزا لسبب ما - أخبرت الفتاة كيف أنها تقلى جرعة من الفريش لمدة نصف ساعة (ودفئتها بنفس الكمية) ... أعلى وتجميد. للمقارنة ، تبلغ سعة تيفالكا 1200 لكل لتر من الزيت.

وفكرت في ذلك ، لكن كان من الضروري التحقق والتوثيق.

ولكن إذا قارناها بـ tefalks منذ 10 سنوات (أو حتى أكثر) ، فإن النتيجة هي نفسها

حول الطواجن. الشعور بأن شكل "كعكة الجبن" يتم الحصول عليه لأنه يبدأ في الخبز مبكرًا على طول المحيط ويتصلب ، ويصبح أكثر ليونة بالقرب من المركز. ربما تكون الجوانب أكثر سخونة من القاع. هناك اقتراح لتجربة الخبز في قالب سيليكون

ربما يتم تسخين الجوانب أكثر من القاع.

من المثير للاهتمام كيف إذا كان عنصر التسخين من الأسفل؟

في رأيي ، الأمر بالتأكيد في الرطوبة ، خاصةً إذا كانت التدفئة العلوية لا تعمل طوال الوقت ، ولكن وفقًا لبعض المبادئ الغامضة. هل حاول أي شخص آخر الإمساك والتحقق من تشغيل الغطاء بالضبط؟

من المثير للاهتمام كيف إذا كان عنصر التسخين من الأسفل؟

في رأيي ، الأمر بالتأكيد في الرطوبة ، خاصةً إذا كانت التدفئة العلوية لا تعمل طوال الوقت ، ولكن وفقًا لبعض المبادئ الغامضة. هل حاول أي شخص آخر الإمساك والتحقق من تشغيل الغطاء بالضبط؟

ليس فقط من الأسفل ، ولكن أيضًا من الجوانب ، يتم تسخين أيضًا. (نفس 3D). أقل بقليل من عنصر التسخين الرئيسي. إذا كان السؤال هو التكثيف فقط ، فسيكون شارلوتس أيضًا كعكة الجبن! لكن ضع في اعتبارك أن البسكويت ، حتى مع وجود حصة جيدة من التفاح أو التوت ، ليس نيئًا ويتم خبزه بشكل متساوٍ ، على الرغم من أن عجينة البسكويت أكثر رطوبة من الجبن القريش!
في النهاية ، من قياس درجة حرارة الغطاء ، لن تكون الأوعية المقاومة للحرارة أسهل: (ومن النموذج - من يدري - تحتاج إلى التحقق.

خبزت بالأمس كعكة خثارة (200 جم جبن قريش ، 3 بيضات ، فن. سكر ، أضع دقيقًا على العين ، حتى يتماسك قشدة حامضة سميكة ، 0.5 ملعقة صغيرة. صودا ، 70 جم. سمن ، زبيب):
🔗
🔗
الوقت هو ساعة واحدة ، كل شيء مخبوز ، القشرة الباهتة هي فقط الجزء العلوي ، جافة تمامًا ومخبوزة.

لقد قمت أيضًا بطهي عصيدة البازلاء على نار هادئة ، وسكب اللحم البقري (250 جم) مع البازلاء (الثالثة) بالماء (6) ، وفي النهاية تبين أن عصيدة البازلاء اللذيذة واللحوم الطرية ، فقط في المرة القادمة سأضيف كمية أقل من الماء إلى كوب. لأن العصيدة اتضح أنها رقيقة بعض الشيء ، لكني كنت أعرف بالفعل أفضل

تكشفت مثل هذه المناقشة حول الكاسرولات نعم ، الكعك ، البسكويت ، شارلوتس ، كل شيء اتضح أنه رائع ، بغض النظر عما إذا كان مع الجبن أو التفاح. كل ما في الأمر أن "العجين" في الطواجن يكون أكثر نعومة ، وتتميز بمحتوى أقل من الدقيق (أو لا يوجد طحين على الإطلاق) ، والدقيق في الفطائر يحافظ على شكله. لذلك نحن نرقص فوق الطواجن

اعتدت على صنع طبق خزفي من الجبن والقشدة الحامضة والبيض والسكر والزبدة. لا يتحول هذا المزيج المتفجر دائمًا إلى طبق خزفي ممتاز ، وحتى في الفرن لا ينجح دائمًا. وقد لا يكون الجبن القريش آه ، ويمكن المبالغة في القشدة الحامضة والسكر. لقد وجدت وصفة جديدة كنت أستخدمها منذ 4 سنوات ولم أجرب الطواجن بعد الآن. ودائمًا ما يتضح جيدًا ويحبها الجميع:
ها هي وصفتي:
أقوم بخلط عبوتين من الجبن القريش مع عبوتين من كتلة اللبن الرائب مع الزبيب ، وأضيف 2 بيضة (لا تخفق البيض) و 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السميد. العجينة ليست سائلة ، حتى لزجة قليلاً
إذا سقط مثل هذا الكسرولة في هذا الكارتون ، فأنا لا أعرف ما الذي سيساعد أيضًا

[عصيدة حليب الحبوب الكاملة.]

