كب كيك عيد الميلاد الإنجليزية

[ليس]

ليس لذلك أردت أن أكتب من أجل موافق 3504 أن استخدام أي كريم في هذه الحالة غير ممكن لسببين: أولاً ، هذه وصفة كلاسيكية ، إذا كان لابد من تلطيخها بالمصطكي أو المرزبان بالكريمة ، فإن البريطانيين قد قاموا بتلطيخها مائة مرة بناءً على تحذلقهم الدقيق ، وثانيًا ، لن تكون الكعكة المغطاة بكريمة الزبدة خاضعة للتخزين طويل الأجل ، ويمكن تخزين كعكة عيد الميلاد لفترة طويلة جدًا (بالنسبة للبعض ، لعدة سنوات). لذلك سوف نضع الكريم جانباً للكعك ، وسوف نغطي الكشك بالمطعم ، وننحت المصطكي والمرزيبان في الأعلى ، حسنًا ، أو نعطيها للمائدة ، ونتذكر اللغة الإنجليزية بكلمة طيبة! كلاسيكي ، إنه أيضًا كلاسيكي في إفريقيا.

لم أستخدم أبدًا حلوى المصطكي أو المرزبانية ، لذلك لا يمكنني تقديم المشورة في هذا الشأن. أنا أكتب كما فعلت بنفسي. ولم يتم تخزين هذه الكعكة لفترة طويلة ، ولم يكن للكريمة وقت لتتلف في يومين في الثلاجة. آسف للتراجع عن الكلاسيكيات .... لن أحرج البريطانيين بعد الآن
أريد أن أضيف إلى دفاعي .... المصطكي والمرزيبان حلو أيضًا ... لذلك لن أغطي أي شيء على الإطلاق ، سأحفظ كعكة المصطكي.

دعنا نقرر - إذا كنا نعد طبقًا إنجليزيًا تقليديًا ، ونريد الحصول على طعم إنجليزي تقليدي ، فيجب طهيه وفقًا لقواعد البريطانيين أنفسهم. إذا كنا نصنع كب كيك محشو - حسنًا ، افعل ما تريد به ، لكن لا تسميها كعكة عيد الميلاد الإنجليزية ..

في إنجلترا ، تم تزيين هذا الكب كيك بهذا الشكل (جميع الصور مأخوذة من مواقع باللغة الإنجليزية):





طلاء الجليد:





هنا طلاء المرزبانية + المصطكي:

لم أستخدم أبدًا حلوى المصطكي أو المرزبانية ، لذلك لا يمكنني تقديم المشورة في هذا الشأن.

انا إستعملت. علاوة على ذلك ، كان مئات الآلاف من الإنجليز يفعلون ذلك منذ مئات السنين

يسعدني قراءة نصيحة الرفاق ذوي الخبرة

Oksana ، في الصفحة الأولى توجد روابط لتزيين الكب كيك ، و MK كيفية تغطية الكب كيك بالمرزبان ، كل شيء وفقًا للقواعد - في الحفل سأكون سعيدًا إذا كانت المعلومات مفيدة

لذلك في العام الماضي لم أفعل ذلك وفقًا للقواعد ، ولكن كما هو الحال تحت الكعكة ... سوف يتم تصحيحي ، لكنني لن أغطي هذا الوقت على أي حال ... وهو حلو ولذيذ جدًا ...

بالمناسبة ، اكتشفت للتو كيفية تزيين الجزء العلوي بالفواكه المسكرة حتى لا تسقط من على سطح الكعكة هنا عن طريق الرابط 🔗

هذه هي الكب كيك:

[لودا]

لودا، لكنك لست بحاجة إلى مذاق ، وإلا فإن الجميع يخبز ، يمكنني المحاولة

[أولغا من فورونيج]

Oksana ، ماذا عن (تقريبًا) قد تحتاج إلى بعض المصطكي لتغطية كعكة عيد الميلاد؟

أولغا من فورونيج، أوليا ، فقط بحثت في المواقع المزودة بزخرفة كب كيك ووجدت معلومات عن كمية كعكة بقطر 23 سم ، يوصون بأخذ 1 كجم من المرزبان و 1 كجم من المصطكي. إنها سميكة جدًا - 1 سم - قم بلفها بحيث لا يتألق الكب كيك الداكن من الأسفل (انظر إلى الصورة أعلاه ، حيث توجد الصورة في القسم)

[لودا]

لودا، لكنك لست بحاجة إلى مذاق ، وإلا فإن الجميع يخبز ، يمكنني المحاولة

ليكا ، أخشى أن المتذوقين المحليين سيكونون ضد

وهي نفسها لم تجرؤ على الخبز هذا العام؟

يبدو لي أنه من الصعب تناول هذه الكعكة في غضون يومين ، فقط إذا كانت "الغرفة مليئة بالضيوف" فهي مرضية للغاية.

