وحدة UEM-762 - خلاط كوكبي 3 في 1

[وحدة الخلاط الكوكبي UEM-762]

وحدة الخلاط الكوكبي UEM-762



مواصفات
القوة - 1000 واط
إمداد التيار الكهربائي 230 فولت ~ 50 هرتز
عدد السرعات - 6
وضع النبض
وعاء ستانلس ستيل
حجم الوعاء - 4.5 لتر
يشتمل على 3 ملحقات: ملحق للعجين وملحق للخلاط ومضرب
غطاء شفاف
مرفق الخلاط
حجم الخلاط - 1.5 لتر
ملحق مطحنة اللحم
الحماية من الصدمات الكهربائية
الحماية من الحرارة الزائدة
الحماية من التضمين في حالة التجميع غير الصحيح
مادة الجسم - بلاستيك (ABS)
وزن الجهاز - 7.41 / 7.86 كجم
طول سلك الطاقة - 1.37 م



إبريق الخلاط زجاجي (وصغير جدًا ، حرفيًا لكوبين). تأتي مفرمة اللحم مع شبكتين (بفتحات كبيرة ومتوسطة) وملحق سجق وملحق كبة ودافع. يمكن شراء شبكة بها فتحات صغيرة للأوعية. السعر حوالي 350-400 روبل.

لقد تلقيت آلة المطبخ هذه كهدية عندما قررت محاولة صنع النقانق محلية الصنع ، بحيث يكون هناك شيء ليس فقط لصنع اللحم المفروم ، ولكن أيضًا لعجنه. صحيح ، لقد اختبرت ذلك في الاختبار فقط حتى الآن.

سأضيف بعض صوري:







على الرغم من الصندوق الضخم ، فإن الخلاط نفسه صغير جدًا (كنت أتوقع الأسوأ) ويتناسب مع مطبخي دون أي مشاكل. يمكنني التقاط صورة له بجانب شيء ما بحيث يكون المقياس واضحًا.
لا يحتوي الوعاء على أي مقابض (هذا ناقص) ، لكن فوهات كورولا تنفجر بإحكام مع الدوران ولا تطير (هذه ميزة إضافية). غطاء الرذاذ غير متصل بالوعاء ، ولكن فوق الحافة مباشرة ويجب تثبيته مسبقًا.

أريد حقًا أن أقود مفرمة لحم الليلة.
اسأل ، سنختبر الوحش معًا)))

لينوك! تهانينا على شرائك المرحب به حقًا! وبدلاً من الخلاط ، لديه قطاعة ومبشرة ، أليس كذلك؟ كيف حال كينوود؟ لا يصلح؟ والمزيد ، ربما العصي ، بدلا من مفرمة اللحم؟

[إيتا -007]

إيتا -007، سفيتا ، شكرا لك!
لا ، لا يوجد قاطع ، على الأقل مواطن من الوحدة. لكن ربما يكون متوافقًا مع شيء آخر ، يمكنني تصوير جميع الموصلات حيث يتم إرفاقها. نعم ، من غير الملائم بالنسبة لي إرفاق شيء ما في الأعلى ، في المكان الذي تم فيه تحديد الخلاط ، أعلى معلقة لوح الكتف.

أي أنني فهمت ذلك بشكل صحيح لك فقط من أجل قشطة العجين واللحوم؟ جيد جدا! نفسه في المخبأ مع خلاط وعصارة وعصارة للحمضيات بقوة مرتين مستخدمة. لكن باستخدام مبشرة باستمرار. وأنا أتدخل في اللحم المفروم!
جهاز صغير لطيف. الشيء الرئيسي هو لا شيء أكثر! لذلك لا يوجد مكان لوضعه!

لدي آلة تمزيق مع وحدة منفصلة ، ومن المناسب التخلص منها مباشرة من الوعاء إلى المقلاة. وهنا وعاء بدون مقبض. على الرغم من أنه إذا كان هناك مبشرة يمكنها فرك أي طبق ، فسأستخدمها! لكن بالنسبة لي بالنسبة للحم المفروم ، أولاً وقبل كل شيء ، ثانيًا للكريمة والبسكويت. إذا تبين أن عجينة الخميرة ليست أسوأ من HP ، فيمكن إزالتها في الخزانة.

خميرة العجين

سوف تعمل! أنا أفعل ذلك بخطاف. بالمناسبة ، أخلط اللحم أيضًا لحم الخنزير. بالسرعة الدنيا.

[إيتا -007]

إيتا -007، هل تحتاج إلى تبريد الخطاف والوعاء في الثلاجة؟ أنا فقط لم أصنع لحم الخنزير حتى الآن ، أريد فقط أن أبدأ!

[كوفي بيري]

كوفي بيري, لينوشكا يا له من طفل جميل! أهنئك على هذا المساعد الفائق في إبداعك في الطهي! دعها ترضي وتلهمك لروائع الطهي الجديدة! أظهر لنا وأخبرنا كيف تساعدك. حظا سعيدا!

الكتان ، أنا لا أبرّد أي شيء. الشيء الوحيد هو أن المكعبات من لحم الخنزير المقدد من الفريزر.

[فيلي]

فيلي، فاليا ، شكرا جزيلا لك! الكثير من الكلمات الدافئة دائما منك!

لم ينجح الأمر مع اللحم المفروم اليوم ، لأنني حاولت هزيمة مفرمة اللحم طوال المساء ، كنت أرغب بالفعل في تغيير الخلاط. لم تكن تريد أن يتم إصلاحها عموديًا.

