طباخ الحليب - نطبخ في "حمام مائي"

مشرف ، شكرًا جزيلاً لك على Temko (y) لقد فتحت عيني مباشرة ، اعتقدت أن الظلام كان أنه يمكن غلي الحليب فقط ، ولهذا مررت :) ثم اتضح أن: الإغماء: قائمة أمنيات أخرى: mail1: على الطريق ... الأسبوع سيكون في رتبك

مرحبا! قرأت ملاحظات عن الهذيان حول طباخ الحليب. اشتريت أيضًا أحد هذه الأيام ، هذا اليوم ، المسمى إبريق الحليب VITESSE ، 1.5 لتر. شيء ممتاز ، لأول مرة قمت بطهي عصيدة الدخن ، مقابل 1 لتر من الحليب - 1 ملعقة كبيرة من الحبوب ، بدا لي كثيرًا جدًا ، أحب العصيدة الرقيقة. في المرة القادمة سأجرب حبوب أصغر. سارت الأمور على ما يرام ، والشيء الوحيد هو أن قطتي تفاعلت بشكل غريب مع صوت صافرة لسبب ما ، وكانت متوترة ، وعضت ساقي. تبين أن العصيدة لذيذة جدًا لدرجة أن القط أكلها معنا من كلا الخدين. على ما يبدو ، عضت ساقي وطلبت عصيدة. هذه مغامراتي مع طباخ الحليب! شكرا لتاتيانا على موضوع رائع

شكرا للمخترع الذي اخترع طباخ الحليب !!! والمشرف على Temka
قرأت هذا Temko وما زلت أشتري قدرًا من اللبن. العصيدة لذيذة حقًا ، والحليب مسلوق ولا يسيل ، وإذا نسيته ، فإنه يذوب. عائلتنا مغرمة جدًا بعصيدة الحليب ، لكنني نادرًا ما أطبخها ، وحتى ذلك الحين فقط السميد في عطلات نهاية الأسبوع لتناول الإفطار. لذلك لدينا الآن عصيدة كل يوم على الإفطار!

يا بنات ، وكم عدد البروتينات التي يمكنك صنعها في إناء طهي الحليب لتر ونصف لتر من كريمة المرينغ؟

شكرا للتذكير بشأن الحليب ... كان لدينا ولا يزال لدينا ، أمي ، لدينا ، السوفياتي ، الألمنيوم ... كان الحليب يغلي دائمًا ، ثم تم طهي المربى والمربى والعصائر المبسترة ... لا تغلي يأتي ، اتضح أنه لذيذ جدًا ، ولم يتم طهيه أكثر من اللازم ... أعتقد أننا صنعنا أيضًا كافيار الاسكواش فيه ...
بشكل عام اشتريت نفسي من الفولاذ المقاوم للصدأ ... يتم الحصول على عصائد لذيذة جدا ..

أريد أن أشارك ملاحظتي.
أعطاني زوجي طباخ الحليب بيترهوف ، وهو مصمم لترين ، لكنه في الواقع يشتمل على 1.5 لتر ، لأنك تحتاج إلى سكب الحليب حتى مستوى الصفارة. اعتقدت أيضًا أنهم جميعًا متشابهون ، وطلبت Empire للحصول على هدية بسعر أرخص. خرجت مقابل 30 غريفنا. أرخص وأقل إزاحة. إنه بالضبط 1.5 لتر ، أي في الواقع ، إلى مستوى الصافرة فهو لتر. كما أنني لم أحب فتحة الصافرة ، فهي صغيرة جدًا ، وليس من الملائم ملء الماء ، وحجم الماء أقل ، بينما الموقد مغطى بالماء. والصافرة تدور ، أعتبرها ناقصًا ، لأنه عندما نطبخ العصيدة ، أو من الضروري أن تغلي لفترة أطول ، ليس من المناسب فكها.
لكن هذه ملاحظاتي الشخصية ورأيي الشخصي. إذا كان هناك شخص مفيد ، سأكون سعيدًا

لم أجد طباخ الحليب معنا اشترى حمام مائي 2 لتر
يسكب الماء في المقلاة السفلية ويغلي ويطبخ في الجزء العلوي:

ناقص لا صافرة لكن اللبن لا يهرب ...
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام كل قدر على حدة ...

