تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج السيليكون

[جوليا]

جولياهل هو في الطابق الأول أم الثاني؟ لا أعلم؟ أين تبحث؟ فقط لو أحضروه هناك ...

[ألفتينا]

ألفتينا، تبدو رائعا!

أعدت مؤخرًا حساء صيفي سريع منتظم مع كرات اللحم

يا له من حساء جميل. أنا حقا أحب حساء كرات اللحم.

[جوليا]

جولياهل هو في الطابق الأول أم الثاني؟ لا أعلم؟ أين تبحث؟ فقط لو أحضروه هناك ...

انا لا اعرف بعد. إذا حددت هذا المتجر على الموقع في قسم أدوات المائدة ، فلا توجد منتجات فيه ، أي هناك أمل! ربما يمكنني الذهاب يوم الاثنين.

فكرة جيدة جدا جدا! وبالنسبة للروابط إلى "قرص العسل" ، شكرًا ، ضع إشارة مرجعية ، سأطلب. أنا ، لا ترمي نفسك في وجهي ، لقد أحببت أيضًا المربعات الصغيرة هناك. كما تم عرضه ، إذا نجحت التجربة معهم ، فسيكون هناك كلاس "بازلاء اللحم". من الواضح - الرجال الكبار لن يذهبوا ، لكن أطفالي سيرغبون بذلك بالتأكيد. باختصار ، سأطلب وأتحقق. في المزرعة ، ستفعل ذلك لأي شخص.

لدي قالب به مستطيلات ، وأيضًا متباعدة بإحكام ، وسيليكون كثيف جدًا ، وأقسام قوية ، وفائقة الجودة ، ومكلفة (أخذت كوبونات)
للثلج ، قالب رائع ، يتطاير الثلج بقوة. بالنسبة لكرات اللحم ، يمكنك أيضًا استخدام الزبدة أو تجميدها بالأعشاب ، الحجم رائع جدًا.
لكن هذا السيليكون تفوح منه رائحة لي

ألينكا ، السؤال مرتبك
هل لديك آلة زلابية من نوع IDEA؟

أتساءل عما إذا كانت كرات اللحم هذه هي الحجم المناسب لصانع الدمبلينغ

[أولغا في بي]

أولغا في بي، سأحاول غدًا تجربة صانع الزلابية IDEA. حتى الآن ، أفترض فقط أن حجم الوزن 10 جرام سيكون كبيرًا جدًا بالنسبة للخلية. سنعرف بالتأكيد غدا.

[أولغا]

أولغا، أعتقد أنه لن يتناسب ، الحجم هناك هو نفسه الحجم السوفيتي ، أي حجم الخلية الإجمالي 3 سم ، والشق للحم المفروم 2.5 ، وقالب السيليكون 2.7 × 2.8. إيه ، وكانت السعادة قريبة جدًا)))
وعلى نفس الأشكال ، ولكن بغطاء ، كتبوا أن الحجم 2.2.
دعونا ننتظر حتى تجيبنا Alevtina.

[و]

القطعة ذات الغطاء لها أبعاد:

أولئك. 20.5 × 12 × 2.5
والذي ليس له غطاء:

أولئك. الحجم 20.2x؟ x2.7
ويوصف بائع آخر بدون غطاء على النحو التالي:

الحجم: 20.5 * 12 * 2.5 سم

في مكان آخر من المراجعات ، توجد صورة بمسطرة - لذا فإن الطول أقل من 20 سم ، حوالي 19.7 سم.
يملك وسواء كانت قياسات أخرى أيضًا.
أولئك. في كل مكان بشكل مختلف تمامًا.
على ما يبدو ، أنا لا أصنعها في مكان واحد ، لذلك تختلف الأحجام قليلاً بالنسبة للجميع.

أعتقد أيضًا أن أقراص العسل هي شكل جيد.
وبالنسبة للزلابية ، إذا تم صنعها على زلابية من نوع IDEA ، فربما تكون نصفي الكرة الأرضية مثل هذه أكثر ملاءمة:

وقد طلبت مثل هذه الأشياء لنفسي على وجه السرعة. سيستغرق التسليم الحقيقي من الصين وقتًا طويلاً.
شكرا على الاكرامية !!!!

على الفور في وعاء صغير من الخلاط ، أصنع الزلابية في 10 ثوانٍ.

لكن لم يسأل أحد: "كيف هذا؟"
ربما يعرف الجميع كيف ويعرف. ثم من الممكن بالنسبة لي الوحيد أكثر تفصيلا ...

