عائلة النينجا من أجهزة المطبخ

[جورفل]

جورفلوالدجاج كان طويلا اللعب ؟؟ اتضح جيد جدا. أنا فقط أحب هذا ، الكثير من اللحوم وقليلًا من الخميرة. فقط كان الدجاج ؟؟ او تضاف ارجل الدجاج للتصلب ؟؟ لأنه يمكن شراء الدجاج في كل مكان ، لكن اللدغات نادرة. على أي حال ، معنا ، لكني دائمًا أطبخ بالملعقة.
وما زلت أريد أن أحاول طهي اللحم الهلامي بالطريقة المعتادة ، وكل شيء لا يعمل بالنسبة لي ، أفعل ذلك مرة واحدة في السنة ، على NG.

[ليريل]

ليريل، الدجاج الأيرلندي محلي الصنع ، ولكن ليس لفترة طويلة. أضفت ثلاث قصبات. أقوم دائمًا بإزالة الجلد ، كما أضعه ليغلي لمدة دقيقتين وأسكب كل شيء ، وأشطفه وأملأه بالماء الساخن.
بعد الاستعداد ، أزيل الدهون من على سطح المرق. وأنا أقوم بتصفية ذلك. لذلك ، أنا دائمًا شفاف.

الصيحة! حصلت على مجموعة من النماذج!
هذا الطلاء الثقل والنينجا!
هنا! في كل التوقعات

حصلت على مجموعة من الأشكال

إيرلندي ، أعطني رابطًا من فضلك

[helenanik]

helenanik، قبض على
🔗
لقد انتظرت شهرين بالضبط وهم يستحقون ذلك!

[جورفل]

جورفل، يجب أن أجرب ذلك أيضًا. لتصريف المياه الأولى ، أقوم أيضًا بالباقي. أحيانًا أضعها في الشارع ، ثم أزيل الدهون المجمدة ، وأغليها مرة أخرى ، ثم صفيها .. باختصار ، الكثير من العمل. ولكن مرة في السنة ستذهب.

واليوم لدي شيء ما بين البيلاف والريزوتو ، أي الأرز باللحم

التحميص على برنامج SEAR / SAUTE ، مرتفع



ثم أضع الأرز ، الماء 1: 2 ، برنامج الضغط. ، مرحبًا. 15 دقيقة



اتضح ما أحتاجه ، قوام كريمي ، لحم طري ، القليل من المتاعب
هذا دسم جدا

[ليريل]

ليريل، إيرا ، حتى عندما يكون المرق جاهزًا ، تقوم بترطيب إصبعين ، وانتظر حتى يجف قليلاً ، وإذا التصقوا معًا ، فسيتجمد كل شيء ، وإذا لم يكن كذلك ، أضف القليل من الجيلاتين. لا توجد مشاكل مع اللحم البقري أبدًا ، لكن مع الدجاج بطرق مختلفة ، هنا لم أضيف شيئًا.

[ناديوش]

ناديوش، الكثير من التفاصيل الدقيقة المفيدة ، م. هل ستصدر وصفة؟

[جورفل]

جورفلأضافت والدتي أرجل الدجاج إلى الدجاج ، منها الهلام هناك ، والارتعاش ضيق. لكني هنا لم أر مكان المخالب ، ولا بد لي من النظر إلى الجزارين.
أتحقق من ذلك أيضًا.

[ليريل]

ليريلمن أين تحصل على كفوف الدجاج هذه. عندما أشتري المنازل ، تحتفظ المضيفة بنفسها. يمكنك أيضًا قطع الكتائب من الأجنحة وجمعها ، لكنها كانت كذلك
تُطهى وتُعطى لقطط الشوارع.
helenanik، ربما سأصدره بعد قليل.
بنات شكرا!

[افتح فطيرة البف باستري مع السلمون والأرز.]

افتح فطيرة البف باستري مع السلمون والأرز.


