Multibaker Redmond (كارتوننا) - تبادل الخبرات والوصفات

[أنافي]

أنافي، خبز جزء حسب الوصفة ، الشيء الوحيد ، علبة حليب مكثف مقابل 380 جم (400 في الوصفة). على الورق ، لأن هذا في الوصفة ، قررت عدم التراجع وأعتقد أن هذا هو ما ينبغي أن يكون عليه ، لأن الخباز المتعدد لا يزال ساخنًا ، وهناك خطوط داكنة من لوحة الشواء ، في الوصفة يجب أن تظل الكعكات خفيفة بشكل عام. حسنًا ، إنها مريحة: أثناء خبز إحدى الكيكات ، تقوم بنشر الثانية على الورق ، ثم تخرجها ، وتضع فورًا واحدة جديدة ، وتفصل الكيكة المخبوزة عن الورق ، ثم تنشرها مرة أخرى. أعتقد أنه كان من الممكن دهن العجين بشكل أرق ، ثم سيكون هناك المزيد من الكعك ، لكن من حيث المبدأ ، اتضح أنه رائع.

[سيدة منتصف الليل]

سيدة منتصف الليلنعم أرى شكرا للتوضيح! ربما تحولت الكعك ممتلئ الجسم؟ الصورة من شأنها ...

مبروك لجميع الحاضرين!
قبل الإجازة ، حاولت أن أخبز التارتليت لأول مرة. أذهب دائمًا إلى الغابة لإطعام الكلاب
وفقًا للوصفة من العلبة ، اتضح أنها قاسية ، لكنها حافظت على شكلها وصلابتها في اليوم التالي. والأطعمة المثالية على الكفير (التي تناولت فيها الزبادي) رقيقة ، مقرمشة نوعًا ما ، لكنها طرية في اليوم التالي. أريد تذوق عجينة جوليان بالوزن. لم يتبق سوى القليل في الثلاجة. هنا في جوليان كانت السلال طرية تمامًا. أثناء البحث.

[سيدة منتصف الليل]

سيدة منتصف الليلنعم أرى شكرا للتوضيح! ربما تحولت الكعك السمين؟ الصورة من شأنها ...

نعم ، كعك ممتلئ الجسم ، ناعم. كانت هنا فكرة التقاط صورة ، ولكن عندما كان الخبز ، كان الظلام بالفعل ، قررت أن الجودة ستكون سيئة.

[ايلينا]

مثالي على الكفير (كان لدي زبادي) رقيقًا ، مقرمشًا نوعًا ما ، لكن في اليوم التالي خففت.

ايليناربما لا تكون مقلية جدًا ، يجب خبزها جيدًا ، وليست شاحبة ، ثم يتم سحقها ولا تلين. جربته عدة مرات وتناول الزبادي أيضًا.

وهذه كعكات السنة الجديدة الخاصة بي على شطيرة.

أه كيف .. يمكنك عمل الفطائر على هذه اللوحة؟ ومقرمش؟ أم أنها لا تزال سميكة؟ مشاركة pliz ، وإلا فلا توجد ألواح لفطائر الوافل الرقيقة حتى الآن

[كوراتا]

كوراتابسكويتات الوفل المقرمشة؟ لا يمكن. عليهم ، تحولت هذه البسكويت المثلث. لا تسحق من الكلمة على الإطلاق. تحولت بسكويت طري جدا.

[DainaFay]

DainaFay، بالطبع)))))))) لقد عرضت للتو وصفة الفطائر ، لذلك اعتقدت)) لكن البسكويت ممتاز أيضًا)

واليوم قمت بطهي شرائح السلمون الوردي على ألواح الشواء. لا تزال هناك فراغات مع NG .. نظرًا لأن السلمون الوردي ليس دهنًا ، فقد قمت بتلطيخه بالمايونيز)) كان في هذا الشكل وكان يرقد من 31)) كان كسولًا جدًا لتسخين الفرن. صنع في خباز متعدد. قلقة بشأن المايونيز. فكرت في ما يجب لفه) في رقائق معدنية لم أجرؤ ، كنت أخشى أن يتم خدش الطلاء. في الورقة .. بشكل عام ، ألقوا عارية مباشرة)))))) اتضح أنه رائع. حرفيا 5 دقائق كانت كافية للقطعة.