في النهاية ، اتضح أنها فقط بعنف ضيق ، كنت أخشى كسر كل شيء nafig. لكن يبدو أنني تعلمت أن أعلقها ، على الرغم من أن طاولتي انطلقت في هذه العملية.
لا يكتبون أي كلمة عن هذا في أي مكان في المراجعات ((

[ميراندا]

هيه ، لقد فتحت موضوعًا على هاتفي أثناء القيادة إلى المنزل (بدون إذن) ، وهذا هو!

في النهاية ، اتضح أنها كانت ضيقة للغاية ، وكنت خائفًا من كسر كل شيء. لكن يبدو أنني تعلمت أن أعلقها ، على الرغم من أن طاولتي انطلقت في هذه العملية.

في رأيي ، هذه مشكلة للعديد من مطاحن اللحوم (أو أصحابها؟)
سأقرأ الموضوع ، على الرغم من أنني لا تحتاج الى شيء... يبدو أن الوحدة هي العمود الفقري الذي لا يتم ملاحظته ، ولكنه يؤدي المهمة (لدي مقياس على طرف ميراندا، هذا شيء! )

ألا تخطط لاستخدام ملحق الكبة؟ مثير للإعجاب ...

هيه ، لقد فتحت موضوعًا على هاتفي أثناء القيادة إلى المنزل (بدون إذن) ، وهذا هو!

نعم ، الساحة لا تزال كما هي)))

في رأيي ، هذه هي مشكلة العديد من مطاحن اللحوم

لم يكن لدي سوى يد واحدة ، كانت مشدودة على الطاولة. قبل الشراء ، قرأت مراجعة كبيرة حول هذا النموذج وقالت إن مفرمة اللحم متصلة بحركة خفيفة. كتب الرجل ، ربما كان بخير ، لكنني كدت أنكسر يدي! انزعج الجميع في WhatsApp ، اكتشفوا معًا ما إذا كنت قد تزوجت)))

يبدو أن الوحدة هي العمود الفقري الذي لا يتم ملاحظته ، لكنه يؤدي المهمة

لقد شعرت بالاحترام لهم عندما فقدت الصمام من دخان حلة الضغط ، كتبت عنها في منتدى multicooker. كتب ممثلهم لي على الفور وطلب العنوان. بعد أسبوع (!) وجدت رسالة في صندوق البريد الخاص بي ، حيث تم توصيل العديد من هذه الصمامات مرة واحدة. لم يطلبوا الشيك ، اشتريته في أي عام ، أرسلوا فقط الجزء الضروري وهذا كل شيء. ثم سقطت في الرواسب ، لأن قطع الغيار والمكونات عادة ما تكسب المال ، مستفيدة من حقيقة أنه لا يمكنك استخدامها بدون نوع من الصيد.

بالنسبة لماكينات المطبخ ، لم أجد أي شيء آخر بهذا السعر. تبدأ جميع الطرز التي تحتوي على مفرمة لحم من 15 ألفًا ، وقد أخذت هذا الطراز مقابل 5700.

ألا تخطط لاستخدام ملحق الكبة؟ مثير للإعجاب ...

الكبة كباب؟ أريد أن أجرب كل شيء عمليًا ، بالإضافة إلى شراء أصغر شواية لمطحنة اللحم. وبعد ذلك ، لا يقوم المعالج الخاص بي بطحن الباتس جيدًا ، يجب دائمًا أن أذكره بخلاط يدوي.

[لينا ،]

لينا ،وبالنسبة لي ، فإن ارتباط "الكبة" بمفرمة اللحم الخاصة بي من Zelmer ظل بطريقة ما غير مطالب به. لم أجد أي شيء لملء أنابيب اللحم المفرغة هذه ، ولست مهتمًا بذلك أيضًا. تبين أن مرفق النقانق كان أكثر فائدة. من الجيد شراء شعرية باتيه ، إذا أمكن ، فهي تبسط تحضير اللحم المفروم للنقانق والنقانق الصغيرة (2-3 مرات) + التثقيب في الخلاط والخلط الجيد. إذا لم يتم الجمع بين Bosch ومطحنة اللحم وخلاط العجين ، لكنت اشتريت نموذج الوحدة هذا ، وكلما كان السعر جذابًا له. إنه لأمر رائع أن يكون للعجن مرفق على شكل "K" ، وهو مثالي لخلط اللحم المفروم ولحم الخنزير والنقانق. في خلاط العجين الخاص بي مع خطاف ، وهو غير مناسب جدًا لهذا الغرض.

[كوفي بيري]

في رأيي ، هذه مشكلة للعديد من مطاحن اللحوم (أو أصحابها؟)

نعم بالتأكيد! أتذكر كيف عانيت مع بوش حتى اعتدت على ذلك. صحيح أن هذا يتعلق إلى حد كبير بملاءة العجين ، اشتريته بشكل منفصل ، وكانت مفرمة اللحم كاملة مع الجمع المستخدم.
كوفي بيرييا لين ، مبروك على مساعدك ، تبدو أنيقة للغاية. هذا هو حقا مضغوط؟ بالإضافة إلى mum5 ، لديّ خلاط عجين نظيف بوعاء 4 لتر وبنية مماثلة. لذلك لن أقول إنها صغيرة ... الآن لقد خلعتها للتو من الخزانة ، وبالكاد وجدت مكانًا على الطاولة حتى لا أتدخل: أريد أن أرى أي فوهة أفضل لعجن اللحم المفروم على السجق. صحيح أن قوته هي 600 فقط مقابل 900 للأم 5 ، لكن الصيد أسوأ من العبودية.
شارك انطباعاتك ، آلة لطيفة ظاهريًا.

