كعك الجبن من درس التدبير المنزلي "الرباعية" (خباز ريدموند المتعدد ، مقلاة)

الماموسى ، وصفة ممتازة سأخبزها بالتأكيد.

لم يكن علي الانتظار طويلا: أنا أخبز في مقلاة. لكنهم من عيار مختلف

من عيار مختلف

اذا ماذا تعتقد! إنه ألذ بهذه الطريقة!

وأنا خبزت. وجبتي إفطار على التوالي. في المساء أعددت حصتين (مقابل 600 غرام من الجبن المنزلي). في المرة الأولى التي دحرجتها في الدقيق ، كما علمنا المعلم ، في الصباح الثاني قمت بخبزها بدون دقيق. تُخبز في مقلاة عادية. كانت النتيجة مرضية للغاية. اتضح أن حصة واحدة (300 جرام من الجبن) لشخصين فقط صحيحة.

جميل أن نسمع ، في مقلاة عادية ~ الأكثر عظمى! لقد كنت أخبز مثل هذا لسنوات عديدة. يحب الهريس أن يقشر في الزبدة! ثم عسلهم!

أحب طعمها وحقيقة أنها لا تزحف.
عجن وتركت السميد ينتفخ لمدة 30-40 دقيقة. لفة في الدقيق. مقلي للنمو. نفط.
سأخبز بالتأكيد 🔗

[ألبينا]

ألبينا، أحسنت ، قال ذلك عن النتيجة! إذا قررت أن تقلى مع الأميرة ، أخبرني لاحقًا. لقد لطختها بفرشاة ...

إذا كنت تجرؤ على القلي مع الأميرة ،

العرض الترويجي
عندما كنت طفلاً ، كنت أحب كعكات الجبن ، لكنها دائمًا ما تتفكك. الوصفة تتكون من الدقيق والبيض (لا أتذكر النسب). بقي زوجان ، وقال الأصغر إنهما لم يعودا متماثلين

بقي زوجان ، وقال الأصغر إنهما لم يعودا متماثلين

بمعنى "ليس كذلك"؟
لم أفهم ، ألبين. ما الذي تتحدث عنه؟
يبقون معنا في الصباح ...
ولذيذ دائما!

في اليوم التالي يصبحون كما لو كانوا أكثر كثافة. بالنسبة لي ، هناك شيء طبيعي. لكن أصغرنا هو بالفعل في المقدمة تمامًا

أرى ، ألبينا ، الأطفال ، هم سووو.
لكن في الواقع ، من تجربتي الحياتية ، وفقًا للعديد من الوصفات (وأعود دائمًا إلى هذا) ، سأخبرك سرًا أن جميع كعكات الجبن تصبح دائمًا أكثر كثافة في اليوم التالي. المبردة أكثر كثافة من تلك الساخنة.
لكني أحب الحصول على كعكة الجبن الباردة من الثلاجة وملعقة من القشدة الحامضة في الأعلى.

يمكن أن أصابني بالحساسية في اليوم التالي ثم لا تأكل على الإطلاق ، لذلك ، وفقًا لهذه الوصفة ، من الجيد جدًا "إزالة الأسنان" من أجل كعك الجبن

شكرا على الوصفة! مجرد تقليل السكر في المرة القادمة. لقد خبزت بدون بيضة ، لأن زوجي نسي الشراء

[تانيشكا]

تانيشكا، فيما يتعلق بالصحة ، غالبًا ما أخبز بدون بيض. اتضح أنه رائع!
شكرا على التقرير!))

مرحبا
جربت الوصفة في samshnitsa. شكرا للمؤلف على صيغة الوصفة. محضرة من 650 جرام من الجبن. اتضح أنه لذيذ

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27، تحولت مثلثات جميلة.)
Samsushnitsa أكثر سخونة من الرسوم المتحركة ، أتساءل؟ أو هكذا في الصورة فقط؟

[الماموسى]

الماموسى, مارجريتا، samsushka يخبز فقط بشكل طبيعي
في المرة الأولى التي قمت فيها بطهي كعكات الجبن فيها وأفرطت في تعريضها قليلاً. اتضح أنه لذيذ على أي حال

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27نعم هم وسيمون !!!
لا توجد أسئلة. ولذيذ ، أنا متأكد.
ليس لدي هاتف Samsung. قليلا لا تصل إلى التسوق الآن. هذا مثير للاهتمام ~ كيف تخبز.
شكرا على الصورة. والانتباه.

