فطيرة التفاح السائبة (العجاف)

فطيرة التفاح السائبة (العجاف)

الفئة: الحلويات

مكونات
التفاح (العصير)	1 كجم
السكر	1 ملعقة كبيرة.
سميد	1 ملعقة كبيرة.
زيت طري (زيت نباتي	150 جرام
الفانيليا السكر	1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1.5-2 ملعقة صغيرة
طحين	1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو

• نصنع خليط جاف:
• سميد + دقيق + سكر + بيكنج بودر + سكر فانيليا. يقلب جيدا. قشر وابشر التفاح.
• انتشرت في طبق زجاجي في طبقات رقيقة إلى حد ما: مزيج جاف ، تفاح ، مزيج جاف ، تفاح ومزيج جاف. اتضح ثلاث طبقات من الخليط وطبقتين من التفاح. يجب أن يكون هناك خليط جاف في الأعلى. رشي زبدة الألب المذابة على الوجه.
• يجب غرس الكعكة لعدة ساعات. قطع إلى مربعات ، الماس ، كما تريد.
• عادة ، يتم فرك الزبدة المجمدة في الأعلى. يمكنك إضافة القليل من كونياك.

وقت الطبخ:

40-45 دقيقة

برنامج الطبخ:

تخبز في 180 درجة مئوية.

ملحوظة

وصفة من الإنترنت.
لذيذ جدا!!!!!

وأنا أخبز مثل هذه الفطيرة. فقط في خليط جاف من 1 ملعقة كبيرة. ل. أضيف القرفة ، ولا أسكبها بالزبدة بل بالحليب. أؤكد أن الكعكة لذيذة جدًا. بالمناسبة ، تذكرت في ذلك اليوم عنه. ويسمى أيضا "فطيرة التفاح البلغارية".

[مشرف]

مشرف، الكعكة في الواقع لذيذة جدا. الشيء الرئيسي هو أن التفاح كثير العصير. لقد أحضروا للتو أطعمة برازيلية طازجة وليست حلوة جدًا ، لذلك تبين أن الفطيرة كانت طرية وليست متخمرة

فقط في خليط جاف من 1 ملعقة كبيرة. ل. أضيف القرفة ، ولا أسكبها بالزبدة بل بالحليب. أؤكد أن الكعكة لذيذة جدًا. بالمناسبة ، تذكرت في ذلك اليوم عنه. ويسمى أيضا "فطيرة التفاح البلغارية".

أحيانًا أفعل ذلك مع القرفة ، لكني لم أجربها مع الحليب.

جلفه ، لماذا العجاف إذا كان هناك زبدة في الوصفة؟

[جلفه]

وأقوم بفرك المارجرين في الأعلى ، وعندما تكون هناك قشرة في الأعلى ، مثل الفطيرة ، تكون الفطيرة جاهزة. بطريقة ما لم يكن هناك سميد - دقيق الشوفان - طبخ فوري - اتضح أنه لذيذ ، ولكن بطريقة مختلفة تمامًا. إذا لم يكن التفاح كثير العصير ، أخلطه بالمربى ، لكني لم أجربه مع الحليب. لقد قمت بذلك مؤخرًا ، لكنني نسيت الدقيق تمامًا. تذكرت ذلك فقط عندما حملته إلى الفرن. إذا كنت أعرف عن الحليب ، فسأصلحه. ثم خرجت جافة نوعًا ما. بشكل عام ، واحدة من أبسط وألذ الفطائر جلفه، شكرا لتذكيري.