وصفة عجينة الزلابية:
عجينة الزلابية بدون عجن في 21 ثانية! (عجينة فطائر بالسكاكين في معالج طعام) + فيديو

حسنا. لن يتم العثور على قوالب سيليكون للثلج بعد الظهر بالنار. وسوف يتضاعف السعر

سأعود إلى المنزل بعد أسبوع فقط. ما هو احتمال أن يمكنني الشراء في Galamart؟))
إنه لأمر أكثر ربحية أن أطلب قطعة واحدة من البنك الدولي ، بالطبع ، مع مراعاة نفقات السفر ، لكنني بحاجة إلى 3 على الأقل. ولم أذهب إلى Galamart من قبل.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، غارة أخرى من HP على جميع منافذ البيع بالتجزئة باستخدام علب قرص العسل!
فتيات مضيفة ، لكن هذا القالب ، على ما أعتقد ، سيكون مفيدًا للشرحات: ... 293- EJTraz

سيكون شكل الشرحات مثيرًا للاهتمام ، ومن الملائم وضعها في فرن البيتزا للطهي.

[أولغا في بي]

أعتقد أيضًا أن أقراص العسل هي شكل جيد.
وبالنسبة للزلابية ، إذا تم صنعها على زلابية من نوع IDEA ، فربما يكون نصفي الكرة أكثر ملاءمة

أولغا في بييا أولجا أين رأيت نصفي الكرة البيضاء؟

تحضير كرات اللحم وليس فقط في قوالب ثلج السيليكون # 66

أين رأيت نصفي الكرة البيضاء؟

Zhenechka ، كل شيء في نفس المكان - عند والد علي.
اسأله "قالب سيليكون نصف دائري كروي"
أو ببساطة "قالب كرة سيليكون"، - سيقدم لك عدة صفحات من هذه المجالات نصف الكروية بجميع الألوان والأحجام.
هذا القالب الخاص موجود هنا:


هذه واحدة أخرى مثيرة للاهتمام للصغار. لكن تبين أنها أكثر تكلفة.


ها هو الحجم الطبيعي

لهذا النوع من الزلابية:


يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أنه في أغلب الأحيان على الموقع الإلكتروني لبائع القوالب يشار إلى الأبعاد الخارجية لهذه الانتفاخات ، لكن الشكل لا يحتوي على جدران صفرية ، فهناك حوالي 1 مم على سمك القالب نفسه ، وفي كثير من الحالات يجب تعديل الحجم.
هنا عرضت الصور الأولى التي صادفتها ، ولم أختر السعر. بالتأكيد يمكنك العثور على أفضل الأسعار لكل من هذه العناصر.
حظا سعيدا!

[أولغا في بي]

تقرير الصور الخاص بي لـ أولغا في بي على سؤالها "أتساءل عما إذا كانت كرات اللحم هذه هي الحجم المناسب لصانع الزلابية هذا؟"



للأسف ، فإن حجم كرات اللحم أكبر بمرتين مما ينبغي. يبرز بمقدار 1.5 سم فوق مستوى صانع الدمبلينغ IDEA ، ولا توجد حتى طبقة من العجين على صانع الزلابية حتى الآن. لذا فإن كرات اللحم الموجودة أسفل قالب الثلج على شكل خلية نحل ليست مناسبة لصانع الدمبلينغ IDEA. ولكن هذا ما ينبغي أن يكون عليه الأمر ، لأن الزلابية المصنوعة من كرات اللحم التي تلقيتها تبلغ ضعف حجم فطائر IDEA. لذلك ، يجب عمل مثل هذه الزلابية بنصف الكمية لكل وجبة. إذا احتاج شخص بالغ إلى 10-12 زلابية IDEA لكل وجبة ، فسيتم استبدالها بـ 5-6 زلابية. لا تحتاج الزلابية إلى أن يتم حصادها للاستخدام المستقبلي وتجميدها ، لأنه يمكن صنعها بسرعة بمقدار 5-6 قطع لكل شخص.



القرمزي ، kytsya ، شكرا لك!
ولكن إذا كان ارتفاع كل من هذه الفريوكاديلكا إلى النصف؟ بعد كل شيء ، يعمل بشكل طبيعي في القطر ، ولكن بالضبط نصف مطلوب في الارتفاع؟
بعد كل شيء ، من المناسب تجميد hotzza و fryukadelki بشكل جميل ، وللفطائر حتى يكون هناك كرات مناسبة. ولإنتاج 100 قالب مختلف لكل مناسبة من المناسبات ليس ساخنًا على الإطلاق. وهكذا فإن مساحة المعيشة بالكامل مليئة بالتكيفات المختلفة.

ولكن إذا كان ارتفاع كل من هذه الفريوكاديلكا إلى النصف؟

نشأ مثل هذا الفكر على الفور عند النظر إلى الصورة.

