قهوة. إضافات (أنواع ، أصناف ، منتجون)

نحن هنا ، نشتري أيضًا في فيتنام ...

[زنبق]

زنبق، اشتريت في WB ، مع fina هنا:

🔗

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا, عشبة الحوذانوكم الزعنفة في هذه المجموعة؟
طلبت ، أنا أنتظر.

[هيلين]

هيلين، نعم ، نعم ، نعم ... ذلك السنجاب المفضل الذي أواجهه مع Vanlang ... أحدهما هو أرابيكا الخالص ، والثاني خليط من روبوستا وأرابيكا ... لذيذ !!!



كاليوسيا، هذا هو هذا

"فيتنام COFFEE GROUND LASK (CHON ، PHUONG VY)
المكونات: ارابيكا ، روبوستا
التحميص: مزيج من مستويات تحميص مختلفة
طحن: متوسط
الوزن: 250 جرام
التعبئة والتغليف: كيس فراغ احباط
Laska Chon (Chon) عبارة عن مزيج مطحون من حبوب البن المختارة بمذاق ودرجة تحميص مختلفة. نتيجة لمزيج معقد ، يصبح طعم المزيج قريبًا في الذوق والرائحة من القهوة الفيتنامية الأغلى والأكثر غرابة - كوبي لواك.

درجة الطحن متوسطة ، لذا فهي مناسبة لمعظم طرق التحضير: في آلة صنع القهوة ، أو آلة الضغط الفرنسية ، أو مرشح الضغط. "




فينيرا 19أعتقد 130 مل

[آنا]

آنالقد قمت بقياس تسرب الماء على الفور ، لكن في ملابسي 100 مل ، لا أقل ، ستصبح القهوة أصغر ، أسكب ملعقة قياس من صانع قهوة إسبرسو ، تقطر حوالي 80 مل ، لا أقل. لكنني أرفع نصف الفن مرة أخرى ، حتى لا يكون قويًا ، وإلا بعد المحاولة الأولى ، قفز الضغط ، على الرغم من أنه قد لا يكون من القهوة ، لكن الطقس لدينا هكذا ، لكني حذر. قهوة قوية

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا, عشبة الحوذان، شكرا ، لا يكفي بطريقة ما. لكنني سأحاول كيف ستسير الأمور على الإطلاق. ترسم الفتيات بشكل جميل ، ويجد عشاق القهوة صعوبة في مقاومة عدم المحاولة.

"فيتنام COFFEE GROUND LASK (CHON ، PHUONG VY)
المكونات: ارابيكا ، روبوستا
التحميص: مزيج من مستويات تحميص مختلفة

نعم ، خليط من أحجام الحبوب المختلفة. وهم يختلفون في اللون.

لذا في الفنلندي لا يمكنك صنع القهوة الفيتنامية فحسب ، بل يمكنك أن تفعل ما تريد ، "الطقوس" نفسها تغريني ، تجلس وتشاهد كيف تقطر ... أنا بشكل خاص آخذ كوبًا شفافًا. أحاول في حياتي البحث عن مثل هذه الملذات الصغيرة ، فهي تشكل سعادتنا الأنثوية الهادئة والبسيطة ، كما يبدو لي

لا أريد أن أسيء إلى أي شخص ، هل هناك بالفعل معجبين بـ 100٪ روبوستا

هل يوجد معجبين بـ 100٪ روبوستا؟

أبدا لم أحاول

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا, عشبة الحوذاننظرت أولاً إلى قمع هاريو. ولكن هناك ثمن غير إنساني حتى على أليشكا. ثم العبث بالفلاتر. سأبدأ بالنهائيات.
الآن ، بشكل عام ، أنا أشرب في دائرة في العمل. منازل في الترك.
وحول الطقوس والسعادة ، أوافق على أن الوقفات مفيدة لنا ، فالسناجب تدور دائمًا حول العجلة.

[آنا]

آنالقد قمت بقياس تسرب الماء على الفور ، لكن في ملابسي 100 مل ، ليس أقل من ذلك ، ستصبح القهوة أصغر ، أسكب ملعقة قياس من صانع قهوة إسبرسو ، تقطر حوالي 80 مل ، لا أقل. لكنني أرفع نصف الفن مرة أخرى ، حتى لا يكون قويًا ، وإلا بعد المحاولة الأولى ، قفز الضغط ، على الرغم من أنه قد لا يكون من القهوة ، لكن الطقس لدينا هكذا ، لكني حذر. قهوة قوية

من الفيديو الذي شاهدته على اليوتيوب ، القهوة الفيتنامية تُشرب بالحليب المكثف ويُضاف الكثير من الثلج ، ويمكن رؤيتها من أجل تخفيف قوة القهوة.