يا له من عار: تخطي الخصومات على multibakers

[النكا 212]

النكا 212هل هم الاحدث؟ 😄😄😄 الآن ، بعد العطلة ، ستنخفض المبيعات ، وسيعملون مرة أخرى على تخفيضات. وهناك 8 آذار (مارس) المقبل))

سوف انتظر

لا أعرف أي موضوع أطلب النصيحة ، لكن هناك العديد من الخبازين هنا. اشتريت قوالب لملفات تعريف الارتباط الجاهزة (جزءان لكل منهما شجرة ، وغزال ، ومزلقة). لذلك يجب أن تكون العجينة قوية. هل يمكنك أن تنصحني بوصفة؟

[النكا 212]

النكا 212,

🔗 لا أعرف ما إذا كان سيتم فتحه أم لا.

تاتيانا بيداريفا وصفة جيدة. موقعها على شبكة الإنترنت هو تيدي لوف. والمقال retsept-pryanikov-sanki-s-olenyami-i-shablon. أو جرب كتابة "أسهل وصفة بيت خبز الزنجبيل".يوجد نفس الشيء تقريبًا ، فقط في خباز متعدد ، أو في الصفحة الأولى من هذا الموضوع ، وصفة لمنزل خبز الزنجبيل))

إلينا ، شكرا لك! سأحاول بالتأكيد

[النكا 578]

النكا 578، لدينا موضوع مفيد منزل الزنجبيل (كيفية التجميع والتزيين)، يوجد في الصفحة الأولى وصفات العجين وروابط لوصفات على سبيل المثال الرنة مع فريق

أخيرًا خبزت منزلًا من خبز الزنجبيل ، تم تقديم الألواح لفترة طويلة ، وكان الجميع ينتظرون. لقد صنعت العجين مثل أوكسانا بيت الزنجبيل (كيفية التجميع والتزيين) # 4، من هذا الجزء ، ظهر منزلين وركائز على طبق ويفر.
لا أعرف كيف أزين على الإطلاق ، ألصق الجدران بالشوكولاتة ، ومغطاة بالزجاج على الجيلاتين. تجمد كل شيء شيء سيئ ، تلك الشوكولاتة ، تلك الزينة فشلت. أعمى بطريقة ما.
هذا هو بيتي الأول. لم أقطع السياج عن السقف ، خمنته متأخراً.


الثاني أعمى بشكل أسرع وبأقل زخارف ، فُقدت أو تحطمت بعض الأشياء الصغيرة.

ومع وجود سياج على السطح يبدو أكثر إثارة للاهتمام.
مارينا ، اتضح أنها رائعة ، أحسنت!

لم يقطع السياج عن السطح

وهو في مكانه. اتضح بشكل جيد جدا لأول مرة

[تاتيانا]

تاتيانا, جالينا، شكر!
لم أفهم حقًا التفاصيل الصغيرة ، لقد علقت بعضها دون تخمينهم ، كما اتصلت بالأطفال للمساعدة ، لكنهم لم ينجرفوا بعيدًا ، ولصقوا الأنبوب ، ولطخوا الزجاج على الجانب. طلب مني الأطفال عدم قطع السقف (السور ، كما اتضح لاحقًا ، ضحك معًا).

[مارينا مم]

مارينا مم، شكر! لقد نسيت هذا الموضوع ، لكني قرأت الكثير هناك))
لكن T. Bedareva جرب بالفعل الوصفة عدة مرات))
البيوت رائعة !!! ومن الصعب معرفة التفاصيل هناك. كما أفهمها ، التقاليد الأوروبية. يجب أن يكون عيد الميلاد وعيد الهالوين وعيد الفصح ، على ما يبدو. هناك القرع والخفافيش والأرانب ورجال الثلج. عشب صغير لسبب ما
أتساءل ما هو النموذج الأولي؟

هنا بيتي الأول

Milotaaaa !!!

[مارينا مم]

مارينا ممأحسنت ، منزل جميل جدا. لا يهم أنك لم تقطع السياج ، لكن بعد ذلك ستقوم بتجميع المنزلو بشكل صحيح وبعيون مغلقة.