[أولغا في بي]

أولغا في بيلا ، لن يعمل ولا يمر عبر القطر. لا يمكن تعديل الشكل السداسي المجمد أسفل الخلية المستديرة لصانع الدمبلينغ IDEA بأي شكل من الأشكال ، لأنه سيمزق العجين بزواياها الست. أنا مقتنع بهذا. هنا تحتاج إلى نصف كروي من القطر المطلوب. للأسف ، وعاء الثلج على شكل قرص العسل وصانع الدمبلينغ IDEA غير متوافقين.

لذا ، يا كريم ، وضع كل شيء في مكانه

يبدو لي أن نصف اللحم المفروم بدقة في الخلايا سيستغرق وقتًا أطول من دحرجة كرات اللحم باليد))

أتذكر حساء كرات اللحم أمس؟



لكن نفس الحساء قد تم تجميده بالفعل في الفريزر في كوب 400 جرام من القشدة البلاستيكية الحامضة. قم بصب حواف الكوب البلاستيكي بالماء الساخن من الصنبور لمدة ثانيتين ثم قم بصب جزء من الحساء المجمد أمس أنا أحب الأكواب بسبب خصائص التجميد المذهلة هذه في عبوات الحليب البلاستيكية العادية. هذه الأكواب لا تنفصل أبدًا عن التجمد ، ولا يجب وضعها فيها أو سكبها. سريع ومريح وفي متناول اليد دائمًا وخالٍ تمامًا.


من المريح جدًا تجميد الغداء للذهاب إلى العمل أو في أي مكان آخر خارج المنزل. في درجة حرارة الغرفة أو في الخارج ، ستذوب قطعة من الحساء لمدة نصف يوم ولن يتحول حساءك بالتأكيد إلى حامض في الطريق من المنزل إلى العمل ، إلى دارشا.أو يحدث أنه بسبب ضيق الوقت ، لا يمكن طهي الغداء والعشاء ، ولا يوجد سوى وقت للعودة إلى المنزل متأخراً ، والتدفئة ، وتناول الطعام ، والانهيار للنوم. يمكن تخزين هذا الحساء لمدة تصل إلى 7-10 أيام في الفريزر.

للأسف ، وعاء الثلج على شكل قرص العسل وصانع الدمبلينغ IDEA غير متوافقين.

Teeks ، اتضح أن هذا القالب هو الأنسب لصانع الدمبلينغ IDEA من حيث الحجم والشكل والكمية (35 قطعة):

سأطرح أسئلة على البائع ...

[أولغا في بي]

أولغا في بي، أولغا ، ماذا تفعل؟ ))))))))))) )))))))))))))))ًا )))))))))) إيجابيًا الآن تريد أن تبدأ في الرغبة في الحصول على مثل هذا الشكل مع نصفي الكرة الأرضية؟)))))) كما يمكنني أن أتخيل ، يمكنك تجميد اللحم المفروم مع نصفي الكرة الأرضية مسبقًا ، ثم يكون لديك وقت لصنع العجين. عندما يرغب قلبك ويلقي باللحم المفروم)))))))))) علاوة على ذلك ، لدي الآن صانع زلابية سوفيتي قابل للطي على طرف Alevtina)))))))))) مناسب جدًا للف العجين.

من المريح جدًا تجميد الغداء للذهاب إلى العمل أو في أي مكان آخر خارج المنزل.

الآن ليس عليك شراء ترمس ، فكرة رائعة!

أولغا ، ماذا تفعل؟))))))))))

لقد كتبت بالفعل العديد من المبيعات في علي ، سأنتظر إجابة. وبعد ذلك نقوم بترتيب مشروع مشترك لمدمني الزلابية
كنت لا أزال أبحث عن قوالب على شكل هلال ، لكنني لم أجد أي شيء معقول. وسيكون من الجيد للزلابية
الفتيات ، إذا رأى أحدهم قالبًا به ألال صغيرة ، صافرة أعلى من فضلك.

[أولغا في بي]

أولغا في بي ، أولغا ، ماذا تفعل؟)))))))))) أنا فطائر وفطائر زلابية))))))))))))) لا أستطيع تجاوز الجهاز لعمل فطائر))))))) ماذا ، الآن تريد أن تبدأ في الحصول على مثل هذا الشكل مع نصفي الكرة الأرضية؟)))))) كما يمكنني أن أتخيل ، يمكنك تجميد اللحم المفروم مع نصفي الكرة الأرضية مسبقًا ، ثم يكون لديك وقت لصنع العجين. عندما يرغب قلبك ويرمي اللحم المفروم))))))))))

نعم ، هذه ليست عليا فحسب ، بل نوعًا من حزمة طاقة لا يمكن السيطرة عليها! لا ، لقد قرأتها للتو وشاهدت كيف تلوح بذراعيها! : girl_cray: هاه؟ هذا شيء بشيء! لقد كنت أفكر منذ وقت طويل ، والله أعلم وعرف أنني لا أريد إحداث ارتباك وصدمة كبيرة بين الزلابية في المنتدى. كنت صامتًا بحكمة لفترة طويلة ، لكني ألقي باللوم على هذا الذي لا يطاق أولغا في بي) ، إنها غلطتها ، لم أرغب ، "هي (أولغا في بي، لقد جاءت بنفسها! "
حسنًا ، هل أنت مستعد للصدمة؟ هل أنت جاهز؟ انتظر!
يتبع! ذهبت لتخزين المستندات الفوتوغرافية! نحن بحاجة لالتقاط بعض الصور.

