Multibaker Redmond (كارتوننا) - تبادل الخبرات والوصفات

[جيري]

جيري، العجين عالق جيداً ، بينما لا يوجد وقت لفهم الأسباب. ربما تحتاج العجينة إلى التغيير.

[ناستاسيا 78]

ناستاسيا 78, اناستازيا، هذا تقرير! ممتاز
فوز, تاتيانا، بيتزا صغيرة و شارلوت رائع أيضًا! الشيء الرئيسي هو أن كل شيء صغير ...
أنا أيضا أحب هذا المقبس. هناك أخبز كعكات غذائية لنفسي ، كعكات صغيرة مربعة الشكل.
لكن الشواية ليست جيدة جدًا بالنسبة لي ... فقط السندويشات جيدة بالنسبة لي.
اليوم أطبخ الفطائر من صدور الدجاج المفروم. طويل ، أسرع في المقلاة

[ناتاشا]

العجة بها شق تقريبًا إلى أعلى (12 ملم).

ناتاشاهل سبق لك استخدام العجة؟ كيف يتم تجانس الخبز لها؟ شيء أثار اهتمامي بعمقها أيضًا ... ربما هي مثالية للخبز؟

رغيفين من نفس العجين على قالب بيتزا.

الضوء ، ما هو الخبز لطيف !!!!

[يوليا ك]

يوليا كجوليا ، نعم ، هنا كنت أتحدث عن العجة محمصة خبز ، صانع شطائر # 1443
لقد اشتريتها بالاعتماد على الفطائر فقط - شيء مثل أوسيتيا ، أو نوع من الكُتاب (على الرغم من أن الخلية الرقيقة ممكنة للكتاب) ، لكن يدي لم تصل إليها بعد. الآن ، سوف ألوي وأجفف كل شيء كنت ذاهبة إليه ، وسأخبز الفطائر

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البرية، سفيتا ، بيتزا رائعة وخبز. اليوم في Yulmart طلبت لوحة بيتزا)) ، واشترت Globus لوحة لعيدان تناول الطعام. بسكويت بالجبن المخبوز حسب وصفة ستيرن

ملفات تعريف الارتباط بالجبن (ستيرن)

واثنين من البسكويت من نفس العجين للتشغيل:

سفيتيك ، ما أجمل !!! هل هم صغار جدا؟ حسنًا ، بناءً على المعجنات ، فهي صغيرة جدًا.

الإيرلندية ، لن أقول إنهم malipuski))) ، لقد قمت بقياس المنتج النهائي: 6 سم × 3 سم وسمك حوالي 2 سم ، وهناك 9 خلايا في القالب.

حسنًا ، نعم ، 6 سم ليس مثل ذلك بالنسبة للأطفال. وماذا تعتقد ، إذا قمت بتكييف عجينة البان كيك في هذا المقبس ، فاخبز مثل هذه الفطائر الصغيرة؟ أو لا يستحق كل هذا العناء ، ما رأيك؟

يبدو لي أن الفطائر لن تحافظ على شكلها هكذا ، لكن من يدري ، عليك أن تجرب)). لقد اشتريت هذه اللوحة ، بشكل أساسي لأوراق الشاي ، يبدو لي أنها يجب أن تكون جيدة ، غدًا ، إذا كان هناك وقت ، سأحاول الخبز))

وسأجرب الفطائر أيضًا))))

ثم اشتريت رقائق الدخن بطريقة ما (على الرغم من أنني كنت أعتبرها من القمح لعدة أيام ولم أفهم نوع المذاق المألوف والمثير للاهتمام للفطائر ثم فكرت في الاسم) حسنًا ، لماذا خبز الفطائر المختلفة منها ، مالحة وحلوة ، فهي لذيذة ، الطعم كريمي نوعًا ما. أنا فقط أعجن ، 2-3 ملاعق كبيرة من الحبوب ، 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق ، والملح ، وملعقة من الزيت والماء ، حتى القشدة الحامضة. إذا كان حلوًا ، أضف السكر أو الشراب.

الجمال!!! لدي هذا المقبس في المفضلة!

اشتريت بشكل أساسي لأوراق الشاي ،

آه ، بالضبط! يجب أن تكون عجينة choux جيدة ولماذا لم يصنعوها في قفص ، كما هو الحال في صانع النقانق

لدي هذا المقبس في المفضلة!

فقط بسببها واشتريت هذه الرسوم المتحركة

والأناقة ستكون جيدة أيضًا ، ولكن في التزجيج ، تخيل ما هو الجمال الذي سيظهر

اشترى لوحة لعيدان تناول الطعام. بسكويت بالجبن المخبوز حسب وصفة ستيرن

كم هي جميلة ، سفيتا!
لقد أحببت هذا النموذج أيضًا ، فقد صنع شخص ما ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان.