[الماموسى]

الماموسى, مارجريتا,

يمكنك إلقاء نظرة فاحصة على الأداة. إنها تخبز جيدًا ومتنوعة. عملت بلا كلل مقابل 100٪ (إن لم يكن 1000٪) استعدادًا لقضاء العطلات هذا العام. نعم ، وفي الطبخ اليومي لم تفشل. بدأ عيب واحد في الظهور (سأكتب في الموضوع) - أصبحت مواد التشحيم غير اللاصقة ضرورية بشكل متزايد. تبدأ بعض أنواع العجين بالالتصاق. على الرغم من أنه في بداية الاستخدام ، لم يكن هناك شيء من هذا القبيل.
وظللت أنظر إلى الكب كيك. بعد مشاهدة طعامك اللذيذ ، تتصاعد الهواية بشكل حاد

[الماموسى]

الماموسى، شكرا لكعك الجبن! تُخبز في خباز متعدد على لوح به مثلثات. من المحتمل أن تكون هذه 12 قطعة في مقلاة ، حصلت على 8 قطع سيرنيكي مثلثة فقط من حصة واحدة. ويخبز لمدة 8 دقائق. في المرة القادمة سأفعل ضعف.

[سيدة منتصف الليل]

سيدة منتصف الليل، كم هو رائع أن كعكة الجبن تحولت وأعجبت!
في مقلاة ، أقوم بتدوير كرة لا تزيد عن حبة الجوز ، وأفرطها قليلاً وأقليها. غالبًا ما أفعل ذلك بدون بيض.

[الماموسى]

الماموسى ريت وريت ؟!
حتى أنني اشتريت مقلاة. لقد خبزت أو أقلي (لا أعرف كيف هو الأصح) في مقلاة تحت غطاء فطائر الجبن حسب وصفتك.
حسنًا ، أخبرك ، اخبزها على شكل فطائر في الفرن واخبزها في مقلاة هي منتجات مختلفة تمامًا عند الخروج. لذيذ بلا شك!
فقط على مقلاة لم أتمكن من نحتها في كفي ، فهي رقيقة ، على الرغم من بقاء العجين لمدة 20 دقيقة قبل الخبز. أضعهم في مقلاة بملعقة ، كانوا يشبهون الفطائر. لقد ناقشتم والبنات أنه لا يجب زيادة السميد فلم أزده.
باختصار ، تجرأت الأسرة على الفور ، قالوا المزيد من السبات!
أخبرني ، هل يمكنك إضافة أثر للشراك الخداعية؟

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا، تان ، وتان!
لا أستطيع أن أقول أي شيء!
لم يكن لدي هذا العجين السائل!
العكس تماما. جبن بلدي جاف ، بلدي. في كثير من الأحيان لا أضع بيضة. في راحة يدي دحرجت كرة بالجوز.
سوف تتسطح قليلا في المقلاة وهذا كل شيء!
هذا غريب بالنسبة لي ، تانيوشيك!
حسنًا ، أضف ، أضف الأفخاخ ، إذا كان ذلك!
قل لي كيف ~ لا يتأثر الطعم؟
ونعم ~ في مقلاة بالزيت كثير ألذ! (لأولئك الذين لا يقاتلون أسلوب حياة صحي، مثل muSh ، على سبيل المثال) لأنه يتعرف فقط على كعكات الجبن المقلية!
لكن هذه الوصفة في الكارتون ~ بالنسبة لي ... ديتشيتي .... اه.

جبن بلدي جاف ، بلدي. في كثير من الأحيان لا أضع بيضة.

هنا الجواب. كان جبن قريش جافًا وخشنًا. أنا أطحنها مع بيضة في مزيج في عصيدة. باختصار ، كان من الضروري إضافة بعض الأجراس الصغيرة.
ريتوليا ، شكرًا ، ما زلت أفعل

[الماموسى]

أوه ، وما زلت أستخدم الوصفة - بدلاً من السميد تناولت دقيق الحبوب الكاملة! هذه المرة صنعت حصة مضاعفة! بهجة! شكرا مائة مرة على كعكة الجبن ، الماموسى! الآن يوجد دائمًا 600 غرام من الجبن القريش في الفريزر ، ولكن ماذا لو أصبحت كعك الخثارة حادة فجأة ؟!

