الخبز الليلي السويدي "لينيفكا" ​​(بدون عجن)

القليل من الزيت

لماذا؟ ألن تثقل العجين؟

هنا! أنا أتحسن!

حسنًا ، الجمال ، وفقط ... !!!

Ksyusha ، سألت عن الزبدة خارج العادة ... العجين في x-ke - بذور الكتان ، الجوز. الجوز والطماطم المجففة. لقد سكبت أيضًا الأعشاب البروفنسية والفلفل الحلو: girl_red: الآن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو ما يحدث.

[تريشكا]

تريشكاشكرا على الوصفة. مخبوز في بيبي راديكا 02. أضيفي الكمون الأسود.
تحول الخبز اللذيذ مع الحد الأدنى من تكاليف العمالة.
الشيء الوحيد هو أنه تراجع في الوسط. أين الخطأ؟ ربما القليل من الطحين؟

[مارينا]

ماريناوهل الفجل طباخ بطيء؟ او انا مخطئ؟

[كيرا الشمس]

كيرا الشمسإيريشا ، أنت لست مخطئًا ، طباخ صغير متعدد الطهي ريدموند 02.
هنا موضوع عنها https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221461.0

[مارينا]

ماريناوهل هو ممكن بمزيد من التفصيل؟ ماذا فعلت بيديك ، ما كان في جهاز الطهي المتعدد ، في أي برنامج؟

[جلفه]

جلفهتانيشكا بالطبع. عجن العجين بيدي ، أو بالأحرى فركته بملعقة كبيرة على جدران وعاء عجن تابر. هنا ، باستخدام مثال خبز بورودينو من ريتا ، يمكنك أن ترى كيف



يخبز في مولفارك الطفل لمدة 35 دقيقة ، انقلاب و 30 دقيقة أخرى. سيكون من الممكن تقليل الوقت بخمس دقائق ، لكننا نحب القشرة.

ماريشا ، هل وضعته في الثلاجة في الوعاء؟

[كيرا الشمس]

كيرا الشمس، نعم ، في الوعاء مباشرة ، كما ينصح مؤلف الوصفة.

أين الخطأ

ماريش ، لا أعرف ، لست قويًا في نظرية الخبز ، من الغريب أنني وقعت ، إذا كان قد افترق سابقًا في الدفء ، فقد يرجع ذلك إلى حقيقة أنه وقف ، لكن هنا ...

على الرغم من أنه بدا لطيفًا للغاية ، إلا أنه كان مثل هذه الجولة!

انقلاب و 30 دقيقة أخرى.

أو ربما من هذا؟

Ksyusha ، أنا أصنع وصفة منمقة حقًا للمرة الثالثة على التوالي ، لقد جرفت هناك. ذهب خبزي من المتجر إلى الإنكار. وبفضل مارينا للطباخ البطيء ، سأخلط جزءًا مزدوجًا غدًا ، وسأحاول خبزه (لدي رسم كاريكاتوري سعة 5 لترات) ، ربما سيكون هناك خبز كافٍ لفترة أطول

[كيرا الشمس]

كيرا الشمسيا إيريشا ، ما أجمل أن أحب الخبز!
عندما يتم تناولها بسرعة ، فهي لذيذة حقًا!

الفتيات ، عائلتي لا تحب المضافات في الخبز. واذا لم تضعوا البذور تزيدوا كمية الطحين ...؟

أعتقد نعم ، أريد أيضًا أن أحاول بدون بذور ، أو ملعقة كبيرة من الدقيق في مكان ما ، أو اثنتين ...

لقد فعلت ذلك لأول مرة بدون بذور ، ولم أزيد الدقيق ، واتضح أنه رائع. وبعد ذلك فقط مع بذور الكتان ، لم يختلف الدقيق أيضًا. كل شيء على ما يرام

نعم ، لذلك ليس عليك إضافته!
شكرا الايرلندي للمعلومات!

Ksyusha خبز! لم أقم بقياس البذور ، ولكن أقل بكثير مما كانت عليه في الأولى ، حيث كانت 100 جرام. كان لابد من نقع الطماطم لتقطيعها لاحقًا. ارتفع الخبز ، أحببت المذاق ، شعرت الأعشاب ، لكن عندما تكون البذور أكثر جفافا اتضح. لم أفهم بعد أيهما أفضل ، لكنني سأضيف البذور بالتأكيد. وصفة رائعة ، شكرا! الشيء الرئيسي ليس مربكا ولذيذ. لقد خبزت في مقلاة مستطيلة ، واتضح أنها رغيف أنيق.

