محضرة الطعام كينوود (2)

[ايلينا]

ايلينا، من الضروري خفض الخفاقة و K فوهة ، تقريبًا إلى أسفل الوعاء ، حتى لا تلمس أو تخدش.

بالمناسبة ، رأيت منذ عدة صفحات أنه من الضروري تحريف الفوهات بطريقة ما ، هل هذا ضروري وكيف يجب أن يكون صحيحًا؟)

اطوِ ورقة A4 في 8 طبقات وضعها في قاع الوعاء ، ثم اخفض المضرب وانظر إلى الفجوة. إذا كان الورق يتحرك بحرية ، فمن الأفضل خفض الخفق بحيث يستقر على الورق. افعل الشيء نفسه مع K. لا تلمس الخطاف.

حاول أولاً الطبخ كما هو. فجأة أصبح كل شيء على ما يرام أيضًا ...

أوه ، شكرًا جزيلاً لك ، نعم ، دعنا نترك الأمر على هذا النحو ، سيكون لدينا الوقت لتحريفه)
يبقى اختبار جميع الفوهات الأخرى وأوه ، كيف أتمنى أن تكون عجينًا جيدًا للخبز لعجنه))))
بالمناسبة ، هناك ورقة تملأها وترسلها إلى Kenwood) وهم يعدون بإرسال كتاب يحتوي على وصفات كهدية ، هل هذا صحيح أم أن الجميع محظوظون جدًا؟

يجب أن تكون القسيمة. لكن ليس الجميع محظوظين

[كسينيا د]

كسينيا دإيه .. إلا إذا كان محظوظا)))

[ناتوز]

هناك ورقة تملأها وترسلها هناك في كينوود)

لقد أرسلته أيضًا بعد ستة أشهر من الشراء. لكني لا أعرف لماذا. : girl_in_dreams: إذن. فقط من أجل الفضول.
أعطتني devoulya لدينا كتاب تعريف هنا. شكر ناتوز ضخم !!!
إعلامي ، نعم ، لكن ليس أكثر.

ولا شيء جاء لي. وكتبوا أنهم سيرسلون 3-5 مارس.

[ليزانا أليسا]

ليزانا أليسا، وربما لن أتألق بالتأكيد ، لقد اشتريته بسعر أرخص ، وحتى كتابًا بالإضافة إلى ذلك - سيكون كثيرًا ... حسنًا ، يمكنك أن تحلم)

[ليزانا أليسا]

ليزانا أليسا، وربما لن أتألق بالتأكيد ، لقد اشتريته بسعر أرخص ، وحتى كتابًا بالإضافة إلى ذلك - سيكون كثيرًا ... حسنًا ، يمكنك أن تحلم)

لقد لاحظت للتو أن الكتاب لم يأت. كتبوا أنهم سيرسلون ثانية ...

[ليزانا أليسا]

ليزانا أليسا، هل تم تدوينه على موقع الويب الخاص بهم؟ ربما ستستمر في تلقي كتيب)

[ليزانا أليسا]

ليزانا أليسا، هل تم تدوينه على موقع الويب الخاص بهم؟ ربما ستستمر في تلقي كتيب)

تضمنت الرسالة رابطًا لقضية مشاكل التسليم.

ربما ستستمر في تلقي كتيب)

هيلين ، هذا الكتاب الصغير هو مجرد مكافأة ملونة صغيرة لسيارتك ، لكن ليس أكثر. من المحتمل أن تقلب وتنسى.
بالنسبة لي ، إنها مجرد خطوة إعلانية لمزيد من عمليات الشراء.

[ريتوسليا]

ريتوسلياربما ، ولكن ما زلت أتساءل عما توصلوا إليه) حسنًا ، ربما يكون الآن تحت شغف الشراء الذي تريده. ولأنني لم أفعل أي شيء في السيارة حتى الآن ، ولكن بمجرد أن أجرب كل شيء ، لست بحاجة إلى)

سأحاول كل شيء بالفعل ولن يكون ضروريًا)

بالطبع لا.
علاوة على ذلك ، سوف تضطر إلى انتظار هذا الكتاب حتى تعويذة الجزرة.