[ايلينا]

ايلينا, مارجريتا, سفيتاشكرا لكم على ترحيبكم وتقديري لعملي.
ايليناقررت أنا والأطفال أن هناك قططًا ، وربما تكون أرانب ، أو حمامًا ، أو ربما خفافيش ، والأسنان إما عشب ، أو مجرفة ، أو أحذية أخرى ، أو ربما شيء آخر. القرع ورجال الثلج يمكن التعرف عليهم بشكل فريد. قررنا أنه لا يهم.

[مارينا مم]

مارينا ممماريش. اتضح أنه منزل جميل للغاية. تبدو أكثر جمالا مع وجود سور على السطح. ماريش ، من أين اشتريت زخرفة سنوفليك؟ أرى أن الكثير منهم يزينهم ، لكنني لم أجدهم ...

مساء الخير جميعًا ، قرأتكم ، قرأتكم ، وأغريني أيضًا النموذج رقم 600 متعدد الخبازين ، خاصةً في الفيديو m ، كانت هناك مشاركة لها - تكلفتها 990 روبل. لقد اشتريت أيضًا 4 ألواح - معجنات صغيرة في دائري مقابل 590 روبل ، وعصي لأوراق الشاي موجودة أيضًا في دائري ومكسرات وفطائر هولندية في eldorado. صحيح ، التيار رسمياً رسم كاريكاتوري ولوحان ، واثنان أخريان يختبئون في السيارة من زوجها
أريد أيضًا بسكويتات الوفل من هونج كونج ، لكن ربما لاحقًا .. وإليكم السندويشات في السؤال - هل من الممكن عمل بوتيكات فيها ليس على الخبز ولكن في لافاش؟ هناك فقط شواية تلامس ، أصنع الشاورما عليها. هل من الممكن تصوير شيء مثل هذا في شطائر ، فقط بالمثلثات ، أم أن كل الصلصة تتدفق؟



وأفكر في الفطائر ... هناك قطعة تارتليت أولاً ، لكن اتضح أنها كبيرة ومقرمشة للغاية بالنسبة لذوقي ، فأنا أحب الجدران السميكة. كيف تحصل عليه في الرسوم المتحركة؟

بحيث تكون الجدران أثخن

ثم الوزن أفضل ، هناك ممتلئ الجسم

ثم أفضل وزن

اللعنة ، أنا حقًا لا أريد جهازًا منفصلاً آخر ، ليس لدي بالفعل مكان أضعه فيه ، اعتقدت أنني سأحصل على مقبس ...
نعم ، من الصعب الآن شراء الوزن - ليس في أي مكان آخر.

[آنا]

فيسكا

🔗
🔗

آنا، إنها فقط ذات الثقل. الرسوم الكاريكاتورية ليست كبيرة ، وليست سميكة ، لكني أحببتها. صنع كلا من الفطائر ووجبة خفيفة

[مارفوشا 5]

مارفوشا 5, ايرينالقد اشتريت رقاقات الثلج في Pyaterochka ، منذ حوالي شهر قاموا بوضع عرض مع جميع أنواع الزخارف والزينة ، لقد أحببت رقاقات الثلج ، ولم آخذ أي شيء آخر.
ستوشا كوتوشا, آنا، لدي مقبس tartlet و tartlet الأول. سمك الخباز أكثر سمكًا ، ولكن ليس كثيرًا ، حتى 2 مم. يبدو لي أن ذلك يعتمد على الاختبار ، فكلما زاد سمك الجدار. النفخة المشتراة أكثر سمكًا من العجين السائب.
لقد صنعت صورة مقارنة بالحجم. هذا عجين الفطير.

لقد صنعت صورة مقارنة بالحجم. هذا عجين الفطير.

شكرًا على الصورة ، يبدو لي أنه ، مع ذلك ، في الرسوم المتحركة يكون أكثر سمكًا قليلاً والحجم أصغر ...

[ستوشا كوتوشا]

ستوشا كوتوشا, آناهنا لدي وزن ورسم كاريكاتوري متعدد الخبازين ريدموند (كارتوننا) - تبادل الخبرات والوصفات # 5072

مقاس اصغر

الحجم أصغر بكثير من الشركة.
و Ves صغير جدًا ، إنه مجرد فتات ، وهذا هو المكان الذي تظهر فيه التارتات الصغيرة الممتلئة. هنا عرضت أبعاد الجهاز
صناع الوافل # 303

[بعض الشيء]

يبدو أنه ، مع ذلك ، في الرسوم المتحركة يكون أكثر سمكًا قليلاً والحجم أصغر

وهي أكثر سمكا بعض الشيء... الحجم أصغر بكثير.
عندما كنت أخبز من عجينة الوافل البسيطة ، كانت التارتليت رقيقة جدًا وهشة للغاية ، ومن عجين الفطير كانت قوية جدًا وممتلئة لدرجة أنها لم تكن بحاجة إلى أن تكون أكثر سمكًا.

