سلطة الافتتاح

سلطة الافتتاح

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
كوسة صغيرة	حاسب شخصي 1.
جبنة سلجوني	130 غرام
زيت نباتي (لدي زيت بذور العنب)	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح فلفل	حسب الذوق والرغبة
نعناع ، كزبرة ، شبت ، جرجير	حسب الذوق والرغبة
جاف: الكزبرة ، حشيشة السونيلي ، البابريكا

طريقة طهو

• يا فتيات ، هذا حقًا اكتشاف حقيقي - لم أتذوق من قبل السلطات مع الكوسة النيئة ، دائمًا ما يتم طهيها فقط ، ولكن هنا ...
• نقطع الكوسة إلى أسافين ، نضيف الملح ونتركها تحت غشاء لمدة 15 دقيقة
• 
• تم تقطيع جبنة سولوجوني إلى مكعبات ورشها بالزيت النباتي وعصير الليمون وتتبيلها بالكزبرة الجافة والقفزات المصنوعة من السنيلي والفلفل الحلو (من الممكن بالتأكيد الاستبدال حسب تفضيلاتك) ، وتركت لتتبيل لمدة 10 دقائق
• 
• في هذا الوقت ، قامت هي نفسها بتقطيع جميع الخضر الموجودة في الثلاجة: بضع أوراق نعناع ، وقليل من الجرجير والكزبرة والشبت.
• ثم قمت بخلط كل شيء وفي 15 دقيقة ، حسنًا ، عمل شاق جدًا في المطبخ ، حصلت على سلطة ربيعية رائعة حقًا بنكهة الجوز :)))
• أضافت ابنتي أيضًا بيضة مسلوقة لنفسها ، لكني أحببت هذا الخيار أكثر :)))
• أتمنى لك وجبة شهية:)))

الطبق مصمم ل

جزء لطيف جرلي

وقت الطبخ:

15 دقيقة

برنامج الطبخ:

أقلام وربما ليست ذهبية :)))

[كنجليت]

كنجليتفيكا!
متألق!
لسبب ما ، خلال فترة نضج الكوسة ، يكون من البطيء جدًا طهي شيء ساخن منها! الحرارة ، كما كانت ، لا تتخلص!
(ربما يكون من الغريب أن تتحدث الكلمات عن الحرارة في الطقس الحالي ...)
وهنا - سلطة مقرمشة! وحتى مع الجبن! ممتاز! سيوافق الأطفال بالتأكيد على الجبن! وسيتم إرفاق الكوسة الصغار!
تم حل مشكلة استخدام الحانات بسهولة ولذيذة!
شكرا جزيلا لك!

[كنجليت]

كنجليت, فيكا، أنا أفعل هذا فقط أقطع الكوسة إلى شرائح ، وبدلاً من سولوجوني ، حلومي .. لذيذة جدًا ...

سلطة رائعة !!! لم أصنعها أبدًا من الكوسة النيئة ... اليوم اشتريتها ، وغدًا سأشتري suluguni والخضر))) يجب أن تكون هذه السلطة)))

فيكوس ، شكرا على الوصفة! سريع وبسيط ولذيذ مناسب لي. علاوة على ذلك ، تهب هذه النضارة من الصورة ...

[تريد أن تعرف كل شيء]

تريد أن تعرف كل شيءتانيوش كريستينا 1, كيربوشكاNatulik، حفل 10، علامة اختيار ، شكرًا ، يا فتيات ، لمشاركة فرحتي :))) حسنًا ، لا يمكنني حقًا الاكتفاء من نفسي - ما مدى بساطة ذلك وكم هو رائع
تريد أن تعرف كل شيءيا تانيا ، هذا صحيح ، أنا أفهمك تمامًا: أنا حقًا أحب الكوسة ، لكن كما أتذكر كم من الوقت يجب أن تقتل في مقلاة ساخنة لطهيها - هذه واحدة ، وهي ليست مفيدة جدًا - هذان النوعان ، اللذان لطالما عانوا من سوء التغذية خلال الموسم والآن لن يحدث هذا! :))) أنت تعطي الكوسة بكميات لا يمكن تصورها! :))) علاوة على ذلك ، من السهل جدًا تنويع هذه السلطة - أضاف شيئًا ما ، غير الجبن ، على سبيل المثال ، إلى الجبن الصلب - ويبدو أنني حصلت على طبق جديد ، هل حقا؟))

[كنجليت]

كنجليتفيكا!
ويمكنك تناول الجبن مع الدهون الغذائية أو جبن الفيتا ...