قامت بتدوير طبقة من عجينة الخميرة ، ووضعتها في شكل مثقب مع قاع قابل للإزالة. الطبقة الأولى عبارة عن أرز مسلوق ، ثم سمك السلمون المملح قليلاً مع البصل الأحمر المخلل (1/2 بصلة صغيرة ، 1 ملعقة كبيرة من خل الأرز ، القليل من الملح والسكر) ، تُخفق بيضة كبيرة قليلاً بالشوكة وتُسكب فوق السمك ، ويُفرك الجبن في الأعلى.
شواية. وضع الخبز ، T-180 درجة ، 20 دقيقة بدون تسخين مسبق.




أمللحم هلامي - سوبر! شفاف ، الكثير من اللحم كما نحب!



ليريل، أكلة كبيرة!



إيرينا إس، تهانينا على التسوق!

[جورفل]

جورفل، قبل أن أتذكر أنهم كانوا في المتاجر ، أمام عيني مباشرة في النافذة في حوض حديدي ، كفوف ، ثم بطون ، ثم قلوب ، كبد.
سفيتالتحولت فطيرة رائعة

فطيرة أخرى ، حشوة - نفس سمك السلمون المملح قليلاً ، والملفوف الصيني ، والبيض النيئ والجبن.
شواية. وضع الخبز ، T-180 درجة ، 20 دقيقة بدون تسخين مسبق.
أضع قطعًا من السمك على العجينة (فطيرة الخميرة) ، مغطاة بثلاث أوراق من ملفوف بكين ، مبشورة الجبن ، ووضعت رسمًا من بقية العجين ، ودهنها ببيضة مخفوقة ، وصب باقي البيض فوقها.

انتهى السلمون ، لكن ماذا عن رؤوس الكاممبير الثلاثة؟ هل جمدها أحد؟ لا يمكننا التعامل مع الخبز

[سفيتلانا]

سفيتلانا، جمدت الصناعة ، في المخبوزات - لا فرق.
أنجيلا لديها وصفة رائعة من عجين الفطير:
كاممبرت مخبوز في عجين الفطير مع مربى البرتقال (أنج كاي)


لكنني طهيت في الفرن.

[تاتيانا]

تاتيانا، رأيت وصفة أنجيلا ، شكرًا! لقد صنعت المعجنات الصلبة المجمدة الخاصة بي ، وسأحاول Camembert ... الآن لن أقوم بدفع المعجنات إلى أي شخص

[سفيتا]

في الخبز - لم يعد بإمكاننا السيطرة على:

سفيتا، ولكن ببساطة ، خذ الجبن والعنب والمكسرات وكأس من النبيذ الأحمر واجلس وزفر. لقد أعددت الكثير لدرجة أن الراحة مطلوبة بالفعل. ومن الأفضل تناول الكممبير حياً ، فهو ألذ عندما يكون دافئاً. خفيف ، رتب لنفسك أمسية تفريغ)))

[جورفل]

جورفلنادية ، لحم جيلي رائع! ماذا يعني الدجاج طويل اللعب؟ وسؤال فلسفي إلى متى يمكن أن يقف اللحم الهلامي على الطاولة دون أن ينتشر دون الجيلاتين؟
إيرينا إس، إيرينا ، مراجعة رائعة ، أريد حقًا هذه النماذج الآن! يمكن للفتيات التنظيم والشراء معًا لتوفير المال عند التسليم؟
سفيتال، سفيتا ، الفطيرة ربما تكون لذيذة جدًا ، أحبها مع الأسماك ، أخبرني من فضلك ، كيف يتذوق ملفوف بكين مثل الملفوف العادي عند الطهي؟ لم تتذوقها مطبوخة. يمكن مشاركة Camembert. حتى لو كان حارًا في حساء دسم من البروكلي الملون أو الملون.