يا فتيات ، إذا لاحظ أحدهم قالب به ألال صغيرة ، صافرة أعلى من فضلك

بالأمس رأيت في نوفوس - قالب جليدي يبلغ طوله حوالي 3-4 سم. فكرت أيضًا ، لدي قطعتان للثلج من شكل مختلف ، هذا ليس ضروريًا! الآن اتضح!

من المريح جدًا تجميد الغداء للذهاب إلى العمل أو في أي مكان آخر خارج المنزل. في درجة حرارة الغرفة أو في الخارج ، ستذوب قطعة من الحساء لمدة نصف يوم ولن يتحول حساءك بالتأكيد إلى حامض في الطريق من المنزل إلى العمل ، إلى دارشا.

نعم مذهل!
لكنني سأفعل أيضًا ، إذا أخذته في مكان ما في كيس ، وعاء به مجمّد. يتم لف الطبق في المناديل أو في منشفة ورقية وفي كيس. أنا لا أصر ، فقط من تجربتي ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالحرارة ، إذا كان المكثف يتدحرج من التجمد. حدث لي أن المنتجات المجاورة تبللت عندما كنت أقود المنزل

هنا هذا النموذج:

الفتيات ، ولكن إذا قمت بطيها (أي النماذج) باللحم المفروم بالداخل وقمت بتجميدها ، فسيتم رش كرات اللحم المستديرة الجاهزة من أووتوف ، أليس كذلك؟))

ألقي باللوم كله على أولغا في بي الذي لا يطاق) ، إنه خطأها ،

البنات ، وإذا كانت (أي الأشكال) مطوية باللحم المفروم بالداخل ومجمدة ، فإن كرات اللحم المستديرة الجاهزة سوف يتم رشها من أوتوتوف ، أليس كذلك؟))

بالطبع ، أضعها في الاعتبار أيضًا

الفتيات ، إذا رأى أحدهم قالبًا به ألال صغيرة ، صافرة أعلى من فضلك.

عليا ، ربما من هنا ستظهر على شكل إسفين ليمون. أو يمكنك أيضًا البحث عن موز صغير

JjAiS وws_ab_test = searchweb0_0، searchweb201602_2_10152_10065_10151_10068_10209_5430020_5410020_10307_10301_10137_10060_439_10155_10154_5370011_10056_10055_10054_10059_100031_10099_5400020_10103_10102_10169_10052_10053_10142_10107_10050_10051_5380020_10326_5390020_10084_10083_10080_10082_10081_10110_10111_5420020_10112_10113_10114_10311_10312_10313_10314_10315_10078_10079_10210_10073_10125، searchweb201603_1، ppcSwitch_5 وbtsid = 89c40d32-9711-4fde-ae44-d146dec32760 وalgo_expid = ca4705f5-5cf8-4563-baa5-bee8af5531ed-41 وalgo_pvid = ca4705f5-5cf8-4563-baa5-bee8af5531ed وtransAbTest = ae803_1 "الهدف =" _ فارغة "يختلط = "nofollow noopener">

[أولغا في بي]

هناك صانع زلابية رائع في هذا العالم وله قالب سيليكون رائع بنفس القدر لنصفي الكرة الأرضية. انهم مثاليين لبعضهم البعض! بالتأكيد! أنا شخصيا حاولت وفعلتها بنفسي! لكن! العقبة الكبيرة الكاملة هي أنه لا يمكنك شراء آلة الدمبلينغ هذه في أي مكان ولا تعرف كيف تبحث عنها. ها هي صانعة الزلابية هذه.