[كيرا الشمس]

كيرا الشمس، في قدر كبير بطيء وبسرعة مضاعفة ، ستحتاج على الأرجح إلى زيادة وقت الخبز. طباخي البطيء صغير وذكي للغاية ، ولهذا أخبزت هذا الخبز الرائع بسرعة.
تريشكا، عليك أن تأخذ وصفتك إلى موضوع كسول.

[تريشكا]

تريشكاكسيوشا!
أنا خبزت الخبز في HP. بالفعل مرتين! في المرتين - فشل ، بمعنى - فشل السقف
في المرة الأولى - بدون بذور ، ولكن مع البصل الجاف (البصل ليس مختلطًا جيدًا ، سنأخذ في الاعتبار المستقبل) ، أضفت الدقيق ، لأنه بدا رقيقًا قليلاً بالنسبة لـ HP (ماء 270 ، دقيق - 330). من المؤكد أن الاتساق لم يكن كعكة ، ولكنه أكثر سمكًا من الفطائر السميكة جدًا. لكن هذا لم ينقذ أيضًا ...
السقف لم ينهار فقط! لدي آذان مستقيمة "بومة الخبز"!
أضع عجينًا باردًا لأخبز في HP LG للخبز (55 دقيقة) ، ثم اضطررت إلى التحمير أكثر قليلاً في الفرن ، لأنه كان أبيض تقريبًا ...
الطعم والعلكة لا تزال جيدة! قال Nastasya أن "الأذنين" لا يزال لذيذًا جدًا!

في المرة الثانية ، بعد الأولى مباشرة ، خبزت بالبذور (لأن ابني أمر بتكرارها بالبذور).
تم السماح للعجين بالوقوف قليلاً في درجة حرارة الغرفة. المعدل (ولدينا ما يقرب من 28 جرامًا في المربع!). نظرًا لعدم حدوث أي تغييرات في نصف ساعة ، قررت أن أخبز كما هو (دون جدوى ، أسرعت ... اضطررت إلى الانتظار لفترة أطول قليلاً ، لكنني كنت أخشى أن يزداد الأمر سوءًا!).
تم خبز الخبز الثاني في باناسونيك على الخبز لمدة 55 دقيقة
(اعتقدت أن باناس كانت تسخن بدرجة أكبر ... ولكن يبدو أن عجينتي كانت باردة جدًا ، ولم تكن الحيلة ناجحة بشكل خاص)
الخبز لذيذ ، رطب ومطاطي ، لكنه مقطوع الرأس تمامًا:

في المرة القادمة سأضيف المزيد من الدقيق.
ولكن حول إعادة الارتفاع في الغرفة. الإيقاع ... فكر في شيء ما أو تجسس على شخص اخترعني بالفعل
أو سيأتي Tanya Admin الآن ويشرح لنا كل شيء!

[تريد أن تعرف كل شيء]

... وصفة رائعة ، شكرا!

ناتاشا ، وشكرا لك على الخبز!

قم بإحالة وصفتك إلى موضوع كسول.

سأحاول ، شكرا لك!



تريد أن تعرف كل شيء، تانيا ، حسنًا ، أنت نيزك ، كم عدد الذين خبزوا بالفعل!
من المؤسف أنه لم يكن ناجحًا جدًا في HP ، لكن طعمه لذيذ!
على ما يبدو هذه الوصفة هي "الفرن" بعد كل شيء ..

[تريشكا]

تريشكاشون!
أريد أن أحاول إخراجها من البرد مبكرًا والسماح لها بالوقوف لفترة أطول في الدفء ... دعنا نحاول ... (وربما بالنسبة لـ HP - إنه سائل ، عليك إضافة الدقيق ، لكن قوام العجين والخبز النهائي سيكونان مختلفين)
حسنًا ، يمكننا ذلك في الفرن!
شيء ديلوف!
شكرا لك شون!
الجميع أحب الخبز حقًا!

تانيا ، حسنًا ، سأحاول ، لكن كما قال دونو ، "أنا لا أجيب بنفسي ،" إذا كان هناك أي شيء ...
ثم لانا؟
والأهم من ذلك أن الخبز محلي الصنع أحب ذلك!

تانيا ، حسنًا ، سأحاول ، ........
ثم LPna؟

شون!
نعم ، أنا عن نفسي! سأحاول!
ثم لانا أيضا؟

[كسيوشا]

كسيوشايا لها من وصفة رائعة !! إليك كيف لا أعشقك
فقط مع الخميرة لم أفهم تماما .. إذا حية ، متى تضيف؟ مع السائل؟ أريد أن أحاول إضافة سيلليوم
شكرًا لجميع الفتيات اللواتي فعلن ذلك بالفعل في إصدارات مختلفة .. الآن أصبح التنقل أسهل: الأصدقاء: سأفعل ذلك الآن!

