يوليا ك
اقتباس: mamusi

السميد هو بالتأكيد "سميد" باللغة الإنجليزية.
كيف يميزون السميد الحقيقي عن السميد العادي؟ أو هل لديهم المعتاد؟
الماموسى
جوليا ، ماذا تعني "حقيقي"؟
لقد أرسلت لك صورة من القاموس. السميد باللغة الإنجليزية أي سميد.
والصف ~ هو مشكلة GOST الروسية.
ريبي شوك

جوليا ، اشتريت سميدًا إيطاليًا أمس.
هو مكتوب: دقيق القمح القاسي.

مقارنة بصريا مع السميد الشمس صافية M: السميد أصفر ، جودة الطحن هي نفسها.
أما مكفا سميد تي فهو خشن ومصفر.
يوليا ك
ريتا ، لقد قرأت للتو أن السميد في الدول العربية والعديد من البلدان الأخرى مختلف تمامًا ، فهم يمتلكونه - السميد - من القمح الصلب. وإذا نظرت إلى نفس ويكيبيديا في النسخة الإنجليزية من Semolina 🔗 هو في المقام الأول سميد من القمح الصلب (من الصلب). يذكر أنه قد يكون هناك أيضًا حبوب من أصناف القمح الأخرى ، ولكن هناك ملاحظة: "عندما يأتي السميد من أنواع أكثر ليونة من القمح ، يكون لونه أبيض. وفي هذه الحالة ، الاسم الصحيح هو الدقيق وليس السميد". ماذا يعني ".. عندما يكون" سميد "من أصناف أخرى من القمح الطري أبيض والاسم الصحيح في هذه الحالة ليس" سميد "بل دقيق ..."
وهنا على العكس نبيع المزيد من السميد من القمح العادي ...
اقتباس: RepeShock
اشترى سميد إيطالي.
هو مكتوب: دقيق القمح القاسي.
حسنًا ، أنا وإيرينا نتحدث عن نفس الشيء ، قد يكون الطحن مختلفًا ، ويمكن أيضًا أن يكون "M" أكبر وأصغر ، لكن جوهر السميد الحقيقي لا يزال مختلفًا!
ريبي شوك

نعم يا يوليا ، أنا أفهمها أيضًا ، السميد المعتاد لدينا من القمح العادي (الطري).
وإلا لماذا تكتب T؟ هذا هو الاختلاف.

وكذلك معكرونة القمح القاسي والعادية.
يوجد اختلاف.
يوليا ك

اقتباس: RepeShock
وإلا فلماذا تكتب T؟
لذلك فاجأني أنه لم يتم الإشارة إلى "T" و "M" على السميد "المختار" من Uvelka! إذا حكمنا من خلال تصميم العبوات "متعدد اللغات" ، فهم لا يصنعونها فقط للسوق المحلية ، ولكن بترجمتهم "السميد" وحذف نوع المواد الخام ، اتضح أنهم يضللون الجميع ، وليس المشتري الروسي فقط!