[باكات ،]

باكات ، حسنًا ، لا يسعني إلا أن أكون سعيدًا لأنه ، أخيرًا ، يوجد شيء ما في أمريكا!

أمريكا كبيرة ، شمال وجنوب ...
يوجد طباخات الحليب في امريكا وليس في كندا والشحن يساوي التكلفة ...

الحمام المائي هو في الواقع متعدد الوظائف أكثر بكثير!

نعم ، حجم المقلاة السفلية أكبر بكثير من حجم قدر الحليب ، وسوف يغلي لفترة أطول ولن يحترق ...

[عليا روسية]

الي عقلي عليا روسية نصحت بوضعه على المقسم ، الآن لا أخدع نفسي بإضافة الماء ، أطبخ الحليب لمدة 5 ساعات ولا أضيف أي شيء أو صافرة

[عليا روسية]

الي عقلي عليا روسية نصحت بوضعه على المقسم ، الآن لا أخدع نفسي بإضافة الماء ، أطبخ الحليب لمدة 5 ساعات ولا أضيف أي شيء أو صافرة

اعذروني على السؤال الغبي ولكن اغلي الحليب على نار هادئة والغطاء مفتوح او بالعكس مغلق؟

اعذروني على السؤال الغبي ولكن اغلي الحليب على نار هادئة والغطاء مفتوح او بالعكس مغلق؟

مغلق حتى يتم الحفاظ على درجة الحرارة

مغلق حتى يتم الحفاظ على درجة الحرارة

: روز: شكرا

: روز: شكرا

حظا سعيدا!

أعطاني زوجي طباخ الحليب بيترهوف .... أرخص إمبراطورية

هنا ... جاء إلي متجر أرخص على الإنترنت. تم هدم المقبض في القاعدة ، والمسمار قصير ، ولا يمكنك إصلاحه (تحتاج للبحث عنه) ، والأهم من ذلك ، الزوج (أكل الكلب على المعدن) ، لذلك ، يدعي أن هذا ليس نوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ للطعام ، ولكن العكس تمامًا. ويريد شهادة مني ، أخذها مقابل 100. هل لدى شخص مثل هذه الإمبراطورية طبق خزفي؟

[اوليكس]

هنا ... جاء إلي متجر أرخص على الإنترنت. تم هدم المقبض في القاعدة ، والمسمار قصير ، ولا يمكنك إصلاحه (تحتاج للبحث عنه) ، والأهم من ذلك ، الزوج (أكل الكلب على المعدن) ، لذلك ، يدعي أن هذا ليس نوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ للطعام ، ولكن العكس تمامًا. ويريد شهادة مني ، أخذها مقابل 100. هل لدى شخص مثل هذه الإمبراطورية طبق خزفي؟

اوليكسهل العودة ممكنة؟ الكثير من عضادات

لدي بالفعل جهاز طهي الحليب منذ 25 عامًا ، ولم أستخدمه منذ عام واحد فقط في صنع الحبوب ، منذ أن اشتريت قدرًا بطيئًا. قبل التعدد ، اعتقدت أن العصيدة لا يمكن أن تكون ألذ من طباخ الحليب. بعد طهي عصيدة الدخن مع اليقطين لأول مرة في رسم كاريكاتوري ، ذهب طباخ الحليب إلى تخزين الأشياء المفيدة ، ولكن ليست ضرورية بعد (في الطابق السفلي - الطابق السفلي). رغم أنها من أجل الحقيقة أنقذتني كثيرًا. اللومينوم السوفيتي سعة 2.5 لتر - ستصنع قدرًا ممتلئًا من العصيدة ويتم إطعام الأطفال طوال اليوم بينما الأم ليست في المنزل.