صانع الزلابية رائع. لعدد 19 زلابية كبيرة ، بنفس حجم صنع المنزل بالضبط. الزلابية الكبيرة والفم سعيد! يتم الحصول على الدمبلينغ مرتين (مرتين!) أكثر من صانع الدمبلينغ IDEA. لكن الزلابية كبيرة ، ولذيذة ، وهناك الكثير من المرق اللذيذ في الداخل! حكاية خيالية! والأهم من ذلك ، أن الشخص البالغ يأكل 5 فطائر! صانعة الزلابية هذه تكفي لركوب واحد لتناول طعام الغداء لـ 4 أشخاص!
أما الزلابية فهي جميلة في كل شيء ، حتى بالنسبة لي ، الكمال الضار ، كل ما في إعجابها. صُمم صانع الدمبلينغ هذا بواسطة خبير حقيقي ، لأنه لا يمكن طرح أو إضافة جميع الأحجام ، كل شيء تم التحقق منه بدقة. الارتفاع المثالي لأرجل آلة الدمبلينغ ، حتى الزلابية المحشوة بإحكام لا تضرب الطاولة ببطنها. منحدر الحواف ، ارتفاعها ، زاوية ميل الحفرة ، جودة الصب ، كل شيء على ما يرام! وكيف الزلابية تترك بسرعة العفن! مجرد قصة خرافية!
والأهم من ذلك ، أن نصفي الكرة الأرضية المجمدة من قالب الثلج السيليكوني الروسي (نعم ، نعم ، روسي) "نصفي الكرة الأرضية" مثاليان لذلك. القالب يحمل 12.5 جرام من اللحم المفروم. هذا هو الشكل. يلقي من قبل شركة الحصان.



يحتوي الشكل على 18 خلية نصف دائرية. الشكل نفسه عالي الجودة ، لقد مررت بأنابيب النار والماء والنحاس. لم يكن لديها رائحة منذ صغرها. اعتدت أن أعرضه كقالب للحلوى ، لقد كانت عملية لحفظ شراب الكراميل المطبوخ أكثر من اللازم.



أستطيع أن أقول بأمان أن النموذج مناسب ومتعدد الوظائف.

هنا الزلابية المثالية وعفن السيليكون. وبعد ذلك ، للأسف ، الحزن.
لقد رأيت صانع الزلابية الأبدي الرائع هذا الذي لا يتلف أبدًا (!) مرة واحدة فقط في حياتي ، بعيدًا عن العادة ، بعد أن دخلت قسم الأجهزة في المتجر ، سقطت نظري على صانع الزلابية. كان هناك قطعتان في المخزون. اشتريت قطعتين لنفسي ولعرابي. صانعة الزلابية ذات جودة عالية وسميكة وثقيلة (تزن عدة مرات أثقل من الزلابية الرقيقة ذات النتوءات المسننة بعد إعادة صهر المواد القابلة لإعادة التدوير) وحتى أكثر تكلفة. يزن صانع الزلابية نفس وزن صانع الدمبلينغ السوفيتي القديم. هذه صورة للشيك ، ها هو سعر 2 زلابية.



سعر صانع الزلابية الذي اشتريته هو 680 روبل. وهذا متجر عادي به سجاد ومكانس وأحواض وشرابات ، أي أنهم لم يضعوه على أنه شيء رائع ، فلديهم سلع استهلاكية عادية بنسب هامش ثابتة. بالنسبة لهم ، هذا مجرد غالي الثمن مقارنة بالزلابية المحلية ، لذلك أعتقد أنها لن تظهر في السوق الحرة ، لأن خبراء السلع يفكرون فقط. أنها باهظة الثمن بالنسبة للناس وليست سلعة ساخنة. هرعت للبحث عن شيء مشابه على الإنترنت في المستودعات المنزلية ، في علي وعبي. لا مكان. لقد وجدت نظيرًا مشابهًا لفطائر دائرية لـ 19 زلابية على علي فقط ، ولكنها مصنوعة من البلاستيك فقط ، ولا توجد مثل هذه الزلابية المصنوعة من الألومنيوم على علي على الإطلاق ، مقابل أي نقود. فقط لا ، هذا كل شيء! ولست متأكدًا من أن البلاستيك الرخيص هو نسخة طبق الأصل من فطائر الألمنيوم الرائعة.
الآن إلى السؤال ، ما هو مكتوب على العبوة؟ هذه صورة مفصلة. يبدو لي أنه مكتوب باللغة التركية ، لكنني لم أكن مترجمًا أبدًا.



هناك المزيد من الصور للمترجمين والكشافة ، ربما سيساعدون في العثور على صانع أو بائع بائع.







مقارنة بين سماكة الجسم وارتفاع الساقين. 19 راكبًا هو ببساطة جمال فخم!



أوه ، عزيزتي ، أنت جيدة في كل ملابسك - انظري كم هي جميلة وناعمة من الداخل!



إنها علامة تجارية مقولبة للشركة المصنعة أو مالك العلامة التجارية. لم أجد من تنتمي. ربما تكون هذه العلامة قادرة على حساب الشركة المصنعة.

حسنًا ، الصورة النهائية بالمسطرة.