حسنًا ، لقد اكتشفنا السميد قليلاً ... دعنا نعود إلى الكعك السريع ... بالأمس لم يكن هناك وقت لطرح نسخة أخرى من الكعكة على العشاء.
كعكة البصل
إذا كنت تحب خبز البصل ، فأعتقد أنك ستحب كعكة البصل المصنوعة من هذه العجين! غالبًا ما أصنع التورتيلا المقلية مع إضافة البصل الطازج ، فهم محبوبون جدًا في عائلتنا! قررت أن أجرب هذا - نسخة مخبوزة أكثر غذائية.
بالنسبة لها ، تحتاج إلى تقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ويمكنك بالطبع استخدام المبشرة (للتقطيع إلى شرائح رقيقة) والمروحيات ، ولكن من المهم هنا تقطيع البصل جيدًا ، لكن لا يتحول إلى عصيدة ولا يسمح للعصير بالتدفق. من الملائم أكثر بالنسبة لي أن أفعل ذلك بسكين. وتقطيع بصلة واحدة ناعما ليس بالأمر الصعب ، خاصة وأن لدينا ما يصل إلى 10 دقائق حتى يتضخم السميد. قمت بتمليح البصل وفلفل قبل رميها في العجين (أضفت الملح إلى العجين كالعادة ، لم أضيف السكر).
حسنًا ، وفقًا للمخطط المعتاد: الدقيق مع مسحوق الخبز والعجن والأيدي الزيتية وقطع العظم في دقيق الذرة. نظرًا لأن الكعكة ذات رائحة شهية جدًا ، ولكن أيضًا "محددة" جدًا - قمت بخبزها على الورق ، وليس على سجادة تفلون. يخترق الوسط قليلاً ويخبز في فرن GF عند 195 غرام ، 25 دقيقة + 5 دقائق. موقد. كنت أرغب في الحصول على مظهر مقلي أكثر ، وكان البصل لا يزال نيئًا ، حتى أتمكن من الطهي ...
اتضح أنها كعكة عطرة لذيذة للغاية لتناول العشاء!
إذا كانت إضافة البصل الخام محرجًا ، فيمكنك تغميقه أو قليه مسبقًا بكمية الزيت التي تضيفها إلى الكعكة عادةً. يُسكب هذا البصل مع الزبدة في خليط الكفير والسميد القائم بالفعل. بالطبع ، سيختلف الطعم عن التورتيلا بالبصل النيء ، لكن إذا كان شخص ما يحب الخبز بالبصل المقلي ، فقد يكون هذا الخيار أكثر رواجًا!
عجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزاعجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزاعجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزاعجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزاعجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزا
ماشا إيفانوفا
الماموسى، من فضلك قل لي ما هي الماركة التي اشتريت عصيدة من دقيق الذرة ، وإذا أمكن ، اعرض صورة للحقيبة. وإذا أخبرتني بأي سلسلة متاجر اشتريتها ، فحينئذٍ فئة عامة!




ريبي شوكايرا! ولك نفس السؤال عن السميد الإيطالي! أين اشتروها ، وإذا أمكن ، صورة.
الماموسى
ماشا إيفانوفا، اشتريتها لفترة طويلة ، لا توجد حقيبة في الأفق. أصب دائمًا في حاويات التخزين ...

في متجر Lenta.
ماشا إيفانوفا
الماموسى، شكر! سأحاول البحث هناك.
الماموسى
يسمى جريش الذرة بولينتا. عادة استيراد.
أولغا في بي
شهد اليوم في مترو KK الامتداد الكامل لجميع أنواع الأفخاخ - القمح T و M والذرة (عصيدة من دقيق الذرة) والأرز والحنطة السوداء.
علاوة على ذلك ، الأرز والأرز الأسود والبني والبرية ...
والحنطة السوداء والمقلية والخضراء.
حسنًا ، الدقيق مناسب.
ماشا إيفانوفا
أولغا في بييا عليا ، شكرا على المعلومات. سأبحث في مترو الأنفاق لدينا.
SoNika
جوليا، الفاتنة
كما أنني تعلقت بسميد ماكفا "تي" ، وأقوم بطهي العصيدة من وقت لآخر.
يوليا ك
SoNika,
ولدي دائمًا السميد M الأكثر شيوعًا - لتلبية الاحتياجات المختلفة.

أنا وأولادي لدينا سميد - لقد كان أكثر العصيدة المفضلة في الطفولة !! ولأغراض أخرى ، أحتاجها دائمًا - أضيفها إلى الزلابية والزلابية ، وإلى الحساء من أجل الحساء ، وإلى الزلابية الخثارة الكسولة ، وإلى الأوعية المقاومة للحرارة وعجينة الخميرة. والآن وسعت استخدامه أكثر.

SoNika
جوليانعم ، أنا أستخدمه أيضًا ، لأنه جيد جدًا. مفيد ، لكن شائعات عن السعرات الحرارية ، فهذه تبغى ندى على الفور ثم تأكل
يوليا ك
اقتباس: SoNika
وشائعات حول السعرات الحرارية ، هذه هي ندى ثم تناول الطعام على الفور
هذا هو! والحبوب IMHO كلها مفيدة ، وكل منها بطريقته الخاصة!