رأيت بطريق الخطأ Kaiserhoff milkmen في متجري المفضل على الإنترنت. السعر ممتاز ، المتجر عادي ، أشتري كل شئ فيه بنفسي.
🔗
🔗
🔗

الفتيات ، الرجاء المساعدة! لا يمكن اختيار طباخ الحليب Tescom أو Rondel. يحتوي Tescoma على 2 لتر ، و Rondel به 1.5 لتر ، لكن بالأمس ذهبت إلى المتجر ونظرت بشكل خاص إلى Rondel ، فهي ، في رأيي ، نفس الحجم ، في Tescom ، مثل Rondel ، مقياس قياس يصل إلى 1.5 لتر. الى جانب ذلك ، Rondel لديه مقبض وصافرة ليست بلاستيكية ، ولكن معدنية. من لديه Teskom ، أخبر pzhl مقدار السائل الذي يناسبه بالفعل. ربما شخص ما لديه Rondel - شارك انطباعاتك pzhl.
تسكوما 🔗
وروندل 🔗
كان هناك أيضًا طباخ حليب Tim's بسعة 2 لتر في المتجر ، ولكن أيضًا مقياس قياس يصل إلى 1.5 لتر ويقول "Tim هو علامة تجارية روسية" ، صنع في الصين ولا يوجد ثقب في الغطاء للبخار للهروب (بشكل عام ، هناك حاجة إليه في قدر الحليب). سعره حوالي 1000 روبل ، هل يمكن لأي شخص استخدام مثل هذه الجودة؟
شكرا مقدما للجميع على المعلومات المفيدة.

قل لي ماذا أختار:
1) MAYER & BOCH MB-3326 (مقبض غطاء معدني) 🔗
2) بيكر BK-900 (مقبض غطاء بلاستيكي) 🔗
3) Bekker BK-903 (مقبض غطاء بلاستيكي) 🔗

الفتيات ، الرجاء المساعدة! لا يمكن اختيار طباخ الحليب Tescom أو Rondel. يحتوي Tescoma على 2 لتر ، و Rondel به 1.5 لتر ، لكن بالأمس ذهبت إلى المتجر ونظرت بشكل خاص إلى Rondel ، فهي ، في رأيي ، نفس الحجم ، في Tescom ، مثل Rondel ، مقياس قياس يصل إلى 1.5 لتر. الى جانب ذلك ، Rondel لديه مقبض وصافرة ليست بلاستيكية ، ولكن معدنية. من لديه Teskom ، أخبر pzhl مقدار السائل الذي يناسبه بالفعل. ربما شخص ما لديه Rondel - شارك انطباعاتك pzhl.
تسكوما 🔗
وروندل 🔗

من بين الاثنين من الرابط الذي قدمته ، سأختار PRESTO. أولا لأن 2 لتر. وهذا يعني ، في الواقع ، أنك ستسكب 1.5 لتر من الحليب إلى مستوى الصفارة. ثانياً ، المقبض بلاستيكي. ثم لن تسخن. على الرغم من أن المقبض قد لا يسخن في Rondel (أنا حقًا أحب الشركة نفسها) ، يجب أن تسأل بالفعل أولئك الذين لديهم مثل هذا القدر.

قل لي ماذا أختار:
1) MAYER & BOCH MB-3326 (مقبض غطاء معدني) 🔗
2) بيكر BK-900 (مقبض غطاء بلاستيكي) 🔗
3) Bekker BK-903 (مقبض غطاء بلاستيكي) 🔗

سأختار الشخص الذي يحتوي على مزيد من الإزاحة ، إذا كانا متماثلين ، فعندئذ بسعر أرخص ، لأنه لا يوجد فرق جوهري بينهما.

سأختار الشخص الذي يحتوي على مزيد من الإزاحة ، إذا كانا متماثلين ، فعندئذ بسعر أرخص ، لأنه لا يوجد فرق جوهري بينهما.

