وجبة خفيفة فطيرة "شطرنج"

وجبة خفيفة فطيرة "شطرنج"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
الفطائر	10 حبات.
خس كبير	5 قطع.
فطر مجفف	50 غ
الجبن الرائب	200 جرام
ثوم	1-2 أسنان
كريم	50 مل
بصلة	1 صغير.
راست. نفط	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• اخبز الفطائر الرقيقة وفقًا لوصفتك المفضلة (لي: بيضة واحدة ، 0.5 كوب من الحليب ، 1.5 كوب ماء ، ~ 8 ملاعق كبيرة من الدقيق ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة كبيرة من السكر - مقابل 15 قطعة تقريبًا ). الفطر - لدي شيتاكي - ينقع لبضع ساعات ، ثم يغلي لبضع دقائق فقط ويطحن في الخلاط.
• 
• يقطع البصل ناعماً ويقلى ويضاف الفطر المفروم والقشدة والملح والفلفل ويترك على نار هادئة مع التحريك لمدة 10 دقائق ثم يخلط الجبن مع ملعقة من الكريمة والثوم المفروم والملح إذا لزم الأمر.
• 
• قم بتغطية النموذج بورق تغليف وربط الجزء السفلي والجوانب بالفطائر بحيث تتدلى حواف الفطائر بحرية:
• 
• نصنع لفائف الفطر من خمس فطائر:
• 
• لف الجبن بنفس الطريقة في أوراق الخس وضع اللفات الناتجة في شكل على شكل رقعة الشطرنج - الصف الأول:
• ثانيا:
• لدي ثلاثة منهم. الآن يبقى تغطية "الحشوة" بالحواف المعلقة للفطائر
• يغطى بالرقائق والقهر ويوضع الشكل في الثلاجة - ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها. لم يكن لدي ما يكفي من الصبر ، كنت أرغب حقًا في رؤية النتيجة بأنني قطعت المقبلات في وقت سابق ، لذا فإن الجبن الذي لم يتم تجميده تمامًا كان مسطحًا قليلاً ...
• 
• 

ملحوظة

تم التجسس على فكرة الطبق من قبل STAMI (شكرًا جزيلاً لها) ، هنا 🔗، لكن الوصفة تغيرت - لديها فطائر باللحم.

كيف يعجبني كلاهما جميل ولذيذ!

[مانوشكا]

شكر، مانوشكا !
لينا تيم!!! أنا بالفعل أمسك مسطرة! بشكل ملحوظ مثل هذا: لقد صنعت الفطائر أصغر حجمًا ، لكن بقطر أكبر:



أبعاد النموذج: 20 × 12 × 9 سم ، هل تحتاج إلى وزن ثنيات؟

هل تحتاج إلى وزن الانحناءات؟

اللعنة ، قبل ذلك! أنا ، دون أن أقرأ حتى النهاية ، أردت أن أصل إلى القمع ... ثم BAM! الجلد على الجبين! وطبقت النموذج ، التحكم ، إذا جاز التعبير! شو مدى الحياة ؟!

اسمع حسنًا ، أنا صريح ولا أعلم ، هل هناك المزيد من الوصفات الرائعة لوصفاتك؟ !!

عظيم!

[لاريسا]

انقع وصفاتك هل يمكن أن يكون هناك شيء على الأقل شو ؟!

لا! ولن يحدث ذلك!
أنا بشكل عام في صدمة ثقافية. حقيقة أنه يمكنك لف كل شيء في فطيرة - أعرف ذلك. لكنني لم أكن لأفكر في إضافتها في نمط رقعة الشطرنج. على ما يبدو لأنني لا أقوم في كثير من الأحيان بتدليل بلدي مع الفطائر الرقيقة الكبيرة ويتم تناولها في مرحلة الإزالة من المقلاة.
لاريساكالعادة برافو !!!

حسنا ، لان لك! أنفسهم هم نفسهم! لذا سنكون معك مثل "الديك و الوقواق"؟

Dachshund ، أنا لست وقواقًا أو ديكًا ، أنا طالب. أؤكد أن جميع الوصفات رائعة. وقد طرحتني رقعة الشطرنج هذه. الآن سأصعد.

لاريسا! أنا دائما معجب بأدائك! أحببت ذلك كثيرا جدا !!! جر بعيدا إلى المفضلة! بس سؤال في الحال ... لا تحتاج هذه الفطائر ، التي يتم لف كل شيء فيها ، إلى التشحيم بأي شيء ، حتى يلتصق كل شيء معًا بشكل أفضل وعندما يتم تقطيعه ، لا ينهار على طبق؟

[لاريسا]

لاريسا، لذلك أعتقد ، حسنًا ، ما الذي يمكنك التفكير فيه أيضًا مع الفطائر؟ كان كل شيء مختلفا. لكن لا! اتضح أنك تستطيع! مندهش مندهشا جدا! ممتاز!

[يانوتشكا]

السؤال على الفور

يانوتشكاربما يمكنني معرفة كيفية لصقها معًا ، لكنني لم أفعل. ربما ، جمع ، صب مع السمن؟ في الثلاجة ، سوف تتصلب وتحمل الفطائر ، لكن ألا تكون دهنية جدًا؟ على سبيل المثال ، عندما أخبز الفطائر ، أكدسها ، ولذلك أضع دائمًا قطعة صغيرة من الزبدة بينها.

لكنني اعتقدت أنه إذا كانت الفطائر متعددة الألوان الخاصة بك ، فقط مع حشوة حلوة يمكن طيها هكذا. .. المسكربون أو القشدة الحامضة مع السكر يتبادر إلى الذهن

اجمل طبق! رائع! شكر

لذا سنكون معك مثل "الديك و الوقواق"؟

أحب وصفاتك مثل Jameo Rouletta

: o مذهول ، مرة أخرى أصلي ، شكرًا جزيلاً لك على هذا الجمال.