وإليك ما اعتقدته ... بدلاً من البسكويت ، أضيف أحيانًا نخالة الجاودار إلى السلطة. أولاً ، أقوم بتقطيع الخضار ، ثم أرش حفنة من النخالة ، وأسكب القليل من الزبدة بالزيت العطري اللذيذ وأضيف (فتحت الكاميلينا هذا العام!)
اتضح أنه لذيذ ومقرمش ، ثم هناك أيضًا كوسة غاضبة! يبدو لي أنه سيتم دمجه أيضًا مع الكوسة ... آها! يجب أن نحاول هذا وذاك!

هنا مجال للإبداع!
فيكا! سنحاول!

[كنجليت]

كنجليت, فيكولياهل ذهبت بالفعل إلى الكوسة؟
أنا أحب الكوسة الصغيرة النيئة في السلطات! في كثير من الأحيان فرك مبشرة كورية في سلطة كلاسيكية مع الخيار / الطماطم يمكنك فقط 1: 1 من الخيار على مبشرة كورية وتتبل بأي شيء.وعصير ولذيذ وسريع!

سنحاول!

سنفعل بالتأكيد

هل سبق لك أن ذهبت إلى الكوسة؟

حسنًا ، نعم ، كل من الفراولة والبطاطا الصغيرة - كل شيء يظهر ببطء بالفعل

أنا أحب الكوسة الصغيرة النيئة في السلطات!

لقد فاتني هذه اللحظة بطريقة ما ، لكنني الآن سألحق بها :)))

والفراولة والبطاطا الصغيرة - كل شيء يظهر ببطء بالفعل

سعيدة !!! ثم حان الوقت لتذوق الكوسة الصغيرة بشكل مختلف

سلطة لذيذة! التحدي الأكبر مع هذه السلطة هو العثور على الاسكواش الشاب اللذيذ. إذا لم تزرعها بنفسك ، فإن العثور على منتج جيد في متجر ليس بهذه السهولة.

لم أستطع تحمل ذلك ، واشتريت اليوم كوسة صغيرة وصنعت سلطة. الافتتاح حقا !!! أحببت ذلك كثيرا جدا !!! شكرا على الوصفة !!!

[IamEva]

إذا لم تزرعها بنفسك ، فإن العثور على منتج جيد في المتجر ليس بهذه السهولة.

IamEva, حواء، نعم ، ليست لدينا مشكلة على الإطلاق: في السوق المحلي دون بحث طويل ، يمكنك بسهولة العثور على كوسة صغيرة لطيفة
فيدوروفنا 1يا تانيا ، شكرًا لك على ثقتك وعلى التقرير :))) أنا سعيد جدًا لأنك قررت المحاولة ومشاركة حماسي

هه هه! واعتقدت أنني سأكون أول من يبلغ!
لقد صنعت هذه السلطة اليوم. اخترت أصغر كوسة في السوق ، وسحبت 130 جرامًا فقط ، وكان بإمكاني تناول المزيد. من العشب تركت فقط الشبت والبقدونس وزيت الزيتون. نصف مع بيضة ونصف بدون. من كان يظن أنه سيكون لذيذًا جدًا! مع بيضة تكون أكثر ليونة ، بدونها - أكثر حدة. لكن كلا الخيارين جدا جدا!

من كان يظن أنه سيكون لذيذًا جدًا!

قل لي؟))) هل هذا اكتشاف حقًا؟)) أوه ، لا أستطيع ، ماشون ، أنظر إلى قصتك دون ندم - حسنًا ، كيف يمكن لقطع مدروس جيدًا ومنفذ بشكل صحيح أن يحول سلطة ، شكرًا لك ، Mashunchik ، على الجمال والشهية بجنون photo أنا سعيد جدا لأن السلطة لم تعجبني أنا وعائلتي ، ماذا قال رجالك؟ أم أنها مجرد نسخة للسيدات؟

آها! أنا فقط لم أتوقع أن يكون لذيذًا جدًا! كنت سأفعل المزيد ، لكن كان علي أن أشارك. لم تعطها لأولادي ، فهم لا يأكلون الجبن حقًا مني ، وقد أثنى عليها زوجي.
أوه ، فيكا ، أنت تجعلني أضحك مع هذا القص في كل مرة! لقد بدأت في قطع هذا الطريق بعد سلطة لييج الخاصة بك ، من الواضح أنها - مقطعة إلى شرائح - وقد أحببتها كثيرًا لدرجة أنني أصنع الآن جميع أنواع السلطات تقريبًا بهذه الطريقة ، لذيذة وجميلة وغير عادية ، على الأقل بالنسبة لنا.