شكر. سأفعل ذلك. الإزاحة هي نفسها ، لذلك اخترت MAYER & BOCH MB-3326 (خاصة وأن المراجعات على Bekkers ليست جيدة - يبدأ المقبض في التعلق ويصدأ المسمار)

من بين الاثنين من الرابط الذي قدمته ، سأختار PRESTO.أولا لأن 2 لتر. وهذا يعني ، في الواقع ، أنك ستسكب 1.5 لتر من الحليب إلى مستوى الصفارة. ثانياً ، المقبض بلاستيكي. ثم لن تسخن. على الرغم من أن المقبض قد لا يسخن في Rondel (أنا حقًا أحب الشركة نفسها) ، يجب أن تسأل بالفعل أولئك الذين لديهم مثل هذا القدر.

شكرا على النصيحة! لا يزال Stahlberg موجودًا في مدينتنا (يُفترض أنه Gipfela) بمقبض بلاستيكي ، ولكن بدون صافرة ، إنه حقيقي لـ 1.5 لتر. سأذهب في عطلة نهاية الأسبوع لأرى ثم سأقرر ...

كان هناك أيضًا طباخ حليب Tim's بسعة 2 لتر في المتجر ، ولكن أيضًا مقياس قياس يصل إلى 1.5 لتر ويقول "Tim هو علامة تجارية روسية" ، صنع في الصين ولا يوجد ثقب في الغطاء للبخار للهروب (بشكل عام ، هناك حاجة إليه في قدر الحليب). سعره حوالي 1000 روبل ، هل يمكن لأي شخص استخدام مثل هذه الجودة؟
شكرا مقدما للجميع على المعلومات المفيدة.

لماذا يوجد مخرج بخار في غطاء قدر الحليب؟ لا يوجد بخار.
المقبض البلاستيكي مريح ولا يسخن.
رأيته يعيش في المتجر. هذه ليست طباخات حليب ، ولكنها نوع من الوحوش ، بمعنى أنها تبدو صلبة ، لكنها ضخمة. لكن ثمن tesky قتلني تمامًا. أنا أفهم السيليكون ، على سبيل المثال ، شراء Teskomovsky ، لأن الصينيين يمكن أن يكونوا ضارين. لكن المقلاة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي يمكن شراؤها بسعر أرخص 3-4 مرات ، بالكاد تكون منطقية ، لأنه حتى الجزء السفلي لا يجب أن يكون سميكًا فيه. من وجهة نظري ، النقطة الضعيفة في قدر الحليب هي المساحة بين الجدران. لتخدع نفسك وتسكب الماء المغلي هناك وتقلق بشأن الحجم ، أو تشتري قدرًا أبسط ، حتى لا تندم بعد فترة على التغيير.

من وجهة نظري ، النقطة الضعيفة في قدر الحليب هي المساحة بين الجدران. لتخدع نفسك وتسكب الماء المغلي هناك وتقلق بشأن الحجم ، أو تشتري قدرًا أبسط ، حتى لا تندم بعد فترة على التغيير.

Tescoma غالي الثمن ، وأنا أتفق معك تمامًا ، فهناك المزيد من المدفوعات الزائدة للعلامة التجارية. في أوكرانيا ، يوجد بديل رائع لـ Peterhof ، وهو غير مكلف - 130 غريفنا (بالكاد يمكنك شراء وعاء لهذا النوع من المال). ويمكن حل مشكلة الحجم ، وأحيانًا صب حامض الستريك هناك للوقاية. ومن يشرب مياها نقية فلا داعي يملأها وهذا كل شيء لا يوجد مقياس.

لماذا يوجد مخرج بخار في غطاء قدر الحليب؟ لا يوجد بخار.
بالكاد يكون منطقيًا ، لأنه حتى الجزء السفلي لا يجب أن يكون سميكًا فيه.

