مساعدة في اختيار آلة الخبز

مساء الخير ، أيها أصحاب صانعي الخبز الأعزاء ، أخبرني عن اختيار صانع الخبز ، ما هي الوظيفة / المعلمات التي يجب تنسيقها. سوبيراوس أريد أن تشتري زوجتي صانعة خبز ، بعد فشل خبز الخبز في فرن الغاز ، تعتقد أن خباز الخبز سيكون أفضل ، حسنًا ، قد تكون العملية أسهل ، فهي تخطط لخبز الخبز كثيرًا. يتم خبز الكثير من الأشياء في الفرن ، أو بالأحرى ، كل ما هو مطلوب ليس سيئًا على الإطلاق (كعك ، كعك ، معجنات متنوعة) عائلة مكونة من 3 أشخاص ، hb خيار كبير ، من أين تبدأ حتى لا تفوت

[باها]

باها، اقرأ عن باناسونيك. إذا كنت بحاجة إلى HP خالية من المشاكل وترغب في الدفع مقابل الجودة ، فإن Panasonic.

إيه ، لم يكن لدي وقت للأتباع (((

[إيغور]

إيغوراكتب عنك

[$ vetLana]

$ vetLana، ولن أروج لنفسي. إذا كان الشراء "مثل هدية العيد" ، فليس حقيقة أنه لن يتم إلقاؤها على الرف على الإطلاق. هل يخبز باردًا في الفرن؟ خيار لتقديم عجن أو حصادة جيدة. الخبز مع HP لا يقارن مع "الفرن". لم يتم الإعلان عن قضية الميزانية.

أشكركم جميعًا على اهتمامكم ، لكنني أخبز في فرن غاز ، أقرأ هذا المنتدى بشكل دوري ، وأنا أيضًا أميل إلى باناسونيك ، لقد شاهدت بعض الطرز ، ربما يمكنك الاحتفاظ بها في حدود 10 أطنان. لا أعرف ما هو الهيموجلوبين حتى الآن ، لذا إليك الأسئلة ، وهل يمكن تسريع عملية التحضير والخبز في نسبة الهيموجلوبين دون المساس بالجودة. الخبز يختلف عن الفرن وهب ماذا؟

خيار لتقديم عجن أو حصادة جيدة.

من المثير للاهتمام تطويره وتوضيحه وكيف سيكون مفيدًا في حالتي)

[باها]

باها، الخبز الرئيسي في الفرن الموجود. واجه نصفهم مشاكل مع هذا ، خاصة مع الغازات القديمة ، لكن يمكنك التكيف مع هذا. الحجر ، القبعات ، الأشكال ، التقنيات الخاصة ...

موضوع الخلاط
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ic=8100.0

لا أعرف ما هو hb ، لم أجربه بعد ،

Woo ، كما هو الحال في السيارة ، أخذ على الفور Lanos ، وسافر لمدة عامين واشترى سيارة مرسيدس. إذا لم يمت في الأسبوع الأول.

هل من الممكن تسريع عملية التحضير والخبز في نسبة الهيموجلوبين دون التضحية بالجودة

البرامج القصيرة مناسبة للوصفات الفردية ، لكني لا أستخدمها.

[باها]

باها، كم اشتريت من قبل كل ما عندي من نفايات الطهي ... شاهد إعلانات كافية و .. أريد مثل هذا الهراء لدرجة أنني كنت أقوم بنفسي بتقطيع الخضار إلى مكعبات وشرائح ، كما هو الحال في الإعلانات. ناء. مرة واحدة و ... xs حيث يكمن كل هذا.

إذا قارنا الهيموغلوبين والفرن ، فمن الأفضل أن يخبز؟ (فرن غاز ، لا يوجد حمل حراري ، جورين ، مع حساسات درجة الحرارة) ربما لم تكن الحصادات والعجائن مؤكدًا بعد ، فهذا بالفعل مقياس "صناعي" للطهي ، وحتى المطبخ صغير.