[مرحبًا]

مرحبًا، Silumin سبيكة من الألومنيوم والسيليكون. إنه قوي للغاية لكنه هش. من الأفضل عدم إسقاطه على البلاط. وهكذا يمكن أن تخدم كل حياتها الرائعة. إنه أرخص من فولاذ الكروم اللامع ، ولا يبدو جميلًا. ومن حيث القوة والأداء الوظيفي فهي ليست أدنى منها (فولاذ). حسنًا ، بصرف النظر عن كونها هشة عند سقوطها على أرضية مبلطة. وحتى ذلك الحين ، أعتقد أن شيئًا لن يحدث عندما تسقط. هذا هو الحال ، قلت أن تكون في الجانب الآمن. لكن لا يزال عليك أن تضع في اعتبارك.

[ريتوسليا]

ريتوسلياحسنًا ، حسنًا)
ساموبال، شكرًا لك ، وإلا كنت قلقة من أن أكون شيئًا أكثر كثافة أو سمكا (أو لم أفكر في شيء آخر) لأعجن وأكسر ..)

البنات ، السؤال هو ، لكن بالنسبة للطهاة ، فوهة لطهي الغداء ، هل يمكن رفعها وخفضها أيضًا؟ من حيث التخصيص؟

فوهة لتحضير الغداء ، ويمكن أيضًا خفضها

شون ، هل هذا Hto؟ للخلط أم ماذا؟

ثم هتو؟ للخلط أم ماذا؟

حسنًا ، نعم ، الذي يذهب فقط إلى كيش مع الاستقراء

للطبخ فوهة لعمل العشاء ، هل يمكن رفعه وخفضه أيضًا؟

كل شيء باستثناء الخطاف في التعليمات يوصى بضبطه

كل شيء باستثناء الخطاف في التعليمات يوصى بضبطه

شكرًا ، لكن بدا لي أنه مرتفع بعض الشيء ، لكنني كنت أخشى أن ألمسه.
ومن كان يخلط ما بهذه الفوهة؟

أنا لا شيء حتى الآن
يوصى باستخدامه في اليخنة ، ويخنات الخضار ، وبعض الحساء ، وما إلى ذلك.
لكني أستخدم MB لمثل هذه الأطباق ، لذا فإن هذه الفوهة معطلة بالنسبة لي.

مرحبا يا فتيات! أدخلت الرقم من القسيمة على موقع كينوود في الخاص. النموذج وإرساله مع عنواني - كتاب الوصفات لا يزال غير موجود ، هل يجب إرسال القسيمة نفسها؟ بالفعل 4 أشهر قد مرت

ومن كان يخلط ما بهذه الفوهة؟

Ksun ، أنا أستخدم هذه الفوهة للباستا ، الزلابية ، عصيدة الحليب.

فتيات ، هل سيكون مرفق الخلاط قادرًا على صنع اللبن المخفوق "كما في الطفولة" برغوة ثابتة أم أنك بحاجة إلى شراء غاطسة باميكس بقرص مرفق؟

وسؤال آخر في جميع موديلات كينوود من ملحقات Silumin أم لا على الإطلاق؟

فتيات ، هل سيكون مرفق الخلاط قادرًا على صنع اللبن المخفوق "كما في الطفولة" برغوة ثابتة أم أنك بحاجة لشراء غاطسة باميكس بقرص مرفق؟

نجحت ... لكنني دائما أضيف موزة لاستقرار الرغوة))))

فتيات ، هل سيكون مرفق الخلاط قادرًا على صنع اللبن المخفوق "كما في الطفولة" برغوة ثابتة أم أنك بحاجة إلى شراء غاطسة باميكس بقرص مرفق؟

الكوكتيلات ممتازة وجيدة التهوية! يعجبني حقًا ، الفراولة مع الكريمة ، يمكنك إضافة موزة - لذيذة جدًا (لكنها عالية السعرات الحرارية)

وسؤال آخر في جميع موديلات كينوود من ملحقات Silumin أم لا على الإطلاق؟

ليس كل شيء. في نماذج الفولاذ المقاوم للصدأ الأكثر تكلفة. أو يمكنك شرائها (المرفقات) بشكل منفصل.