أوه ، يا لها من سيارة جميلة لديك. مقتضب جدا وأنيق.
أنا أيضًا أحب شركة الوحدة حقًا ، ولدي الكثير من معداتهم وأحب كل شيء ، على الصعيدين الخارجي والوظيفي. لقد صادفت أيضًا خدمتهم ، ولدي أيضًا انطباعات سارة.
آمل أن يكون الشراء مجرد متعة. يسعدني قراءة رأيك.لم أكن أعرف حتى أن لديهم حصادات.

ولكن ماذا عن ضيق مفرمة اللحم؟ ربما يستحق الأمر التحدث إلى الخدمة ، هل هذا طبيعي حقًا؟ الخدمة ، على الأقل من قبل ، كانت ودية للغاية. التقيا في منتصف الطريق بشأن جميع القضايا.

[fffuntic]

من الجيد شراء شبكة باتيه ، إن أمكن ، فهي تبسط عملية تحضير اللحم المفروم للنقانق والنقانق الصغيرة (2-3 مرات) + التثقيب في الخلاط والخلط الجيد

2-3 مرات متتالية أو تجميد اللحم المفروم بعد كل مرة؟ أخشى النقانق والنقانق من نوع "الطبيب" ، لأنني لم أصنع النقانق العادية بعد. لكني أطبخ الفطائر كل أسبوع ، فأنا أحبهم كثيرًا!

إذا لم يتم دمج Bosch مع مفرمة اللحم وخلاط العجين ، لكنت اشتريت نموذج الوحدة هذا

قبل الشراء مباشرة ، درست مراجعة حيث تمت مقارنة هذا النموذج مع Bosch Mum. على الزلابية الضيقة ، اتضح أن الوحدة كانت أكثر قوة ، وبالتالي فهي تمر عبر فتحة الأنف.

كوفي بيري ، لين ، مبروك على مساعدك ، يبدو ذكيًا جدًا. هذا هو حقا مضغوط؟ بالإضافة إلى mum5 ، لديّ خلاط عجين نظيف بوعاء 4 لتر وبنية مماثلة. لذلك لن أقول إنه صغير ...

شكرا جزيلا! 💐
حسنًا ، ربما هذه هي صراصير الخاصة بي ، لكنني كنت أخشى أن تكون ضخمة وطويلة. أزلت نصف المعدات من تحت الخزانة. وعندما أضع الخلاط ، تمكنت من إعادة كل شيء مرة أخرى. ها هو بجانب مارثا ، طباخ متعدد الوظائف سعة 5 لترات.
أتساءل عما إذا كان من الممكن تحديد رقاقة عجين متوافقة للوحدة؟ هناك جبل مسدس.
fffuntic، شكر! 🌺

ولكن ماذا عن ضيق مفرمة اللحم؟ ربما يستحق الأمر التحدث إلى الخدمة ، هل هذا طبيعي حقًا؟ الخدمة ، على الأقل من قبل ، كانت ودية للغاية. التقيا في منتصف الطريق بشأن جميع القضايا.

لقد اشتريته بالأمس للتو ، ولم يضعوا حتى ختمًا في بطاقة الضمان ، لقد أعطوني أسبوعين للتحقق من إمكانية الإرجاع أو الاستبدال أنا فقط لا أستطيع أن أفهم ما إذا كانت مفرمة اللحم الضيقة هي القاعدة ، وكيف تكتب الفتيات أم لا يزال الزواج. إذا تطورت فالله معها. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فلا يزال بإمكاني إجراء بديل بدون أي خدمة في المتجر.

هيلين ، تهانينا على مساعدك الجديد!
دعها تخدم لفترة طويلة ولا تعرف البلى!
يا له من فتى جميل! الآن نحن ننتظر ، على سبيل المثال ، نتيجة ضرب بيضة واحدة. حسنًا ، أو أي شيء آخر.

[ريتوسليا]

ريتوسليا، شيء واحد بالتأكيد لن يتغلب عليه. اليوم جلست لمدة ثلاث دقائق لمدة 20 دقيقة ، لم يتم ضبط ارتفاع المضرب ، ولا يصل إلى القاع بشكل طبيعي. شراب البيض ولا قمم ، ولا حتى الناعمة. على ما يبدو ، لا يزال يتعين علي تغييره في عطلة نهاية الأسبوع ، حيث أرى في مراجعة الفيديو أن الرجل يضرب البيض في رغوة بيضاء في 3 دقائق (خلاط من نفس الطراز). لذلك ، هذه بالضبط نسختي "ذات الميزات".

هيلين ، إنه لأمر مؤسف ... هل يمكنك لف الخفاقة ، على سبيل المثال؟
لكن ماذا عن العجين؟ هل جربته؟

[ريتا]

ريتا، لم يرغب الكون في تسليم هذا الشراء المحدد إلي)) أولاً ، أخذها الساعي إلى العنوان الخطأ (نفس اسم الشارع ، ولكن منطقة مختلفة) وتم تأجيل التسليم إلي لمدة 3 أيام. ثم ، في يوم التسليم ، لم أتمكن من العثور على جواز سفري في المنزل وأعطوه لي بدون وثائق)) ثم شعرت بالذعر تقريبًا ، فقمت بلف مفرمة اللحم لمدة 3 ساعات ، والآن يخفق الخفقان البيض لمدة 20 دقيقة. ربما من الأفضل أن تتغير؟ على نفس الشيء ، ولكن "لي". ومن ثم لدي شعور سيء بالفعل. حتى عطلة نهاية الأسبوع سأرى المزيد ، لأنني لن أمشي معه هذا الأسبوع.