كيف لا يكون هذا الزوج؟ الماء يغلي داخل القدر ، ويطلق بخارًا ، فيطلق صافرة وصفارة! ولماذا ستنتج التدفئة داخل المقلاة؟ لذلك يطلق عليه "حمام مائي" ، حيث يغلي الماء في وعاء واحد ، ويوضع قدر آخر من الحليب في الماء - وفقًا لهذا المبدأ ، يتم بناء قدر الحليب

لكن القاع السميك ضروري جدًا للمقلاة: فهو يحافظ على الحرارة جيدًا ، ويمكنك خفض النار المباشرة ، وسيغلي الماء قليلاً عن طريق تسخين الحليب. ومثل هذا القاع لن يحترق أبدًا من النار.

أستخدم الماء من الفلتر ، بعد الطهي وغسل المقلاة ، أسكب الماء المتبقي حتى لا يستقر الماء على الجدران داخل المقلاة.

وقد خدمتني المقلاة لسنوات عديدة ولن تموت

[الادارة: تانيوشا ، العليا 82]

الادارة: تانيوشا ، العليا 82 قصدت الفتحة في الغطاء

لماذا في طباخ الحليب في الغطاء منفذ البخار؟ لا يوجد بخار.

لا يوجد طباخ حليب بعد ، لكني أريد شرائه.

لا يوجد طباخ حليب بعد ، لكني أريد شرائه.

LLika ، انظر ما هو الخيار الذي وجدته في متجرنا على الإنترنت ، فهو ليس مكلفًا ويتم إرساله عبر أوكرانيا

وهذا عنوانهم 🔗

لينا ، شكرًا جزيلاً لك ، لكن أولاً سأشتري بيرنر جرشرز ، أنا بالفعل في الطابور وجهاز طهي الحليب التالي.
تم حفظ الرابط

لينا ، شكرًا جزيلاً لك ، لكن أولاً سأشتري بيرنر جرشرز ، أنا بالفعل في الطابور وجهاز طهي الحليب التالي.
تم حفظ الرابط

:) من الواضح ، لقد بحثت في موضوع بشر حتى أغريني ، حظًا سعيدًا لك

[لا يوجد مخرج بخار في الغطاء]

كان هناك أيضًا طباخ حليب Tim's بسعة 2 لتر في المتجر ، ولكن أيضًا مقياس قياس يصل إلى 1.5 لتر ويقول "Tim هي علامة تجارية روسية" ، صنع في الصين لا يوجد مخرج بخار في الغطاء (بشكل عام ، هو مطلوب في طباخ الحليب).سعره حوالي 1000 روبل ، هل يمكن لأي شخص استخدام مثل هذه الجودة؟

أفهم أنه لا يوجد ثقب في غطاء قدر الحليب نفسه ، وأن هناك لبنًا ولا يغلي. وبالطبع لابد من وجود حفرة للمياه وعليها صافرة.
🔗
بالمناسبة جميلة

أفهم أنه لا يوجد ثقب في غطاء قدر الحليب نفسه ، وأن هناك لبنًا ولا يغلي. وبالطبع لابد من وجود حفرة للمياه وعليها صافرة.
🔗
بالمناسبة جميلة

نعم ، لا يوجد ثقب في الغطاء ، ولكن كل شيء على ما يرام مع الصافرة (هي) ، رأيت ثقبًا مختلفًا قليلاً عن 2 لتر ، لكن المقياس يقاس حتى 1.5 لتر مثل هذا
🔗
هناك عدة أنواع فقط من ماركة تيم (إذا لم أكن مخطئًا 0.8 لتر و 1.5 لتر و 2 لتر.) أعتقد أن عدم وجود هذا "الثقب" في غطاء قدر الحليب ليس حرجًا ، فالحليب لا يغلي كثيرًا. ما زلت أرغب في الذهاب لرؤية Stahlberg غدًا بدون صافرة ، لقد تم عرض هذا بالفعل هنا ، فقط Gipfel في الصفحة 18 ، وإذا لم يعجبني ، فربما سآخذ هذا Tim (ولكن يبدو لي أن 1.5 لتر فقط ستدخلها على أي حال ، منذ ذلك الحين أعلى لا يمكن سكب صافرة).