[matroskin_kot]

إذا كنت أعرف عن الحليب ، فسأصلحه.

matroskin_kot، هنا فطيرة التفاح "البلغارية" بحليب؛)

[فطيرة التفاح الجافة]

فطيرة لذيذة - لا شيء يقوله سريع وسهل وغير سكرية. لقد كنا نخبزها لفترة طويلة. هنا فطيرة التفاح الجافة

جلفه ، لماذا العجاف إذا كان هناك زبدة في الوصفة؟

لذلك ليس دسمًا ، ولكنه نباتي

[فطيرة التفاح الجافة]

فطيرة لذيذة - لا شيء يقوله سريع وسهل وغير سكرية. لقد كنا نخبزها لفترة طويلة. هنا فطيرة التفاح الجافة

كنت أنظر بصراحة شديدة ، لكنني لم أتوقع أنه يمكن تسميته بهذه الطريقة

الكافا ، لن أمانع إذا أزلت موضوعي أو غادرت ، كخيار بسيط

[اقتباس المؤلف = دقيق الجلفح + سكر + بيكنج بودر + سكر الفانيليا. يقلب جيدا. قشر التفاح وابشره على مبشرة خشنة.
[/ اقتبس]
لم افهم السميد اين؟ لقد وضعت بالفعل كل شيء على الطاولة ، ولكن بدلاً من التفاح ، أخذت الكمثرى ، ثم ذهولًا ، كان علي أن أصنع فطيرة أخرى ، لكنني أريد حقًا تجربة هذا

الإيمان واضح جدًا: في خليط جاف ، ويحتاج المؤلف حقًا إلى تعديل الوصفة.

شكرًا لك ، لم أكن أعتقد أنهم سيجيبون بسرعة ، كل نفس كان علي أن أخبزها ، لذلك سأفعل ذلك في أيام العطلات

من فضلك ، لكني لم أخبز بالسميد أبدًا ، لكنني اشتريته مؤخرًا.يجب أن نحاول ذلك في الممارسة العملية.

[أخذت الكمثرى بدلا من التفاح]

بنات ، شكرا على التعليق! كتب للمدير مع طلب تغيير الوصفة.

أخذت الكمثرى بدلا من التفاح
فيرا ، هل الكمثرى غنية بما فيه الكفاية؟ نبيع جميعًا نوعًا من اللزوجة ، ولكن في هذه الفطيرة ، تكون الفواكه شديدة العصير.

لقد أفرطت في تعريضها للضوء ، في الدرج ، وليس في الثلاجة ، وهي تنضج أكثر من اللازم ، ليس لدرجة أنها تتعفن ، ولكن عندما تعض ، فإن العصير ينساب على خديك. الآن استخدمتها ، تم تناول فطيرة لورقة خبز كاملة في المساء ، بينما كنت أغادر في زيارة ، بقيت قطعتان. نحتاج غدًا إلى إثارة شيء جديد. لقد بدأت بالفعل الفتيات وزوجي في القسم ، أنا في هذا المنتدى مؤخرًا وهناك الكثير من الأشياء الجيدة هنا ، أريد أن أجرب كل شيء ، نصفي يكتسب بشكل كارثي ، لا يمكنه المقاومة ، لا توجد قوة إرادة على الإطلاق. تركتني ابنتي في دارشا لمدة أسبوع لاستعادة الوزن قليلاً. كل شيء لذيذ جدا هنا. شكر. سوف

نعم ، لكن إذا كان "النصف" نحيفًا ، وأنا على العكس ... ها أنا أجلس وأفكر ، ما الذي يدور ليقلب غدًا؟ .... والفطيرة لذيذة حقًا. هناك الكثير من الخيارات ...

لقد خبزت خوخًا طريًا ، لذيذًا جدًا ، لكنك ما زلت بحاجة إلى إضافة التفاح - سيصبح أكثر رقة وليس حلوًا. بشكل عام ، الفطيرة هي معجزة!

[جلفه]

جلفه، تانيا ، شكرا على الفطيرة! لقد كتبت الوصفة منذ وقت طويل ، ولكن باسم "فطيرة التفاح البلغارية". إذا لم أر وصفتك ، لا أعرف متى كنت سأخبزها. لا توجد زبدة طرية ، لذلك فعلت ذلك ، كما هو مكتوب في الوصفة البلغارية - 4 ملاعق كبيرة. ل. قشدة جافة (تناولتها كورية) مقابل 1.5 كوب من الماء شديد السخونة. (على الرغم من أنني لم يكن لدي ما يكفي من الكريمة ، ربما 3 ملاعق ، لذلك أضفت 50 غرامًا من السمن.) قمت بخلطها كلها وصبتها. لذيذ جدا . سأجد الزبدة ، جرب وصفتك.