لن أتأخر. نظرًا لأن هذا هراء ، يمكن لمثال آخر أن يكون أفضل. الخفاقة غير المعدلة أكثر من اللازم

الخفاقة غير المعدلة أكثر من اللازم

في كيني هناك فرصة لتحريف الخفاقة.
عادة ما يكون الالتواء عبثًا والكسر غير مجدٍ ومحفوف.
ولكن ربما هناك وظيفة للتعديل. أنت لا تعرف أبدا ...

[ايلينا]

ايلينا، ربما يكون من الأفضل التغيير إلى آخر عندما يكون هناك وقت. إذا اعتدت على ذلك ، فاخذ نفس الشيء.

جميلة جدا جدا. بالإضافة إلى ذلك ، لدي وحدة من طناجر ضغط الهواء التي لم يتم قتلها منذ عدة سنوات ، على الرغم من أن تغطية الأوعية المتعددة بعيدة كل البعد عن كونها Panasonic ، لكن Panasonic هي الوحيدة.
ولكن من الضروري أن تجبر على إعطاء النسخة العادية المعدلة من الجمع. ولا تسحب. للحصول على مزيد من الوقت للمفاوضات والتحقق.

[fffuntic]

fffuntic, ليناجميلة نعم. ولكن ، على الأرجح ، سأقوم برد المبلغ. خفقت ، بعد كل شيء ، بدون طعام لا يمكنك تسجيله في المتجر. وليس لدي سيارة ، ولا يمكنني إتقان عدة محاولات للعودة / الاستبدال. الصندوق هناك ضخم وليس له حتى مقبض.

عادة ما يكون الالتواء عبثًا والكسر غير مجدٍ ومحفوف.

نعم ، حتى لو لم تكسرها ... بعد أن اشتريت شيئًا جديدًا ، فأنت لا تريد تحريف شيء ما وإنهائه. يجب أن يعمل خارج الصندوق كما ينبغي. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فدعهم يفعلوا ذلك بأنفسهم ، وسأشتري شيئًا آخر وأستخدمه.
صحيح ، لن أجد خلاطًا كوكبيًا مع مفرمة لحم بنفس المقدار ، وسأضطر إلى شرائه بشكل منفصل.
يوم السبت سيتقرر كل شيء ، في يوم عمل ما زلت لن أذهب.

قرأت هذا الموضوع ولست سعيدًا به. في سبتمبر اشتريت جهاز Electrolux مع ملحقات (مفرمة لحم وخلاط). هنا يسعدني حتى الآن. وعلى الموقع الآن حصة فيه ، يبيعون مقابل 9990 روبل.

🔗

يجب أن تثبت الخفاقة بإحكام بحيث يمكنك دفع قطعة من ورق الطباعة تحتها. أي كلما اقتربنا من القاع - كان ذلك أفضل ، لكن لا تكشط. لا ينبغي أن تمر الورقة بسهولة ، فهذه هي الفجوة المطلوبة ، لا أكثر. يمكنك التحقق من ذلك بدون طعام.

[مارينا]

ماريناإنه أغلى ثمناً ، لكن إذا اشتريت مفرمة اللحم وخلاط الكواكب بشكل منفصل ، فستخرج نفس الكمية. قل لي ، هل مفرمة اللحم تعمل بشكل جيد؟ (بالنسبة لي هو أساسي). ألا يحدث فرقعة إذا تم التقاط الفيلم أو الشحوم؟
وعلى حساب البهجة ، قبل الشراء ، قرأت مراجعة مفصلة للغاية ومتحمسة ... وأنا لا أعرف بعد ما إذا كنت أريد هذه السيارة بالذات مرة أخرى. سيكون هناك نسخة خالية من المشاكل ، سيكون هناك فرحة)))

يجب أن تثبت الخفاقة بإحكام بحيث يمكنك دفع قطعة من ورق الطباعة تحتها

لن أشتري شيئًا واحدًا مرة أخرى دون استشارة الأشخاص الأذكياء من منتدانا. أنا جادة.
سأذهب وأحاول وضع الورقة تحت الخفاقة لمعرفة ما إذا كان هذا هو الحال.

إلينا ، لأحجام كبيرة لدي مفرمة لحم أكسيون. واشتريت هذه المجموعة لأحجام صغيرة. من المريح جدًا أن تعجن العجين أولاً للفطيرة وحتى تناسبها ، قم بتمرير اللحم. لقد صنعت الزلابية ، ولفت الصدور دون مشاكل. وأنا أحب عجينة الزلابية بشكل أفضل - لمدة 21 ثانية في فيليبس بالسكاكين. في وقت سابق ، عندما قرأت موضوع الحصادات ، كتب أحدهم أنهم ضغطوا المضرب بأيديهم حتى تطول قليلاً وتصل إلى القاع تقريبًا. جربها ، قد تتحسن.

[مارينا]

مارينا، لن أعصر أي شيء وألويه ، وإلا فلن يأخذوه مني لاستبداله أو إرجاعه)) هل صنعت اللحم المفروم في مفرمة اللحم هذه بعد؟

أنا لم ألوي اللحم ، لأنك الآن لن تجده في المتاجر ومع الكلاب. نسج الدجاج ولحم الخنزير فقط.

