سلطة القلب

سلطة القلب

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
جزر	500 غرام
لوك	250 غرام
قلب (قلوب لحم البقر أو الدجاج)	500 غرام
مايونيز	100 جرام
فلفل أسود مطحون	المذاق

طريقة طهو

• الوصفة مأخوذة من موقع المنتدى. مؤلف الوصفة Nasya
  
• 
  
• نقطع البصل إلى نصفين حلقات ونغمس في التتبيلة لمدة ساعة.
  
• للتتبيلة:
  
• 0.5 ملعقة كبيرة. الصحراء
  
• 0.5 ملعقة كبيرة. الخل 5٪
  
• 0.5 ملعقة كبيرة. ماء
  
• 1 ملعقة كبيرة ملح
  
• قشر الجزر وابشره من أجل الجزر الكوري.
  
• ينضج في مقلاة مع 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي حتى يصبح أكثر إشراقًا ونعومة.
  
• يُسلق قلب اللحم البقري أو قلوب الدجاج (مع سلطة الدجاج تصبح أكثر طراوة) ، مقطعة إلى شرائح.
  
• يُمزج الجزر ، والقلب ، والضغط على البصل من التتبيلة. يتبل بالمايونيز.
  

الطبق مصمم ل

600-700 غرام

وقت الطبخ:

1 ساعة و 30 دقيقة

ملحوظة

يمكن ابتلاع اللسان! - هذه هي السلبية الوحيدة في السلطة
بشهية طيبة للجميع!

أصنع مثل هذه السلطة في المنزل فقط بدون جزر ، شكرًا على الفكرة ، أخذتها معي!

هل لصحتك

غالبًا ما أصنع سلطة مماثلة.
أنا فقط أضع الجزر والبصل في مقلاة ، وأبردهم. وأضيف أيضًا البازلاء الخضراء المعلبة والأعشاب الطازجة.

ايرينا شكرا لوصفة السلطة. لقد فعلت ذلك بقلب عجول. أضفت بصلة أقل بقليل من الوصفة ، لكن أضفت البازلاء الخضراء ، كما نصحت به LaraN. اتضح أنه لذيذ جدًا ، ومن المؤسف أن ينتهي بسرعة.