حساء الكرنب الأخضر مع الحميض والسبانخ والبيض المقلي (الوقواق 1054)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
لحم العجل	300 غرام
ماء	1 لتر
بصلة	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
فلفل حلو - أصفر أو أحمر	شريحة
بطاطا	2-3 قطع وسط
حميض طازج	70 جرام
السبانخ الطازجة	70 جرام
بيض طائرة السمان	4 أشياء. لكل وجبة
بقدونس	2-3 ش. ل.
ملح وتوابل للشوربة
زيت للقلي

طريقة طهو

نقطع اللحم إلى أجزاء ونغسلها ونضعها في مقلاة متعددة الطهي.

نقطع الخضار والبصل والجزر والفلفل الحلو ونضع البطاطس (كما في البطاطس المقلية) على اللحم ونضيف الملح والبهارات والماء.

ممكن وضع الطهي المتعدد 110 * درجة مئوية ، 15 دقيقة وجلب المرق إلى حالة الاستعداد ، قم بإيقاف تشغيل الطباخ البطيء.

يُضاف السبانخ المفروم بشكل خشن والحميض والبقدونس إلى المرق وتذوقه بالملح.

أغلق وعاء الطهي المتعدد ، واضبطه وضع التدفئة، انتظر حتى يغلي الحساء (بضع دقائق) ، قم بإيقاف تشغيل الوضع.

بينما يغلي حساء الملفوف ، نقوم بطهي البيض. سخني قطرة من الزيت في مقلاة ، ضعي البيض واحدًا تلو الآخر ، كما لو كان في بيض مقلي ، وحاولي الاستعداد. لخبز الصفار ، قم بتغطية المقلاة بغطاء.

يُسكب حساء الملفوف الأخضر في طبق ، ويُضاف بيض السمان ، ويُمكنك إضافة ملعقة من القشدة الحامضة.

برنامج الطبخ:

الطبخ في طباخ متعدد CUCKOO-1054

ملحوظة

حساء الكرنب ليس حامضًا ، نظرًا لإضافة السبانخ الفطير ، فإن الطعم هو نفسه لمن لا يحبون السبانخ الحامضة.

يبدو بيض السمان المقلي حارًا جدًا مقارنة بالبيض المسلوق.

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!