[يسوء]

أنا أحب السكاكين على شكل صابر في مفرمة اللحم ، لذلك لدي أيضًا مفرمة لحم منزلية منفصلة بريز ، أختي أكسيون. ربما يكون من الممكن البحث عن مثل هذه السكاكين بوحدة (لدي آلة حصادة من Bosch ولا أعرف حتى أين أضعها في مفرمة اللحم ، أستخدم واحدة منفصلة) مع وحدة ، الآن يبدو أن الحرفيين يصنعونها.



وأنا ضد الحضن. التصميم الكامل للمهندسين على شكل خفاقة ، وحبس هواء ، وضغط يسوء هذه الخصائص. إذا كان من الممكن استبدال الركام ، فمن الأفضل استبداله أو السماح للمتخصصين بالقيام بذلك بطريقة بشرية. لا أعتقد أن هناك الكثير من العمل هناك.
ربما تسأل في مركز الخدمة؟

[كوفي بيري]

لها الآن في المتاجر ومع الكلاب

كيف ذلك ؟! لقد اشتريته بالأمس أو أول من أمس. صحيح ، لم يكن متجرًا ، بل متجرًا.
كوفي بيري، هذا صحيح ، لا داعي لتحريف ما يجب تسليمه ، وإلا سيقولون أنهم كسروا.
حاولت أن أعجن اللحم المفروم بقدرة 600 وات: إنه يعجن بالطبع ، لكنني أتفق مع رأي شخص ما على الإنترنت - إنه ضعيف إلى حد ما بالنسبة للحم المفروم.
وأنا أوصي عمومًا بمطحنة اللحوم لدينا ، مثل Axion أو Gamma ، وآمل ألا تصبح الجودة أسوأ لعدة سنوات منذ شرائي. ما أحبه كثيرًا هو رخيص ومضغوط ومبهج ، إلى جانب ذلك ، يمكنك إرفاق المشابك من مطحنة اللحم اليدوية القديمة ، والبطانة الصغيرة منها فقط ...تحب جاما أيضًا تصميم المبشرة مع تمايل ، كان هناك شيء يمكن مقارنته عندما حك السفرجل بآخر ، تعرضت للتعذيب لإخراجها من المبشرة.

مع مطاحن اللحوم من الضروري الذهاب إلى موضوعهم. لا يزال هناك ضوضاء مختلفة. المرفقات مختلفة. لدي نسيمتي الهادئة والصغيرة وهي تناسبني بنسبة 400 في المائة ، لكنني لا أعرف ما إذا كان هناك نسيم أفضل. حسنًا ، نعم ، يمكن أن تصدأ قطع الحديد الخاصة بي دون مغادرة ، لكني أعتني بها ، ونوعية اللحم المفروم جيدة في عيني. إنها تقطع نوعيًا ، بحد أدنى من العصير ، ولكن هناك سكاكين على شكل صابر وشبكة حادة جدًا.
نظرت إلى مساعد صديقي - لم يعجبني ذلك على الإطلاق ، فهي تصرخ مثل قاطرة ، وتدلك بشكل أسوأ في رأيي. من الجمع ، لم تتأثر Boshevskaya على الفور بجودة الطحن (ولكن هنا يتعلق الأمر بالسكاكين العادية) ، أو العنق الضيق للتحميل.

بينما أضع زوجًا من المناديل مطوية في أربعة تحت الوعاء ، رفعت نفسها بالقرب من الخفاقة. هناك حقيقة أن الخلاط يميل للخلف وعندما تعيده إلى موضعه الأصلي ينطلق قليلاً. إذا وضعت شيئًا ثقيلًا في الأعلى أو ضغطت بيدك ، فإن الخفاقة تصل إلى الأسفل ، كما ينبغي. لكن لا يمكنني دائمًا الضغط عليه بيدي))
بأي سرعة في الخلاط الكوكبي من المفترض أن يخفق البيض؟ على أعلى مستوى؟
لقد فهمت بالفعل أنه سيتعين عليك شراء مطحنة لحم منفصلة. لأنه في بعض الأحيان يكون شحم الخنزير ضروريًا للنقانق ، ولكن هنا يُمنع طحن الدهون.

يبدأون في تدوير البروتين بسرعة منخفضة من 1-2 حتى تظهر كومة من الفقاعات ، كما لو كانوا مستعدين بعد ذلك للعمل بسرعات عالية ، ثم يضربونه بحوالي 6-7 سرعات من kitschen ، أي بسرعة متوسطة عالية. انظر إلى Selyanina's YouTube ، إنها تضرب بسوط بسيط هناك (فيديو في المجال العام).
إذا كنت سجق على الفور بالطريقة القديمة ، فإن جودة المرينغ حسب سيليانينا تتأثر. على الرغم من أنه في منتدانا بعد إضافة السكر ، فإن العديد من الفتيات يذهبن إلى أعلى سرعة ويصنعن كريمًا.
لكن على أي حال ، لا يتم تطبيق أعلى السرعات على البروتين الفارغ ، ولكن مع السكر فقط.

[لينا]

لينا، لقد اعتقدت فقط أنه ربما يكون هذا هو مفاصلي - لقد ضربت البيض بسرعات منخفضة ، خائفة من الإفراط في الخفقان. بعد ذلك ، بعد أن تجاوزت جميع السرعات ، توقفت عند أعلى سرعة وفقط عندها يمكنني تحقيق بعض القمم على الأقل. ربما كان من الضروري الفوز على الفور على الفور ، ثم كان من الممكن أن يعمل بشكل أسرع
نظرًا لحقيقة أنه قبل أن يكون كل من الخلاط ومفرمة اللحم يدويًا فقط ، لا يمكنني حتى تحديد ما إذا كنت أقص أو أن الخلاط "ليس كذلك".