Woo ، كما هو الحال في السيارة ، أخذ على الفور Lanos ، وسافر لمدة عامين واشترى سيارة مرسيدس. إذا لم يمت في الأسبوع الأول.

:-) في هذه الحالة ، إذا لم تعجبك ، فقد يتم إغلاق موضوع اختيار hb لنفسك.

كم اشتريت سابقًا كل أنواع الطهي

هذا ليس هو الحال معنا ، الزوجة نفسها أرادت ذلك ، قبل أن تحدثت معها إلى جهاز الطهي متعدد الاستخدامات لفترة طويلة ، اخترت ، قرأت المنتديات ، لم يأخذوها ، لم تكن بحاجة إليها ، لم تكن مثيرة للاهتمام ، اتضح أنني بحاجة إليها أكثر ، جهاز "للبحث" ، hb me مثير للاهتمام أيضًا ، مثل الجهاز) أحيانًا أطبخ بنفسي ، باستخدام الأجهزة التي أحبها أكثر

xb أنا مهتم أيضًا بكيفية عمل الجهاز) أحيانًا أطبخ بنفسي ، من جهاز وأحب ذلك بشكل أفضل

إذا كنت لنفسك ، فاشترِ سيارة مرسيدس ، فهذه هي باناسونيك بدون خيار. سأنهي عملي بالفعل وبعد ذلك سأشتري Panas ، بينما لا يوجد أفضل وأكثر موثوقية. وأي لعبة ، فجميعهم متماثلون تقريبًا. عنصر التسخين ، مجداف النمام (مجداف علمي) ودلو قابل للإزالة. الإلكترونيات هي نفسها ، واحدة خاصة. رقاقة من سامسونج.




لمدة عامين ، لم تعرف زوجتي كيفية تشغيله ، لكنها استعادت الملوارقة تدريجيًا. بالطبع ، كل شيء أكثر ملاءمة وأسرع هناك.



بالمناسبة ، قمت بخبز الخبز لفترة طويلة في طباخ بطيء ، هناك يمكنك واتضح أنه لائق جدًا. بدأ كل شيء معها ... الخبز والطهي بشكل عام.

[باليتش]

ما هي المعلمات الأخرى التي تستحق تحديد ما هو مطلوب في hb؟ يوجد حجم الوعاء ، عناصر التسخين ، الوظائف .. ،. أرغب في تحديد المعلمات المطلوبة على الفور وشراء النموذج الأنسب



باليتش، هل قررت على نموذج hb لمستقبلك؟

إذن كم من الخبز تأكل؟ لدينا ما يكفي 900 جرام كحد أقصى ونخبز في يوم أو يومين. هناك حد أقصى للمعلمة. وزن. عادة 750/900/1200 أو قريب. مستطيل الشكل دلو ، مربع أو طوب ممدود ، واحد أو اثنين من النمامات الكبيرة. الأحجام.
اختر اثنين من النماذج الثلاثة من المتجر ووفقًا للمراجعات وانشرها هنا للتعليقات.

هل قررت نموذج hb للمستقبل؟

2510 ... الذين ليس لديهم موزعات ، ليست هناك حاجة. أو شيء من الألمان ، لدينا مجلات تحمل بضائع من ألمانيا ، ومجلات جديدة ... لا أبالي بالضمان ، إذا قمت بتبديل شيء ما على الفور ، وإلا فإنه سيستمر لمدة 2-3 سنوات.

من المحتمل أن يزن الرغيف القياسي 650 جرامًا ، ولدينا ما يكفي منه لمدة 3 أيام ، واتضح أن أصغر وعاء مناسب ، 750 جرامًا ، وبالنسبة للمعايير الأخرى ، سأبحث / أختار نموذجًا وهنا للحصول على المشورة إذا كان لديك أي أسئلة

[باها]

باها، لا ... يؤكل هذا الخبز بسرعة كبيرة ، على الأقل 900-1000. ولا تقارن وزن العجين والخبز.
في ذلك ، يعجن الكثيرون العجينة ويخبزونها في الفرن. وليس فقط الخبز ، ولكن أيضًا العجين على الزلابية والزلابية ومنتجات العجين الأخرى ، خاصة وأن الزوجة تُخبز حلويات مختلفة. سوف تعجن العجين بداخلها فقط إذا طلبت زوجتك ذلك.