بدلا من السميد تناولت دقيق الحبوب الكاملة!

(ذ) خيار رائع!

يوجد دائمًا في الفريزر 600 جرام من الجبن ، ولكن ماذا لو أصبحت كعك الخثارة حادة فجأة ؟!

هذا طريقنا!)
بالمناسبة ، الجبن القريش رائع في الثلاجة! احتفظ بها أيضًا.

والكفير ، والقشدة الحامضة ، باختصار ، جميع منتجات الألبان المخمرة ، التي لم تعد مدة صلاحيتها "نافورة" ، بل ستذهب للخبز ، كل هذا يعيش جيدًا في المجمد.

Samsushnitsa أكثر سخونة من Cartoon

بالنسبة لي ، قوي جدًا حقًا ، لم أقم بتكوين صداقات مع لي على وجه التحديد لهذا السبب. اضطررت للتخلي عنها (

هل يمكنك طهيها بنفس الوصفة على "فطائر فيينا" أم أنها ستكون مختلفة؟

[الكسندرا]

الكسندرالم أحاول. لكن انت تستطيع المحاولة!)
لقد رميت لك رابط في الموضوع بسكويتات الوفل الرائب ، انظروا هناك خثارة لذيذة في مكواة الوافل
أنا خبزت. أحببت.

هل يمكنك طهيها بنفس الوصفة على "فطائر فيينا" أم أنها ستكون مختلفة؟

على الفطائر الفيينية في خباز ريدموند متعدد الخبازين ، قمت بطهي كعكات الجبن ، اتضح أنها لذيذة عندما يكون هناك الكثير من الطحين ، ولكن هذه الوصفة ربما تكون أفضل حتى على الساندويتش ، كما أن العصي مناسبة تمامًا لكعكات الجبن.

شكرا لك! أحببت كعكات الجبن - حلوة بشكل معتدل ، جبن معتدل)
الصورة ليست على مراحل ، بل هي تقرير.
من 400 غرام من الجبن (عبوتان قياسيتان) 5 ٪ ، اتضح أنه 10 وسيم.
أنا فقط لا أعرف لماذا تم تحميل صوري رأسًا على عقب (((

[سفيتلانا]

أحببت كعك الجبن

Uraaa !!! كما جلبت لهم كعكات الجبن المفضلة BJ
سفيتلانا، جميلة-
وصفة رائعة "Upside Down" الرائعة والأقلام الذهبية ليست عائقًا

أريد أن أطرح أسئلة حول كعك الجبن. من سيجيب؟ لقد خبزت هذه الوصفة. لسبب ما ، اتضح أنها مائية - القشرة مقلية ، لكن الداخل نيئ.هل الخثارة رطبة - بسبب هذا؟ ومع ذلك - لا تحتاج التركيبة إلى مسحوق الخبز؟ أي شخص يستجيب - شكرا لك

أريد أن أطرح أسئلة حول كعك الجبن. من سيجيب؟ لقد خبزت هذه الوصفة. لسبب ما ، اتضح أنها مائية - القشرة مقلية ، لكن الداخل نيئ. هل الخثارة رطبة - بسبب هذا؟ ومع ذلك - لا تحتاج التركيبة إلى مسحوق الخبز؟ أي شخص يستجيب - شكرا لك

يستطيع.
أيضا ، خففي الحرارة ، وعندما يكون الجانب الآخر مقلي يمكنك تغطيته بغطاء.

[لوتادي]

لا حاجة إلى مسحوق الخبز

لوتادي, تاتيانا,
ليس هناك حاجة ، يمكن أن ينتشر syrniki.

لسبب ما ، اتضح أنها مائية - القشرة مقلية ، لكن الداخل نيئ. هل الخثارة رطبة - بسبب هذا؟

100٪ حتى لو كانت جودة مشكوك فيها.