أخبرت وأظهرت كل المعلومات التي لدي عن صانع الدمبلينغ الألومنيوم. الآن دعنا ننتقل إلى قالب السيليكون. مثالي ، عديم الرائحة ، لـ 18 خلية في نصف الكرة الأرضية. لكننا في روسيا ، يا حبيبي ، وبالتالي لا يمكننا الاعتماد على السعر الصيني للتناظرية الصينية. اشتريت من متجر عبر الإنترنت ، عندما اتصلوا بي ، أخبروني أنهم يرسلون البضائع مقابل 1000 روبل على الأقل. وتم بيع النماذج بدون دفع مسبق بسعر 198 روبل للقطعة الواحدة. لا أتذكر المتجر الذي طلبته ، ربما سأجده إذا نظرت ، لكنني لست متأكدًا. لكن الشركة المصنعة لدينا الروسية ، HORS. أحضروا لي 5 قطع مقابل 1000 روبل بواسطة CDEK بدون دفع مسبق. لذا احسب كم سيكلف شراء مثل هذا الترادف - الزلابية + القوالب.

والأهم من ذلك ، أين وكيف تجد صانع الزلابية هذا؟ هل لدينا مترجمين وكشافة لسحب الخيط وفك الكرة؟ والأهم من ذلك ، هل سيرغب مستخدمو المنتدى في البحث والشراء بهذه الأسعار؟ لذلك كل شيء غامض وغير مفهوم ومكلف للغاية.
كيف تريده؟ ماذا ستفعل الآن بما تعلمته؟ هنا ، معرفة كثيرة ، أحزان كثيرة. ولم أرغب في العبث مع أعضاء المنتدى المعتمدين على الزلابية. هذا كل شيء ، أرجوك ، تلوم المواطن على كل شيء نيكانوروف أولغا في بي ، أنا لست مذنبة ، لقد بدأت الأمر بنفسها!

[أولغا]

أولغا، نظرة:

مناسب جدًا للتجميد لتناول طعام الغداء في العمل أو في أي مكان آخر خارج المنزل

واه. يا لها من فكرة! أنا مقتنع مرات عديدة أن جميع الحلول البارعة تكمن على السطح ، تحت أنوفنا تمامًا ، ولا نلاحظها. لكن الأذكياء لم ينقرضوا بعد !!!

بالمناسبة ، أخذت بالمثل شرحات إلى داشا (منزل في القرية) حتى لا أطبخ هناك. في المنزل كانت تصنع لحمًا مفرومًا وشرائح منحوتة ومجمدة. ثم وضعته في كيس ، ولفته في جريدة ، ثم مرة أخرى في كيس ، ومرة ​​أخرى في جريدة. ترمس منزلي الصنع ... بشكل عام ، في الصيف هناك 3 طبقات من "كيس الجرائد" + 5 ساعات على الطريق ... والشرحات وصلت بأمان إلى الداتشا مجمدة!

[دسم]

دسمرسالتك ، كالعادة ، غنية بالمعلومات وغنية بالمعلومات وملونة وجديدة وبالتالي صادمة بعض الشيء. هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنني من خلالها شرح حقيقة أنه حتى الآن لم يتفاعل أحد مع المعلومات الجديدة حول آلة الدمبلينغ. يستوعب الجميع هذه الأخبار ويضعون أدمغتهم في مكان يجدونها. يبدو لي أن هذا الجهاز ليس للزلابية ، ولكن للمانتاس (صغير). يتضح هذا من خلال حجمها: لقد كتبت أن الزلابية من هذا الجهاز أكبر مرتين من المعتاد ، ويمكنك تناول 5 زلابية. أي أن هذا ليس صانع زلابية ، ولكنه صانع عباءة. كلمة "مانتي" من الحزمة التي ترجمتها بشكل تعسفي إلى "مانتي". أداة رائعة ، مقاسي المفضل! الآن لتجده! في ألماتي ، كثيرًا ما التقيت بأدوات من "جوندول" ، ربما في مكان ما ينتظرني فيه. لذا ، Alevtina ، شكرًا جزيلاً لك على قائمة الرغبات الجديدة الخاصة بك! ويرجى تذكر المكان الذي اشتريت منه قوالب السيليكون الرائعة هذه!

[ليس]

هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنني من خلالها شرح حقيقة أنه حتى الآن لم يتفاعل أي شخص مع المعلومات الجديدة حول آلة الدمبلينغ

+1
لقد تفاعلت ، وكيف!
قرأتها ثلاث مرات في الليل وأنا أبحث عنها ، ثم حلمت بها ~ صانع الزلابية هذا. وأنا (لم نكن في المنزل أبدًا ليس الزلابية) ، التي أقوم بإعداد الزلابية مرة كل 3 سنوات ، والآن أريد على وجه السرعة تكييف هذا وقوالب السيليكون أيضًا!))) وأنا أفهم أن حياتي لن تكون أبدًا كما هي!
هذه هي قوة الكلمة!
ألفتينا,

دسم ، رسالتك غنية بالمعلومات وغنية بالمعلومات وملونة وجديدة وبالتالي صادمة قليلاً كالمعتاد. هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنني من خلالها شرح حقيقة أنه حتى الآن لم يتفاعل أي شخص مع المعلومات الجديدة حول آلة الدمبلينغ. يستوعب الجميع هذه الأخبار ويضعون أدمغتهم في مكان يجدونها.