والشيء الرئيسي هو أن هناك برامج أحادية ، ليس فقط دورات كاملة ، ولكن أيضًا عجن منفصل ، عجين ، فرن ، تدقيق (الكفير أو الزبادي).

ما مدى أهمية صانع الخبز ، المثير للاهتمام ، مع وجود وعاء واضح ، هل يعجن الهيموجلوبين نفسه ثم يخبز نفسه أكثر؟ أي يمكن استخدامه للخلط بشكل منفصل

[باها]

باها، افتح أي موضوع حول HP ، حيث ستحصل على تلك البيانات والمناقشات وعلى الأقل بعض الأفكار عن قدراتها.
هنا ، في نموذجي ، تم تنفيذ توقيتات أوضاعها.

الترتيب حسب أوضاع رغيف 900 جرام
1. أساسي (3:00)
عجن 12 م ، راحة 20 م ، عجن 18 م ، ارتفاع 20 م ، عجن ، تدقيق 45 م ، خبز 65 م.
2- الفرنسية (3:50)
عجن 20 م ، راحة 40 م ، عجن 25 م ، ارتفاع 20 م ، عجن ، تدقيق 55 م ، خبز 70 م.
3. الحبوب الكاملة (3:40)
دفعة 12 م ، راحة 25 م ، دفعة 23 م ، ارتفاع 20 م ، عجن ، تدقيق 75 م ، خبز 65 م.
4. الصيام (2:10)
دفعة 12 م ، راحة 10 م ، دفعة 13 م ، تدقيق 25 م ، خبز 70 م.
5. حلو (2:55)
عجن 12 م ، راحة 5 م ، عجن 23 م ، ارتفاع 20 م ، عجن ، تدقيق 50 م ، خبز 65 م.
6. خالي من الغلوتين (2:55)
دفعة 12 م، راحة 10 م، دفعة 13 م، ......... لم تنته، الوقت المتبقي 2:20 .....
7. العجين (1:30)
عجن 25 م ، ارتفاع 20 م ، تجريب ، ارتفاع 45 م.
8. العجن (0:25)
دفعة (بدون تسخين) 25 دقيقة.
9. كب كيك (1:50)
العجن 7 م ، الراحة 4 م ، العجن 10 م ، الراحة 9 م ، الخبز 80 م.
10. شطيرة (3:00)
عجن 17 م ، راحة 40 م ، عجن 8 م ، ارتفاع 20 م ، عجن ، تدقيق 40 م ، خبز 55 م.
11. التخصص (2:50)
عجن 10 م، راحة 5 م، عجن 20 م، ارتفاع 20 م، عجن، تدقيق 45 م، خَبز 70 م.
12. مربى
13. الزبادي (6: 00-12: 00)
14. الخبيز (0: 10-1: 00)
15. دليل
عجن 6-14 م ، راحة 20-60 م ، عجن 5-20 م ، ارتفاع 5-40 م ، عجن ، تدقيق 0-60 م ، خبز 0-80 م. المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in..._smf&topic=473099.100

نعم يوجد فقط دفعة (25 دقيقة) و "فرن" منفصل (ويمكنك ضبط الوقت) ، ما هي الصعوبات في كتابة برنامجين منفصلين للمطورين؟
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&board=21.0

كل شيء واضح ، شكرا لك! ذهب إلى فرع باناسونيك ومشاهدة المتجر (عبر الإنترنت)

[باها]

