كب كيك "سفيردلوفسكي"

كب كيك "سفيردلوفسكي"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	200 جرام
زبدة أو سمن	130 جرام
السكر	110 جرام
لبن مكثف	85 جرام
بيضة	2 قطعة
مسحوق الخبز	0.5-1 ملعقة صغيرة
الفانيليا السكر
ملح
زبيب	130 جرام
خمر حلو	1 ديسمبر. الملعقة

طريقة طهو

• اخفقي الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر والملح وسكر الفانيليا. استمرار الخفق ، صب الحليب المكثف ، إضافة البيض واحدا تلو الآخر. يُضاف الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز إلى الكتلة الكريمية الناتجة. أضف الزبيب (لم أضيف) والنبيذ (كان لي مشروب كحولي). اخبز في درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا (تم خبز كعكتتي على شكل 23 * 23 في 40 دقيقة).
  
• 
  
• في الأصل ، يُقترح صب الشراب على الكعكة - 60 جم ​​من السكر + 25 جم من الماء ، توضع على نار عالية. أثناء الغليان ويذوب السكر - اطهيه لمدة دقيقة تقريبًا. تبرد لمدة 5-7 دقائق وتسكب فوق الكعكة.
  

ملحوظة

أخذت الوصفة من Chadeyka's LJ - أحب وصفاتها حقًا ، شكرًا!
🔗

[لينا]

لينا ، كب كيك رائع جدا !!! والصورة رائعة !!!

[لينا]

ليناكب كيك لذيذ! آخذ الوصفة إلى الإشارات المرجعية.

مخبوز على شكل فطائر صغيرة. لقد أحببنا ذلك كثيرًا جدًا. الوصفة ليست شاقة لكن النتيجة رائعة.

هذا هو كب كيك زوجي المفضل. لكن في مدينتنا ، لا يتم بيعها في جميع المتاجر ، لذلك لا يأكلها كثيرًا. ثم وجدت وصفة وقررت تجربتها. أفكر في نفسي: "إذا نجح الأمر ، فسأقول إن هذا هو الكب كيك الخاص بك ، الآن يمكنك فقط خبزه وعدم البحث عنه في المتاجر. وإذا لم ينجح الأمر ، فسأقول فقط أنني خبزت الكعكة."
لكنها نجحت. صحيح ، لقد وضعت بطريق الخطأ قشرة داكنة وكانت "مدبوغة" قليلاً ، لكن هذا لم يكن الشيء الرئيسي. الشيء الرئيسي هو نفس الذوق. حتى أن زوجي قال أن الكب كيك أفضل. بالطبع ، كان منتعشًا ولا يزال فاترًا. لم يكن لدي الوقت حتى لالتقاط صورة - لقد أكلوها. الآن أنا أخبز الثانية.
شكرا جزيلا على الوصفة لك!

حاولت أن أخبز كعكة في صانع الخبز ... هذا ما جاء منها ... الأسرة كلها سعيدة ، لقد تضاءلوا في يوم واحد ، أنا أصنع كعكة ثانية ... يبدو لي أغمق قليلاً ... لكن ربما يكون من شراب الكرز ... بما أنني لا أملك نبيذًا حلوًا ، فقد استبدلت به الفودكا وشراب الكرز ... الكعكة طعمها رائع !! انه حقيقي "

[pchelka_nat]

pchelka_nat، وعندما خبزتها في KhP ، هل تعجنها بنفسك ، ثم تضعها ببساطة على الخبز أو تضعها في برنامج معين؟

لقد خبزت كب كيك في HP في برنامج Keks. كل من العجن والخبز.

شكرا) سأحاول في عطلة نهاية الأسبوع)

قمت بعجن العجين على برنامج "بيلميني" لأن هذه العملية سريعة هناك ، ثم قمت بضبط "الخبز".

بنات ، لكن كيف نخبزها في صانع الخبز؟ لقد أعطيت لي فقط لمدة ثلاثة أيام. أحدث طراز باناسونيك. يقول هنا أن الخبز يدوم أكثر من ثلاث ساعات ، والبرنامج 02. لكن 02 الخاص بي هو الخبز السريع ... وهل يمكنني أيضًا استخدام برنامجين في الفرن الخاص بي؟
لقد قال أخي بالأمس إنني إذا أخبزت هذا الكب كيك ، فسوف يعتقد أن صانع الخبز رائع حقًا. لذا فهي مسألة شرف))) ساعدني !!!

جربت كب كيك على البرنامج وعجن العجين بشكل منفصل (برنامج قصير 15 دقيقة على الزلابية) .. ثم الخبز .. وفي فرنك يجب أن تكون هذه البرامج. انظر التعليمات.

جربت كب كيك على البرنامج وعجن العجين بشكل منفصل (برنامج قصير 15 دقيقة على الزلابية) .. ثم الخبز .. وفي فرنك يجب أن تكون هذه البرامج. انظر التعليمات.

شكرا على النصيحة! سأحاول غدا. حتى الآن ، أنا فقط أخبز الخبز الأبيض))

لديّ "شكرًا" على الوصفة.
خرج الكب كيك لذيذ. خبز في الرسوم المتحركة شتيبي.
على الرغم من أنني ، لقيط ، أضع كمية أقل من الدقيق ، مرتين تقريبًا! نحن بحاجة إلى الموازين لفترة طويلة ، إنها لي.
استقرت الكتلة ، وانتشرت على طول القاع ، ونتيجة لذلك ، تحول نسيجها مثل كعكة الكعكة البيضاء!
تصدع كل شيء على الفور. سأخبز بالدقيق 100٪. دعنا نقارن مع هذا الخيار.