كريمة الكستناء بالفانيليا

كريمة الكستناء بالفانيليا

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الكستناء	1 كجم
سكر محبب	500 جرام
ماء	250 مل
بذور الفانيلا)	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

• اغسلي الكستناء وقطعيها بالعرض.
• يُغلى الماء في قدر ، ويُوضع الكستناء فيه ويُطهى في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
• بعد انقضاء الوقت ، صفي الماء وقشر الكستناء. يمكن إزالة الطبقة الخشنة العلوية بسهولة ، ويمكن تنظيف الطبقة السفلية بشكل أسوأ ، يمكنك تركها جزئيًا ، وبعد الطهي الثاني يمكن إزالتها بسهولة.
• توضع الكستناء المقشرة في قدر ويضاف الماء لتغطي الثمار. يُطهى على نار خفيفة لمدة 35-40 دقيقة ، حتى ينضج الكستناء تمامًا.
• استنزف الماء (لكن لا تسكبه ، سيكون في متناول اليد) ، قم بإزالة الجلد ، والآن ينفصل بسهولة. افركي الكستناء من خلال غربال أو افرميها بالخلاط. أحب أن أمسحه من خلال غربال ، فالتناسق أفضل.
• يُسكب الماء في قدر بقاع سميك ، ويُضاف السكر وفانيليا ، ويُترك حتى يذوب السكر تمامًا ويغلي الشراب.
• أضف هريس الكستناء. انزع قرن الفانيليا وقطّعها وأزل البذور وأعدها إلى القدر. يقلب ويطهى حتى يصبح كثيفا.
• صب الكريم في برطمانات معقمة وأغلق الجفن. يحفظ في مكان محمي من الضوء والحرارة.
• 
• 
• في الخلفية علبة قشدة تم شراؤها ، وهي أغمق. يعتمد لون وسمك الكريم على وقت الطهي ، ويمكن تعديله.

[غلا]

غلاغالينا!
وها هو !!! الآن أنت بالتأكيد بحاجة إلى الركض إلى السوق من أجل الكستناء !!!
أخذت هذا الكريم إلى "الصناديق" أيضًا!

بيبل ، شكرا جزيلا لك على الوصفة! بقدر ما أفهم ، يمكن استخدامه كملء في أي مكان؟
لقد مررت دائمًا بطريقة ما دائمًا عبر الكستناء ، والآن سأشتريها بالتأكيد. حتى الموسم ، من فضلك قل لي من أين تشتري الكريمة الجاهزة؟ أي نوع من المصنع؟ لا استطيع الانتظار للمحاولة

[إيرلندي]

من أين تشتري الكريمة الجاهزة؟

إيرلنديانا هكذا بون مامان، اشترى:

المكونات: سكر ، هريس الكستناء ، سكر بني (قصب) ، خلاصة الفانيليا.

يمتلك خلد الماء.

[جالينا]

جاليناشكرا على الوصفة الشيقة.

يمتلك خلد الماء.

لم يتم العثور على

[ايروتشكا]

بقدر ما أفهم ، يمكنك استخدامه كملء في أي مكان؟
من أين تشتري الكريمة الجاهزة؟ أي نوع من المصنع؟

ايروتشكا، بالطبع ، يمكنك استخدامه كملء في أي مكان ، وفي كعك الموس الرائع أيضًا

كروشيك، أخبرتك بالفعل. إينوسكا ،
أيرلندية ، لدي واحدة الآن ، سألت ، أحضرتني ابنتي من باريس

لقد أحضرت هذا أيضًا ، ولم يكن هناك مشكلة في شرائه في المتاجر الكبيرة

إيه ، رعشة إلى باريس

إيطاليا لديها أيضا ...

حسنًا ، لا تسمم روح Sinister أنا بالفعل مهترئ ffsya

[علامة الاختيار]

علامة الاختياركريم صالح! أنا أيضا أكلت فقط الطعام الجاهز. لكن أخبرني ، من أين حصلت على كستناء طازجة هذا الوقت من العام؟ ألتقي بهم فقط للبيع في الخريف. لا ، ليس صحيحًا ، كان هناك بعض الصينيين ، لكنهم كانوا بلا طعم جدًا ، حتى بدون طعم الكستناء.

علامة صح ، شكرا على الكريم. تحتاج إلى محاولة.
لاريسا ، نبيع الآن الكستناء في Magnet.

فقط ، في Magnet اشتريت الصينية ، لا طعم لها. اشتريت بحماقة حزمة شبكة كبيرة كاملة ، ثم رميتها بعيدًا. ظاهريًا هم وسيمون ، كل شيء ، كما لو كان عن طريق الاختيار ، وليس واحدًا مدللًا ، وهو أمر نادر بالفعل!

[لاريسا]

لكن أخبرني أين وجدت كستناء طازجة في هذا الوقت من العام .... كانت هناك كستناء صينية ، لكنها لا طعم لها للغاية ، حتى بدون طعم الكستناء

لاريسا، أنا nadybala بالصدفة في الخمسة ، لم أرهم هناك من قبل. صينية صغيرة من هذا القبيل ل 400 جرام.لن أخاطر بالمزيد الآن ، أفهم أن هذا ليس الموسم. ربما صيني أيضًا ، لكن لا شيء تمامًا

شكرا على الوصفة. بدا الأمر سهلاً ، لكنني لم أكن أعرف حقًا كيف أفعل ذلك.


- فاصوليا ؟، - سأل الزوج أمل ...
أجبته بلا هوادة: "الكستناء".
- قطعا يا أمي ، تحرك العقل ، - لخص الزوج.

[ايلينا]

- فاصوليا ؟، - سأل الزوج أمل ...
أجبته بلا هوادة: "الكستناء".
- قطعا يا أمي ، تحرك العقل ، - لخص الزوج.

ايليناوهل هذا صار؟ شكرا للتقرير والصورة!

بالطبع لا! من سيعطيه؟

اوتو ولكن كيف ؟!

[غلا]

غلا، الشيء الوحيد الذي أريد إضافته وفقًا للوصفة: أعتقد أنه من الأفضل أولاً معالجة الكستناء في ميكرون (6-8 دقائق) مع كوب من الماء (للحجم ، حتى لا يأمر الميكروويف بالعيش طويلاً). يتم تنظيف الكستناء بشكل مثالي تقريبًا بهذه الطريقة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن فرزها حسب الحجم وكبيرة إضافة دقيقة أو دقيقتين ، وإزالة الأصغر. كان فقط أنه تم السماح بتنظيف المغلي بشكل أكثر صعوبة وبأكبر
خسائر نواة الكستناء نفسها.




أيضًا ، توصي بعض المصادر بالتجميد المسبق والذوبان لسهولة التنظيف ، ثم الغليان.

[ايلينا]

أود أن أضيف حسب الوصفة: أعتقد أنه من الأفضل معالجة الكستناء في ميكرون أولاً ...
أيضًا ، توصي بعض المصادر بالتجميد المسبق والذوبان لسهولة التنظيف ، ثم الغليان.

ايلينا، نعم يمكنك فعل ذلك. شكرا على الخبرة والإضافات ، قد تكون مفيدة لشخص ما.