باها، وذهبت إلى المدرسة مثل هذا: طباخ بطيء ، اكتشفت أنه يمكنك أيضًا خبز الخبز فيه ، والخبز أكثر من مرة ، أحببت من حيث المبدأ الاعتماد على المتجر. ولكن هناك رقائق خاصة بهم ، يجب عليك التقليب وبشكل عام ... ثم حاولت أن أخبز في البريد الإلكتروني الفرن ، حتى حصلت على L7 (مثل لبنة من الأمراض المنقولة جنسياً) ، مخبوزًا في قدر مثل مرجل مع رسوم. الألومنيوم أو دورالومين ، أو في معقوفة. ثم كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنني العجن بيدي ، واشتريت صانع خبز ولمدة عام قمت بتعذيبه وخبز كل شيء وخبز بورودينو والكاسترد مثل ريجا ، إلخ. الآن المسرح يعجن في xn ، ويخبز في الفرن وكما هو الحال على الموقد (بدون قالب) ، حان الوقت لتغيير الجهاز ، تفكيكها 10 مرات ، ختم النفط ، المحامل تطير.

[باها]

باهالا يعطي صانعو الخبز درجة حرارة عالية مثل الأفران ، وهذا مهم جدًا للخبز. أولئك الذين يخبزون الخبز هناك وهناك يقولون بالإجماع أن الفرن أفضل بكثير.
كان لدي HP ، ولكن سرعان ما "نفد" ، قررت ألا أشتري واحدًا آخر ، أريد أن أشتري فرنًا مكتبيًا ، ولكن مع وظيفة "الزبادي" ، والتي كانت أيضًا في صانع الخبز (للزبادي وللتحقق الطويل من الخبز المخمر)
أعجن العجين بيدي أو بخلاط يدوي عادي - يكفي رغيف واحد عادي.
بالطبع ، يعتبر صانعو الخبز مناسبين جدًا للاستخدام كعجانة ، ولكن نظرًا لخصوصية التصميم ، فلن يدوموا طويلًا ، لأنه في ظل الأحمال الثقيلة ، عاجلاً أم آجلاً ، سيخرج المخزون من الدلو. هذا إذا كنت لا تعجن الخبز فحسب ، بل تصنع باستمرار الزلابية شديدة الانحدار للزلابية ، المانتي ، الزلابية ، إلخ.

إذا كانت الخطط تتضمن خبز الجاودار ، فعندئذٍ فقط فرن كهربائي (أو غاز). بالنسبة للقمح ، يمكنك التفكير في صانع الخبز.

أنا أخبز الجاودار النقي في HP ، إنه يناسبني. أنا أخبز على برنامج آلي ، والتحكم في الدفعة.
بالنسبة للمرأة العاملة ، تعتبر آلة الخبز شيئًا مناسبًا ، وكذلك بالنسبة لشخص لا يحب قضاء الكثير من الوقت في المطبخ. من يحب العمل بالعجين باليد يفضل خبزه في الفرن. برأيي المتواضع.

اتضح أن الجهاز متقلب من حيث الموثوقية. وبالنسبة للخبز ، فإن الخيار المثالي هو الفرن والغاز الموجود بالفعل. ربما بالتأكيد ، إذا لم تجربها ، فلن تفهم ما إذا كنا بحاجة إلى القطن في مزرعتنا

لا شيء مزاجي. عادةً ما تكون المشكلة في الدلو ، بالنسبة للطباخ متعدد الوظائف ، بالمناسبة ، هذه هي نفس المشكلة.
كان Panas 255 يدرس بالنسبة لي منذ 11 عامًا ، فالرحلة طبيعية. الثاني 2502 لمساعدته (حتى لا يحمل من داشا) يعمل 5 طن لمدة 3 سنوات.
ولكن تم إرسال Kenwood 450 إلى الخزانة فقط بسبب الدلو.

اتضح أن الجهاز متقلب من حيث الموثوقية.

كم عدد الناس وكم عدد الآراء.
بالنسبة لي هو جهاز بسيط وموثوق. إذا ذهبت إلى موضوع باناسونيك ، فسترى أن الكثيرين لديهم نفس الرأي.
ما نوع الخبز الذي تحتاجه من حيث التكوين؟ الخميرة ، المبدئ ، القمح ، الجاودار؟

أنا أخبز الجاودار النقي في HP ، إنه يناسبني. أنا أخبز على برنامج آلي ، والتحكم في الدفعة.