[جورفل]

جورفلنادية ، لحم جيلي رائع! ماذا يعني الدجاج طويل اللعب؟ وسؤال فلسفي إلى متى يمكن أن يقف اللحم الهلامي على الطاولة دون أن ينتشر دون الجيلاتين؟

ناديوش، دجاجة طويلة اللعب ، هذه دجاجة بياضة معمرة ، وقد اشتريت دجاجات من قبل الدجاج في أبريل وذبحها في نهاية أغسطس ، أي بعمر خمسة أشهر. الديوك لديها مرق لذيذ جدا ، وهي كبد طويلة.
إذا كان اللحم الهلامي في الشكل ، فعندئذ يكون لدي وقت العيد عند تقديم الوجبات الخفيفة ، ثم أحاول وضعه في الثلاجة ، ولكن في الغالب لا يوجد شيء لتنظيفه ، فقط احصل على التالي ..
بدون زي يكلف 5 دقائق بالضبط ، ثم ذهب)))
لم أهتم أبدًا بالوقت ، لكنني الآن سأولي اهتمامًا خاصًا.

[نادية مزحة]

خفيف ، رتب لنفسك أمسية تفريغ)))

نادية ، اليوم لا شيء يناسبها ، وكان الكامامبر يبلغ من العمر 42 يومًا في 7 يناير ، أخشى أن تشم رائحة الأمونيا قريبًا ... غدًا سأطعم صديقي - لديها د.

نادية مزحة أضع أوراقًا كاملة في الفطيرة ، لكن من الأفضل تقطيعها جيدًا. الآن كان الزوج يأكل ، وبقيت الأجزاء البيضاء صلبة. استخدمته للخبز لأول مرة ، لكنني صنعت لفائف الملفوف المحشوة ، لكنني قطعت الجزء الأبيض.

توجد كعكة إسفنجية غير مكتملة في الثلاجة ، نتيجة اختبارات Instant's ، لكن لم أستطع مقاومة إغراء تجربة شكل جديد.

شارلوت

بيض - 3 كبير
سكر - 3/4 ملعقة كبيرة.
طحين - 1 ملعقة كبيرة.
تفاح - 2 كبير
مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة صغيرة.
الفانيليا والقرفة

استعد فوديك مع النموذج. وضعت الورق في قاع النموذج المسخن مسبقًا ووضعت العجين.
يخبز في 180 * - 40 دقيقة. ، ثم خفضت إلى 170 * - 20 دقيقة.

هذا شارلوت على بديل السكر ، مع حامض الستريك ومسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة. إذا كانت الوصفة المخبوزة بالسكر أكثر من نصف ملعقة صغيرة. ليس مطلوبًا ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة ، يمكنك وضع كوب كامل من السكر ومسحوق الخبز غير مطلوب على الإطلاق. للتأكد ، يمكنك وضع قليل من حامض الستريك أثناء خفق البيض. كمية زائدة من مسحوق الخبز في البسكويت ، والشارلوت عبارة عن بسكويت مع التفاح ، يعطي المخبوزات تفتتًا مفرطًا. إنه ليس جيدًا جدًا لذوقي. عند استخدام بديل ، لا يمكن تجنب ذلك ، ولكن ها هو - بهذه الطريقة أفضل من لا شيء.
الآن عن بديل السكر. أنا أستخدم بديل الخبز. المكونات: maltitol و acesulfame K. يبدو مثل السكر الناعم ، وليس الغبار تمامًا. عند استخدامه ، تتطابق كمية البديل مع كمية السكر. يحتوي هذا البديل على بعض خصائص السكر ، فهو يتكرمل ويتحول المخبوزات إلى نفس اللون الأحمر تقريبًا ولا يختلف في الذوق. ولكن كمكثف ، فهو أدنى من السكر ، لذلك عند خفق بياض البيض أو البيض ، يلزم إضافة حامض الستريك ، ويجب إضافة المزيد من مسحوق الخبز إلى الدقيق وعند خبز البسكويت ، استبدل ربع الدقيق بالنشا. عند صنع الكريمة ، يكون هذا البديل جيدًا أيضًا - البيض في شراب الحليب لا يتجعد ، ولكن مرة أخرى ، يلزم زيادة الدقيق أو النشا.
على بدائل السكر ، أكلت زلاجة كلب. ابنتي مصابة بداء السكري واضطررت إلى تجربة كل مُحلٍ وبديل ومكثف وما إلى ذلك