نعم ، إذا كنا نفكر طوال الوقت في السعرات الحرارية فقط ، فسنضطر إلى الارتباط بالخبز والحبوب بشكل عام ، حول الفطائر وغيرها من الأشياء الجيدة التي أنا صامت بالفعل !!

الماموسى
موضوع السعرات الحرارية ~ عموما SONG!)
يلمسني بجنون. خاصة الحليب الخالي من الدسم والكفير الذي لم يعد من منتجات الألبان ولكن الماء ذو ​​صبغة بيضاء ضبابية ...

أنت تأخذ 1٪ حليب ... ماذا في ذلك؟ هذا يعني أن لكل 100 جرام من المنتج 1 جرام من دهن الحليب مقابل 3 جرام ، فماذا في ذلك؟
هذا سيجعل خصر الدبور مستقيمًا أليس من الأفضل ممارسة الجمباز في الصباح ، أو الذهاب إلى المسبح ، أو المشي ، على الأقل في بعض الأحيان. والمفاصل جيدة. لكن تأكل جيدا؟
لا تأكل ، بالطبع! التوازن مطلوب في كل مكان. لكن ... رهاب السعرات الحرارية ~ هذا شيء ... البعض يجنون!

سيدة inna
اقتباس: يوليا ك

إذا كانت إضافة البصل النيء محرجة ، فيمكنك تغميقها أو قليها قليلاً
جوليا، أعترف: لقد شعرت بالحرج ولكنني جربته على أي حال: وحتى أنني أحببته أكثر من المقلية. يُفرم البصل جيدًا ، فهو طري ، ولا يشعر به على الأسنان على الإطلاق. سيكون من الضروري الطهي باللون الأخضر.
يوليا ك
اقتباس: mamusi
أليس من الأفضل ممارسة الجمباز في الصباح ، أو الذهاب إلى المسبح ، أو المشي ، على الأقل في بعض الأحيان. والمفاصل جيدة. لكن تأكل جيدا؟
أنا أتفق تماما!

لا أريد الإساءة إلى أي شخص ، ولكن IMHO ، كما أنني أعتبر أنه من "السهل خداع الذات" لاستخدام هذه المنتجات "منخفضة السعرات الحرارية" للأغراض الغذائية. في الواقع ، غالبًا ما تكون جودة هذه المنتجات مشكوكًا فيها - بدءًا من "أوه ، 1٪" من دهن الحليب ، و 10٪ من القشدة الحامضة إلى المايونيز "الخفيف" ، حيث تم خلط صلصة النشا في أفضل الأحوال. في رأيي ، كل هذه المنتجات يمكن تخفيفها إلى محتوى الدهون المطلوب في المنزل ، إذا رغبت في ذلك ، ودون صعوبة!






إنوليا، شكرًا للنصيحة ، أنا سعيد لأنني أحببتها مع البصل الطازج أيضًا! باللون الأخضر ، ستعمل بشكل رائع أيضًا ، لقد صنعت ذات مرة كعكة مماثلة مع البصل الأخضر من دقيق الجاودار في GF. كانت العجينة أيضًا على الكفير مع إضافة الزيت النباتي ، لكنها اختلفت قليلاً عن هذه الوصفة ، تبين أن الكيك لم يكن رقيقًا جدًا ، ولكنه مع ذلك لذيذ جدًا! لذلك يمكنك تجربة أنواع مختلفة من الدقيق على كعك البصل.
الماموسى
اقتباس: سيدة إينا
لكنني جربته على أي حال: حتى أنني أحببته أكثر من المقلية. مفروم ناعم ، بصل طري ،
شكرًا ، كنت أرغب أيضًا في ذلك ، لكن كما لو أنني ... شككت ، الآن سنقوم بشراء poprlbuy!