و انا!
لن أستبدل جهاز Panasik 2511 بأي شيء. وهو يعجن العجين باستمرار على الزلابية (وكل الأشياء الأخرى). يخدم 4 سنوات. Ttt ...
اعتدت أن أمتلك LG. هذه هي السماء والأرض. كما لو أنني غيرت Zhiguli إلى مرسيدس.

ما نوع الخبز الذي تحتاجه من حيث التكوين؟ الخميرة ، المبدئ ، القمح ، الجاودار؟

منتدى مثير للاهتمام هنا والناس
وفي الحالة ، مم .. - لأكون صادقًا ، لا أعرف نوع الخبز الذي سنخبزه. على الأرجح ، سنحدد بالتجربة. خب مثير للاهتمام من حيث تعدد الاستخدامات ، يعجن العجين لاحتياجات أخرى ، مثل هذا الشيء مطلوب في المطبخ

أنا مندهش جدًا من كيفية خروج الناس وخبز خبز الجاودار النقي في صانع الخبز. بينما أعجنها ، تتعب يدي. تقريبا جميع الوصفات التي بدت خبز الجاودار تذهب 50/50 مع دقيق القمح. لذا نعم ، يمكن لصانع الخبز التعامل معها. نقي الجاودار ، لا أصدق ذلك.

[الكسندر]

الكسندر، غالبًا ما أخبز هذا الخبز:
وصفة (عن طريق mamusi): خبز القمح والجاودار "Westphalian Passion".
يوجد 80٪ دقيق الجاودار و 20٪ حبوب كاملة.

[اللورد 68]

اللورد 68، يجب مساعدة الجاودار النقي بالعجن بملعقة سيليكون. أنا أخبز خبز الجاودار الصافي ، أعجن بـ "المشط" على الزلابية ، أرفع وأخبز في طباخ بطيء.
لدي HP Panasonic - 2511.
قبل باناسيك كان هناك فرنان ، وفقط معه أدركت أن هذا خبز بدون مشاكل. صحيح ، بدون مشاكل ، هذا ليس الجاودار الخالص.
نعم ، إن المشاعر الويستفالية ، في رأيي ، هي سقيفة. الجحيم وأكثر من مرة

ربما سأقوم بنشر وصفة لجاودار 100٪ بطريقة ما. لكنها تعتمد على الخبز ، الذي تم نشره على الموقع منذ فترة طويلة. هذه هي: الخبز فقط على دقيق الجاودار (مثل Westphalian).
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ic=2647.0
خبز الجاودار الصغير ، 400 جرام من الدقيق ، ضعي مشطًا لخبز الجاودار.

حسنًا ، لقد بدأت ... سألوا عما يجب شراؤه وهو ضروري على الإطلاق ، الآن ، دعنا نذهب إلى الوصفات المفضلة لديك)



يخبز الناس الخبز في أفران الطهي البطيئة والميكروويف ، وفي آيسلندا بشكل عام ، في رماد البراكين) ، ستكون هناك رغبة.

[إيغور]

إيغورشك الشخص في إمكانية خبز الجاودار النقي. نحن نحاول ثنيه عن ذلك.

على سبيل المثال ، اشتريت ماكينة خبز فقط بسبب الجاودار.وشعرت بخيبة أمل ، لأنه لم يكن هناك الجاودار النقي في كتاب الوصفات. بعد بضعة أشهر فقط اكتشفت وصفة إيلينا بو. بفضل مستخدمي المنتدى من موضوع Panasikov.
لذلك أعتقد أن من حقنا التحدث عن وصفات الخبز في هذا الموضوع.
عندما لا يعرف الشخص ما هي آلة الخبز وما هي قدرتها ، فإن أي معلومات منا ستكون مفيدة له.

[حفل 10]

حفل 10، هذا ليس الشخص المناسب ... الرجال المرتبكون بشكل عام.