[سيري]

سيري, فوز, مارينا ممشكرا للجميع على الردود. ما زلت أميل نحو مقبس التارتليت لسبب ما ، روحي لا تكذب على الوزن



وماذا عن لوحة الساندوتش بانل؟ هل يستحق شرائه إذا كان لديك شواية؟ لا أحد في خبز البيتا يصنع البوتيكات على طريقة "شاورما"؟

[آنا]

آنا، أنا أحب اللوحة المربعة أكثر ، فالسندويشات الساخنة فيها مبهجة

[جالينا]

جالينا، والسندويتشات الموجودة فيه تتحول أيضًا كما في الشواية أم أنها طعم مختلف؟
لقد طلبت للتو من زوجي شواية باهظة الثمن وهل هناك أي نقطة في الألواح للسندويشات؟
على الرغم من أنني أحب الشاورما فيها ، وقد قمت مؤخرًا بصنع السندويشات - اتضح أنها جافة ، والخبز نفسه جف ...

Marfusha5 ، إيرينا ، اشتريت رقاقات الثلج في Pyaterochka ، منذ حوالي شهر وضعوا عرضًا به جميع أنواع الزخارف والزخارف ، أحببت رقاقات الثلج ، ولم يأخذوا أي شيء آخر.

ماريش شكرا. خمسة لدينا فارغة. سأحاول نقله للآخرين)

شطائر - اتضح أنها جافة ، وكان الخبز نفسه جافًا ...

وأنا أصنع السندويشات على لوحة الشواء. لكني آخذ فقط خبزًا معينًا - توست ("بيت الخبز"). إنه مكلف بالطبع. لكن في بعض الأحيان أشتريه خصيصًا للسندويشات. بعد الخبز ، تصبح قشرة رقيقة وعطرية ومقرمشة ، ولكنها ناعمة من الداخل. أي خبز آخر في سندويشاتي ليس مثلج ...
لم أحب بشكل خاص لوحة ساندويتش في الخباز المتعدد. لقد جربته على الخبز وعلى الفطائر ... كلا ... ليس لي ... ربما يمكن للمرء أن يتكيف مع المعجنات الأخرى ، مثل البسكويت ... ولكن في وجود أجهزة أخرى ، لم أصبح متطورًا.

وهي أكثر سمكا قليلا. الحجم أصغر بكثير.

هذا ليس صحيحًا ، فهم ليسوا أكثر سمكًا في الرسوم المتحركة.
أنا أيضا لدي ves. ووضعت بالفعل المقارنة. و tartlets. في الكارتون والنحافة وتحت السلة.

[ايلينا]

ايلينا، نحن لا نشتري الخبز على الإطلاق من المتجر ، نحن نأكل فقط خبزنا ، باستثناء أنه لا يمكننا شراء سوى اللافاش



لقد قمت بتحديث الرسوم المتحركة الخاصة بي اليوم

[طقوس]

هذا غير صحيح ، فهم ليسوا أكثر سمكا في الرسوم المتحركة.

طقوس، قارنا لوحة tartlet بـ أول (يوجد في الصورة تارتات صغيرة من شركة وكارتون) ، حيث تكون التارتات ، خاصة من العجين السائب ، رقيقة جدًا. لذلك في الرسوم المتحركة ، التارتليت أكثر سمكا.

لقد قمت بتحديث الرسوم المتحركة الخاصة بي اليوم

وسمك؟ هل أحببتها؟ وانقطاع لم يتم تصويره؟ هل هذه الرسوم المتحركة 6 أم 7؟
ما زلت لا أستطيع أن أقرر أيهما أشتريه ، أو 6 ، أو 7. ابنتي تتذكر المكسرات ، إنها تريد حقًا ذلك.