نعم ، لقد شاهدت الشيء نفسه ، لكن الآن الجو بارد نوعًا ما وأريد شيئًا ساخنًا ، لذا فقد شربت مرتين

الفتيات المهتمات - فلاتر ضغط القهوة

🔗

لدي برغي رقم 9.

[فاتروسكا]

فاتروسكا, سفيتلانالماذا اخترت المسمار؟ أنا أفهم أن المرشحات تختلف في الحجم. ثم يسكب المزيد من القهوة في القاعدة؟

[آنا]

آنا، لقد اعتقدت أنه من الأسهل ضبط الضغط بمسمار ، لكن يمكن للناس التعامل مع الكلاسيكية أيضًا ...

اعتقدت أنه من الأسهل ضبط الضغط بالمسمار

ليس الأمر أسهل ... لدي أنواع مختلفة ، ويصعب عليّ أن أفسدها ، بينما تقوم بفكها ... حتى تقوم بفكها ... وهكذا تضغط وتمررها في اتجاه عقارب الساعة حتى تصبح القهوة أقوى ...

[هيلين]

هيلين، حسنًا ، من السهل فكها ... لفكها ... في النهاية جاءت - عندما انسكبت ، تحتاج فقط إلى ترك الزعنفة المفتوحة لبعض الوقت ، وبعد ذلك يتم فك غطاء الضغط بسهولة.

أنا أبلغ. لقد تلقيت طلبًا من WB أمس. كل شيء كامل وجديد تمامًا ، القهوة طازجة نسبيًا ، فقط غير معبأة على الإطلاق. والفتاة في نقطة الإصدار ، دون تردد ، لم تضعها في الحقيبة ، أعطتني العبوة في يدي. لديهم نقص في الحزم هناك أو شيء من هذا القبيل ...

الآن عن الزعانف والقهوة والطريقة نفسها. كل شيء سار وأعجبني! سوف نستمر في التحسن أكثر.
الشيء الأكثر أهمية هو أنني أحببت طعم القهوة ، تذوقت الشوكولاتة ولسبب ما هناك ملاحظات جوزية. الزعنفة نظيفة قليلاً. لكن إذا صنعت مثل هذه القهوة لنفسي فقط ، فسيكون الحجم كافياً ، لأن القهوة قوية حقًا (بالنسبة لي). بالنسبة للعائلة بأكملها (3 أشخاص) قمت بتخميرها في الصحافة الفرنسية في الصباح ، لقد نجحت أيضًا. أشكركم جميعًا على الدافع لفتح عالم القهوة الفيتنامية بالنسبة لي.
أعتقد الآن أنني بحاجة لشرائه مع سنجاب للاختبار. من غير المحتمل أن تتمكن من الشراء من فيتنام نفسها. يرجى تقديم المشورة للأماكن المحلية المثبتة.

مساء الخير! الفتيات ، لقد أغرينا أنا وأنت تجربة القهوة الفيتنامية (أنا من محبي القهوة ، كيف يمكنني أن أقاوم!) ، وأنا ممتن جدًا لك على ذلك !!!
لقد طلبتها أيضًا لـ Wildberry ، واستلمتها أمس. فرح!!!

اشتريت مجموعة في عبوة. الزعنفة بالنسبة لي شيء واحد فقط ، القوة والحجم. أضع ملعقتين صغيرتين مع تل صغير. نذل لليوم الثاني. أنت لا تعرف القهوة الفيتنامية فقط على Wildberries ، بدون نهائيات ، هل هناك؟ هذا المتجر يناسبني ، حيث أن التوصيل إلى الباب هو 200 روبل فقط.

أنت لا تعرف القهوة الفيتنامية فقط على Wildberries ، بدون نهائيات ، هل هناك؟

نعم ، وجدت هناك قهوة فيتنامية. ممتاز!