حسنًا ، يجب عليك! :))) ونحن جميعًا خبراء طعام خام في الكورس ، ونحب أي نوع من الجبن: صلب ، طري ، مالح ، وخالي من الخميرة ... يبدو ليريك شحيحًا فقط في الجبن مع العفن ، ولكن في الحساء يأكله بسرور :)))

أنا أيضًا أحب أي نوع من أنواع الجبن ، لكن أعطي الأبناء نقانقًا فقط ، وسيسحقون الجبن ، لكنهم لن يأكلوا.

حسنًا ، بالطبع ، لكل شخص أذواقه وتفضيلاته الخاصة ، وربما يكون من الجيد أننا لسنا جميعًا متشابهين :))))

[فيكا]

فيكا، لقد قمت بوضع إشارة مرجعية حتى الصيف. أنا حقا أحب هذه الأطباق. شكر!
الفتيات! ولعشاق هذا النوع من الوصفات ، ها هو الرابط https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=67444.0
أعطي الرابط غير نشط ، لأنه غير مريح من الهاتف ، لكنه لذيذ جدًا!

[ريك]

ريك، Zhenya ، شكرًا لك :))) حتى الصيف قريب جدًا بالفعل :)))

[فيكا]

فيكا، فيكوليا ، أنا ممتن جدًا لك !!! : girl_love: لقد صنعت هذه السلطة - إنها لذيذة جدًا! على الرغم من أنني قبل ذلك لم أكن أعرف حتى أنه يمكنك تناول الكوسة النيئة))) الاستطراد الوحيد هو أنه لم يكن هناك كزبرة وأقطع البقدونس. أخذت النعناع المجفف ...


لذيذ مع وبدون بيضة))))

[كيربوشكا]

كيربوشكاناتاشا يا له من جمال لذيذ! :)))

قبل ذلك ، لم أكن أعرف حتى أنه يمكنك تناول الكوسة النيئة)))

لذلك لم أكن أعرف - كم هو جميل أحيانًا إجراء اكتشاف :)))
شكرا ناتوسيك على التقرير الرائع! :)))

[فيكا]

فيكاشكرا على السلطة الشيقة! اعتدت أن أفعل ذلك فقط مع الخيار أو أكلت الكوسة مثل التفاح
في سلطتي: كوسة ، موزاريلا ، شبت ، بقدونس ، ملح ، فلفل ، عصير ليمون وزيت زيتون.
لدي طعم متوسط ​​من زيت الزيتون ، ودائما اخبز معه الخبز ، ثم أضفته للسلطة ولم يعجبني ، لقد أفسد هذا الطبق الرائع
كنت أرغب في الحصول على سلطة عطرة خضراء طازجة ، يمكنني شمها من أفكاري ولذا لم يعجبني الزيت ولكنه لذيذ بدون نكهة الزيتون هذه
في البداية كنت أرغب في إضافة توابل البيتزا المفضلة لدي اليوم ، لكنني امتنعت عن ذلك ، لأنها تحتوي على الثوم ، وسوف "يصرخ" طعمها الأخضر الطازج. زيوت. و كنت سعيدا - اتضح أنه صحيح ، من الخضرة العطرة الطازجة ، لم يتبق سوى القليل من اللون ، لكن مع ذلك أعجبني



شكرا لك على العشاء اللطيف والخفيف!

[فيكا]

فيكاوشكرا مني!
صنعتها بجبنة أديغي ، شبت ، صلصة كاميس ، زيت زيتون ، عصير ليمون ، بابريكا. البيض - بشكل منفصل ، في شرائح. أعتقد أنه يمكنك إضافة الخردل. بالمناسبة ، "من بعيد" ، ظاهريًا ، تبدو شرائح الكوسة مثل الأفوكادو :-) كلنا أحببنا السلطة حقًا.
ملاحظة. يبدو أنه في كثير من الأحيان عند التقطيع ، أحب أن أقضم هذا الحليب الصغير ، لكنني لم أجعل "الاكتشاف" :-)

[وسط]

وسطناتاشا سيدة inna، Innochka ، شكرًا ، الفتيات ، على جرأة المحاولة ومشاركة انطباعاتهن :))))
وسطNatulya ، بالطبع ، يمكن أن يكون لزيت الزيتون أذواق مختلفة تمامًا ، سنفترض أنك قد توصلت إلى اكتشافين: سواء فيما يتعلق بالكوسة أو فيما يتعلق بزيت الزيتون ، أليس كذلك؟)) أنت ذكي جدًا لدرجة أنك لا تزال تجد طريقة للخروج من هذا الموقف
سيدة inna، Innochka ، بالطبع ، من الممكن جدًا تناول الخردل ، ويبدو لي أنه سيكون جيدًا مع هذه السلطة :)))

[فيكول]

نواصل الحديث ... اليوم الثاني ...