هكذا كان الأمر معنا .... وحتى قطعة تم نقلها إلى الوالدين .... فبيعت.
فيما يتعلق باستهلاك المصطكي. حسنًا ، لا يتم طرحه في 1 سم ، ولكن في 0.5 سم.إذا غطيت في طبقتين ، فبالتأكيد تأخذ كمية أقل من المصطكي. سيكون 600 جرام لكعكة بقطر 23 سم كافية ، فقط قم بتدويرها حتى 3 مم

[أولغا من فورونيج]

أولغا من فورونيج، أوليا ، فقط بحثت في المواقع المزودة بزخرفة كب كيك ووجدت معلومات عن كمية كعكة بقطر 23 سم ، يوصون بأخذ 1 كجم من المرزبان و 1 كجم من المصطكي.إنها سميكة جدًا - 1 سم - قم بلفها بحيث لا يتألق الكب كيك الداكن من الأسفل (انظر إلى الصورة أعلاه ، حيث توجد الصورة في القسم)

هكذا كان الأمر معنا .... وحتى قطعة تم نقلها إلى الوالدين .... فبيعت.
فيما يتعلق باستهلاك المصطكي. حسنًا ، لا يتم طرحه في 1 سم ، ولكن في 0.5 سم.إذا غطيت في طبقتين ، فبالتأكيد تأخذ كمية أقل من المصطكي. سيكون 600 جرام لكعكة بقطر 23 سم كافية ، فقط قم بتدويرها حتى 3 مم

شكرا لكم جميعا!
لدي 2 كجم من المصطكي و 1 كجم من المرزبانية. يكفي لممارسة كل شيء طازج وناعم للغاية. بالطبع ، سأحاول أن أكون أرق من 1 سم.

كان هناك عدد 2 من دبابيس الدرفلة المموجة لمرزيبان. شفافة مثل. هل هذا ممكن مع شوبك عادي؟ أو قشور المرزبانية والقصيرة المعجنات مناسبة؟

هل هذا ممكن مع شوبك عادي؟ أو قشور المرزبانية والقصيرة المعجنات مناسبة؟

أقوم بتدويرها بشكل طبيعي وسلس

دبابيس متدحرجة مموجة - لعمل نمط على مرزباني المصطكي:

[لودا]

لودا، وباعتباره متذوقًا للرائحة ، يمكنك ... سأستلقي بجوارك :))
من سيصف رائحة الكعكة اللذيذة ... حسنًا ، هناك ضوء الشمس ، تلميح من الميموزا ، لمعان أوراق العنب في قطرات المطر ... أو حتى أكثر لذيذًا .. سيحصل على ميدالية ... لكل الأجزاء التي سئمت من الطهي (أوه ، كيف قامت بلفها بنفسها مفزوع)

ليس هذا العام سأجلس في كمين ، سأستعد - سأوفر وزن الجسم ، وإلا سأحفظه ، وبعد ذلك سأقضي عليه في إعداد مثل هذا الكب كيك ..

هل يمكنني ... سأستلقي بجوارك :))

أنسدح !! هناك مساحة كبيرة ، سنكون مناسبين جميعًا

حسنًا ، هناك ضوء الشمس ، تلميح من الميموزا ، لمعان أوراق العنب في قطرات المطر ...

كلا ، كل شيء! لا ميموزا ، لا مطر ... لها ...