[ريبي شوك]

ريبي شوك، إيرينا ، غالبًا ما أخبز كعكات دقيق الشوفان بهذا الشكل.

وين تات ، أخبرني ، عندما تصنع البيتزا ، قم بتحمير العجين على جانب واحد ثم اقلبه؟ وبعد ذلك فقط نشر الحشوة؟
ومع ذلك ، يرجى مشاركة وصفة عجينة بيتزا الخميرة ووصفة شارلوت بناءً على عمق اللوحة ...
شكرا مقدما:-)

ولماذا لم يصنعوها في قفص مثل النقانق

وأنا سعيد لأنني لم أجعلهم هكذا ، فليس من الملائم غسلهم بهذه الطريقة.

بنات مساء الخير!
على موقع المشغل. تحتوي ru أيضًا على لوحات لجهاز multibaker. الثمن انساني جدا -

تكلف معظم اللوحات حوالي 700 روبل ، وحتى أقل من ذلك.
لا يمكنني إدخال الرابط ، ولكن يمكنك العثور عليه في قسم الأجهزة المنزلية الصغيرة ، والأطباق ، والمواقد / منتجات أخرى للمطبخ / ملحقات للأجهزة المنزلية / ريدموند.
التسليم في موسكو في اليوم التالي. من بين الألواح التي طلبتها ، كانت جميعها رمادية اللون.
ربما سيجد شخص ما المعلومات مفيدة

.

وقد نظرت حقًا إلى هذه اللوحة بحثًا عن الخبز المحمص ، لذلك أريد عمل هذا النوع من الفطائر فيها! سأحلم حتى يظهر اللون الرمادي!

[جوليا]

جولياماذا تفعل؟ أنا الآن أريد هذا المقبس أيضًا

[تاتيانا]

تاتيانالذلك سنحلم بها معا !!

وقد نظرت حقًا إلى هذه اللوحة ، لذلك أريد عمل هذا النوع من الفطائر فيها! سأحلم حتى يظهر اللون الرمادي!

بيلين ، فطائر رائعة! والحشو الحلو لن يتدفق!

[ايرينا]

ايرينا، آمل أيضًا أن هذه ليست مثلثات شطيرة ، يمكن وضع ملعقة صغيرة فيها

أنا أيضًا أبحث عن هذه اللوحة)). واليوم في Ozone ، قمت بإجراء طلب وأضفت بيتزا و RAMB-04 ، واستخدمت جميع النقاط المتاحة (mts ، شكرًا ، DR) ، ونتيجة لذلك ، وصلت إلي عند 363 روبل)) ، سأرفض Yulmart

أحب فطائر بيرل شوجر لييج ،

وافل لييج (رينا)

صحيح ، لقد خبزت في حديد وافل آخر.

يمكن أن تكون الخميرة جافة.

[ريتوسليا]

ريتوسليا، هذه ألواح مختلفة: 11 - عجة ، و 17 - عجة.
11- عصير ، فطائر ، خبز زنجبيل ، جبن كيك.
17- بيض مخفوق ، فطائر فطائر ، طاجن.

قائمة اللوحات متعددة الخبازين:
01 - شطيرة (مثلثات)
02 - بسكويتات الوفل الفيينية (للفطائر السميكة وفطائر الكوسة واليقطين وما إلى ذلك)
03 - شواية (مناسبة أيضًا لخبز كعك البسكويت والبيتزا والكسرولات)
04 - مربع (لملفات تعريف الارتباط والبسكويت والفطائر)
05 - الكعك (للكعك والكعك)
06 - السمك (ملفات تعريف الارتباط ، خبز الزنجبيل)
07 - مثلثات (ملفات تعريف الارتباط ، خبز الزنجبيل ، كعك الجبن)
08 - البريتزل الصغير (المعجنات ، البسكويت ، البسكويت)
09 - أصابع (خبز الزنجبيل والبسكويت والبسكويت)
10- بريتزل كبير
11 - الفطائر (العصير ، الفطائر ، خبز الزنجبيل ، كعك الجبن)
12 - بسكويتات الوفل الهولندية (بسكويتات الوفل الرقيقة والمقرمشات)
13 - ميني بسكويتات الوفل (بسكويتات الوفل السميكة ، ملفات تعريف الارتباط)
14 - منزل (وخز مجعد ، ملفات تعريف الارتباط)
15 - دائرة (ملفات تعريف الارتباط ، خبز الزنجبيل ، البسكويت)
16- بيتزا (بيتزا ، فطائر ، طاجن)
17 - عجة
18 - الجوز
19 - بسكويتات الوفل الرقيقة
20 -
21 - توست فرنسي (توست ، كوكيز ، عجين الفطير)
22 - كروس
23 - نصف دائرة (ملفات تعريف الارتباط ، خبز الزنجبيل ، كعك الجبن).