اتضح أن الجزء السفلي ليس أحمرًا بدرجة كافية ، على ما أعتقد ، بسبب الورق. في المرة القادمة التي أخبز فيها بدون ورق ، ادهن القالب بالزبدة.

لم أستطع مقاومة إغراء تجربة شكل جديد.

كدت أن تقرر أنني لست بحاجة
وهنا مثل هذا شارلوت رائع
إيرلندي ، ضع رابطًا في الوصفات ، من فضلك - النسب جيدة

[إيرينا إس]

إيرينا إسأنا وتمارا زوجان


شارلوت في Ninja® Foodi® 6.5-qt. (ليريل)

وقد طلبت هذه ، مجموعة لمقلاة هوائية ، يبدو أن الحجم يجب أن يكون مناسبًا. سيكون يوم 20 يناير بالفعل.

ثم سأقوم بإلغاء الاشتراك عندما أحصل عليه.

Nadyush ، سجادة السيليكون من هناك غير مجدية ، لأن جميع الأرجل الحديدية على حافة الوعاء ، ولا تصل السجادة إلى الحافة بمقدار 2 سم. أنا خضراء جدا.

[كارا]

كارا، إيرا ، واشتريت بالفعل سجادة أخرى.
ومن المحتمل أن يتم إدخال ذلك في النماذج. سوف نرى.

[إيرينا إس]

ثم سأقوم بإلغاء الاشتراك عندما أحصل عليه.

ناجي وأنا و إيرينا إس هناك مثل (لدي - مع علي ، وإيرا - من الأمازون) ، المعدن الأسود ليس سيئًا ، قالب السيليكون أسود على الفور للتخلص منه ، والباقي لا أستخدمه

[helenanik]

helenanik، لينا ، سألقي نظرة. ربما من أجل الطرد ، أو ربما سوف أقوم بتكييفه في مكان ما. ألا يمكنك استخدام هذه السجادة كمادة ساخنة؟

ألا يمكنك استخدام هذه السجادة كمادة ساخنة؟

السجادة ممكنة ، على الأرجح ، لكنني حاولت استخدامها في قدر ، وضعت حاملًا عليها - كل شيء محشور ، لذلك فقط على الطاولة
لكنني أتحدث عن قالب سيليكون للكعك - إما استخدامه لشيء آخر ، أو للتخلص منه - لم يتم خبز أي شيء فيه ، لقد جربته مرتين ، إيرا أيضًا. لقد كتبنا عن هذا في الموضوع

لكنني أتحدث عن قالب سيليكون للكعك - إما استخدامه لشيء آخر ، أو للتخلص منه - لم يتم خبز أي شيء فيه ، لقد جربته مرتين ، إيرا أيضًا. لقد كتبنا عن هذا في الموضوع

بالنسبة للكعك ، لدي الكثير))) هل جربت هذا النموذج في الفرن؟ لدي فرن أيضا



بالمناسبة ، أحب الخبز من الفرن أكثر.

هل جربت هذا النموذج في الفرن؟

لم أجربها في الفرن ، فقط في الشواية ، لدي أيضًا العديد من الأشكال ، لقد قطعت بالفعل بعضها إلى حجم الشواية

لم أجربها في الفرن ، فقط في الشواية.

