لقاء - باراني بوك!

لقاء - باراني بوك!

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: الإنجليزية

مكونات
جانب الخروف
كزبرة
خمسة فلفل مشكل
زيت الزيتون
ملح
بصلة
جزرة
فلفل حلو
طماطم

طريقة طهو

• أود أن أشكر منظمي المسابقة لسبب وجيه للاطلاع على صفحات كتابي المفضل منذ الصغر.
• 
• يُطحن مزيج الكزبرة والفلفل في الهاون:
• 
• ضعي جانب لحم الضأن المفرك بمزيج من الملح والفلفل والكزبرة في طبق بغطاء على وسادة نباتية. يرش زيت الزيتون على الوجه.
• 
• يُغلق بغطاء ويوضع في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180-200 درجة لمدة 2-2.5 ساعة (حسب وزن الضأن وعمره).
• تذوق هذا الطبق ، يمكنك أن تتخيل نفسك ملكة إنجلترا أو الملكة البيضاء ، والتي أصبحت أليس من خلال الزجاج.

وقت الطبخ:

3 ساعات

وصفة شيقة جدا! أحسنت!

وأي نوع من الكبش مع هذه الأضلاع؟

هذا نوع من الفراء أكثر قيمة
أو كان مريضا بشيء.
وقت الطهي - أكثر من ساعتين يؤكد.
إذا كان هذا كبشًا ، كما قلت ، فمن المرجح أنه جد كبش.

كما أن قطع الذبيحة ليس نموذجيًا.