بطاطا مقلية بالطماطم

بطاطا مقلية بالطماطم

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: اوكراني

مكونات
خبز حنطة	100 جرام
طماطم كبيرة	حاسب شخصي 1.
زبدة لقلي الخبز
الجبن المبشور	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• نقطع الخبز بشكل تعسفي وليس سميكًا. تقلى في مقلاة بالزبدة.
• ضعي كيتسي ، وغطيه بدوائر الطماطم في الأعلى ،
• 
• يرش الجبن المبشور.
• 
• اشويها لمدة 10 دقائق. اتركه في كيتسي لمدة 10 دقائق أخرى.
• 

برنامج الطبخ:

شواء مقلاة

أوه ، كيف أحترم Potapians. من سلسلة رخيصة ومبهجة.
و potaptsy مع الخبز الأسود ولحم الخنزير المقدد. ممم! منياما مينيامسكايا. خاصة مع حساء الكرنب مخلل الملفوف!

بينما كان ابنه صغيرا ، فقط الفوطيين ساعدوه في الصباح. الآخر لم يأكل.

شكرا على وصفة رائعة!

إيرينا ، شكرًا لك على ملاحظاتك اللطيفة! : snegurochka: أنا أيضًا أحب البوتابيين أكثر من خبز الجاودار الأسود ، خاصة مع لحم الخنزير المقدد !!!!!
لكن يبدو أن القمح أكثر أصالة ...

[فالكير]

فالكير,
يا له من طعام لذيذ باسم رائع!
هل ستكون هناك وصفة بخبز الجاودار ولحم الخنزير المقدد؟ أود كثيرا أن أرى.

[برندابكر]

برندابكر,
نعم ، كل شيء عادة ما يكون بسيطًا ولذيذًا.
ومع شحم الخنزير - لا ، لن يحدث ذلك. ممانعة ولا وقت بصراحة!
والكاميرا غُطيت بالبخار الساخن ...

هل ستكون هناك وصفة بخبز الجاودار ولحم الخنزير المقدد؟ أود كثيرا أن أرى.

أوه ، ماذا هناك لنرى. أنت بحاجة للطهي. لا شيء معقد. كلمة واحدة - Potapians. بسيط ولذيذ. صحيح أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

1) قطع الدهون إلى قطع. السماكة حوالي 0.7-1 سم ، وإذا كانت القطع واسعة ، فقم بقصها بمروحة (القشرة كاملة). عرض الشرائط حوالي 1.5-2 سم.
نقطع الخبز الأسود. الشريحة أثخن قليلاً من لحم الخنزير المقدد.
2) ضع قطع لحم الخنزير المقدد (أفضل من لحم الخنزير المقدد المدخن!) على مقلاة ساخنة. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. إزالة لحم الخنزير المقدد على طبق.
3) تقلى شرائح الخبز على الدهن المذاب من الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
4) ادهن لحم الخنزير المقدد مع شطيرة على الخبز. يرش الثوم المفروم ناعما في الأعلى. أو لا يمكنك رش الخبز بالثوم ولكن صر الثوم.
كل شىء!
لتحمض حساء الملفوف - نطق نياما !!! خاصة إذا كان الشتاء مع الصقيع.

عدنا إلى المنزل بعد الانزلاق في عطلة نهاية الأسبوع مع أحفادنا. وصل حساء الملفوف للتو. وكان الخبز قديمًا بعض الشيء. فقط للبوتابيين. سرعان ما أخطأت في الطبق. لذلك حمل الأحفاد هذه السندويشات. حتى عندما تم تناول الأول. على الرغم من أن شحم الخنزير لا يحب عادة. ولكن بعد حمولة جيدة في الصقيع - سار الفوطيون على ما يرام !!!
وهذا عند الأطفال.
يعتبر Potaptsy مع لحم الخنزير المقدد أكثر من وجبة الرجل. إنهم لا يرفضونها حتى بدون حساء الملفوف.

[توفي]

توفي,
لقد أصبح الجو أكثر برودة هنا ، وكان لدي أيضًا ثلاثة ، ... أكلت أشياء ، خاصة مع حساء الملفوف ، ولكن مع الصقيع

يعتبر Potaptsy مع لحم الخنزير المقدد أكثر من وجبة الرجل.

بحثت عن أصل الاسم - لا شيء واضح ، باستثناء قرية Potaptsy في منطقة Cherkasy.
وهناك أيضًا حكاية خرافية مفادها أنه كان الطبق الأكثر شعبية بين القوزاق الزابوري.

لم أكن أعيش في ذلك الوقت ، لا أتذكر.