هذا الكب كيك دافئ! حار ، عيد الميلاد ، برتقال ، شجرة ، عطلة ، قرفة ، قرنفل ، وكل هذا في موجات الحر

[ليكا]

ليس، ليكا، بما أن الكب كيك الذي لم أخبزه بعد سينضج ، سأضع قطعة من الكعكة لك لزيادة الوزن ، وإلا فلن تصل إلى المكالمة التالية. ومن سألتحق بعد ذلك؟

[الكتان]

الكتان، صعد الجميع للحصول على أقصى استفادة عظيمطبق جميل ، ضعه وعلق ورقة حتى لا يتم خطف الطبق ، الكب كيك جاهز للاجتماع

(الفتيات ، إذا وجدت أي شيء ، ما زلت أمتلك لوحات ... مجانًا)
الشيء الرئيسي هو اختيار الجنرالات المناسبين .. وهناك لن يكون مخيفًا أن تصبح مجندًا

هذا الكب كيك دافئ! حار ، عيد الميلاد ، برتقال ، شجرة ، عطلة ، قرفة ، قرنفل ، وكل هذا في موجات الحر

في الداخل! وبعد المنشور كيف لذيذ !!!!

يا له من تصميم مثير للاهتمام - فواكه مسكرة. تريد!!!!
ولتشويهها بهذه الطريقة مزينة بالكونياك؟ لا شيء سوف يتشبع من فوق؟ ((((((
وإذا وضعت فواكه مسكرة على عجينة نيئة فلن تستقر الكعكة؟

[مويرا]

مويرا Nooooo ، هذا صحيح قبل عيد الميلاد أو العطاء)))) وهكذا تطعمه في قطعة من الورق طوال الوقت)))

وهناك تقول "لمدة ساعة و 30 دقيقة قبل نهاية الخبز ، تُخرج الكعكة وتوضع في الأعلى مع طبقة سميكة من الفاكهة المسكرة وتوضع في الفرن. بعد 30 دقيقة ، تُغطى الفاكهة بورق القصدير أو بالورق المزيت وتُخبز الكعكة حتى تنضج لمدة ساعة أخرى."

كيف تكون؟

[مويرا]

نعم ، في هذا الإصدار ، تصنع الفاكهة المسكرة حتى أثناء الخبز مثل هذا الخيار المثير للاهتمام ، وأنا بالتأكيد أريد أن أجرب

مويرا، سنقوم بتشحيم الجوانب

[اشخاص!]

اشخاص! وحقن في الوسط! من حقنة

تخيل ... الكونياك في زجاجة رذاذ يثرثر ، ولكن في حقنة

وزادت فاكهتي المجففة كثيرًا ، مثل الفولاذ السميك والزيت!

وزادت فاكهتي المجففة كثيرًا ، مثل الفولاذ السميك والزيت!

_{في الهمس} حتى أنها أصبحت لذيذة أيضًا ، وخفت التجاعيد !!!

أعلن المجندين التاليين في قائمة المطلوبين لجميع المنتديات العالمية:

1. أولغا أولغا
2- مامونتينوك
3. الانهيار
4. valvery
5. كيسينا؟

ذهبوا بدون إذن ولم يعدوا. مصير ملء بهم موضع تساؤل. قلق....

_{في الهمس} لذا فقد أصبحوا أيضًا لذيذين ، وخفت التجاعيد !!!

أعلن المجندين التاليين في قائمة المطلوبين لجميع المنتديات العالمية:

1. أولغا أولغا
2- مامونتينوك
3. الانهيار
4.فالفيري
5. كيسينا؟

ذهبوا بدون إذن ولم يعدوا. مصير ملء بهم موضع تساؤل. قلق....

الرفيق فورمان ، أنا أبلغكم ، وأنا غارقة في الجزء الثاني

وزادت فاكهتي المجففة كثيرًا ، مثل الفولاذ السميك والزيت!

أنا أيضًا سمين ، بالإضافة إلى ذلك ، كسول - يرفضون إنهاء البراندي. الآن ، كعقوبة ، يقفون في جرة مقلوبة. في المرة الأولى كان الأمر على هذا النحو ، وكانت الفواكه المجففة كلها طبيعية وبصرامة وفقًا للوصفة.

أنا أيضًا سمين ، بالإضافة إلى أنني كسول - فهم يرفضون إنهاء البراندي. الآن ، كعقوبة ، يقفون في علبة مقلوبة. في المرة الأولى كان الأمر على هذا النحو ، وكانت الفواكه المجففة كلها طبيعية وبصرامة وفقًا للوصفة.