يا فتيات ، كم أنا سعيد لأنك أحببته

سيداتي ، شكرًا على الإكرامية الخاصة بالتوت البري ... لم أعتقد أنه قد يكون هناك قهوة هناك أيضًا. الشيء الوحيد ، الفتيات ، إذا تناولت القهوة هناك - لا تكن كسولًا وتضرب هذه العلامة التجارية المعينة في Google. للتو عثرت على قهوة مثيرة للاهتمام ، قرأت الوصف واللغد ... - في سطر واحد "MEDIUM INTENSIVE ROAST" ، على الآخر - "DARK". علاوة على ذلك ، يكتبون "عربي" ، أسفل - "مزيج من الصلب والعربي". الأمر متشابه بالنسبة لي ، الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ ، ولكن هناك أشخاص يهتمون به.
تتميز ماركة Viet بالنكهة الشديدة ، ضع ذلك في اعتبارك ، فكل ما تناولته كان مشروبًا حرفيًا. حسنًا ، كان من المؤسف التخلص منها.

تتميز ماركة Viet بالنكهة الشديدة ، ضع ذلك في اعتبارك ، فكل ما تناولته كان مشروبًا حرفيًا. حسنًا ، كان من المؤسف التخلص منها.

ما هي العلامة التجارية الأكثر قبولًا برأيك؟

[آنا]

ما هي العلامة التجارية الأكثر قبولًا برأيك؟

آنا، ربما يكون wyeth جيدًا بالنسبة لك ... لم أقم فقط بالنظر في التوت البري بأكمله بعد ، لكنني أخذت هذه العلامة التجارية لأن miratorg غالبًا ما تقدم خصومات كبيرة عليها ، لذلك جربتها كلها تقريبًا. في Vanlang ، يكون التسليم مكلفًا ، لذلك لا أعتبره سوى عرض ترويجي إذا كان هناك شيء في متناول الجميع. في الوقت الحالي ، كان هناك خصم كبير على المحيط الأزرق ، الأرض ، مزيج من 8 أنواع من القهوة ، حتى جربتها. وهكذا - فاصوليا هانوي جيدة ، لكن كل شيء جيد هناك ، ما عليك سوى قراءة الوصف ، فهي تقدم وصفًا واضحًا ومفهومًا للتنوع ، حسنًا ، مع استثناءات قليلة. لقد تلقيت هنا اثنين من السناجب المطحونة - الأزرق والبني ، والفرق الوحيد في الموقع هو أن أحدهما للزعنفة والآخر لآلات القهوة. بعد أن تلقيت بالفعل ، رأيت أن واحدة من أرابيكا نقية ، والثانية هي مزيج من روبوستا وأرابيكا.
نعم ، ما هو الجيد معهم - يمكنك اختيار 2-3 مجسات لطلب مجانًا.

سفيتا ، وكيف يوجد الكاكاو هناك؟ زوجي يحب القهوة والكاكاو.
تشكيلة مثيرة للاهتمام ومتجر ، ولكن التسليم هو 250 روبل ، مقارنة بسعر الحقيبة ، يبدو أنه لا يوجد سبب لأخذ الكثير ، وفقط للحصول على خصومات مثيرة للاهتمام ، ولكن من خلال نقطة الالتقاط سيكون التسليم أرخص

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، الكاكاو هناك جيد ، لقد تناولته لنفسي - أعطيته لزوجة ابني ، إنها تحبها كثيرًا.
عند التسليم - نعم ، هذا هو الشيء الوحيد الذي يمنعني من الشراء ، لدي عمومًا تسليم 380 بريدًا سريعًا ، ولم يتبق سوى نقطة الالتقاط من نقطة الالتقاط ، كما تم فتح نقطة CDEK أيضًا ، كما يتم توصيلها بالبريد.
الآن حصلت على خصم على الرسم وخرجت قليلاً - كل من السناجب ، لا تزال مطحونة ، قهوة فورية والحبوب ، شاي أعشاب كهدية ... إذا كنت مهتمًا بالتشكيلة - اشترك في صفحتهم ، لديهم عرض ترويجي - توصيل مجاني إلى نقطة الالتقاط.

استسلمت أنا والفتيات للإثارة.
سيتم تسليم Zakaschala على Viberis غدًا مجانًا



وأي نوع من السنجاب هذا؟

[كوكوشكا]

وأي نوع من السنجاب هذا؟

كوكوشكا، اعتمادًا على أيهما ... كلاهما مطحون ، وهناك أيضًا أجزاء في الأكياس. طحن متوسط ​​بنكهة زيت البندق. نكهة غير مزعجة للغاية ، بالمناسبة ، يتم الحفاظ على الرائحة والطعم بعد التخمير. يقول موقعهم على الإنترنت أن أحد السنجاب يركز على الزعنفة ، والآخر يمكن استخدامه في آلة صنع القهوة. حسنًا ، تكوين الحبوب مختلف. أخذت واحدة بنية اللون ، وقمت بتخميرها في آلة صنع القهوة بالتنقيط ، وعمتي بسرور كبير تخمر في فنجان.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، شكرًا على المعلومات ، لدينا الكثير من نقاط الالتقاء بالقرب من المنزل في سانت بطرسبرغ ، سأطلبها هناك. صحيح ، في وقت لاحق ، لدي الآن شيء تم تنظيم مخزون القهوة فيه ، وسننهي كل ما لدي وسأحاول هناك ، وأخذ العينات رائعة ، وإلا فإنك تشتري إذا كان هناك شيء جديد "خنزير في كزة".