[ايرينا]

ايرينا، ممتلئ الجسم وحازمًا ، لقد صنعت للتو حشوة حليب مكثف مسلوق ، والتي قمت بطهيها بنفسي في طنجرة ضغط. لدي الرسوم المتحركة رقم 600. أشعر بالأسف على الأموال الخاصة بالسبعة والألواح لأنها أغلى مرتين. لدي عائلة كبيرة ، لكنني قررت أن أفعل ذلك مع عائلة صغيرة

[ستوشا كوتوشا]

ستوشا كوتوشا، شكرا على التوضيح.

من آخر خبز المكسرات؟ ما مدى تشابهها مع المكسرات التي كانت لا تزال تُخبز في البندق على موقد الغاز؟

دونات البرتقال للشاي 😌
(من المخبز الصغير العالمي REDMOND Multi-baker Group)

مكونات:
■ 100 غرام. طحين
■ 1 برتقالي
■ 1 بيضة
■ 50 غرام. الصحراء
■ 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
■ 1.5 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
■ رشة ملح
تجهيز:
1. ابشر قشر البرتقال واعصر العصير من نصفه.
2.اخلطي البيض مع السكر وقلبي. أضف باقي المكونات. مزج.
3. قم بتركيب الألواح الدائرية RAMB-05. اخبزيها حتى تصبح طرية.
قد تحتاج إلى كمية طحين أكثر أو أقل بناءً على حجم البيضة وكمية العصير من نصف برتقالة وجودة الدقيق نفسه. يجب أن ينزلق العجين النهائي من الكتف "بشكل كسول".

الكعك اللذيذ. العجين جيد وليس مفروم من الهواء. من هذا الجزء من العجين يتم الحصول على الكمية الموجودة في الصورة (أكل واحد).

الكعك اللذيذ. العجين جيد وليس مفروم من الهواء. من هذا الجزء من العجين يتم الحصول على الكمية الموجودة في الصورة (أكل واحد).

شكرا لينا! يضاف إلى البنك الخنزير!

[ايلينا بو]

ايلينا بويا هيلين ، وعلى أي لوحة لا يزال بإمكانك خبزها؟ في المثلثات ، العصي؟

[Iri55]

Iri55، خبزت عدة مرات. لفترة طويلة لم أجد وصفة. اتضح تماما البلوط. ثم جربته من عجينة سائبة (بسكويتات الوفل الكلاسيكية ، وهي تكفي لـ 5 بيضات). والنتيجة هي الشيء نفسه: إنها تقصف ، لكن لا يمكنك كسر أسنانك ، وبعد يوم أو يومين مع الحشو تصبح ناعمة. بمجرد أن صنعت عسلًا ، كان أيضًا لذيذًا على NG من عجين الفطير لصنع كعكات صغيرة للكافيار))
يشبه الخباز السادس المكسرات القديمة. الشكل مختلف قليلاً ، لكن بنفس السماكة تقريبًا. ولكن في السبعة حبات سميكة. على الرغم من أن الناس يتأقلمون أيضًا. لكن بالنسبة لي هناك القليل من الملء))

من آخر خبز المكسرات؟ ما مدى تشابهها مع المكسرات التي كانت لا تزال تُخبز في البندق على موقد الغاز؟

إيرين ، فطائر الوافل المخبوزة حسب الوصفة ، لقد أحببت هذا الخيار أكثر من أي شخص آخر ، يوجد تقريري مع صورة في الصفحة الأخيرة ... عندما يتم خبزها ، حسنًا ، إنها طرية جدًا ، أخرجتها باستخدام عود أسنان ، إنها تبرد ، تصبح رمليًا صلبة ، لكن ليس بلوط ، ومع الكريم ، تبتلع لسانك عمومًا )))

بسكويتات الوفل الرملية السائبة (eta-007)

[ليكا_س]

لكن في السبع حبات سميكة.

وظللت أفكر - بدا الأمر! نشر أحد الأصدقاء مؤخرًا صورة لـ 7 حبات ، ولدي 6



ليكا_سوكم يجب أن تعتاد على دهن العجينة "السائلة"؟

إيلينا بو ، لينوشكا ، على أي لوحة لا يزال بإمكانك خبزها؟ في المثلثات ، العصي؟

ليس لدي مثلثات ، يبدو أنها كبيرة. لكن العصي ممكنة تمامًا.