لينا ، في الشواية ، يأتي التسخين من الأعلى ، وإذا كان الجزء السفلي من القوالب سميكًا ، فلن يخبز بالطبع.
ومن جربها في قدر؟ لم أستخدم جميع البرامج حتى الآن ، ولكن يجب أن يكون هناك وضع في المقلاة حيث يتم تسخين القاع. لا بد لي من المحاولة مرة أخرى ، فقط أتساءل.

[جورفل]

جورفل، في تدفئة BAKE ومن الأسفل يضيء الضوء الأحمر.

[جورفل]

جورفل، في تدفئة BAKE ومن الأسفل يضيء الضوء الأحمر.

فكرت في الأمر ، لكن لم أستخدمه بعد. هل خبزت شارلوت في هذا الوضع؟

[جورفل]

تسخن BAKE وتنطلق من الأسفل ، ويضيء الضوء الأحمر.

لسوء الحظ ، فقط من القمة. الضوء الأحمر هو مؤشر تشغيل البرنامج.
لقد جربت خبز نفس الكب كيك والشارلوت في نفس القوالب ، من السيليكون مع وجود ثقب في الوسط ، وفي قالب من المجموعة الصينية. وضعت القوالب في الأسفل ، على الرف السلكي وفي سلة مقرمشة مسخنة مسبقًا. من بين الخيارات الثلاثة ، كانت أفضل نتيجة في سلة مقرمشة. وتبين أن تجربتي مع زي النينجا الساخن اليوم كانت الأكثر نجاحًا على الإطلاق. الجزء السفلي ليس بنيًا بدرجة كافية ، لكن السبب واضح - على شارلوت ، يمكن رؤية الحدود التي يبدأ منها الورق بوضوح. يفتقر النينجا إلى الحرارة السفلية ، ولكن يمكن تعويضها عن طريق تسخين جدران سميكة.



جورفل، وضع VAKE هو وضع الخبز ، حيث يكون التسخين من الأعلى فقط. يوجد تدفق للهواء ، ولكن ليس بنفس قوة المقلاة الهوائية.

[إيرينا إس]

إيرينا إسولكن كيف فهمت أن القاع لا يسخن ؟؟ لم أتمكن من قراءته في أي مكان. بدا لي أنه كان الاحترار من الأسفل. لولا ذلك لما كان سيخبز شارلوت.

انظر ، هناك ضوء في المنتصف على اليسار ، مثل الرياح تهب ، وعلى اليمين أيقونة تسخين ، وهكذا احترقت باللون الأحمر ، فهذا يعني أن التدفئة كانت تعمل ، أعتقد ذلك.

ذهبت للتدخين وظهرت لي فكرة جديدة. يحتوي الطقم على طبق بيتزا به فتحات ، وهو مثالي لطبق الخبز كغطاء.

إيرينا إس ، كيف فهمت أنه لا يسخن من الأسفل ؟؟

تجريبيا

[إيرينا إس]

إيرينا إس، إيرا ، يجب أن يكون هناك تدفئة من الأسفل في المقلاة ، لا يمكن إلا أن تكون) أحتاج إلى قراءتها. نعم ، يوجد مقلاة حيث يمكنك الطهي والغطاء مفتوح!
لقد أظهرت أيضًا أن لدي نفس الشكل مع ثقوب ، مصنوعة فقط من الفولاذ المقاوم للصدأ.

[جورفل]

جورفل، إذا كان هناك تسخين في القاع في وضع الخبز ، فلن تكون هناك مشاكل ، لكنها كذلك. جرب وضع الصينية في قاع المقلاة ولن يحترق قاع الكيك أبدًا.

يتم تسخين الأوضاع مع غطاء قابل للإزالة (ضغط ، قدر بخاري ، مقلي بطيء وحارق (كباب) من الأسفل
مع غطاء أصلي في الأعلى. لذلك ، يتم خبزها بشكل سيئ في أشكال سميكة الجدران.
خبز / تحميص - خبز / خبز.

أضفت شارلوت إلى الوصفات.
يضاف إلى الوصف حول بديل السكر ، ربما يكون شخص ما مفيدًا.