اقتباس: يوليا ك
في رأيي ، كل هذه المنتجات يمكن تخفيفها إلى محتوى الدهون المطلوب في المنزل ، إذا رغبت في ذلك ، ودون صعوبة!
.. ماء بسيط ~ و يكون أكثر فائدة! ..
يوليا ك
الماموسى، بالطبع عليك أن تحاول! البصل المفروم ناعماً ، لا ينضج على الإطلاق في الكعكة الجاهزة في الفتات ، لكن النظر من الخارج يكون مقليًا ومخبوزًا بشكل لذيذ!
اقتباس: mamusi
.. ماء بسيط ~ و يكون أكثر فائدة! ..
آها!
سيدة inna
اقتباس: mamusi

... الآن دعونا نحاول!
جربه ، جربه فقط ضع في اعتبارك: البصل يثير شهيتك "ليس طفوليًا"
ريبي شوك
اقتباس: ماشا إيفانوفا

ايرا! ولك نفس السؤال عن السميد الإيطالي! أين اشتروها ، وإذا أمكن ، صورة.

هيلين ، لدينا مثل هذا السميد (السميد) للبيع.
المتجر ليس سلسلة متاجر ، لذا فإن اسمه (الخبز والملح) لن يخبرك بأي شيء.

عجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزا

ودقيق الذرة مثل هذا. هي ضحلة.

عجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزا
يوليا ك
اقتباس: سيدة إينا
جربه ، جربه فقط ضع في اعتبارك: البصل يثير شهيتك "ليس طفوليًا"
لذلك سنخبز أيضًا دونات بالثوم من هذه العجينة! هذا هو المكان الذي تكون فيه الرائحة فاتحة للشهية - سيهرب الجيران !!
ريبي شوك

حسنًا ، وتمكنت أخيرًا من التقاط صورة

Tristar ، 15 دقيقة كحد أقصى.

عجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزا

فورًا عندما تصبح جاهزًا ، يُرش القليل من جبن السلوجوني المبشور والقليل من الأعشاب.

عجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزا

Dyyyyyrkiiiii !!!!

عجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزا
جولياشكرا جزيلا آخر!
الوصفة رائعة! سريع ولذيذ!




آه نسيت)
لدي 60 غرام دقيق حنطة و 2 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان ، والباقي طحين درجة واحدة.
على اللبن منزلي الصنع
يوليا ك
إيريشا ، خبز مسطح - لا توجد كلمات! أتساءل كم هو جيد! : برافو: حفرة سووو! شكرا على الصور الرائعة !!
ريبي شوك

يول ، شكرا لك!

هنا تبين أن الثقب يزداد ، على ما أعتقد ، لأنني لم أعجنه بيدي على الإطلاق.
اخلطيها بملعقة في وعاء وفورًا على السجادة ورشيها بالدقيق واعجنيها قليلًا واخبزيها.
الآن سأفعل هذا دائمًا)
يوليا ك
أيرلندي ، لذلك أنا أيضًا ، يبدو أنني أستخدم يدي ولا أعبث ، أضعها في كعكة فقط .. لكنني لم أحصل على مثل هذه الثقوب الرائعة بعد ...
فيستا
اقتباس: RepeShock
هنا نبيع مثل هذا السميد.
اشتريت واحدة بالضبط في مترو اليوم.
جريناتي
ايرينا، كعكة مسطحة - الدرجة! والثقوب مثيرة للإعجاب
لدي سؤال - مخبوز بدون سميد ، فقط مع مادة مضافة؟
اقتباس: RepeShock
60 غرام c / c دقيق الحنطة و 2 ملعقة كبيرة من نخالة الشوفان ، والباقي دقيق درجة واحدة
وبدون شبكة فقط على بساط تفلون ؟؟ لقد أحببته حقًا - أريد أن أخبز اليوم: لا أريد تسخين الفرن من أجله من الخبز كعكة. ثم يستمر زوجي في الشكوى من أنني أخبز فقط مثل هذه الكعكة لتناول الشاي - لنفسي ، لكنه لا يزال يأكل معظمها بنفسه).
ريبي شوك

ناتاليامع السميد حسب الوصفة. وبالطحين أتخلص منه دائما)))
نعم ، هذه المرة فقط على البساط. منذ ذلك الحين كنت أخبز أيضًا بشبكة ، اتضح أن الجزء السفلي مقلي قليلاً ، هذه المرة أردت المزيد من القلي.