نعم ، لا يوجد ثقب في الغطاء ، ولكن كل شيء على ما يرام مع الصافرة (هي) ، رأيت ثقبًا مختلفًا قليلاً عن 2 لتر ، لكن المقياس يقاس حتى 1.5 لتر مثل هذا
🔗
هناك عدة أنواع فقط من ماركة تيم (إذا لم أكن مخطئًا 0.8 لتر و 1.5 لتر و 2 لتر.) أعتقد أن عدم وجود هذا "الثقب" في غطاء قدر الحليب ليس حرجًا ، فالحليب لا يغلي كثيرًا. ما زلت أرغب في الذهاب لرؤية Stahlberg غدًا بدون صافرة ، لقد تم عرض هذا بالفعل هنا ، فقط Gipfel في الصفحة 18 ، وإذا لم يعجبني ، فربما سآخذ هذا Tim (ولكن يبدو لي أن 1.5 لتر فقط ستدخلها على أي حال ، منذ ذلك الحين أعلى لا يمكن سكب صافرة).

جميل ، أنا أحبه. ليست هناك حاجة للفتحة ، أنا لا أملكها أيضًا. الحليب لا يغلي على الإطلاق ، فهو يذبل. لكن الغطاء مطلوب من حيث المبدأ. تكون مواقد الحليب الصغيرة بدون أغطية عمومًا لحصة واحدة من العصيدة. هناك حاجة إلى الصفارة كمؤشر للغليان ، مما يعني مؤشر درجة الحرارة ، ومن الجيد أنها ليست على الخيط ، ولكن ببساطة يتم وضعها يمكنك السكب فوق مستوى الصفارة ، لأن المعدن لا يزال بدرجة حرارة الماء المغلي. في نفس المكان ، ارتفاع الحليب فوق الصافرة ليس مترًا واحدًا ، ولا يهم بضعة سنتيمترات ، أقول هذا كأخصائي كيميائي
لدي أيضًا طباخ حليب لـ 2 لتر ، المقياس يصل أيضًا إلى لتر ونصف ، أسكب 900 مل من الحليب ، وأضيف هريس اليقطين والحبوب ، وبالتالي يرتفع كل شيء قليلاً مع قبعة. أي ، في الواقع ، لا يمكن سكب أكثر من 1.5 لتر من الحليب للعصيدة في مثل هذا المقلاة.

LLika ، انظر ما هو الخيار الذي وجدته في متجرنا على الإنترنت ، فهو ليس مكلفًا ويتم إرساله عبر أوكرانيا

وهذا عنوانهم 🔗

من بين كل ما تم تقديمه ، أحببت المقبض المعدني ، لأن البلاستيك في قدر اللبن الخاص بي قد انكسر عندما سقط.

قبل عامين اشتريت لنفسي وأمي ، مواقد الحليب تيسكوم
طبخ كل صباح!
أثناء الاستخدام ، لم تفقد المقلاة مظهرها - أنا راضٍ جدًا

Olyalya82 ، St. Kuklin ، شكرا جزيلا لك على نصيحتك! ومع ذلك ، اشتريت Gipfel (بدون صافرة) ، الجودة بالتأكيد ليست جيدة جدًا (مقارنة بـ Tescoma) ، أو حصلت على واحدة. لكن العامل الحاسم بالنسبة لي هو أنه بدون صافرة ... على الرغم من أنني اكتشفتها في النهاية ، وأدركت أنه يمكنني استخدامها مع وبدون صفارة (توجد كرة معدنية داخل الفتحة الصغيرة وعندما تزيلها ، فإنها تصدر صفيرًا عندما ترفضها يطلق النار بهدوء شديد). لم يعجبني كثيرًا أنه عندما النار ، يخرج بخار قوي ليس من الفتحة ، ولكن من جوانب مقبض الباكليت ، ستقلل من النار وتذهب عبر الفتحة (لا أعرف ما إذا كان هذا زواجًا أم لا؟)