لكن أعتقد أن هذه هي النقطة

إنه أمر محزن ، لكنني أعتقد أن هذا يرجع إلى جودة اللبن الرائب. الآن ، لسوء الحظ ، حتى ربات البيوت اللواتي يبيعن "كما لو أنهن صناعة منزلية" تعلمن كيفية صنع منتج خثاري يشبه الخثارة الكاملة.
إليك جبن قريش تم شراؤه من المتجر (لا أتذكر بالضبط 12٪ أو 20٪) ، محبب جيدًا ، مع بيضة وملعقة سكر وإضافة سميد (بكمية صغيرة):

هنا دور الملء:

وهنا هو في "المجموع":

وهذا مع الجبن منزلي الصنع (من الحليب محلي الصنع) + البيض ، ..:

القشرة مقلية والداخل نيئ.

لذلك سيكون إذا كانوا مائيين.

مرحبا جميعا


أمرت Vkusnyashka ملحق. ذهبت للطهي

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27، عزيزي !!!)
الجمال ، شكرا لك!
الفتيات ، صحيح أن الكثير يعتمد على الجبن القريش.
هذا مفهوم في البداية. الجبن يختلف من شخص لآخر.
يبدو لي أن الجبن الرطب ليس مناسبًا في البداية لصنع كعك الخثارة.
سيتعين علينا "تشبعها" بالدقيق / السميد ...
وبعد ذلك سيكون بالأحرى بيتوتشكي ...
وإذا صببت من الملعقة في مقلاة ، فبإمكانك أن تخثر الفطائر.

ما اريد ان اقوله، أنا لا أخبزهم بالفعل في Multi-baker ...
كسول ، أخفيه. أنا أخبز في مقلاة كبيرة لطيفة.
ودائما بدون بيضة.
لدي مكونين: الجبن والسميد. الخالية من السكر - نجاح مواسم ربيع 2020 !!!
ثم نأكل كل واحد مع حبيبنا "تتصدر".
اعجن الكرات الملفوفة (عجين حاد) واقلي بالزيت الساخن!
دائما وردية ، العطاء.

هنا خثارة في حديد الوافل ، غالبًا ما أخبز!
وصفة (بواسطة NataliARH): الجبن القريش في حديد الوافل.

كم هم مختلفون وكم هم رائعون! لقد اختبرت أيضًا MP و مقلاة (عادي) ، فاز جهاز multibaker

[الماموسى]

الماموسى, ريتوتشكا ، شكرا على الرابط لقد جربت الفطائر. طعم مثير للاهتمام ، ولكن ليس بديلاً
تبقى كعكة الجبن الخاصة بك بثقة وثبات في قائمة العائلة

هذا ليس بديلا

نعم. أطباق مختلفة تمامًا ، بالطبع. سأل الناس فقط عن الخيار اللذيذ ...
وأنا الآن أخبز فطائر الجبن الخاصة بي فقط (تتطلب الصحة ذلك).
عائلتي لا تمانع ، بل ترحب بها. الجميع يأكل مع أحبائهم - العسل والحليب المكثف ومربى القشدة الحامضة ... مع ماذا.
بالمناسبة ، أحضرت الفطائر للتو. هناك الجزء العلوي مقرمش.
مثيرة للاهتمام (خيار غذائي أكثر).
ماذا لو نظرت حولك؟

[ريتوتشكا ،]

ريتوتشكا ، شكرا على الرابط ، وسوف أطبخ أيضا. وكعك الجبن - مع الفركتوز أو مستخلص الستيفيا

جئت عبر وصفة وتنفيذها على الفور.
شكرا لك اعجبني كثيرا

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27، أحمل خاصتي من المقلاة ...
غير محلى. الان!
الفتيات ، كل خير!

ونحن في زيارة العودة

[ماريسيا 27]

رائع !!!! الجمال!
ماريسيا 27، أنت حلوة؟



مع الزبيب ؟؟؟

[ريتوتشكا ،]

ريتوتشكا ، بخلاصة الستيفيا والزبيب

شكرا لك اعجبني كثيرا

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27نعم ، لذيذ جدا ، وأنا أعلم!
وما زلت تعرف كيف ...
اجعلها "مشدودة" بدون بيضة. فقط السميد والجبن. اغمس في الدقيق واقلي وتناول شراب الخرشوف القدس!
آه ، أنا أعشق ، أعشق ، أعشق!
تُسكب القشدة الحامضة على الصحن ، وتُسكب الشراب على الجانب وتغمس NON SWEET syrniki.
إنها مجرد قصة خرافية!

لا يسع المرء إلا أن يغري بعد هذا الوصف!