عصيدة حليب الحبوب الكاملة. أرتديها طوال الليل مع تأخير لمدة 7 ساعات. 3 ساعات على وضع "عصيدة الحليب". النسب هي 1: 5 (لم يكن لدي سوى 0.5 مليون طن من الحبوب). بحلول الصباح حصلت عليه
يبدو أن العصيدة كانت تغلي جيدًا ... كان بإمكاني "الهروب" إذا كان هناك المزيد من الحليب ...
أضعه في وضع "الإطفاء" لمدة ساعة أخرى. لم يتغير الوضع كثيرًا ، فقط السائل قد تبخر قليلاً. بعد 7 ساعات من التأخير و 4 ساعات من الطهي ، ظلت الحبوب نفسها قاسية (ربما ، بالطبع ، قاسية جدًا بالنسبة لي). أميل إلى الاستنتاج أنك بحاجة إلى الطهي في المساء وترك الحبوب طوال الليل ، وربما حتى على التدفئة. على الرغم من أنه ربما يحب شخص ما مثل هذه الحبوب القاسية ... أختوكم تطبخهم؟
ها هي الحبوب المسلوقة بالطريقة أعلاه

نعم بالتأكيد... زبادي... اتضح أنني أشرب الزبادي مع محتوى صغير من مصل اللبن. 0.5 لتر حليب (3.5٪ "هاوس") 0.5 برطمان أكتيفيا. بعد ساعتين ، تظهر علامات سماكة طفيفة. بعد 3 ساعات ، اشتدت هذه العلامات ، لكن ليس بشكل ملحوظ. بعد 4 ساعات - حالة شرب الزبادي. بعد 5 ساعات ، لم يتغير الوضع. أوقفت جهاز الطهي المتعدد وما يزيد قليلاً عن نصف ساعة. أضعه في الثلاجة. في الصباح ، ظهر مصل اللبن فوق الجرة ، وظل اللبن في حالة شرب. ربما تناولت الحليب دون جدوى (بدا لي أنه تجعد قليلاً في كل من الزبادي وعند طهي العصيدة ، على الرغم من أنني اشتريت الحليب وفتحته للتو بالأمس) ، أو فعلت شيئًا خاطئًا ... هذه هي تجربتي الأولى في صنع الزبادي محلي الصنع
حاولت الطهي مرة أخرى الحنطة السوداء... الآن بنسبة 1: 2. تبين أن الحنطة السوداء طرية (أكثر ليونة من
على ما يبدو ، بالنسبة للحنطة السوداء ، لا تزال النسبة 1: 1.5 هي الأفضل. في المرة القادمة سأحاول ذلك.

ليس فقط من الأسفل ، ولكن أيضًا من الجوانب ، يتم تسخين أيضًا. (نفس 3D)

حسنًا ، لا يمكنك أن تأخذ كل ما يكتبونه لك حرفيًا. ماذا يوجد لتدفئ من الجوانب ؟؟ المقلاة في علبة بلاستيكية مغلقة على فطيرة تسخين ، أعلى الغطاء يوجد تسخين ضد التكثيف. كل شىء.

لكن ضع في اعتبارك أن البسكويت ، حتى مع وجود حصة جيدة من التفاح أو التوت ، ليس نيئًا ويتم خبزه بشكل متساوٍ ، على الرغم من أن عجينة البسكويت أكثر رطوبة من الجبن القريش!

التفاح أم لا - الدقيق مع البيض (المخفوق بشكل صحيح) يحمل شكل البسكويت. إذا كان مخبوزًا بالفعل ، فمن الصعب "إفلاته" (إذا لم تقم بإجراء تغييرات جذرية تمامًا في T ، وحتى ذلك الحين فهو ليس مخيفًا للغاية ، لأنه يفضل "الجلوس" على "الفشل"). سوف يلتقط الحد الأقصى الرطوبة قليلاً ، وبعد ذلك ، عندما يبرد ، سوف يجف كما ينبغي.

لكن الطواجن أو ما هو أسوأ من ذلك - يتم الاحتفاظ بالجبن "تحت السراح المشروط" ، إذا لم تضع الكثير من السميد والنشا فيها ، وكان عجينها طريًا ومتقلبًا ، فيجب أن تجف بالتساوي وبعناية حتى تتشكل. لكن في العديد من الرسوم الكاريكاتورية ، تظهر بشكل رائع ، لأن الظروف المناسبة لهم في الرسوم المتحركة المغلقة جيدة (بشكل عام) - درجة الحرارة ليست عالية جدًا ، وعدم القدرة على الاحتراق وفرصة التبريد ببطء. إذا لم يأتوا إلى هنا (لعدة أشخاص ، مختلفين) ، فهناك أسباب موضوعية لذلك.

في النهاية ، من قياس درجة حرارة الغطاء ، لن يكون الطواجن أسهل: (لكن من الشكل - من يدري

حسنًا ، على الأقل تعيين المعلمات الدقيقة لتشغيل وإيقاف التسخين سيكون مفيدًا جدًا ، IMHO. حتى الآن ، على حد علمي ، فشل المختبرين في "التقاط" الغطاء الساخن. تفسيرات الأسباب (حول أجهزة استشعار "كثافة البخار") غامضة للغاية. دعني أذكرك أنه في باناسونيك القديمة ، التي لا يحبها البعض ، يتم تشغيل تسخين الخبز على الفور. يجب على المرء أن يفكر ، ليس هكذا فقط. ولم تكن هناك إخفاقات في الخبز في ممارستي (بما في ذلك الجبن من الجبن الطري). بالنسبة للشكل ، هذا بالطبع مهم. لكن بطريقة ما لم يخطر ببالي أنه يمكن لأي شخص تصميم غطاء دون مراعاة شكل القبة (للتنقيط ، وليس التنقيط). الشيء الوحيد هو أن هناك فكرة أن الإدخال لا يمكن بطريقة ما أن يتم دفعه بالكامل أو بشكل ملتوي ، ونتيجة لذلك لن يتدحرج المكثف بشكل طبيعي.