خبز الجعة بالقرفة والعسل

[أوبارا]

خبز الجعة بالقرفة والعسل

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
أوبارا
بيرة داكنة	40 جرام
السكر	2 ملعقة صغيرة
خميرة مضغوطة	10 جرام
دقيق القمح / الصف	2 ملعقة صغيرة
عجينة
عجينة	الكل
بيرة داكنة	110 جرام
عسل	50 غ
زبدة	30 جرام
دقيق القمح / الصف	300 ق
الفانيليا السكر	10 جرام
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
قرفة	1 ملعقة صغيرة
صفار البيض	للتشحيم

طريقة طهو

• قم بإذابة الخميرة والسكر في البيرة. إضافة الطحين. يقلب. اتركيه لمدة 15-30 دقيقة لتنشيط الخميرة. يجب أن يظهر غطاء الرغوة.

• تذوب الزبدة والعسل وتبرد.

• اعجن عجينة طرية من جميع المكونات بأي طريقة ممكنة. عجن في HP (7 * 5 * 12)

• نصب العجينة على الطاولة ولفها على شكل كرة.

• أرسل العجين إلى وعاء التخمير. التغطية.

• ضعه في مكان دافئ (28-30 درجة) حتى يتضاعف في الحجم. سيستغرق الأمر 60-90 دقيقة.

• اعجن العجينة ، قسّمها إلى أجزاء متساوية. ابرم كل قطعة كالكرة. انقله إلى صينية خبز مدهونة أو مبطنة بالورق. غطيه واتركيه لمدة 35-45 دقيقة.

• دهن الفراغات بالصفار واخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة.

• 
• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

الطبق مصمم ل

10 حبات.

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

كعك لذيذ وعطري. الوصفة خيالية. نوصي!

أنجيلا ، ما هو لطيف !!!

[أنجيلا!]

أنجيلا! كالعادة .. بدون كلام! يا لها من فتاة ذكية ، لن أتوقف عن تكراره
والآن حسب الوصفة .. بيرة كما أفهمها أي داكنة؟ تحول لون الكعك بهذه الطريقة بسبب البيرة أو
إذا خبزته بدقيق تشيكوسلوفاكيا .. هل سيتغير الطعم بشكل ملحوظ؟

[أنجيلا]

أنجيلا، في منزلنا يحبون حقًا المنتجات المخبوزة بالقرفة ، لذا نكرر هذه الكعك معي

[تانيا!]

تانيا! شكرا .. لم ألاحظ القرفة رغم ذلك بسبب ما هذا اللون ؟؟

الفتيات ، شكرا لزيارتكم. الوصفة اعجبتني)

كما فهمت أي ظلام؟

نعم. آخذ مسودة ، الأكثر شيوعًا.

تحول لون الكعك بهذه الطريقة بسبب البيرة

نعم. البيرة والقرفة تعطي القليل)

لو خبزته بدقيق tsz .. هل سيتغير الطعم بشكل ملحوظ؟

إذا قمت بإضافة ، ثم حرفيا 30٪

شكرا لاجاباتك السريعة! سوف آخذ كل شيء في الاعتبار .. ذهبت لتناول الجعة

اشتريت بيرة بالأمس. خاصة بالنسبة للكعك. خبزها اليوم. لم أجربه بعد. رائحة البهارات جيدة التهوية في المطبخ (أضع خليط خبز الزنجبيل بدلاً من القرفة). شكر!

[عليا]

عليا، جميلة. أتمنى أن يعجبك الطعم أيضًا)