[تريشكا]

تريشكا, كسيوشا، جاء للشكر على الوصفة! في المساء ، كنت أعجن بالملعقة ، وألقيت آلة الخبز في دلو (بدون ملعقة وقمت بتلطيخها بالزيت النباتي) ، وقمت بتغطيتها برقائق معدنية وفي الثلاجة. في الصباح خبزتها على "الخبز" في KhP ، 55 دقيقة. تناولت ثلاثة جرامات من الخميرة (بالوزن) ، وسكبت بذور الكتان وبذور السمسم على العين ، وكان الدقيق بدرجة واحدة ، بالإضافة إلى أنني أضفت حبوب القمح الكاملة ، وملعقة واحدة من السكر. يكاد الخبز لا يرتفع ، لكن الداخل مثقوب جيدًا ولذيذ.

[عمتيريشا]

ثم لانا أيضا؟

وماذا علي أن أفعل ، حتى لو كنت أتباطأ ...
أريد أن أحاول الخبز بدون بذور ، وإلا فإنني لا أحبهم كثيرًا ، على عكس ما أنا عليه
الفرن سيكون في الفرن ...

! إليك كيف لا أعشقك

يا باسيبا ...

العيش متى تضيف؟

أولغا ، خبزت بالجافة وخلطتها بالدقيق.
إذا كنت تخبز بأخرى طازجة ، فمن المحتمل أن يتم خلطها بالماء ثم بالدقيق!
سأفعل ، إذا ظهر الخبز وأعجبني!



عمتيريشا، إيرلندي ، لكن على الأقل أحببت الطعم؟
لم يرتفع فون في Xp تانيا أيضًا ، ويبدو أنه يخرج بشكل أفضل في الفرن ...
شكرًا لك على ملاحظاتك وتجربتك في الخبز في HP!

[كسيوشا]

كسيوشالذلك كتبت ذلك لذيذ ومثقوب! خبز ممتاز! وهذا بحد أدنى من الوقت المخصص له! وصفة رائعة! الآن سأذهب لأكله مع المربى والشاي أو بالعسل ، مم)

هنا مرة أخرى ، قمت بخبز هذا الخبز ... بدون بذور ، (muSh) لا يعجبني ، لكني أحب ذلك ... وهكذا: أخذت 450 جرامًا من الدقيق ، 30 جرامًا من القمح الكامل ، ملح -2 ملعقة صغيرة. لتر ، السكر -3 ح. L.، خميرة جافة - 6 جم ، ماء - 450 جم ، بذور الكتان - 1. l. ، والبصل المقلي ، الذي تم شراؤه في إيكيا! جحيم في شكل مستطيل تفتق ...

سأذهب لأكل المربى مع الشاي

انا اريد ايضا

خبز هذا الخبز.

خبز حرج!
شكرا لنسب 480 جرام من الطحين!

Pekla في Taperovskaya

وما هو نوع هذا الشكل ، نعم بغطاء؟

وما هو نوع هذا الشكل ، نعم بغطاء؟

زي سوبر وغطاء !!! كنت أرغب في ذلك لفترة طويلة جدًا ... وقد اشتريته مؤخرًا ... فقط في الجزء العلوي كان هناك عجين ، في المرة القادمة سأعرضه! كل شيء يخرج من هذا النموذج ...

وأين يعطون؟

وأين يعطون؟

الفتيات اللاتي يعملن عازف البيانو!

لا ، أنا أفهم ذلك ، ولكن كيف حالها obzyaetstsa؟
Schaub يعرف من ويهز من أجل شو ...

لا ، أنا أفهم ذلك ، ولكن كيف حالها obzyaetstsa؟
Schaub يعرف من ويهز من أجل شو ...

Ksyusha ، ما أنت ... مباشرة ، لا أعرف ... يُطلق على ultrapro حجم 1.8!

[هيلين]

هيلينأخبرني من فضلك ، هل خبزت بدون غطاء ، ألترا برو 2 لتر ، هل هناك خبز مناسب؟

ultrapro يسمى حجم 1.8!

أوه ، سأذهب!

[هيلين]

هيلينأخبرني من فضلك ، هل خبزت بدون غطاء ، ألترا برو 2 لتر ، هل هناك خبز مناسب؟

ولماذا لا يناسبني إذا كنت أخبز على شكل 1.8 و 480 غ من الدقيق ... أول مرة خبزت فيها بالمعدل ... ومع إغلاق الغطاء أولاً ... ثم فتحته لأخبز القشرة ... ووضعتها في المرة الثانية بدون غطاء في الفرن ... لم ألاحظ الفرق ..