بالأمس صنعت سلطة من كوسة بحوالي 250 جرام وكتلة واحدة من جبن الموزاريلا.
اليوم أكلت النسخة الثانية من هذه السلطة - مخلل. اليوم لم يكن طعم زيت الزيتون محسوس ، والثوم في الصباح ، نعم ، طيب هكذا

بشكل عام - لذيذ وطازج ومخلل!

شكر، فيكول!

[كنجليت]

كنجليت، واو!) ولماذا mtmo hrzhu! الكوسة معروضة للبيع بقوة وأساسية بالفعل!
أنا أيضا أحب الجبن في السلطات! سأستعد ، اكتب! شكر!



النعناع الخاص بها ينمو!

[وسط]

وسطناتوليك شكرا على نتائج البحث :))) لذا نكتب

بشكل عام - لذيذ وطازج ومخلل!

سأحاول ذلك أيضًا ، لكنني لست متأكدًا من وجوده حتى الصباح :)))
الماموسى، ولا تمشي ، تعال ، استقر - دلل نفسك بالسلطة :))) بالنعناع ، تحتاج بالتأكيد إلى القيام بذلك ، دعنا ننتظر الانطباعات بفارغ الصبر

[فيكا]

فيكا، لقد أحببنا حقًا هذه السلطة كطبق جانبي للحوم. لا "يبدو" ساطعًا للغاية ، فهو يبدو "ذكيًا" على اللوحة

[اينا]

اينا، نعم ، وهو يسير بشكل جيد مع اللحوم ، أوافق :)))

لن تجد suluguni "الصحيح" بالنار في النهار ، ولهذا السبب استخدمت الجبن المخلل المحلي. يبدو النعناع في السلطة متناغمًا. وبشكل عام - سليم ، صيفي ، عبق. لقد فاتني حرفيا قطرة من خل التفاح. بعد إضافته ، ظهر طعم السلطة أكثر إشراقًا.
شكر!

[إيفانوفا]

إيفانوفا، بصحة جيدة ، إيريشا ، سعيد لأنني أحببته :))) الخل ، بالطبع ، يمكن أن يثري هذه السلطة كثيرًا لتذوقها ، شكرًا على التقرير :)))

[فيكول]

فيكول، وأنا صنعته! لذيذ وغير عادي ، وفوجئ زوجي أيضًا بأنه سيكون هناك كوسة نيئة في السلطة. خياري هو كوسة ، جبنة فيتا ، بقدونس ، شبت ، بصل أخضر ، مالح ، طرخون ، راست. زيت معطر ، خل التفاح ، رمان "نشرب" (لم يكن هناك ليمون في المنزل) ، حشيشة السونيلي. مصنوع من أجل حبتين صغيرتين من الكوسة ، لفطائر الأمس وبيض مسلوق جيدًا. جربت ما تبقى من السلطة في وقت الغداء - أصبح ألذ. شكرا للمشاركة!

[Elya_lug]

Elya_lug، aaaay ، Elechka ، مع chebureeyeks - أريد ذلك بهذه الطريقة حسنًا ، لديك نسخة فاتحة للشهية جدًا ، شكرًا للحديث عن ذلك :))) لذا فهي مكتوبة في مكانك حتى بعد العشاء مباشرة

[فيكول ،]

فيكول ، حسنًا ، نعم ، في ظل هذه السلطة والشيبورك ، يصبح أقل ضررًا!

تحت مثل هذه السلطة و cheburek تبين أنها أقل ضررا!

[فيكا]

فيكا، لم أعتقد أبدًا أنه يمكنك تناول الكوسة النيئة. في المرة الأولى التي فعلت فيها ذلك بحذر ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا وطازج. لقد فعلته عدة مرات بالفعل ، شكرًا على "الاكتشاف"

[كيرا الشمس]

كيرا الشمس، إيريشا ، لصحتك :))) لقد فوجئت جدًا بأنني لم أستطع إلا أن أشارك :)))

شكرا على هذه الوصفة البسيطة يا فيكا. المنزل به كل شيء ما عدا الكوسة. سأبحث اليوم.

[أولغا م.]

أولغا م.، أولجا ، سلطة لذيذة وناجحة :)))