بالضبط ، نحن هضم! أفهم أن قائمة الرغبات هذه ظهرت في المقدمة! وأين ننظر الآن ، إلى أين تركض؟ بعد كل شيء ، يجب أن تتحقق الأحلام!
Alevtina Creamy - كوليبين في تنورة!

دسم ، رسالتك غنية بالمعلومات وغنية بالمعلومات وملونة وجديدة وبالتالي صادمة قليلاً كالمعتاد. هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكنني من خلالها شرح حقيقة أنه حتى الآن لم يتفاعل أي شخص مع المعلومات الجديدة حول آلة الدمبلينغ.

فوه ، لقد كنت بالفعل خائفة من هذا الصمت المشؤوم. لقد فكرت بالفعل ، ألم يكن عبثًا أنني كتبت كل هذا؟
خلال المناقشات ، اتضح أنه ليس كل أعضاء المنتدى يتخيلون طريقة لقطعها بجلد للزلابية أو مانتي. على الرغم من أن هذه هي الطريقة الأقدم والأسهل. سأوضح لك كيف أعمل مع "السوط" ، وفي نفس الوقت سأقدم لك طريقة دحرجتي للزلابية والمانتي بدون دبوس لف العجين وبدون دبوس لف ، فقط عن طريق التسطيح. أنا أكتب ، والضحك يجعلني أضحك ، لأنه يشبه إجراء فصل دراسي رئيسي في تعليم كيفية صنع كعكات الرمل في صندوق رمل بوجه جاد.

دعنا نذهب ، لمزيد من المعلومات سيكون هناك الكثير من الصور ، بعضها سيكون مصحوبًا بالتعليقات. وبشكل عام ، تستغرق الكتابة وقتًا أطول مما تستغرقه في الحياة الواقعية. كنت بحاجة لعمل 6 ميني بار لكل وجبة. بالخلاط صنعت عجينة من 40 جرام دقيق مكفة + 23 جرام ماء + 1 جرام خل + رشتان صغيرتان من خليط البيض. جمعت فتات العجين في كتلة. بعد 10 دقائق ، دحرجت العجين بجلد بطول 13 سم (لا تنس أنك تحتاج إلى عمل 6 عربات صغيرة ، وبالتالي فإن الحساب بسيط 2 × 6 + 2 في 0.5 سم من كل حافة ، نظرًا لأن الحواف دائرية ، حصلت على 6 × 2 + 0.5 + 0.5 = 13 سم). توضح الصورة كل شيء عن كيفية تقسيم العجين إلى العدد المطلوب من القطع المتساوية الوزن دون استخدام المقاييس.



سوف يساعدنا الحاكم والمقص. أنا حقا أحب العمل مع العجين بالمقص. من الواضح هنا كيف أضع المسطرة ولماذا أصنع الرقيق بالمقص كل 2 سم من السوط.







هنا ، انظر بعناية إلى الصورة ، هنا يمكنك رؤية القطع ذات الأماكن الخالية من العظام من قطع المقص والقطع التي لم يتم نزعها بعد. من المهم جدًا لف الشرائح وتحريكها على طول السطح المغبر بالدقيق. أفعل كل شيء على لوح مطاطي مرن ، ولا أصبغ أي شيء آخر.



كل قطع العجين ، منزوعة الطحين ، أرسلها لتستريح على غطاء علبة الزيت السابقة.



في هذه الأثناء ، يتم تذويب كرات اللحم على صينية معدنية ، والتي أقوم بنقلها من وقت لآخر عبر سطح الطاولة من مكان بارد إلى مكان دافئ ، وبهذه الطريقة تتم عملية إزالة الجليد بشكل أسرع.



وصلنا الآن إلى حيث استبدل لفافة العجين والمسمار ، إذا كنت بحاجة إلى صنع جزء من الزلابية على الغداء. أوفر الكثير من الوقت مع هذا الشيء ، لأنك لست مضطرًا لإخراج لفافة العجين ، وربطها بمشابك ، ودفع العجين بسمك مختلف ثم فك كل شيء مرة أخرى ، ثم امسحه ووضعه مرة أخرى في أحشاء أدراج المطبخ. نحن نعمل بمواد مرتجلة. غطاء الجرة الذي يناسب القالب الخاص بي.



نخرج قطعة من العجين (والوعاء بالماء وورق الغار يغلي بالفعل بالنسبة لنا!) ونسطحها حتى نحتاجها





في المنتصف (ضعي قطعة من العجين تحت منتصف الغطاء.