[هواء]

هواء, نينا، يحظر على قواعد المنتدى طرح نفس الأسئلة في مواضيع مختلفة.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب طرح أسئلة حول الفوهات في موضوع الفوهات. تم الرد عليك هناك
البنات ، لا تتأذى ، لكني سأزيل كل مناقشات الفوهات.

من يعجن العجين للخبز في كيش ، ما مقدار الدقيق الذي يمكنك وضعه في وعاء 4.6؟ أصنع الخبز كل يوم تقريبًا باستخدام 500 جرام من الدقيق. هل سيسحب ضعف السعر؟ أنا أخبز بالعجين المخمر ، لذلك تستغرق العملية يومًا كاملاً. وفي الحال كنت سأصنع رغيفين.

[shlyk_81]

shlyk_81, يفجينياوماذا يقترح دليل سيارتك حول هذا الأمر؟
لقد بحثت في الكتاب عن الطهاة - فهم لا يقدمون توصيات عامة حول هذا الموضوع لوعاء صغير. يكتبون أن كمية الدقيق تعتمد على نوع العجين وعلى الطراز المحدد للآلة. ويوصون بالاطلاع على التعليمات الخاصة بنماذج معينة.

من فضلك قل لي إذا لم يصل الكتاب فأين أكتب؟

فتيات ، هل سيكون مرفق الخلاط قادرًا على صنع ميلك شيك "مثل الطفل" برغوة ثابتة أم أنك بحاجة إلى شراء غاطسة باميكس بقرص مرفق؟

اتضح ، لقد فعلت ذلك من التوت والحليب ، كان هناك ما يقرب من قشة ، نصف كوب من الرغوة.

تعتمد كمية الدقيق على نوع العجين وعلى طراز الماكينة المحدد

يمزج المنجم 1.3 كجم من الجاودار مع الحبوب الكاملة بشكل طبيعي ، و 1.3 كجم من القمح سهل. لكن الكيلوغرام أكثر من اللازم بالنسبة للطاهي. كتب أحدهم هنا حوالي 600 جرام.

[أولغا في بي]

أولغا في بي، لدي حس ترويجي. وصل ابني الأصغر إلى الصندوق مع التعليمات ، ولا أملكه الآن. أردت أن أسأل "عجن" حقيقي. خبزي عبارة عن حبوب قمح مع دقيق تشيكوسلوفاكيا ، حوالي 65/35.

تشير المواقع الإلكترونية إلى سعة الدقيق 680 جرام.

[كسينيا د]

لكن الكيلوغرام أكثر من اللازم بالنسبة للطاهي. هنا يبدو أن أحدهم كتب حوالي 600 جرام.

600 جرام شيء صغير جدًا ، لقد اعتمدت على 800 جرام على الأقل.

أضيف الخميس ، 17 مارس 2016 10:12 مساءً

كسينيا د، شكر! لذلك سأستمر في الخبز على الرغيف. الآن أريد كيشا بوعاء كبير)))

هنا يمكنك تنزيل الدليل لسيارتك. في الصفحة 10 ، يشار إلى معايير الأنواع المختلفة من الاختبارات.
🔗

[كسينيا د]

كسينيا د، شكر! لذلك سأستمر في الخبز على الرغيف. الآن أريد كيشا بوعاء كبير)))

هناك وصفات لخبز قمح الجاودار مع تدقيق طويل الأمد (لخبز العجين المخمر ، لوصفات مع عجينة قديمة ، مع القليل من الخميرة ، ... ، مناسبة جدًا) حيث لا يلزم العجن جيدًا.
أي أنه يمكنك عجن مجلدين تحتاجهما على التوالي ، وربطهما حرفيًا في حركتين في مجلد واحد ووضعهما على مصحح. مع التدقيق المطول ، سيكون فارق نصف ساعة في الدُفعة غير مهم تمامًا. ويمكنك أيضًا العجن بشكل منفصل وتركه يقف ، ثم خبزه بالتتابع. في الوقت نفسه ، يمكن عمل وصفات مختلفة للتغيير ، لإرضاء جميع أفراد الأسرة.