فك ...

العمة بسرور كبير تخمر فقط في فنجان.

لقد صنعت هكذا في العمل ، ظننت أنه اختراعي. نعم ، تلميع القهوة. صحيح ، لقد أصبحت بعد ذلك ، أولاً سأسكب الماء المغلي فوق فنجان ، وأضيف القهوة ، وقليل من الماء المغلي وبعد دقيقة أسكب قدر الماء المغلي الذي أحتاجه. حسنًا ، لسبب ما فكرت في الأمر

[إيريناب]

إيرينابإيرينا لقد صنعتها لسنوات عديدة. أحببته أكثر من تركي.
ولكن بعد أن اشتريت Bekko لفترة طويلة فقط فيه. نحن معجبيها



فاتروسكاسوف تدرس سفيتلانا

في العام الماضي ، بدأت Tinoy في استخدام صانع القهوة Beletti Geyser. اعتقدت ، حسنًا ، من غير المحتمل أن يكون هناك شيء جديد ...
لكن لا ، اتضح أن هناك قهوة فيتنامية .... إنها رائعة!

[كوكوشكا]

كوكوشكا، بلى ...
لقد كانت صدمة بالنسبة لي عندما ، بعد سكب القهوة المعتادة ، كما هو الحال بالنسبة لآلة صنع القهوة بالتنقيط لجزء واحد ، حصلت على هذه القهوة القوية في الفنلندية الفيتنامية ... اضطررت إلى تخفيفها بالحليب ... يبدو أن الكمية هي نفسها لكل من الماء والمسحوق ، لكن النتيجة مختلفة!
أريد أيضًا أن أوصي بهذا النوع من القهوة ، لقد جربته بنفسي. التعبئة والتغليف 100 غرام فقط


قهوة فيتنام جراوند دات سايجون كولي (دات سايجون كولي)
المكونات: ارابيكا ، روبوستا ، شاري.

التحميص: داكن ومكرمل في قصب السكر
الوزن: 100 جرام
التعبئة والتغليف: كيس فراغ احباط
قهوة "دات سايجون - كولي" هي مزيج ممتاز من القهوة الفيتنامية المختارة الغنية من ثلاثة أنواع - أرابيكا وروبوستا وشاري ، بالكراميل في قصب السكر.

كلمة "CULI" في الفيتنامية تعني "المختار". يحظى مزيج من تركيبة مماثلة بشعبية كبيرة بين عملائنا المنتظمين. القهوة المصنوعة من هذا الخليط لها رائحة كريمية حلوة لطيفة للغاية ، وطعمها ناعم للغاية. القهوة قوية بما يكفي لاحتوائها على روبوستا.

البنات ، القهوة مختلفة من حيث أنها لا تعطي قفزة في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب. تم اختباره على نفسي وعلى الأصدقاء.

لا يعطي قفزة في الضغط ومعدل ضربات القلب.

هذا مهم ، وإلا ما زلت أقوم بتقليل كمية القهوة في الفنلندي ، لكن لا يزال معدل نبضات قلبي يرتفع والضغط يرتفع ، لذلك أتناول ديبازول ثم أشرب القهوة أفهم أن هذا ليس صحيحًا تمامًا ، لكنني حقًا أريد قهوة لذيذة ، لدي فنجان فقط أشرب في اليوم

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذانجرب منزوعة الكافيين. هل يوجد مثل هؤلاء الفيتناميين؟

لم أر قط فيتنامي منزوع الكافيين. حسنًا ، أشتري لزوجي "منزوع الكافيين"

[فاتروسكا]

فاتروسكاشكرا سأحاول.
الشيء الوحيد الذي تشعر الفتيات بالحرج منه قليلاً هو أنه في كل مكان تقريبًا ، سمعت أنها هي التي تؤثر على الضغط (الأجناس) ، وبالتالي نحن دائمًا نتناول أرابيكا بنسبة 100٪ ...
لكن ربما أكون محيرًا في شيء ما

[كوكوشكا]

كوكوشكاقرأت أيضًا أنها تحتوي على نسبة أكبر من الكافيين

البنات ، القهوة مختلفة في أنها لا تعطي قفزة في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب. تم اختباره على نفسي وعلى الأصدقاء.

