فطائر اللحم

فطائر اللحم

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
لحم مفروم مشكل (50:50 لحم خنزير ، لحم بقر)	500 جرام
بصل كبير	1 قطعة
ثوم	3-4 أسنان
جزرة	1 قطعة
بيضة	1 قطعة
سميد	3 طاولة. ملاعق
حليب	4 طاولة. ملاعق
ملح ، فلفل ، أعشاب ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

• الحشوة: كل ما تبقى من الأمس. أضع الفلفل الحلو وبقايا لحم الخنزير المسلوق المفروم كما لو كان على أوليفر. نصنع كرات من اللحم المفروم ونضعها في الحشوة. نضع الكرات النهائية في علب الكعك (لديّ كرات سيليكون). ضعي فوقها شريحة من الجبن وشريحة زبدة وكاتشب. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
• ما الحيلة هنا؟ تذوب الدهون الزائدة وتبقى الفطائر شديدة العصير.

ملحوظة

الصورة ValushkaT

[ستيرن]

إذا كان بإمكان أي شخص أن يرى عذاب خياري اليوم

ستيرن، شكر!

شكرًا جزيلاً لك Sternushka على الوصفات الرائعة ، لقد عشناها للأسبوع الثاني))) كل شيء لذيذ للغاية وكل شيء يعمل. لم ألتقط صورة لكل شيء ، كرات اللحم الرائعة في الصلصة الحلوة والحامضة (لا يمكنني التقاط صورة). كل شيء يطير بعيدًا))) بالأمس كان هناك دجاج "فكوسنياتينا" ولكن مع المعكرونة طلب الزوج)) أرفق صورة فطائر اللحم مع البطاطس-حنين -2))) شكرًا !!!!!