هنا قمنا بالفعل بالتمدد - ضبط حجم كوب العجين ليناسب القالب. ولا تضيع من العجين!



قمنا ببعض الحركات بالغطاء على السطح المغبر حتى تقشر الزلابية فورًا بعد النحت من القالب (مع هذا نستبدل رش القالب) ، ولا نلتصق به. تُرفع دائرة العجين المُتربة من جانب واحد. مع هذا الجانب المغبر نضع دائرة العجين على القالب ، بحيث يواجهنا الجانب اللزج وليس المغبر ، لذلك يلتصق ببعضه البعض بإحكام أكثر ويسمح لمرق لذيذ رائع بالانسداد داخل الدمبلينغ





ذهب أول واحد!



وأحب أيضًا أن أطرح دوائر عجين مسطحة بأقطار مختلفة تحت التحكم البصري ، وذلك بفضل استخدام غطاء نايلون تقليدي.











كل شىء! أليس من السهل؟ وبسرعة ، والأهم من ذلك ، لا نفايات العجين. هكذا أفعل ذلك بالمقص chik-chik ، غطاء صفعة! انضم إلينا!

[دسم]

دسمAlevtina! سوبر كل شيء سريع وبسيط! شكرا لعضو الكنيست والفكرة !!!

يتبادر إلى الذهن أنه على الزلابية ذات الحجم الطبيعي يمكن تسطيحها بالقطع (كيكستيمبل) لملفات تعريف الارتباط ؟؟ لا؟؟
لدي آلة زلابية وليس لدي قطع ، لكن لسبب ما اعتقدت

[دسم]

دسمأليفتينا ، أليست العجينة سميكة للزلابية؟ بعد الطهي ، ستستمر في الزيادة والانتفاخ.

[روزي]

روزينعم ، تبين أن العجين ، في الواقع ، في هذه الحالة سميك ، لكن هذا ، للأسف ، هو إجراء ضروري ، لأنه في شكلي يتم إغلاق "الفكين" بفجوة كبيرة. ستجعل العجين أرق - شكلي لا يعمها. هذا هو السبب في أن كل ربة منزل مجبرة على التكيف مع ظروفها. يمكن الحصول على عجينة رقيقة فقط بالدرفلة أو بجهد كبير عن طريق التسطيح.



ليريل، لكني لا أعرف نوع ماكينة الزلابية التي لديك. بعد كل شيء ، هناك حاجة عادة إلى طبقة ملفوفة. وطريقتى فى التسطيح مناسبة للنحت السريع للزلابية بكميات صغيرة لوجبة واحدة. وكما اكتشفنا ، تبين أن العجين بعد التسطيح سميك بشكل لائق ، ولكن في حالتي ، مع وجود فجوة كبيرة في لدغة "فكي" شكلي ، لا يمكن أن يكون الأمر غير ذلك ، لأن الزلابية ببساطة لا تلتصق. لكن بالنسبة للزلابية الكلاسيكية ، ربما تحتاج إلى عجينة رفيعة كلاسيكية.

فتيات من سانت بطرسبرغ ، قل لي من فضلك ، أين هذا المتجر الذي تُباع فيه هذه القوالب؟ أنا في حاجة إليها أيضًا ، لكن من غير الواضح إلى أين أجري

لذلك لا يبدو أن أحداً قد اشتراها بعد. هناك Fucik ، لكن من الصعب الوصول إليها. إذا اشتريتني صديق غدا ، سأكتب. وفي ريباتسكي بالقرب من المترو. لكن نفذ من المخزون. ننتظر.

هكذا أفعل ذلك بالمقص chik-chik ، غطاء صفعة! انضم إلينا

متألق!)
هذه الطريقة ستناسبني بالتأكيد كثيرًا. بما أنني لا أملك رقاقة عجين على الإطلاق ولن أشتريها (حسنًا ، ربما في حياتي التالية)
وأحيانًا تريد الزلابية ... لكن لدينا دائمًا كرات اللحم المجمدة. لكن لا توجد متطلبات صارمة لشكلها وحجمها ، فهي تذهب إلى الحساء ... لذلك طوال حياتي أقوم بتدويرها في كرة مع راحتي ، وتجميدها على صينية ، ثم جمعها في أكياس وتخزينها هكذا.
لكن الآن سأحاول صنع زلابية كرات اللحم المجمدة باستخدام صفك الرئيسي!

[دسم]

دسمAlevtina ، شكرًا جزيلاً لك على مشاركة تجربتك ، والعديد من الأفكار الرائعة لتوفير الوقت!
هل يمكنك أن تخبرني ما هو شكل الزلابية / الزلابية التي لديك؟

آنا ، ما هو المتجر في Fucik؟

[ايرينا]

ايرينا، Galamart ، التي كتبوا عنها أعلاه.