[جورفل]

جورفل، لا يمكن أن يكون الخبز بدون تسخين من الأسفل ، الحجم صغير ، لن يتم خبزه إلا إذا كان ينفخ من الأعلى.
وبعد ذلك كان كل شيء مخبوزًا تمامًا عندما خبزت شارلوت. لقد صنعته خصيصًا في المقلاة الخاصة بي ، لأنني لم أجد مثل هذه الطريقة في أي مكان ، وجميع مقاطع الفيديو والوصفات بأشكال أخرى ، وليس في مقالي الخاص.
مرات عديدة أنا مقتنع بأن الاختبار مهم للغاية ، أتذكر كل مانا ، أتمنى أن تكون بصحة جيدة وسعيدة ، ما الاختبارات التي أجرتها ، كل شيء مكتوب على الرفوف.
سيكون من الضروري خبز شيء آخر والتحقق مما إذا كانت التدفئة من الأسفل تعمل ، على الرغم من أنني لم أكتشف بعد كيفية التحقق من ذلك.
بشكل عام ، سيكون من الجيد إضافة وصفات للبرامج في المنشور الأول.
على سبيل المثال ، الطهي البطيء والوصفات الخاصة به ، والخبز والوصفات. ثم نخرج بشكل عشوائي الآن

لذلك ، يتم خبزها بشكل سيئ في أشكال سميكة الجدران.

هذا صحيح. ذات مرة حاولت خبز كعكة في مقلاة صغيرة سميكة الجدران وكانت النتيجة مخيبة للآمال. حتى السلة المقرمشة لم تساعد. يجب تسخين النموذج ذي الجدران السميكة جيدًا وسكب العجين بسرعة.

[إيرينا إس]

إيرينا إس، Ira ، في المقلاة الأصلية ، تكون الموصلية الحرارية أعلى ، لكنها تضيع في الأشكال ، لذلك إذا قمت بخبزها ، ثم في أشكال رفيعة أو في مقلاة خاصة بك. يجب إجراء الاختبار. أو قم بتسخين النموذج مسبقًا ، أثناء الكتابة.

لا يمكن أن يكون الخبز بدون تسخين من الأسفل ، الحجم صغير ، لن يتم خبزه إلا إذا كان ينفخ من الأعلى.

لذلك يتم خبزها لأن الحجم صغير ولأن الصينية واسعة والمعجنات ليست عالية. يتم تسخين جوانب المقلاة من الأعلى.

الفتيات ، هنا خبز الفيرا الخبز في قالب ، اتضح أنه جميل جدًا ، لكن ماذا عن القاع. الشكل ليس رقيقا.
عائلة أجهزة المطبخ Ninja # 18



وفي أي وضع لم أجد شيئًا وفي ماذا؟ شواية أو قدر)



أدركت مجموعة من الأوضاع. على ما يبدو ، أولاً على الضغط ، ثم الخبز. قد أكون مخطئا ...

بنات ، كيف نخبز في طباخ عادي متعدد؟ تقريبا نفس الشيء ، فقط التدفئة كانت من الأسفل. تم خبز الجزء العلوي ، وظل الجزء السفلي أبيض ولم يكن لديه فرصة للون البني. هنا ، بسبب الهواء الساخن وتسخين القالب من جميع الجوانب أو المقلاة نفسها ، إذا تم خبزها ، يتحول قاع الخبز إلى اللون الأحمر. في وعاء طهي متعدد الوظائف ، تُخبز الجوانب جيدًا عن طريق تسخين المقلاة وفي النينجا أيضًا - تسخن المقلاة وتتحول الجوانب إلى اللون الأحمر ، ثم القاع.

أدركت مجموعة من الأوضاع. على ما يبدو ، أولاً على الضغط ، ثم الخبز. قد أكون مخطئا ...