عندما لا يعرف الشخص ما هو صانع الخبز وما هو قادر عليه ،

هذا الشخص صاحب أول مشاركة منذ 2012) ولا يعرف ؟؟))

حسنًا ، على الأقل تباهى الجميع بالنتيجة النهائية التي أعطته المخرجات ، والجميع سعداء بكل شيء ، والموقد شيء مثير للاهتمام. أفكر في الجاودار بنسبة 100٪ ، غير مرجح 70٪ ، سنفعل ذلك ، واتضح أن دائرة الاختيار بين hb أوسع

باليتش على حق. لقد كنت في المنتدى لفترة طويلة وأفكر قليلاً في صانعي الخبز ، لكنني سأكرر مرة أخرى أن الجاودار النقي (والأغلب يؤكد ذلك) لا يمكن عجنه في آلة الخبز دون مساعدة الملعقة. لهذا أنا داعم للفرن فقط. صحيح ، لن أرفض عجنًا جيدًا. هذه بالطبع كلمات. الحقيقة هي أنه من الأفضل أن تبدأ بآلة خبز جيدة حقًا ، ولا سيما Panasonic ، وأنا أيضًا أحب LG ، أختي لديها طراز Bork جيد ، لكن السعر مرسوم عليه بالحصان ، ولكن بعد ذلك مع الخبرة سترغب في التبديل إلى فرن كهربائي جيد. أنا متأكد بنسبة 99٪ من ذلك. سأضيف. دائمًا ما أخبز رغيفين من الخبز بوزن 1.5 كجم لكل منهما. يكفي أسبوعين بالضبط مع زوجته. الخبز لا يفسد ولا يجف. الشيء الوحيد بعد اليوم الخامس الذي مررت فيه دائمًا عبر محمصة الخبز ، أعطته ابنتي لنا في سبتمبر وأحببناه. في السابق ، كانوا يأكلون فقط دون قلي.

أنا متأكد بنسبة 99٪ من ذلك.

أنا موافق. بدأت أيضًا بآلة الخبز ، وأنا ممتن جدًا لهذا الجهاز الذي بمساعدته اكتشفت هذا العالم الرائع من الخبز (آسف للشفقة ، لكن الخبز محلي الصنع رائع جدًا!) ، لكنني الآن لست بحاجة إلى HP حقًا. لقد تحولت تمامًا إلى العجين المخمر ولأجل سعادة الخبز الكاملة ما زلت أفتقر إلى فرن جيد فقط.

[تاج]

تاج,

الشيء الوحيد المفقود هو فرن جيد.

أي فرن سيكون جيدًا؟ ربما كهربائيًا ، مزودًا بالحمل الحراري ، ترموستات جيد لإعداد t "

أي فرن سيكون جيدًا؟

كهربائي ، مع بخار ، بحيث يكون النطاق من 30 إلى 300 درجة ، وبتنظيف بالتحلل الحراري ، ومع شواية ومسبار درجة حرارة ومؤقت ، وما إلى ذلك ، وهكذا حتى يتمكن شخص آخر من جعلها مثالية ، و ثم أعطاها لي ، لأنها ستكلف - مثل جناح من طائرة بوينج



ولكن بشكل عام ، في الفرن الكهربائي العادي بمساعدة الحجر ، يتم الحصول على وعاء من الماء المغلي ومثل هذه الأم ، خبز رائع محلي الصنع.
وبدأت بآلة الخبز ، ثم انتقلت إلى الفرن ، ثم اشتريت باناسونيك وأخبزها بشكل أساسي ، لكن أحيانًا أستمتع أيضًا بالفرن. صحيح ، أنا أفضل الجاودار في الفرن.

البريد الإلكتروني وضع الفرن والفرن في xn لهما إيجابيات وسلبيات. من الناحية الهندسية ، تتمتع HP (مثل الفرن) بمزاياها:
الحجم الصغير للغرفة ، بالنسبة لحجم الشكل بدقة ، وهذا يعني أن قوة عناصر التسخين أقل بكثير وأن الخمول الحراري أعلى (يحافظ على درجة الحرارة ، وغالبًا ما يتم تشغيله / إيقاف تشغيله) ، مما يعني أنه أكثر اقتصادا ، ولا يسخن المطبخ (خاصة في فترات الصيف الحارة ، عندما يحدث ذلك " لا شيء يتنفسه. ")
بفضل الأجهزة الإلكترونية المتقدمة قليلاً واستخدام المعالج الدقيق ، من الممكن العمل مع مستشعر حراري واحد في نطاق درجة حرارة أوسع بدقة كافية (يتم تضمينه في res.bridge ويسمح لك بالتبديل إلى وضعين ، درجات حرارة منخفضة (تدقيق ، 25-40 درجة مئوية) وعالية (160) -190) فيه وتنظيم الخطوة (اختيار 3 أنواع مختلفة من القشرة اللونية)
هذا هو المكان الذي تنتهي فيه كل المزايا.