بشكل عام ، واحدة من أبسط وألذ الفطائر

فقط سيستغرق الأمر بضع ساعات حتى ينقع ، سأقوم بتقليصه على الفور ، من الفرن إلى فمي. ويبدو لطيفا جدا ولذيذ!

لكنني نسيت أنه بحاجة للوقوف ، تبرد وأكل على الفور 3 قطع. نعم حسنا وب. ناتا! : girl_cleanglasses: هذا ما يعنيه الصيام ، عدم القدرة على التحمل. اليوم هو Apple Spas ، حان وقت فطائر التفاح.

اليوم أنا خبزت فطيرة التفاح والتوت. كان التفاح نادرًا ، وكان العنب البري مجمدًا ممتلئًا. والنتيجة هي حشوة التفاح والتوت بنسبة 50/50. لذيذ جدا))) وأخذ روحي ، كان الشاي مع الفطيرة.
تُخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة. تم غرس الفطيرة لمدة 5 ساعات.

إيه ، لوقت طويل أريد أن أصنع فطيرة مرة أخرى. سأتذكر - وسأنسى مرة أخرى. هذا ما تعنيه الجدة. شكرا لك ، تذكير تانيشكا.

[تانيشكا]

تانيشكايا لها من قطعة لذيذة !!!

هل قمت بإذابة التوت الأزرق مسبقًا أم لا؟

[ناتاليا]

هذا ما تعنيه الجدة.

ناتاليا، نعم أنا نفسي)))

هل قمت بإذابة التوت الأزرق مسبقًا أم لا

ليس، كروشيك، يسكب مباشرة من الكيس. في العام الماضي ، كان التوت كبيرًا وقويًا ، باختصار - سوبر بيري!)))

تانيا ، وكيفية استبدال السميد (تم أخذ كوب واحد فقط) ، هل يمكنني إضافة دقيق الذرة؟ وبعد ذلك سيصبح النصف صغيرًا. أم هرقل؟

يمكن إضافة دقيق الذرة؟

حسنا لما لا؟ يمكنك أيضًا تفتيت ملفات تعريف الارتباط أو الأرز المسلوق))

شكرا لك تانيشكا على الإجابة السريعة! سأحاول إضافة دقيق الذرة ، وآمل أن ينجح (في أيام الصيام ، تريد دائمًا شيئًا مع الشاي.

فعلت ذلك أمس !!!! نظرت إلى الوصفة لمدة عام ، وبالأمس أخذتها وفعلتها !!! مع الخوخ ، جدا لا طعم له. سأخبرك ، إنها مسألة !!!! هذا مجرد سوبر ، هكذا أحبه ، رطب ، ليس حلوًا جدًا. شكرا على الوصفة !!!

[أولغا]

أولغا، لصحتك !!!

شيء لم أحصل على الكعكة. في البداية ، لم يتم الحصول على خليط جاف. أضفت بعض الدقيق ، لكنه لم يساعد. كانت العجينة لزجة ، لقد وضعتها في قالب وشكلت الجوانب. ثم أفرطت في تعريضه في الفرن. ربما كان ذلك بسبب الرطوبة الشديدة (خبزت أثناء هطول الأمطار وتساقط الثلوج) ، لم يعطيني الدقيق الخاص بي كسرة؟ سأحاول مرة أخرى ، بطريقة ما ، زوجي يحب فطائر الغريبة. تم صنع الحشوة من حشوة التفاح المعلب على شكل مكعبات وفقًا لوصفة من HP ، ووصفة مناسبة جدًا ، وتوت لينغونبيري مجمّد