[كبير]

لا. يجب أن تمسك المخفقة بالبروتين. في البداية ، يوجد الماء عمليًا وتكتلات البروتين المعزولة فقط ، لذلك من المهم أن تكون الخفاقة أقل ما يمكن في الوعاء مع كمية صغيرة من البروتين.
إذا كانت هذه المجموعات تدور فقط ولا تنكسر ، فإليك تأثير عدم الجلد. من الناحية النظرية ، يمكنك التحقق من عدم ملاءمة الخفاقة إذا قمت بجلد البروتين يدويًا حتى يصبح رغويًا ، ثم بدأت الخفاقة. سيزداد امتصاص البروتين وستسرع العملية مع النتيجة.

نظريًا ، إذا كانت الخفاقة عالية وتلتقط سنجابًا صغيرًا من الأسفل ، فمن المنطقي البدء بسرعة عالية بحيث يمكن دفع الجلطات الأولية بشكل أسرع على الأقل. لكن هذا بالفعل تحريف ، وليس الجلد الصحيح. من الخروف الأسود ...
إذا كانت الخفاقة عالية جدًا ، فيمكن حفظ الوضع الصحيح فقط كبير كمية البروتين. حتى تنغمس الحافة فيه ، تزداد القبضة على الفور. تتطلب الخفاقة العالية الجودة المزيد من المنتجات في الوعاء ويمكن خفقها بالسرعة الصحيحة. هذا هو السبب في أن السؤال عما إذا كان من الممكن التغلب على بيضتين في وعاء غالبًا ما يكون حجر عثرة عند اختيار الجمع.
على سبيل المثال ، حتى يتمكن Bosch ، بدءًا من السلسلة 8 ، من خفق كمية صغيرة من المنتج ، تم تقديم خفاقة قابلة للتعديل هناك. بالنسبة للصغار ، يكون في الأسفل ، وكلما زاد عدد المنتجات ، يجب رفع الخفاقة

ربما تم تصميم وحدة الحاصدة للحصول على الحد الأدنى من البروتين في الوعاء الموجود أعلى علامة التبويب. للتغلب على الحد الأدنى ، تحتاج إلى استخدام خدعة ، مثل لف البروتين نفسه قليلاً))) ، أو تقريب الوعاء بطريقة ما (هذا مطلوب فقط في البداية. بعد زيادة الحجم ، تلتقط الخفاقة كل شيء أسهل).من الممكن البدء بحل أعلى ، ثم خفضه = على الرغم من أن هذا هو الحل الأسوأ للمنتجات التي تتطلب مرينغ عالي الجودة.

لديّ خلاط عجين آخر جيد ، لذلك علمتني الفتيات من الموضوع أن أخفق بيضة على الفور بسرعة عالية.
هيلين ، جربها.

[ايلينا]

ايلينا، بسرعة منخفضة ، أولاً حتى النهاية ، يمكنك خفق البيضة لمدة 45 دقيقة أو أكثر ، وأحيانًا يتم قلب هذا لبعض المنتجات النادرة جدًا ، ولكن نادرًا جدًا. عند السرعات المنخفضة ، يكون هناك القليل من الطاقة وتكون العملية طويلة جدًا.
بالنسبة إلى المرينغ العادي ، لا تحتاج إلى المعاناة كثيرًا ، فقط في البداية يمكن أن يكون لديك سرعة منخفضة ، ولكن بعد الرغوة ، ليس أقل من منتصف مؤشر السرعة.

حاولت على الفور بسرعة عالية لالتقاط البيضة. نفس 15 دقيقة بأقصى سرعة حتى رغوة بيضاء فاتحة (لا قمم) ، خلال هذا الوقت تم فك الوعاء مرتين وبدأ في القفز. قررت أن أضيف الزبدة إلى هذه البيضة ، مطحونة بالسكر ، ثم الطحين ، الصودا ، لعمل سلال خبز. كان الزيت يتدخل بشكل طبيعي ، لكن الطحين استقر في القاع ، ولم يصله المضرب. لا يزال ، هو ، وليس أنا. لأنه ، بقدر ما يستطيع أن يعلق ، جرح نفسه على شكل كرة ، وبقي جزء من الدقيق ملقى في قاع الوعاء. اضطررت إلى سحب العجين من الخفاقة بيدي وتقليبها بنفسي.
لا ، لقد اقتنعت مرة أخرى أنه من الضروري التغيير.

[مرنغ]

أفترض أن الحد الأدنى لعدد المنتجات هنا يعني أكثر مما تستخدمه.
لكن الاختبار على عجينة الغريبة لا يعني شيئًا على الإطلاق. لم يكن لدي kenwood مع أدوات المطبخ - كل شيء يمكن أن يكون مثاليًا هناك ، ولكن بلدي بوش ، الملوك ، viteks ، أي المزيد من إصدارات الميزانية ، كلهم ​​طالبوا بمساعدة الرمال في تنظيف الخفاقة وكشط دقيق الزبدة من الجدران بملعقة. الحاصدة نفسها لا تفعل كل شيء.
مرنغ يجب حصادة نفسي يصنع. ولكن حتى الثقيلة ب. ح. عليك أن تتحكم فيه في النهاية ، ارفع الطبقات من الأسفل. أكرر ، ربما تكون الحاصدات المتطورة للغاية كلها في حد ذاتها ، لكن لم يكن لدي مثل هذا من قبل.

يجب أن يكون هناك كتاب وصفات هناك. ابحث عن الحد الأدنى من بيض المرينغ.