زوجي ليس كذلك ...
لم يكن لدي وقت صب الخمر نقع ، كما تم اقتطاعه على الفور ، يمتص على الفور ، وليس قطرة في القاع. دخلت في الوصفة ، وراجعتها مرة أخرى - لقد قمت بقياس كل شيء بشكل صحيح. الآن أعتقد ... ماذا لو كانت الجرعة صغيرة جدًا؟

[لودا]

سنقوم بتليين الجوانب

لودا، وعلى رأسه وضع الثمار المنقوعة أو الجافة؟ أو مجرد فواكه مسكرة؟

زوجي ليس كذلك ...
لم يكن لدي وقت صب الخمر نقع ، كما تم اقتطاعه على الفور ، يمتص على الفور ، وليس قطرة في القاع. دخلت في الوصفة ، وراجعتها مرة أخرى - لقد قمت بقياس كل شيء بشكل صحيح. الآن أعتقد ... ماذا لو كانت الجرعة صغيرة جدًا؟

أنت بخير ، لا تقلق - يجب أن يكون الأمر مثاليًا.

وليس لدي أي سائل على الإطلاق ، لكنهم لم يتعافوا أيضًا.
لا تزال رائحة البراندي. لا أعرف ، ربما بعض التوابل

[لودا]

لودا، وعلى رأسه وضع الثمار المنقوعة أو الجافة؟ أو مجرد فواكه مسكرة؟

الفواكه المسكرة الجافة
الفتيات ، حول "إدمان الكحول" للفواكه المجففة - قد يكون لديك تركيبة مختلفة من الخليط ، يشربون بشكل مختلف للجميع ، لا تقلق! تم استيعاب كل شيء ، ولم يبق شيء - مثالي! يستنزف الخليط قليلاً إلى الأسفل - إنه مفيد أيضًا لي هذا العام أيضًا ، فهو يستنزف إلى القاع ، وتنمو الثمار تدريجيًا ، لكن في ذلك - لم يكن هناك شيء في القاع. هذه ليست مسألة مبدأ ، هنا لا داعي للذعر - كما هو ، حسنًا

وهناك تقول "لمدة ساعة و 30 دقيقة قبل نهاية الخبز ، تُخرج الكعكة وتوضع في الأعلى مع طبقة سميكة من الفاكهة المسكرة وتوضع في الفرن. بعد 30 دقيقة ، تُغطى الفاكهة بورق القصدير أو بالورق المزيت وتُخبز الكعكة حتى تنضج لمدة ساعة أخرى."

كيف تكون؟

أنا جاد فلاي ، لم أر الرابط ، أنا آسف ، صعدت شو

الفواكه المسكرة الجافة
الفتيات ، حول "إدمان الكحول" للفواكه المجففة - قد يكون لديك تركيبة مختلفة من الخليط ، فهم يشربون بطرق مختلفة

من الناس البحتين ...

سأبلغ مرة أخرى قليلا أيضا. لقد استوعبت كل شيء تقريبًا ، و "سمنت" الثمار وأصبحت لامعة ودهنية. الرائحة منهم رائعة!

[Ludiiiik]

Ludiiiik، حان وقت الخبز في عطلة نهاية الأسبوع. حدد ، - ضع الصحف مباشرة على الورقة وعلى أشكالها بالفعل؟
وما مدى سمك المكدس?
خلاف ذلك ، أنا مجتهد في tovarisch ، أفعل كل شيء كما تم تدريسه ، ولدي الكثير من النفايات الورقية (لأنني أمتص المزيد ...)

وبحسب الأشكال: لدي واحد خبز تفلون -21 / 11/6. والثاني قطره 28 سم.
هل سأناسب كل شيء؟ أو شراء النماذج?

لقد استوعبت كل شيء تقريبًا ، و "سمنت" الثمار وأصبحت لامعة ودهنية. الرائحة منهم رائعة!

أوه ، مارين ، لقد شممت للتو 150 رمًا في زجاجة ، ظننت أنني يجب أن أتناول وجبة خفيفة. ورائحتها لذيذة مع كل البهارات ...

أوه ، أود أيضًا أن أعرف حجم الأشكال ، الإزاحة بطريقة ما لا تخبرني بأي شيء

ومع ذلك ، ما طبقة العجين بالحشو (بالسنتيمتر) وأي طبقة فوقها بدون حشو (بالسنتيمتر أيضًا) لنشرها؟

بالداخل ، وأنا مهتم بتوضيح هذا أيضًا ...

وانضممت إلى السؤال المتعلق بالسنتيمتر.