قائمة اللوحات متعددة الخبازين:

سفيتل ، شكرا لك ~ جيد!
سيكون أكثر ملاءمة.

[اناستازيا]

وين تات ، أخبرني ، عندما تصنع البيتزا ، قم بتحمير العجين على جانب واحد ثم اقلبه؟ وبعد ذلك فقط نشر الحشوة؟
ومع ذلك ، يرجى مشاركة وصفة عجينة بيتزا الخميرة ووصفة شارلوت بناءً على عمق اللوحة ...

اناستازيا، لا ، أضع العجينة على قالب ، وألطيخها بالصلصة ، ووزع الحشوة ، وشغل الكرتون و 13-14 دقيقة من الخبز من التشغيل ، العجين يُخبز جيدًا ، وليس مملاً ، والجزء السفلي مقرمش. إذا كنت بحاجة إلى بيتزا ثانية ، فأنا أجمعها على ورق وأخبزها. يمكنك جمعها على لوح مرشوشة بالسميد ، ومنه يمكنك بالفعل رمي البيتزا المجمعة على طبق.
العجين هو أبسط ما في الكتاب بالنسبة لصانع الخبز ، وقد أخذ 1/2 المعيار ، وهو ما يكفي لثلاث بيتزا ، ~ 90 جم عجين لبيتزا واحدة.
هذه وصفة 3 بيتزا:
دقيق القمح - 150 جم
الخميرة الجافة. - 1/4 ساعة / لتر
ملح - 1/4 ساعة / لتر -1 / 2 ساعة / لتر حسب الرغبة
سكر - 1/4 ساعة / لتر
الحليب المجفف - 1/2 ست / لتر
زيت الزيتون -1 ح / لتر
ماء - 100 مل
يمكن استبدال الماء + الجاف / المول بالحليب
تبين أن العجين لزج (أقوم بتدويره على الدقيق) ، بعد رفعه لمدة 30-45 دقيقة ، آخذ الكمية المطلوبة ، وأضع الباقي في كيس أو حاوية مزيتة وفي الثلاجة ، يبقى بهدوء لمدة يومين.
بالنسبة إلى شارلوت:
بيضة С0 - 1 قطعة
سكر - 30 جم - 40 جم حسب الرغبة
دقيق الدخن. - 45 جم
رشة ملح صغيرة.
فانيلين على النهاية. سكين
التفاح 1/2 قطعة.
اللوحة مزيتة بالزيت / الزيت ورشها قليلاً بالدقيق ، ودهنها جميعًا بفرشاة ، ووضعت العجين ، ووزع التفاح المفروم فوقها ، واضغط عليها قليلاً.أضعه في رسم كاريكاتوري مُسخّن بالفعل ، لذا أعتقد ، ربما أحتاجه في فيلم بارد ، ثم لن يقلى من الأسفل ، أو ربما أفرط في تعريضه ، لم أكن أعتقد أنه سيطهى بسرعة.

أنا مع الفطائر مرة أخرى (حشوة التفاح)

[جيري]

جيريآه ، إيرا ، يا له من جمال ذهبي! ايرا ، اي نوع من العجين؟ والألواح ، كما ترى ، للعجة ، أليس كذلك؟

إيرينا ، فطائر شهية للغاية !!!

ريتويل ، صحن للفطائر والبسكويت والزنجبيل. والعجين من والدة Oktyabrinkina لذيذ جدا. من هنا

فطائر صغيرة بالكبدة ، أرز وخضروات (في صانعة فطيرة تريستار) (Mila1)

[ايرينا]

ايرينا، إيرلندي ، وكيف تم تحضير الحشوة؟
الفطائر رائعة! سأحاول الطهي مع عجة.

[جيري]

جيري، الأيرلندية! الأيرلندية ، اتضح أن مقبس RAMB-11؟

فيكا ، قطعي التفاح ولمدة ثلاث دقائق بالميكرا. مبرد يرش قليلا مع النشا والسكر مخلوط.
ريتا ، ربما هذا المقبس

[ريتا]

آه ، إنه مثل هذا القناع! كل شيء ، إنه حب من النظرة الأولى
ريتا، كلا اللوحين باللون الرمادي - كلاهما بسكويتات الوفل اللذيذة والهولندية.

جيري ، إيرين ، هل ترى أي فطائر على الرابط الخاص بك؟

[الماموسى]

الماموسى، فهذه فطائر من هذا الشكل. يتم خبزها هكذا دفعة واحدة ، ثم لا يتم جمعها بعد ذلك.

[شيلا]

شيلاحسنًا ، أنا لا أتحدث عن ذلك. دعهم يخبزون هكذا!)
لكن الحقيقة ... أن شكل التارتات ذات الأغطية يحدث!