ولكن إذا كنت بحاجة إلى القيام بقدر صغير من كل شيء لتلبية احتياجات الأسرة ، فعندئذ - نعم - على الأرجح يجب تغيير الوحدة. لا يعتقد جميع المصنّعين أنه في وعاء سعة 5 لترات ، سيرغبون في التغلب على سنجابين وصنع بضع قطع صغيرة.

[fffuntic]

fffuntic، يوجد وعاء 2 لتر ونصف من القوة. إنه صغير. في المرة الأولى حاولت خفق 3 بيضات + سكر ، كما تتذكر. لأكثر من 20 دقيقة ، تخبط عليهم. أعتقد أن 3 بيضات أمر طبيعي بالنسبة لشارلوت ، على سبيل المثال. لا يمكنني كسر دزينة في كل مرة.
توجد تعليمات في 4 صفحات))) مجرد قائمة بالفوهات وكيفية توصيلها.
يوم السبت سأسلمها ، سأأخذ خلاطًا كوكبيًا بدون مطاحن اللحم. مفرمة لحم منفصلة. لا يمكنني اختيار أي أكسيون - بحر التكوينات وكلها غير مكلفة))

اعتقد 3 بيضات

هناك شيء خاطئ معه ، لدي حوالي 4 لترات من كل من الوعاء والخفق يأخذ 3 بيضات. شيء آخر هو أن بوش يعمل ، وسكت المسعى فجأة. اعتقدت أنه مكسور ، اتضح أن الحماية المحمومة تعمل. أضع الطفيل مرة أخرى على الخزانة.

3 بيضات؟ لا .. هراء. كان يجب أن يسقط بدون كلام تغيير لا لبس فيه.
يختلف Axion في الفتحات ، والعكس (أي القدرة على التمرير للخلف في حالة تلف الأوردة) والقوة. لكن كلما زادت القوة ، زادت الضوضاء. لدي نسيم ، ربما من سلسلة أضعف ، ولكن أيضًا أهدأ ، ممتعًا جدًا. وقوتها وراء عيني للمنزل ، أحتاج إلى تقدير سرعة المعالجة بالنسبة لك وحتى تكون السكاكين على شكل صابر. كلما زاد عدد المشابك كان ذلك أفضل. على الرغم من أنه يمكنك شراء بالإضافة إلى ذلك.
كقطعة خضروات ، فهي قاسية بالنسبة لي. الاحتكاك كبير جدًا بالنسبة لذوقي ، ولم يكن حجم الفرك مناسبًا. عدم استخدام.
في اليوم الآخر كنا نفكر للتو في بديل الميزانية للبيوش
كانت هناك أيضا عذابات الاختيار
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.0
اختارت داشا مولينكس QA5001B1 ، وهي راضية حتى الآن. لكنها لا تهتم بالعجن المثالي. هناك في الموضوع ناقشنا الكثير مما هو مطلوب من الجمع.
لدى Bosch مشكلة في الخفاقة العادية لعجينة choux ، فأنت بحاجة إلى شراء فليكس على الأقل. لكنها ممتازة من نواحٍ أخرى.
(نحن لا نتحدث عن الايجابيات كينوود والمطبخ العزيز)

قرأت هذا الموضوع ولست سعيدًا به. في سبتمبر اشتريت جهاز Electrolux مع ملحقات (مفرمة لحم وخلاط). هنا يسعدني حتى الآن. وعلى الموقع الآن حصة فيه ، يبيعون مقابل 9990 روبل.

🔗

أتساءل كيف يعجن العجين؟

[fffuntic]

fffunticيا لينا ، شكراً جزيلاً لك على "دورة خفق" كمية صغيرة من البيض!
كما أن بروتين كينوود من بيضة واحدة لا يكفي للخفق. من ثلاثة. وشيء أشك فيه أن الفجوة هناك كانت سمك الورقة ...
يبدو لي أكثر ...
لكن الآن سأضربهم بالتأكيد بجودة عالية ، بعد الدرس!
كوفي بيريلينوس! إنه لا يستحق عذابك! اللعنة! خذ بنصيحة زوجي بأن التقنيات متعددة الوظائف نادرًا ما تكون ناجحة. لا يزال تصحيح الأخطاء عالي الجودة في الأجهزة الثابتة فقط.

[إيتا -007]

إيتا -007يا سفيتيك ، يبدو لي أن هناك عمل لمدة 5 دقائق ، اضبط هذا الخفاقة!
قد تصادفني بالجنون ، لكني أحب هذا الخلاط - جودة المواد ، والبنية. عندما قررت أخذها ، قمت بمراجعة مجموعة من الطرز في النطاق السعري حتى 10 آلاف. والنتيجة شيء غير سار. تحتوي Gemluxes على خفاقة مصنوعة تقريبًا من الأسلاك ، وتحتوي Kitforths على بلاستيك مع نتوءات ، وهي رخيصة جدًا جدًا وكل طبعة عليها تشبه بقعة دهنية. على الأوزون ، في المراجعات ، ينشر الأشخاص صورة لكيفية تشوه حافة Gemlux GL-SM-88R (مقابل 10490!) ، إذا لم يتم فك بعض البراغي:

والأسوأ من ذلك ، أن الجميع يكتب أن هذه مشكلة منتشرة في كل مكان - شخص ما يصل إلى قاع الخفاقة ، وآخر لا يصل. وهي لا تعتمد على النموذج ، بل على حالة معينة. لا يمكنك التخمين. لا يهم ما إذا كانت المطحنة تتمسك بالإضافة. العش ، الخلاطات التي لا تحتوي على مفرمة لحم لها نفس القمامة ((((يبدو أن التصحيح النوعي مخصص فقط للعلامات التجارية باهظة الثمن ، وأنا لا أقوم بسحبها بعد.