لقد كتبنا أعلاه أن الكعكة المسطحة ليست مناسبة بدلاً من الخبز ، لكننا بخير.
أنا أيضا أحب الهيكل ، وليس المطاط على الإطلاق.
بيكس أمر لا بد منه!
نيلا
اصطحب معجبًا آخر إلى نادي عشاق هذا الاختبار مع زوجك.
في البداية لم أهتم بهذه الوصفة إطلاقاً ، فأنا أعرف العديد من وصفات العجين بالكفير ، فأنا أستخدمها بشكل دوري. ثم بدأ اسم هذه الوصفة في الوميض بشكل متكرر في الخلاصة ، وأصبحت مهتمة. ثم قرأت كل الصفحات العشر من المراجعات وقررت تجربة الوصفة.
ثم اتضح أن المنزل انتهى فجأة الخبز ، ولم يكن لدي وقت لأضعه على العشاء. وفتحت هذا Temko مرة أخرى. لبضع دقائق ، عجن العجين وليس كعكة. صببت عصيدة الذرة الممتازة مباشرة في قالب السيليكون. نبيعها على شكل رقائق صغيرة وصغيرة جدًا وأشتريها طوال الوقت بدلاً من الخبز بالبقسماط ، ولم يكن هناك دقيق الذرة. ألقيت العجين في هذا الخبز ، ومددته على الفور بكعكة مسطحة. وزعي زيت الزيتون على الوجه وضعي الطماطم المجففة ورشيها بالأعشاب. لقد وضعت القالب في Princescu وبعد 15 دقيقة أعددت كعكة جاهزة لتناول العشاء.
لكن في ذلك الوقت لم ألتقط أي صور ، لأنني في البداية لم أتوقع النتيجة ، ثم لم يكن هناك شيء لألتقطه. لكن للمرة الأولى كانت الكعكة التي حصلت عليها ناعمة تمامًا ، مثلما يحب زوجي ، ولم تكن كما فعلت عندما صنعتها بعجينة الخميرة.
الآن قررت أن أجرب هذه الوصفة على بيتزا.مساء أمس قمت بعجن العجين بسرعة ، كما قمت على الفور بسكب الخبز مع عصيدة الذرة في القالب ، ولفته ومدده. أضعها في صانع البيتزا لمدة 6 دقائق. في هذا الوقت ، قمت بتقطيع النقانق ، وكان الجبن رثًا مسبقًا ، وأخرجت خليط الخضار والطماطم من الفريزر.
ولكن نظرًا لوجود شخص واحد فقط جاء من الحفلة ، وعملت المزيد من البيتزا لزوجها الذي بقي في المنزل ، فلا يمكن الاستغناء عن المفصل
لطخت القاعدة المخبوزة قليلاً بالكاتشب ، ورشها قليلاً بالجبن للحفاظ على الحشو ، ونثر خليط الخضار من التجميد.
هناك الفلفل الأحمر والجزر والبصل والطماطم والخضروات ، وكلها مفرومة ناعما ومغطاة بالنقانق. غطيته بالجبن والريحان ووضعته في العلاقات العامة المتضمنة. وعندها فقط رأيت الحاوية مع الطماطم المتبقية على الطاولة.
حسنًا ، ماذا أفعل ... لم أرغب في ترك البيتزا بدون طماطم ، ولم يكن هناك جدوى من وضعها في الثلاجة مرة أخرى. فتحت بابًا ساخنًا أحمر ، وسرعان ما أنشر الطماطم في الأعلى ، واضطررت إلى تشويه الجزء العلوي قليلاً بالمايونيز والكاتشب وملئه بالجبن مرة أخرى.
ها هي بيتزا ، سوبر جبني ، حصلت عليها. إنها صفراء بسبب الطماطم الصفراء.
عجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزاعجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزا
أنا نفسي لم أحاول ذلك وقررت التحقق منه مرة أخرى في الصباح. لكن القاعدة ، كما كانت ناعمة بالأمس ، ظلت كما هي في الصباح.
الأمر فقط هو أن زوجي لم يعجبه حقًا البيتزا مع العلاقات العامة بسبب عجينة الخميرة ، والتي بدت صعبة عليه طوال الوقت. لقد أحب البيتزا القديمة لدينا ، التي صنعها على ورقة خبز كبيرة في الفرن من عجين الفطير.
