شوربة البطاطس المهروسة مع الفطر

شوربة البطاطس المهروسة مع الفطر

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
بطاطا	4 أشياء.
مصباح	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
الفطر	1 حزمة
كريم 10٪	1 حزمة (200 مل)

طريقة طهو

• قطعي البطاطس إلى شرائح صغيرة واطهيها. أضف كمية كافية من الماء فقط لتغطية البطاطس.
  
• في هذا الوقت ، يقطع البصل ويقلى في كمية صغيرة من الزيت النباتي ، يضاف الجزر المبشور والفطر.
  
• تُهرس البطاطس المسلوقة في البطاطس المهروسة ، ويُضاف الفطر والبصل المقطّع مسبقًا بالخلاط. يُسكب الكريم على النار ولا يغلي. يقدم مع الأعشاب.