بنات يبحثن عن أفكار للزينة. وجدت أنها مثيرة للاهتمام. انشر المكسرات والفواكه المجففة على الكعك قبل الخبز.
🔗
لسوء الحظ ، لقد قمت بالفعل بخبز كلا الجزأين ، ولكن ربما يكون هناك شخص ما مفيد. كل السنوات الماضية ، أكلوها في شكلها النقي ، وفي هذا العام اشتريت مرزبانية. أخشى أن يتغلب على طعم الكعكة.ومن توصيات المواقع الإنجليزية ، يقترحون تغطية الكعكة بالمرزبانية قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من وجبات الطعام. بعد ذلك ، من المفترض أنه يمكنه تكوين صداقات بشكل أفضل مع كب كيك ، ثم تغطيته بالمصطكي.

ورائحته لذيذة مع كل البهارات

أستطيع أن أتخيل النكهة التي ستكون أثناء الخبز!

وأود أن أوضح عن الأشكال.

انشر المكسرات والفواكه المجففة على الكعك قبل الخبز.

أنا لست قويًا في اللغة الإنجليزية ((ماذا يكتبون هناك؟ بالتأكيد لا تنشر الطمي على العجين النيء على الخام؟ في ثلاث ساعات ماذا سيحدث لهم ؟!

ومع ذلك ... نظرت إلى هذا الموقع. توجد كعكة مزينة بالمكسرات وتشبه الكرز المجفف أو التوت البري ... بعد الخبز. وكيف تبقى في القمة؟ ربما يتم سكب شيء ما ، مثل الكراميل ، يلتصق ويتألق؟

[الترقوة]

سأبدأ من النهاية

حلقة الوصل الترقوة - يوزع على نيء ، خبز.

صورة من هنا 🔗

الصورة قبل الخبز وبعده





أنظر ، لقد جفت الكرز ، وزحف القليل من العجين بين الجوز .. ربما لا زلت أتبع نصيحة Luda Luda - أنشرها قبل 1.5 ساعة من الاستعداد ، عندما يكون العجين جاهزًا قليلاً بالفعل

يا له من جمال! خذ المزيد من الخبز

[إنوس]

لوضع الصحف مباشرة على الورقة وعليها بالفعل - النماذج؟
وما مدى سمك المكدس?

إنوستدوين الملاحظات يا سيدة!

نقرأ بعناية عن الصحف هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0

إذا كنا لا نزال نخبز على الجرائد ، فضع كومة من 3 سم على ورقة الخبز ، وضع قالبًا على كومة من الصحف ، ثم نخبز كل شيء معًا. _{لم أقم مطلقًا بالخبز في الصحف ، المعلومات نظرية بحتة ، لكن تم تأكيدها مرارًا وتكرارًا في العديد من المواقع الإنجليزية التي ستحاول - أخبرني}

وبحسب الأشكال: لدي واحد خبز تفلون -21 / 11/6. والثاني قطره 28 سم.
هل سأناسب كل شيء؟

سيظهر اختبارنا في منطقة 3 لترات. من الضروري تحديد مقدار النماذج الخاصة بك.

كيفية قياس حجم النموذج؟

نضع النموذج على الميزان ، وضبطه على الصفر. وصب الماء في درجة حرارة الغرفة فيه. كم غرام من الماء سوف يتناسب مع حجمه. أي 2500 كجم = 2.5 لتر

على سبيل المثال ، قم بقياس حجم النماذج الخاصة بك وستفهم ما إذا كانت 3 لترات من العجين مناسبة هناك

املأ النموذج بالعجين 1.5-2 سم قبل الوصول إلى الحافة. العجين لا ينمو كثيرا. في أي حال ، يلتصق ورق الخبز 5 سم فوق حافة النموذج ، ولن يسمح للخروج

[لودا ،]

لودا ، لقد قمت للتو بقياس أحجام الأشكال الصغيرة الخاصة بي. اتضح 250 و 100 مل. ما هي مدة خبز هذه الكب كيك؟

[مويرا]

ومع ذلك ... نظرت إلى هذا الموقع. توجد كعكة مزينة بالمكسرات وتشبه الكرز المجفف أو التوت البري ... بعد الخبز. وكيف تبقى في القمة؟ ربما يتم سكب شيء ما ، مثل الكراميل ، يلتصق ويتألق؟

مويرا، أعطني رابطًا ، سأرى ما هو هناك

هنا. 🔗