وماذا تزيد القهوة الضغط؟

يسبب الكافيين خفقان القلب ، ونتيجة لذلك ، يرتفع الضغط. يؤدي الكافيين إلى زيادة إفراز الكورتيزول.

يوجد المزيد من الكافيين في الشاي ، لكن لسبب ما لم أسمع من عشاق الشاي أن الشاي يعطي قفزات كبيرة

[مبتدئ]

مبتدئ، هذا يعتمد على كيفية التحضير ... من أجل القفز - يجب أن يكون chifir. والقهوة ، كقاعدة عامة ، يتم تخميرها ، على الأقل ليس بشكل ضعيف. سيتخلى الناس عمومًا عن القهوة ويتحولون إلى نفس الهندباء بدلاً من شرب الماء الملون ، لكن الشاي سهل!

الشيء الوحيد الذي تشعر الفتيات بالحرج منه هو أنه في كل مكان تقريبًا ، سمعت أنها هي التي تؤثر على الضغط (الأجناس) ، وبالتالي نحن دائمًا نتناول أرابيكا بنسبة 100٪ ...

كوكوشكا، نعم ، التين يعرف لماذا ... شربت في المساء كتجربة ، شرب الأقارب وأكدوا أيضًا ... لا أعتقد أنها مزيفة - لديهم مثل هذا النوع من البن المطحون ، حيث كتب بصدق أنه يبدو أن هناك 60 ٪ نقي القهوة ، كل شيء آخر - زيت ، نكهات ، ملح ، نبيذ ...

قررت اليوم في العمل تحضير القهوة في فنجان من كيس لتركي (طحن جيد). لا تحاول حتى! أكلت كل ما تم تحضيره للقهوة والماء انسكب حصلت على نصفها فقط. بصقت وخلعت الإبريق وشربت ما حدث. لذلك - طحن متوسط ​​فقط! هنا.

أكلت كل ما تم تحضيره للقهوة ، وانسكب نصف الماء فقط.

[كاليوسيا]

كاليوسياو لم تستيقظ من الثقوب ؟؟؟ واو ... للحصول على طحن جيد ، حسنًا ، أعتقد ذلك ، الغطاء العلوي يحتاج فقط إلى أن يتم تنعيمه وهذا كل شيء. منذ أن قررت الضغط عليه بشكل أفضل ... كأنه سيكون أكثر إحكامًا ... نعم ... نصف ساعة ونصف دقيقة فقط ...

حصلت على مجموعة على WB بالأمس ، أعدت بعض القهوة.
أحببت رائحة القهوة ، لكنها مريرة وقوية للغاية بالنسبة لي. صببت نصفه في كوب ، وأضفت الماء المغلي والحليب المكثف. لذلك اتضح أن القهوة طرية ورائحة.

أكل كل ما تم تحضيره للقهوة ، وانسكب الماء نصفه فقط. بصقت وخلعت الإبريق وشربت ما حدث.

كاليوسيا ،
francevna ، قرأت أن المشروب الفيتنامي بهذه الطريقة - بالحليب المكثف ، لكني أتساءل من أين حصلوا على الحليب المكثف ، بالنسبة لزراعة منتجات الألبان ، فهو ساخن بشكل معتدل. أفترض أنهم يأخذونها منا

نادرا ما أشرب القهوة مع الكريمة ، قطرة. معظمهم من السود. أما بالنسبة للأتراك ومن الزعنفة فعليك أن تختار ذوقك الخاص. على الرغم من أنه يتم الحصول على نفس الشيء بطرق مختلفة في الترك والزعنفة. من تحميص منخفض ، أحب Atasha في عبوة وردية (أحيانًا زرقاء وخضراء ، ويفضل الحبوب). أردت أن أكون كسولًا وأشتري الأرض - مختلفة (!؟). لقد صنعته في الزعانف اليوم ، أحب ذلك

ولم تستيقظ من الثقوب ؟؟؟

لا ، لم أستيقظ.

يجب تسوية الغطاء العلوي فقط وهذا كل شيء.

كان ذلك ضروريا. ضغطت عليه من القلب. وحصلت ...

لكني أتساءل من أين حصلوا على الحليب المكثف ،

معظم أشجار النخيل ، كما تقول على الضفة ، والمسحوق يتم جلبه ، لكنه غالي الثمن.