[الماموسى]

الماموسى، ريت ، لدي مثل هذا Tristar pimaker ، يتم إعطاء قطاعة دائرية للعجين ، واحدة أخرى للشق نفسه ، والثانية أصغر للغطاء. نضع العجينة في التجويف ، هناك الحشوة ، وعلى قمة غطاء العجين ، أغلق الغطاء وفويلا. بالمناسبة ، هناك كعكات صغيرة بحجم كعكة صغيرة ، وأكلت فطيرة واحدة ، وسقطت.
على سبيل المثال

استلمت اليوم لوحات REDMOND RMB-M614 / 1 متعددة الخبازين + لوحات RAMB-19 قابلة للاستبدال (قالب لفائف الويفر). كل اللوحات رمادية. طلبت ل

🔗

... كل شيء جاء في حالة عامة (بصريًا).

هناك كعكات صغيرة بحجم كعكة صغيرة أكلت فطيرة واحدة وسقطت.
على سبيل المثال

ورأيت وسعدت ~ واو تارتليت بأغطية! تصرخ !!!
(لكن اللوحة تبدو ... حسب التصميم ... وإلا فما هي؟)

تارتليت مع قبعات ... ماذا سيكون على اللوحات التي أظهرها إيرا فيرنيساج بالأمس.

ريت ، ما زلت لا أفهم كيف سيكون الأمر في الرسوم المتحركة. كل شيء واضح في Ves tartlette ، حيث يضغط الغطاء على العجين في التجويف ، ولكن هنا يكون الغطاء مسطحًا. في كب كيك Tristar ، يتم وضع الحشوة تحت الوصلة ، وهي تحمل جدران التارتليت. لكن في الكارتون ، ما الذي يمنع الجدران من الانزلاق؟ أكمل الهراء حتى نرى الغطاء العلوي.

تارتليت مع قبعات ... ماذا سيكون على اللوحات التي أظهرها إيرا فيرنيساج بالأمس.
وكان الجميع في حيرة من أمرهم ... يا لها من غرابة ... الكثير من القبعات! من الواضح الآن؟

أتساءل ما هو العمق الذي سيكون هناك. : فتاة عشر: كم عدد الحشوات التي يمكنك حشوها؟

[فوز]

فوزآه!

[جيري]

ملعقة قهوة

أنا مع الفطائر مرة أخرى

ايرينا جيري، الفطائر رائعة!

ورأيت وسعدت ~ واو تارتليت بأغطية! تصرخ !!!

قمنا ببيع هذه الفطائر أو السلال أو شيء من هذا القبيل ، مع حشوة التوت. مع غطاء أيضًا ، يوجد ثلاث فتحات صغيرة في الغطاء لمخرج البخار. Vkuuusnye لإكمال الخزي.

أحتاج إلى كعكات بغطاء.

[يلمع]

أحتاج إلى كعكات بغطاء

يلمع، وليس لديك كب كيك؟ بخلاف ذلك ، كان لدينا جنونًا لهم هنا لفترة طويلة ، فأنا أخبز مثل هذه السلال مع التوت هناك
مافن كهربائية Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 # 528

لقد اختبرت كلا الفريقين

باللغة الهولندية ، خبزت بسكويتات الوفل البسيطة ووضعتها في طبقات من الماء المغلي
خبزت بسكويتات الوفل على شكل كعكة كبيرة:

"الزرافات" (شوسكا)

بالنسبة لي ، قررت أن المارجرين مطلوب أقل من الوصفة - نصف ، على الأرجح ، والعجين أرق ، وإلا فإن الأنابيب سميكة ، فمن غير المناسب لفها.
حسنًا ، لقد حملت عن عمد اثنين من الفطائر لفترة أطول - ثم يصبح الخبز غير متساوٍ ، يظهر مخطط الظل ، يمكنك أن ترى في الصورة الأولى. ولكن إذا لم تقم بذلك ، فإن الخبز يكون متساويًا
كل شيء ، أنا أحبه تمامًا
يبدو أن الأب. خذ الخبز المحمص

العجين أرق ، وإلا الأنابيب سميكة ، فمن غير المناسب لف.

لذلك اعتقدت أيضًا أنه بالنسبة لهذه الأطباق ، يجب تحويل العجين إلى سائل ، كما أنني حصلت على أنابيب سميكة

يبدو أن الأب. خذ الخبز المحمص

هذا ما هو ريدموند ، تشتري مع فكرة أنك بحاجة إلى طبق أو لوحين ، ثم تبدأ ...

[شيلا]

شيلايا تاتيانا ، مبروك على شرائك واختباراتك الناجحة! إنه لأمر رائع عندما يرضي الجهاز من المحاولات الأولى! كما أنني مسرور جدًا بمقابس الوافل ، خاصة تلك الهولندية!