وهذه المرة قال لي ، كما ترى ، يمكنك مسألة أخرى تماما!
لذا ، Yulechka ، شكرًا ليس فقط مني ، ولكن أيضًا من زوجي! أنا أقدر الوصفة وأعتقد الآن أنها ستتجذر في مطبخنا طوال الوقت!
SoNika
نيليانحن أيضا نحب العجين الطري
يوليا ك
نيليشكاما أسعدني أنك أحببت العجين وأن زوجك سعيد !! شكرا لك على المراجعة الرائعة وتقرير الصورة! خرجت مثل هذه البيتزا المشمسة - معجزة !! نعم ، عليك أحيانًا أن تتكيف مع أذواق عائلتك! غالبًا ما أستخدم هذه العجينة الآن بسرعة ودون إجهاد لبناء كعكة على الأقل ، على الأقل بيتزا. في أي وقت من اليوم ، لن يفاجأ الضيوف غير المتوقعين والأسر الجائعة !!
يوجين
يوليا كجوليا ، شكرًا على الوصفة ، سأحاول الطهي في الفرن.
يوليا ك
يفجينياشكرا لاهتمامكم بالوصفة وسأكون سعيدا اذا اعجبكم العجين!
فوز
اقتباس: nila
في البداية لم أهتم بهذه الوصفة إطلاقاً ، إذ أعرف العديد من وصفات العجين بالكفير ،
كم هو خداع الاسم. كل شيء يبدو بسيطًا وكالعادة في عجينة الكفير ، والنتيجة رائعة ، لجميع المناسبات.
يوليا ك
اقتباس: فوز
كم هو خداع الاسم
نعم ، هناك الكثير من الوصفات على شبكة الإنترنت بعلامتي "أفضل عجين للفطائر" و "أفضل عجين الكفير"! تبدو ، حسنًا ، نعم ، قد يكون العجين جيدًا ، لكن التكوين والتحضير عادي ، مع +/- الكفير والبيض والسكر ، بدون أي "نكهة" ... وأحيانًا ، على العكس من ذلك ، في الوصفات التي لا تبرز حقًا ، يمكنك العثور على أفكار رائعة حقًا لكل من العجين والحشو. لذلك سقطت هذه العجينة من فطيرة الجبن ذات المظهر البسيط وشفى حياتها !! أنا سعيد لأننا جميعًا فضوليون ونستمر في إدهاش ومفاجأة بعضنا البعض بأفكار ووصفات جديدة ، على الرغم من حقيقة أن كل واحد منا لديه "واجب" خاص بنا وأحبائه ، وقد ثبت بالفعل على مر السنين!
داريكا
جوليا، الزوج ينقل الاحترام ، اليوم فعلت ذلك بشكل صحيح على السجادة ، وعجن مثل البيتزا ، ولم أفتح سميد Shchebekenskaya ، وأخذ Mirisalevskaya. في العصيدة ، إنه أكبر وأكثر تهوية ، وهو تناقض مذهل ، واتضح أنه طري ولذيذ. شكرا لك
يوليا ك
داريا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الكعكة وكل شيء تحول بشكل رائع على السميد الصلب!
داريكا
جوليا,
يوليا ك
أوصي بتجربة فطيرة البطاطا المهروسة البطيئة! من وقت لآخر أشتريه لخبز الخبز. إنه بطريقة ما أسهل بالنسبة لي معه من البطاطس المسلوقة ، فهو يوفر الوقت. واضطررت أيضًا إلى إرفاق المصل المتراكم!
فوكاتشيا بطاطا مهروسة
250 جرام مصل اللبن + 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون أو خل
3 ملاعق كبيرة.ملاعق كبيرة من رقائق البطاطس (22-25 جم)
3 ملاعق كبيرة. سميد
3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي
1/3 ملعقة صغيرة ملح
قليل من السكر
دقيق 200-220 جم
مسحوق الخبز 2 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة صودا
مصل اللبن (إذا لم يكن حامضًا ، أضف حامض الستريك أو الخل حتى يصبح حامضًا) ، واخلطه مع رقائق البطاطس ، وأضف السميد والزيت النباتي والملح والسكر. يقلب بملعقة. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة.