هذا الشخص صاحب أول مشاركة منذ 2012) ولا يعرف ؟؟)

كثير من الناس يقرؤون هذا الموضوع ، كنت أعني المبتدئين لم أنظر إلى شخص شخصي.
نكتب عن تجربتنا ونشاركها (من يحب ماذا) ، ويستخلص القراء استنتاجات لأنفسهم ويختارون أجهزة المطبخ المناسبة.

مزايا ED (email.الأفران) ، يمكنك خبز أحجام مختلفة من الخبز ، (وليس واحدًا) في أشكال (أي) وبدون (في الموقد) ، هناك شواية ، أي ، التسخين العلوي ، teng ، يسمح لك بخبز الجزء العلوي من الخبز بشكل أفضل (في xn عادة ما يكون أخف من الجوانب) ، في كثير من الأحيان هناك اتفاقية (مروحة تدفع الهواء وتستدعي كل شيء للخبز بشكل أكثر توازناً ، ورفع درجة الحرارة الإجمالية ولا تحتاج إلى إعادة ترتيب أو قلب أي شيء).
درجة الحرارة في الغرفة أعلى (تصل إلى 300 درجة ، على الرغم من أنها تقتصر عادة على 250) ، في مواصفات حصان. لا تجعل السلامة عالية من الحرائق والبلاستيك والطاولة واليدين ...
يمكنك تسخين الحجرة مسبقًا ثم إضافة العجين ، لأن خبز الموقد ، على سبيل المثال ، مهم للغاية.
تحتوي الأجهزة الأكثر تقدمًا أيضًا على ترطيب بالبخار ، وهو غير متوفر في HP لأسباب واضحة. وهذه التقنية مهمة أيضًا.

[تاج]

تاجأي نوع من الفرن سيكون جيدًا؟ ربما كهربائيًا ، مزودًا بالحمل الحراري ، ترموستات جيد لإعداد t "

نعم. الآن اخترت طاولة واحدة من Gemluxes لـ 38 أو 32 لترًا ، مع الحمل الحراري ، مع تسخين علوي وسفلي قابل للتعديل بشكل منفصل ، مع شواية ، من 30 إلى 230 *.

أعزائي الخبازين ، ننصح HP بأبسط ، ولكن موثوق، لخبز خبز بسيط ، بدون أي نزوة ، بحيث يمكن للرجل استخدامه (وهو ليس طباخًا على الإطلاق ، لكنه يريد خبزه). ساكون ممتنا جدا.

[ElenaM]

ElenaMما يمكن أن يستخدمه الرجل هو نفس البانسيك ، بدأ زوجي يخبز الخبز بنفسه ، فعندما أقيم في المدينة ، كل شيء سهل في الباناسيك ، خاصة إذا كنت لا تنخرط في الإبداع ، بل تخبز حسب الوصفات من التعليمات.

Panasik متطور للغاية ، لأنواع مختلفة من الخبز ، مع موزعات ، وما إلى ذلك ، لكن أود أن أكون أبسط ، لأن HP ضرورية للخبز البسيط ، كل يوم.

باناسيك متطورة للغاية

لذلك ليس من الضروري استخدام هذه الأجراس والصفارات. لقد حصلت على Panasik لمدة 10 سنوات ، ولا أستخدم سوى واحدة. كنت أحب أكثر الأشياء العادية ، لكنني الآن أخبز كل شيء بالفرنسية ولا تقلق