شوربة - غولاش مع شيبت (زلابية) (الوقواق 1054)

[وضع براوننج ،]

شوربة - غولاش مع شيبت (زلابية) (الوقواق 1054)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
لحم صدر العجل	300 غرام
لحم الصدر المسلوق المدخن	2-3 أوراق مقطعة إلى شرائح
بصلة	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
فلفل أحمر حلو	1/2 صغير
بطاطا	4 أشياء. صغير
طماطم	2 قطعة أحمر
معجون الطماطم	1 ملعقة كبيرة. ل. مع القمة
ثوم - سحق	2-3 أسنان
البقدونس الطازج	2 ملعقة كبيرة. ل. مع القمة
حساء البهارات	1 ملعقة صغيرة
بذور الكمون	1 قرصة
ملح	المذاق
زيت نباتي - للقلي	1 ملعقة صغيرة
للفرم (الزلابية):
طحين	6 ملاعق كبيرة. ل.
بيضة	2 قطعة
ملح	المذاق

طريقة طهو

• قطعت اللحم المدخن إلى شرائح ، لحم الصدر إلى قطع صغيرة.
• قطعت كل الخضار إلى قطع متوسطة.
• شغله وضع براوننج ، أسكب بعض الزيت النباتي ، وسخن المقلاة.
• أضع لحم الصدر المدخن واللحم المفروم والثوم المطحون والتوابل للشوربة وبذور الكراوية وتقلى اللحم إلى قشرة متوسطة مع التحريك باستمرار من الاحتراق.
• أضيف الخضار: البصل ، والجزر ، والطماطم ، والفلفل ، وأقليها مع اللحم حتى يغلي السائل.
• في النهاية أضيف معجون الطماطم ، وأقليها لبضع دقائق ، مع التحريك باستمرار. قم بإيقاف تشغيل وضع التحميص.
• أقوم بإضافة البطاطس المقلية والبقدونس والملح والماء إلى السماكة المطلوبة من الحساء (حوالي 1.5 لتر) ، مع مراعاة حقيقة أنه سيكون من الضروري إضافة الزلابية في نهاية طهي الحساء. أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد ، قم بتشغيله وضع الطهي المتعدد ، 110 * درجة مئوية ، 15 دقيقة ، وجلب الحساء إلى الاستعداد.
• أثناء تحضير الحساء ، أقوم بإعداد الزلابية.
• يُمزج البيض والدقيق والملح ويخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا ، ويترك العجين لمدة 15 دقيقة في حالة راحة.
• عندما يصبح الحساء جاهزًا ، افتح غطاء الطباخ ، خذ نصف ملعقة صغيرة. عجينة الزلابية ، وقم بإنزال المظلة (بدون الغمس في المرق) في الحساء النهائي. يجب غمس الملعقة على الفور في كوب من الماء البارد حتى لا يلتصق الجزء التالي من العجين بالملعقة بإحكام. يقلب الحساء بلطف مع الزلابية.
• الآن أنت بحاجة إلى ترك الحساء في قدر على مدفأة حتى تغلي الزلابية وتصبح طرية. أو تشمل وضع التسخين المسبق لمدة دقيقة واحدة بالضبط ثم قطع الاتصال.
• الحساء - الجولاش بالفرم جاهز ، يمكنك تقديمه ، ضع بعض البصل الأخضر فوق الطبق!
• 

برنامج الطبخ:

الطبخ في طباخ متعدد CUCKOO-1054

ملحوظة

تجسست الوصفة في مجلة "مجموعة الوصفات" ، ولكن كما هو الحال دائمًا قمت بإجراء تغييراتي الخاصة ، مطبوخة في طباخ متعدد.

اتضح أنه حساء لذيذ ، أحمر اللون ، مع زلابية لطيفة - أكلناها بكل سرور!

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

المشرف ، صنع بعض الحساء اليوم. اللحوم - لحم الضأن والبريسكت المدخن. الباقي بوصفة طبية. الحساء لذيذ. لقد لاحظت أن الوقواق يصنع حساءًا لذيذًا جدًا. أنا لا أحب حقًا الأول ، لكني أستمتع بأكل الوقواق.

[كيرش]

نعم ، هناك حساء لذيذ في كوكو ، أوافق! أحب أيضًا طهي الحساء فيه ، سائلاً وسميكًا. الشوربات لذيذة بشكل خاص إذا شويت الخضار أولاً ، وحتى الخضار مع اللحوم ، يظهر على الفور طعم خاص ولون مشرق!

كيرششكرا لاستخدام وصفتي ، طيب شهية!