حساء بلغاري بارد "تراتور"

حساء بلغاري بارد "تراتور"

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
حليب فاسد (زبادي ، عيران ، كفير ، حليب مخمر)
خيار
ثوم
راست. نفط
ملح وشبت

طريقة طهو

• قشر الخيار ، مقطّع إلى مكعبات صغيرة أو صر على مبشرة خشنة. اللبن الرائب (الزبادي ، العيران ، الكفير ، الحليب المخمر)
• أو اخفق اللبن الرائب بالماء ، ضع الخيار هناك ، أضف
• مطحون الثوم والزيت النباتي والملح والشبت. تقدم باردة
• يرش بالمكسرات المطحونة قبل التقديم.
• لقد جربت هذا الحساء مرتين ، في بلغاريا وفي المنزل (لقد صنعت مائدة بلغارية عند وصولي إلى المنزل من العطلة) ، حساء لذيذ ومنعش

تاراتور بلغاري كلاسيكي ، إذا قمت بإضافة حبات من خمس حبات من الجوز المفرومة مباشرة إلى الحساء. خيار 2 ، ثوم - 1-2 أسنان ، زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة. ولذيذ جدا !!