لأي غرض يتم استخدام قمع الكيك؟

مرحبا!
من فضلك أخبرنا عن الغرض من استخدام قمع الفطائر ، على سبيل المثال - أنواع السيراميك مثل




حتى الآن ، لم أكن أعرف أي نوع من الأشياء الغريبة كانت

هل يستخدم أي شخص واحد مماثل؟

هل يستخدم أي شخص واحد مماثل؟

رأيت فطيرة لحم الخنزير ، والتي ، بعد الخبز ، يُسكب مرق الجيلاتين من خلال قمع معدني.
لم أستخدمها بنفسي.

🔗

رأيت فطيرة لحم الخنزير ، والتي ، بعد الخبز ، يُسكب مرق الجيلاتين من خلال قمع معدني.

كم هو ممتع!

[ايلينا]

ايلينا، نعم ، يمكنك صب القمع ، لكن هذا مختلف.

لقد وجدت أن مثل هذه الأشياء يتم إدخالها في الفطائر بحيث يخرج البخار ويخبز بالتساوي.
هنا قمع إنجليزي مع شرح:

مكتوب أن القشرة الداخلية للطبقة العليا من العجين ستكون جيدة مثل الطبقة العليا.

يااااااا ...

مرة أخرى :
ما يوصف + المنطق:

* يتم تثبيت مسار التحويل هذا في المركز.
* عندما يتلامس القمع مع الهواء الساخن ، فإنه يخبز جزئيًا منتصف الكعكة.
* تحت القمع ، من خلال التجاويف الموجودة على الحافة السفلية ، يتراكم العصير الزائد ، ويغلي ويخرج البخار من الفتحة العلوية للقمع.

ملاحظة: الآن أعتقد أنني لست بحاجة إليه.

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، ربما يتعلق الأمر "فطيرة لحم الخنزير".

🔗

يُسكب خليط الجيلاتين فيه من خلال قمع ، مثل هذا

🔗

لكن هذا ليس ما سألت عنه على الإطلاق



أكثر " فطيرة لحم الخنزير ليسيسترشاير ، المعروفة أيضًا باسم ميلتون ماوبراي"مصنوع من حشوة جيلاتينية.

من حيث المبدأ ، يمكن عمل هذا الحشو في فطائر اللحم البسيطة.

مواضيع ذات صلة:

قمع ذات فم واسع وغيرها - تطبيق في المطبخ

كيف يمكنك وضع الطعام والمستحضرات بعناية في كيس أو برطمان؟

مجموعة أطباق يحتاجها المطبخ