كسيوشا! : girl_cray: لماذا وضعت مثل هذه الوصفة؟ !!! الآن كل يوم ... ولا يكفي! الحفيدة تأكل بدلا من الكعكة .. هل علي أن آخذ جرعة ثلاثية اليوم وأضعها في مكان ما؟ وإذا كان في شكل زجاج ، هل ستنجح؟

الحفيدة تأكل بدلاً من الكعكة ...

أوه ، كم هو جميل ، إنه رائع جدًا !!!!

شكل الزجاج ، هل يعمل؟

لما لا؟ إذا كان من الممكن وضعها في الفرن عند 230-250 * ، فيجب أن تخرج بشكل جيد!
ثم كيف حدث ذلك.
أريد أيضًا أن أضعها اليوم ، سأحاول بدون بذور ...

والأهم من ذلك كله أنني أحببت الطماطم
حسنا ، كعكة حقيقية.

آه ، إنه لأمر مؤسف أن شعبي لن يأكل هذا ، إنهم يحترمون فقط الكلاسيكيات ...

[الفراولة]

أحب أكثر مع الطماطم

إيه ، أنا آسف أنهم لن يأكلوا هذا

وأكلت كل الطماطم المجففة بالشمس مباشرة من ورقة الخبز ... لم يكن لدي وقت حتى للاختباء قليلاً في الشتاء!
الفراولة, ناتاشاوقطعت الطماطم إلى قطع صغيرة؟ ألم ينقعوا بينما العجين واقف؟
(أريد أيضًا مع الطماطم)

تانيا ، طماطم بلدي جفت بالفعل: girl_haha: لقد كانوا يكذبون لفترة طويلة ، كما أصبحت البسكويت. صببت عليهم الماء المغلي ، ثم قطعتهم. كانت مبتلة ، لكنها أحببت. ما زلت معهم ، لذلك لا أعرف كيف أفعل ذلك بشكل صحيح ، لكنني أردت الطماطم ، وكان عليّ أن أعود. وأضع القليل من الأعشاب البروفنسالية. لكن الخبز يطير بعيدًا على الفور ، لذلك هذا ليس بالغ الأهمية بالنسبة لي. لقد كانت لذيذة.

هنا أحضرت المزيد من الخبز ...
خبز 600 مل. دقيق ، بدون بذور.
ساعد نفسك!



سأكتب ورقة غش:

600 مل طحين:
ماء 400 مل.
ملح 1.3 ملعقة صغيرة
سكر 2.6 ملعقة صغيرة
الخميرة 5.5. جرام جاف (1.5 ملعقة صغيرة من Xn)
الخبز في قالب تفلون 30/12 / 6.5 سم.

[تريشكا]

تريشكا، Ksyushechka ، عزيزي ، ماذا فعلت؟ لقد سئمت للتو من قراءة هذا الخبز والنظر إلى الصور. : - \ الآن سأعود إلى المنزل من العمل وأعجن ، أو أعجن ، أو أعجن: الفتاة- ث: هذه هي العجين. غدا هو يوم عطلة ، لذلك دعونا نخبز!
أنا أحب هذا المطاط!
ما هي مدة خبز الخبز؟

الصيحة ، هناك وصفة
لقد خبزتها مرة واحدة ثم فقدتها. لم أتذكر الاسم ، ولم أتمكن من العثور على المؤلف أيضًا. لقد أحببته كثيرًا مع كسلي وأحب الجميع طعمه أيضًا. لقد فعلت ذلك ببذور اليقطين ، ولم يكن هناك آخرون في ذلك الوقت.
شكرا على الوصفة سأكررها عدة مرات

[بابا ناتا]

بابا ناتاناتاشا ربيع، Lilechka ، الفتيات ، أنا مسرور جدًا لأنني أحببت الخبز ، شكرًا لاهتمامكم ، سأكون سعيدًا إذا نجح كل شيء وأعجبني!

حول خبز الخبز؟

أوه ، لم ألاحظ ، كل شيء مرئي ، لأنه مغطى بقشرة ذهبية ، وأخرجها ، كل الأفران مختلفة!

[تريشكا]

تريشكا، Trishechka ، كل شيء - يعجن ، يستريح في الثلاجة ، غدًا سنرى ما سيحدث

احتفظ بقبضتي حتى يعمل كل شيء!