هذا مفهوم ، شكرا! أردت فقط أن أعرف ، ربما يمكنك فعل ذلك في وعاء دفعة واحدة. حسنًا ، لا ، لا))) شكرًا لكم جميعًا على إجاباتكم!

يمكنك أيضًا تجربة هذا الخيار ، ولكنه سيكون أيضًا أكثر فاعلية عند إجراء تدقيق طويل:
في وعاء ، اعجن بعناية جزءًا مزدوجًا من جميع المكونات مع جزء ونصف من الدقيق ، أي في وصفتك لـ 400 جرام من الدقيق ، ستحتاج إلى اتباع معيارين فقط لكل منهما ، والدقيق - 1.5 معيار ، أي 600-700 جم (هذه هي الكمية) يسمح لك كيشا).
من الأفضل أن يكون دقيق القمح بالكامل بالإضافة إلى مقدار الجاودار المناسب ، لأن دقيق القمح مفيد في تطوير الغلوتين ، والترطيب الأولي ، لكن الجاودار لا يهتم.
اتركي كل هذا لمدة 15-20 دقيقة ، ثم أضيفي الدقيق الباقي (الجاودار) مباشرة إلى الوعاء وفي بضع حركات ، اعجن هذا الدقيق باليد. هذا سهل وسريع جدا
ثم كل شيء حسب الوصفة.
حظا سعيدا!

[أولغا]

أولغا، شكر! سوف أجرب!

لدي سؤال .. ملحق مفرمة اللحم يمكن غسله في غسالة الصحون !! ؟؟ وبعد ذلك يقول الوصف أنها مصنوعة من سبيكة ألومنيوم!

[سنس]

سنس، لا يستحق ذلك) ستغسل الطبقة الواقية وستصبح داكنة (ربما تتأكسد). أعني "القضية" نفسها. لم أجرب السكاكين والمشابك

[Yan0tik]

Yan0tik، السكاكين والمشابك دائمًا من الفولاذ ، يمكنك ذلك! ولكن إذا كانت الحالة مستحيلة - حسنًا ، فإن nafik مثل Kenwood !!! ادفع 140 ألف روبل مقابل الحاجة إلى الغسل باليد - إنهم مجرد حمقى جشعين !!!!

لسبب ما ، فإن مطاحن اللحوم مصنوعة دائمًا من الألومنيوم. ولا يمكن غسلها في غسالة الصحون.

[سنس]

سنس، لقد قمت بغسل هذا الملحق في غسالة الصحون ، وبالفعل ، طبقة واقية من الدموع. أظلمت وذهبت بنوع من الطلاق. في البداية شعرت بالضيق ، ثم أدركت أن الوظيفة لم تتأثر. لكن المظهر لا يزال يتدهور. لذلك أنا لا أوصي به ، لقد جربته بنفسي

تشير التعليمات إلى أنه بمساعدة ملحق المسح ، يمكنك طحن / فرك الجرش والكعك في فتات لاستخدامها كقاعدة في الحلويات والحلويات الرائبة.
هل هذا صحيح أم لا يستحق؟

أستخدمه منذ 6 سنوات ، بعد غسله في غسالة الصحون. نعم ، قبيح: العفو: حسنًا ، لا شيء ، سأتحمل بطريقة ما ، الشيء الرئيسي هو التعامل مع المهام. حاولت مؤخرًا تنظيفه بشكل صحيح. لقد تحسنت قليلاً ، والآن لا يوجد سوى المشابك وسكيني في غسالة الأطباق.

تمت الإضافة الأربعاء 23 مارس 2016 3:24 مساءً

هل هذا صحيح أم لا يستحق؟

لم أحاول. بصراحة ، أفضل القيام بذلك في المروحية أو في حصادة.