اتصلت بـ Mvideo ، لقد "جعلوني سعيدًا" - لن يقبلوا عودة الخلاط ، لأنه كان على اتصال بالطعام ، فلهم الحق بموجب القانون. نحن على استعداد للإرسال للفحص لمدة 20 يومًا ، إذا كان الزواج ، فعندئذ فقط سيتم استبداله. أسأل أين الصانع للفحص؟ نعم. حسنًا ، اتصلت بنفسي بمركز خدمة الوحدة وأوضحت الموقف. أجابوا ، أحضروه في أي يوم ، أن الأختام الموجودة في بطاقة الضمان غير مثبتة ، لا يهم ، سيكون هناك شيك. لكنهم قالوا أيضًا إنك تحضر للفحص، على الرغم من أنني طلبت فقط ضبط ارتفاع الحافة. لذا لا أعرف الآن ، ربما لا يجب أن أذهب إلى المتجر ، أو أخذه مباشرة إلى الوحدة؟ وهكذا بالنسبة لهم. 20 يومًا فقط مرهقة ، ما الذي يمكنك دراسته هناك لمدة 20 يومًا؟

اعتقدت أنه مكسور ، اتضح أن الحماية المحمومة تعمل. أضع الطفيل مرة أخرى على الخزانة.

أحب أن أقرأ لك ، سترفع معنوياتك دائمًا))))

يختلف Axion في الفتحات ، والعكس (أي القدرة على التمرير للخلف في حالة تلف الأوردة) والقوة. لكن كلما زادت القوة ، زادت الضوضاء. لدي نسيم ، ربما من سلسلة أضعف ، ولكن أيضًا أهدأ ، ممتعًا جدًا. وقوتها وراء عيني للمنزل ، أحتاج إلى تقدير سرعة المعالجة بالنسبة لك وحتى تكون السكاكين على شكل صابر. كلما زاد عدد المشابك كان ذلك أفضل. على الرغم من أنه يمكنك شراء بالإضافة إلى ذلك.
كقطعة خضروات ، فهي قاسية بالنسبة لي. الاحتكاك كبير جدًا بالنسبة لذوقي ، ولم يكن حجم الفرك مناسبًا. عدم استخدام.

شكر! بالفعل أوضح. وهذا الاحتكاك لا ينتشر في جميع أنحاء المطبخ ، بل أرى هناك بشر على شكل عجلة.

[كوفي بيري]

كوفي بيرييا لينوس ، خذها إلى مركز الخدمة على الفور! لماذا نحتاج حداد وسطاء غير ضروريين؟ أنت لا تطالب بأضرار معنوية من هذه الماعز! بالرغم من الجواب ، لا تأخذه: لن تسترد نقودًا من مركز الخدمة؟ ويمكن لهؤلاء (المتجر) الوقوف في وضع: لم نرسل - فهذا يعني استرداد الأموال من خلال المحكمة! هل تحتاجه؟ دعهم يخدعوا أنفسهم. لكنني متأكد 100٪. سيقومون بضبط مفرمة اللحم ويقولون: كل شيء على ما يرام - خذها! وستثبت لهم بشأن الفجوة الموجودة أسفل الحافة بسمك قطعة من الورق ...
أنا متشوق بشأن الاتصال بالمنتجات !!!!! ولكن ماذا عن تقنية الطبخ بدون طعام للتحقق منها؟ على الماء؟ أم أنه منتج أيضًا؟

[إيتا -007]

إيتا -007، لذلك لا يمكن استرداد المبلغ إلا إذا أقر الفحص بالزواج. و 2 مم ، التي لا يصل إليها الكورولا - هل هو حقًا زواج؟ أدركت أنه إذا زأر أو طرق أو شممت رائحة مثل الاحتراق ، فسيكون من الممكن طلب المال ، لأن الفحص سيؤكد بسهولة أن هذا عيب في المصنع. ومن وجهة نظر المتجر ، أريد إعادة جهاز عمل صالح للخدمة. وتندرج ضمن فئة البضائع التي لا يمكن إرجاعها إذا تم استخدامها مرة واحدة على الأقل. (صالحة للخدمة. يمكن إرجاعها معيبة أو محترقة خلال فترة الضمان بشكل صحيح) كيف تتحقق بدون طعام ، ليس لدي أي فكرة! لكنني ، على أي حال ، في الخدمة.

Lenuska ، اتصل مرة أخرى والحصول على عامل آخر. في بعض الأحيان على هذه الخطوط الساخنة يتم حمل مثل هذا الهراء ورسمه أيضًا. صحيح ، لقد صادفت سبيربنك - أرى صورة مباشرة: رجل يبلغ من العمر 30 عامًا يجلس على الخط الساخن ويظهر لنفسه أنه رائع ، وأسأله أسئلة غبية. كل من الضحك والخطيئة. لوقت قصير ، لعبت موسيقاه بالطبع ...
إذا كنت مستعدًا لترك الجهاز ، فمن الأفضل أن تذهب إلى الخدمة.

و 2 مم ، التي لا يصل إليها الكورولا - هل هو حقًا زواج؟

Lenuska ، يعطس 2 مم. لماذا تحتاج مثل هذه التفاصيل ؟! لا يمكنه التغلب على 3 بيضات! هذه لغتنا!
وهل هناك وصفات مرفقة به؟