لدي طنجرة حليب سوفيتية سعة 3 لتر. تقع على الميزانين ، تان. حاولت عدة مرات غلي الحليب ، اعتقدت أنه سيكون هناك كمية أقل من البروتين للالتصاق بالقاع ، لكن طبقته الأكبر تستقر مما كنت عليه عندما أغلي بسرعة على نار عالية. حتى أنني أردت أن أقدم هذا القدر كهدية ، لكن بعد ذلك قررت أن أتركه للكاسترد أو لأي شيء آخر يجب القيام به في حمام مائي. لكن حتى الآن لم أطبخ أي شيء فيه. لم أكن أعرف حتى أنه يمكنك طهي العصيدة. سآخذ للمحاولة.

لكن لا شيء عالق بي.اليوم جربتها لأول مرة. لقد قرأت الكثير هنا

[لا يوجد Rondel Gipfel في ألمانيا]

الفتيات ، الرجاء المساعدة! لا يمكن اختيار طباخ الحليب Tescom أو Rondel ...
........
كان هناك أيضًا طباخ حليب Tim's بسعة 2 لتر في المتجر ، ولكن أيضًا مقياس قياس يصل إلى 1.5 لتر ويقول "Tim هو علامة تجارية روسية" ، صنع في الصين ولا يوجد ثقب في الغطاء للبخار للهروب (بشكل عام ، هناك حاجة إليه في قدر الحليب). سعره حوالي 1000 روبل ، هل يمكن لأي شخص استخدام مثل هذه الجودة؟
شكرا مقدما للجميع على المعلومات المفيدة.

Tyumenochka ، لدي TimA روسي صيني ، أنا معجب به حقًا ، الجودة ممتازة ، مصنوعة بدقة شديدة ، الصافرة ليست مزعجة ، ليست هناك حاجة لثقب في السقف - لا شيء يغلي في قدر الحليب. Rondel و Gipfel ، لن أناقش أو أفكر على الإطلاق - لا يوجد Rondel Gipfel في ألمانيا! نفس الصين ، ولكن مع ارتفاع الأسعار.
تسكوما شركة تشيكية ممتازة ، في مصانعها بعض الماركات الأوروبية باهظة الثمن تصنع من حديد المطبخ ، لكن السعر في روسيا يتضاعف !!! أكثر من لترين من الحجم الكامل ، واحد ونصف يعمل ، لن تجد الفولاذ المقاوم للصدأ ، فقط الألمنيوم لـ 3 لترات.
أصوت لصالح TimA.

لكنك ، في الواقع ، قررت بالفعل ، المنشور مخصص لأولئك الذين ما زالوا يختارون ...

Doxy ، نعم ، لقد اتخذت قراري ، ولكن لا يزال ، شكرًا جزيلاً لك على ملاحظاتك ، أعتقد أنها ستكون مفيدة للكثيرين. أسرعت واشتريت Gipfel ، على الرغم من أنني كنت أعرف بالطبع أنها الصين وليست ألمانيا. (اخترت ذلك ، ليس بسبب العلامة التجارية ، ولكن بسبب عدم وجود صافرة ، اعتقدت أن الصافرة ستوقظ الأطفال). لا أحب الجودة على الإطلاق ، لقد كتبت عنها سابقًا ، والآن بشكل عام ، عندما يغلي الماء ، فإنه يجري من جميع الجوانب (خاصة في الجزء العلوي ، حيث تقاطع حاويتين ، يتم سكب الماء بينهما) ، حاولت بالفعل صب كمية أقل من الماء ، ولكن لا يزال يعمل حتى يغلي. ومن الواضح أن موقدي "عصري للغاية" وعندما يصل السائل إلى الراحة ، فإنه ينطفئ تلقائيًا ، وبكل صراحة لم أكن أعرف عنه حتى ، "شكرًا" لـ Gipfel. لهذا السبب ، لا أستخدم حاليًا قدرًا من اللبن. أعطى المتجر بطاقة ضمان لمدة 6 أشهر وسأحاول استبدالها رغم صعوبة تصديقها ...

