جديلة مضفرة مع ملفوف

جديلة مضفرة مع ملفوف

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حليب + ماء	150 + 100 مل
بيضة	حاسب شخصي 1.
زيت نباتي (يمكن السمن حتى دون الذوبان ، فقط تنهار)	50 غ
طحين	550 جرام
نخالة (أي)	50 غ
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
خميرة	1.5 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو

• بعد وضع الطعام في صانع الخبز ، قمت بضبط وضع "عجينة البيتزا". عند الخلط ، قد يظهر عدم وجود ماء كافٍ ، لا تتعجل في الإضافة. العجين جاف الملمس ولا يلتصق باليدين على الإطلاق.
• 
• أقوم بتدويرها بشكل رقيق - 3 مم ، لا أكثر. في البداية ، لن أصف كيف يتم عمل ضفيرة على الموقع. جديلة اختيارية ، كما تريد ، افعل ذلك.
• وأي حشوة ، صنعت الملفوف ، عادي. أعطي المنتجات تدقيقًا لمدة 30-40 دقيقة (حسب درجة حرارة الغرفة).

برنامج الطبخ:

أنا أخبز في درجة حرارة متوسطة. كل شيء عن الاختبار.

ملحوظة

ربما هناك مثل هذه الوصفة في المنتدى ، وأنا لم أرها. كنت أرغب في مشاركة هذه الوصفة ، لأنها مناسبة حتى للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا (يجب اختيار الحشو المناسب فقط). من هذه العجينة ، أخبز الفطائر ، واللفائف ، والبيتزا ... لا يستطيع زوجي خبز المخبوزات ، لكنني أردت الخبز كثيرًا ، لذلك توصلت إلى هذه الوصفة على أساس خبز النخالة. إنه ليس طعامًا شهيًا ، بالطبع ، لكنه لذيذ جدًا وصحي.

وصفات مماثلة

فطيرة إكليل Swabian (جديلة Swabian). (فزاعة)

خبز ويكر دنماركي بالجبن ولحم الخنزير (بالفرن) (أكسيوما)

جديلة على الكفير (درجة الماجستير) (أوميلا)

[vetka99968 ،]

vetka99968 ،

الضفائر لطيف

لا أعتقد أنه يمكن تسميتها منخفضة السعرات الحرارية ، فهناك تقريبًا نفس السعرات الحرارية الموجودة في الخبز الأبيض العادي ، أو حتى أكثر بسبب البيض والزبدة والسكر

حقيقة أن الوصفة تحتوي على القليل من النخالة تجعل هذه الوصفة أكثر فائدة بمعنى أنه بفضل الألياف ، لا يتم إفراز الأنسولين بهذه السرعة استجابة لاستخدام الدقيق الأبيض والسكر ، مما يعني أن هناك فرصة لتناول قطعة صغيرة (50-60 جم) ، أكثر من يوم لم يعد مفضلاً) لن يتم إيداعه على الفخذين أو أجزاء مريحة أخرى من الجسم مع حتمية نفس الكمية من الخبز الأبيض أو الكعك.

عجينة جيدة جدا وصحية. 4 ضفائر منه بحشوات مختلفة: 1) لحم خنزير ، كوسة متبل ، جبن ، مايونيز ؛ 2) أيضا ولكن لا يزال الخردل. 3) مع بذور الخشخاش والمربى والمكسرات ؛ 4) بالمربى والزبيب.



شكرا على الوصفة!