سلطة بالفلفل الطازج والملفوف والكرفس المخلل

سلطة بالفلفل الطازج والملفوف والكرفس المخلل

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
ملفوف طازج
فلفل حلو طازج
كرفس معلب
زيت نباتي
الخضر والبصل الأخضر

طريقة طهو

• كان من الممكن إضافة البصل ، لكن يُسلق مسبقًا لإزالة المرارة وقوة الطعم.
  
• تُفرم الخضار ناعماً على مبشرة ، ويُضاف إليها قطرة ملح وتُعجن جيداً بيديك لجعلها أطرى قليلاً. أضفت الكرفس والأعشاب والبصل الأخضر والزيوت النباتية - مزيج كل شيء.
  
• 
  
• كل شىء! سلطة جاهزة!
  

ملحوظة

منذ الخريف حافظت على درنات الكرفس. قطعته إلى شرائح رفيعة وعلبة في ماء مالح. لفترة طويلة وقف الكرفس دون مطالبة ، والجميع يشك في ما يجب طهيه منه؟ لقد اتخذت قراري - فتحت الجرة وجربتها!
هذا الكرفس المعلب مثالي لإضافة وتوابل الخضار غير المخمرة - الملفوف والفلفل والأعشاب البحرية والخضروات الأخرى.
حاولت إضافة الكرفس إلى الأعشاب البحرية - اتضح أنه رائع.
أتمنى لك وجبة شهية!

شكرا لك ، أصلي ، هل يمكنك مشاركة وصفة الكرفس المعلب؟

هذه سلطة تفريغ رائعة! وما نوع ماء مالح لتعليب الكرفس؟

[الفتيات]

الفتيات، شكر!

يعتبر التتبيلة الأكثر شيوعًا لتخليل الطماطم والخضروات الأخرى: خل التفاح والملح والسكر والبهارات حسب الرغبة.
وبالتالي ، يمكنك نقع الكرفس بسرعة ، وصب ماء مالح ساخن وتركه لفترة من الوقت.

تانيا ، شكرًا ، لقد فهمت كل شيء ، سأفعله