[تيومينوتشكا]

تيومينوتشكا، على ما يبدو لديك زواج ، قبل فوات الأوان ، تبادله. بالنسبة لي ، بصق Gipfel لأول مرة عندما سكبت الكثير من الماء ، ثم ليس مرة واحدة.

الريحان ، أسكب 500 مل و 400 مل و 300 مل ، وما زال "يبصق" ويتدفق الماء من تقاطع الحاويات في الأعلى (أي بين التماس) ، وكم تملأ تقريبًا؟ عندما أقوم بإمالة قدر الحليب ، على سبيل المثال ، لسكب الحليب منه ، فإن الماء (الذي يقع بين جدران قدر الحليب) يقطر من نفس المكان (أعلى) في الحليب ، أعتقد أنه لا ينبغي أن يكون كذلك.
هنا سابقًا ، في 18 صفحة ، كان لدى ألكسندرا أيضًا جيبفيل ، مثلي:

يحتوي الماء ، كما اتضح ، على 700 مل ، ولكن مع مثل هذا الحشو ، يجري الماء. 600 مل فقط

في المرة الأولى ، سكبت 600 ، كما كتبت ألكسندرا ، وبصقت خارج الحفرة حيث يُصب الماء. ومن التقاطع لا. ثم سكبته بالعين من كوب من أجل مكواة (لها صنبور مناسب) ، هناك حوالي 350-400 مل. بعد الطهي ، بقي الماء ، وأنا أطبخ السميد في بعض الأحيان فقط.

ذات مرة كان لدي طباخ حليب سوفيتي بسعة 2 لتر ، وهو شيء رائع ، أتذكر أنني كنت أبحث عنه عندما كنت حاملاً. لقد طهت عصيدة الأطفال فيه فقط ، وحليبًا مسلوقًا في حالة عدم وجود ثلاجة. كانت المقابض من البلاستيك ، لكنني وضعتها بجرأة في الفرن وصنع الحليب المخبوز. في الواقع ، لا تزال على قيد الحياة ، في المنزل مع حماتها. المقابض ، بالطبع ، مقطوعة جزئياً. فقدت الصافرة بعد ذلك ، ولكن يمكنك استخدامها بأمان بدون صافرة = الشيء الرئيسي هو التكيف.
والآن اشترت لي أمي قدرًا صينيًا "ابتسامة". جيد للجميع ، لكن صغير ، 1 لتر ، بدون غطاء. ولكن نظرًا لصغر حجمها ، فمن الملائم تناولها بمقبض واحد - وهي مصنوعة على شكل مغرفة - صب الحليب المغلي. مرة أخرى ، من الفولاذ المقاوم للصدأ. في الواقع ، أنا لا أغلي أكثر من لتر من الحليب في كل مرة ، أطبخ العصيدة في ميكرون. لذا فهي ليست سيئة. فقط ، لسبب ما ، يهرب الحليب أحيانًا إذا ترددت قليلاً عن النار في إزالة القدر.

[فاسيليكا]

فاسيليكا، شكر! لذلك أنا بالتأكيد متزوج ، وأعتقد أيضًا أنه يمكن أن يبصق من الحفرة حيث يصب الماء ، وليس من التقاطع. لن تصدق ، لكنني أسكب كوبًا من الحديد أيضًا.

لم أجد طباخ الحليب معنا اشترى حمام مائي 2 لتر
يسكب الماء في المقلاة السفلية ويغلي ويطبخ في الجزء العلوي:

ناقص لا صافرة لكن اللبن لا يهرب ...
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام كل قدر على حدة ...

لا أعلم عن حزنها ، لا شيء يتدفق ، لا يحترق ، كل شيء أنيق ...

لن تصدق ، لكنني أسكب كوبًا من الحديد أيضًا.

أعتقد!