أوضحت إلفيرا أن هذا هو وضع الخبز ، والمياه المضافة لخلق البخار اللازم لخبز خبز طويل وجميل. للقيام بذلك ، ضع وعاء من الماء في الفرن.

وفي أي وضع لم أجد شيئًا وفي ماذا؟ شواية أو قدر)

طاجن (L7 لا يناسب الشواية). وضع الخبز. ماء للبخار ، حتى لا ترتدي غطاء. لم يخمن تشي ، التقط صورة لجوانب وأسفل الخبز ، لكنها أكثر شحوبًا من "السقف". بالنظر إلى أن الجزء العلوي مقلي أكثر ، بدأت الآن في تغطية العجين بالرقائق قبل الخبز.
أنا أخبز الجبن والكعك تحت الضغط. هناك حاجة للماء لبناء الضغط.

ذاتيًا - في وضع BAKE ، بالمقارنة مع الضغط ، يوجد نوع من التسخين في الأسفل. عند الضغط ، يكون القاع أفتح في اللون والقشرة أكثر ليونة.

أضف الماء لخلق البخار اللازم لخبز خبز طويل وجميل. للقيام بذلك ، ضع وعاء من الماء في الفرن.

بالضبط!

لقد قمت بخبز البسكويت في قدر خاص بي ، وتم خبزه وتحميره من جميع الجوانب. هذا هو الجزء السفلي من البسكويت. الفتيات ، اليوم جربت فطيرة ملفوف بكين. لم أحب. لم يكن الملفوف مخبوزًا على الإطلاق ، كما أصبحت قطعة القماش. لن أكرر مثل هذه التجارب بعد الآن. يجب سحقها ، الجزء الخشن مذاق أفضل ، لكن نيئ تمامًا.

[الميرا]

طاجن (L7 لا يناسب الشواية). وضع الخبز. ماء للبخار ، حتى لا ترتدي غطاء. لم يخمن تشي ، التقط صورة لجوانب وأسفل الخبز ، لكنها أكثر شحوبًا من "السقف". بالنظر إلى أن الجزء العلوي مقلي أكثر ، بدأت الآن في تغطية العجين بالرقائق قبل الخبز.
أنا أخبز الجبن والكعك تحت الضغط. هناك حاجة للماء لبناء الضغط.

ذاتيًا - في وضع BAKE ، بالمقارنة مع الضغط ، يوجد نوع من التسخين في الأسفل. عند الضغط ، يكون القاع أفتح في اللون والقشرة أكثر ليونة.

الميرا، شكرا على التوضيح. أحاول معرفة ذلك حتى لا أشعر لاحقًا بالأسف على الوقت والمنتجات التي قضاها. حيث أن عجينة البسكويت والخبز أخف من عجينة المافن والمافن.
لقد أصبح من الواضح بالفعل أنه يخبز بشكل أفضل في المقلاة الخاصة بك ، ويجب تغطية النماذج برقائق معدنية في الأعلى.

بنات ، كيف نخبز في طباخ عادي متعدد؟ تقريبا نفس الشيء ، فقط التدفئة كانت من الأسفل. تم خبز الجزء العلوي ، وظل الجزء السفلي أبيض ولم يكن لديه فرصة للون البني.

ايرا في طباخ متعدد ، على العكس من ذلك ، يكون الجزء العلوي فاتحًا دائمًا ، والجزء السفلي بني. أنا دائما أقلب الخبز للحصول على قشرة مقرمشة. تدفئة من الأسفل ...




صنع خبز محمص سلطة سيزر. نقطع الخبز المحمص المقشر ، نقطع ونرش زيت الزيتون الممزوج بالثوم المبشور وإكليل الجبل والملح.
برنامج الخبز - درجة الحرارة 150 درجة ، الوقت - 15 دقيقة ، قدر مقرمش.

يتم تسخين الزر الأحمر ، ويتم تشغيله تلقائيًا في نهاية البرامج بغطاء قابل للإزالة.