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز. تصب في قاعدة سائلة وتخلط بملعقة حتى تصبح سميكة ولزجة. يمكن رميها بملعقة أو يد زيتية على حصيرة من التفلون مع ملعقة من الذرة (أو طحين إزالة الحشائش الأخرى). نلف العجين من جميع الجهات في دقيق منزوع. نقوم بتشكيل الكعكة بسهولة و عجنها و شدها إلى سمك يصل إلى 1-1.5 سم و بأصابعنا نقوم بعمل ثقوب على سطح الكعكة و نقلها إلى صانع البيتزا. أنا خبز في GF. درجة الحرارة 195 درجة. وقت الخبز 20-25 دقيقة + 5 دقائق إيقاف موقد.
كعكة البطاطس الطرية واللذيذة والرائحة جاهزة !!
عجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزاعجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزاعجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزاعجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزاعجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزا
جيري
يوليا ك، Yulechka ، لذيذ آخر! غدا إلى متجر البطاطا المهروسة!
داريكا
جولياحسنًا ، كيف لا يمكنك أن تخسر الوزن معك؟ لقد جئت للتو من مفرط ... أريد أن أخبز شرحات السمك في GF وأضع أعشاب من الفصيلة الخبازية ، ثم تسبب إفراز اللعاب ، مليان ... سأضطر أيضًا إلى شراء البطاطس المهروسة غدًا ... أي شعاع؟ في ذلك اليوم رأيت قطعة من KZ قالوا إن رولتون فاز ...
يوليا ك
ايرينا, داريايا فتيات ، جربوه ، كعكة لذيذة حقًا !! وتغيير سريع للخبز!
لدي البطاطس المهروسة "البطاطس" من سانت بطرسبرغ ، وعادة ما آخذها .. سأضطر إلى تجربة رولتون أيضًا ...
سيدة inna
يوليا ك، Yulechka ، حسنًا ، أنت بالتأكيد تلتقط مشاعري! : m_zh: أردت أيضًا مزج كل البطاطس مع هذه الكعكة ، لكنني كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنني الطهي. فضلت أيضًا هريس البطاطس الجاف: يبدو لي أنه لم يكن هناك "إيشكا" فيه من قبل (أحب قراءة العبوة) ، أو ببساطة لم يتم الإشارة إليها. وفي "اختبار الشراء" ، فاز "Rollton" كأكثر هريس طبيعي. أوه ، اتضح ، حول هذا بالفعل داريكا كتب أعلاه.
يوليا ك
ايناأقول التخاطر! أحب أن أخبز بالحبوب والخبز أكثر ، من البطاطس المهروسة يصبح لون الفتات أغمق ، ويعتمد أيضًا على البطاطس ...
اقتباس: سيدة إينا
أحب قراءة العبوة
نعم انا ايضا! "عشقي" في تشكيلة الفريق ليس مخيفاً بشكل خاص !! ونحن لا نأكله هكذا ، هريس. نظرت إلى KZ ، ولم تكن هناك شكاوى حول Potoshechka في المختبر ، فقط تم تحديد المتأهلين للتصفيات النهائية من خلال "التصويت الشعبي"!
بول
يوليا كشكرًا جزيلاً على وصفات هذا الاختبار السريع الرائع.
جوليا ، هل يمكنك صنع فوكا بطاطس بوصفة منفصلة؟ ثم ابحث عنها. لدي فقط هريس جاف ، لكن لا يوجد مصل اللبن. ومن المثير للاهتمام ، هل هذا ممكن على الماء فقط؟
الماموسى
يوليا ك، يوليا ، وإذا لم يكن المهروس جافًا ، ولكنه المعتاد ... كيف نحزر مقدار تقليل مصل اللبن ...
حسنًا ، يا له من جمال ... يمكنك استخدام بقايا البطاطس المسلوقة الباردة! بعد كل شيء ، هناك 2 ~ 3 قطع متبقية. لا أحد يريد ...
جيري
وكنت سأفعل على الكفير! لا تستطيع؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز