مربى اليقطين "مزاج مشمس"

الفئة: الفراغات

مكونات
اليقطين المقشر	0.5 كجم
السكر	400-500 غرام
ليمون	1 جهاز كمبيوتر (100 غرام)
فانيلين	قرصة
ماء	اختيار

طريقة طهو

قشر اليقطين وقطعه إلى مكعبات واتركه على نار خفيفة حتى يصبح طريًا (إذا لم يكن اليقطين طريًا ، أضف بعض الماء حسب الحاجة) ، ثم اسحق قطع اليقطين بشوكة أو سحق (يمكنك كسرها بالخلاط) ، أضف السكر وعصير الليمون والفانيلين و يُطهى لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح كثيفًا ، دون أن تنسى التحريك.
إذا قمنا بإعداد المربى للتخزين ، فضعه يغلي في مرطبانات معقم مسبقًا ، ولفه ولفه لمدة 10-12 ساعة. يجب غرس المربى ، ثم لا يشعر بطعم اليقطين.
لا أقوم بتخزين هذا المربى ، أطبخ في أجزاء صغيرة ولكن 300 غرام. القرع لإضافته إلى الزبادي ، إلى الفطائر أو الفطائر ، أحب ذلك حقًا وأكله مع الخبز الأبيض والحليب.
اطبخ وتناول الطعام بكل سرور ، بشهية طيبة!

الطبق مصمم ل

0.5 لتر

وقت الطبخ:

40 دقيقة

ملحوظة

وصفة من vk ، محدثة لتناسب أذواقك واحتياجاتك. مربى الشمس اللذيذة!

كريستينا 1

تينا، سأفعل ذلك بالتأكيد ، شكرًا لك ، وإلا فسيكون هناك الكثير من القرع في الموسم ، الآن سأقوم بتقطيع ، إشارة مرجعية

رجاء

التقليب ، مربى رائع ، هل هو سميك ، هل يمكنك استخدامه للحشو؟

V- تينا

كريستينا 1آمل أن تستمتع به. بالنسبة لي طعم هذا المربى يشبه إلى حد بعيد طعم المشمش المجفف
ناديوش، شكرًا ، أنا لا أغلي كثيرًا ، لكن حتى مثل هذا الاتساق سيكون جيدًا في الفطائر ، بالنسبة للفطائر التي سأغليها أكثر

بابوفكا

ما الذي يمكن أن يحل محل عصير الليمون؟

V- تينا

اوليسيا، لا أعرف ، لم أحاول استبدال أي شيء

سيليافكا

تينا، وإذا كنت تأخذ ثفل اليقطين بعد العصارة؟ كيف تعتقد أنه سينتهي؟

V- تينا

ايلينا، أعتقد تمامًا ، فقط ضعها على أي حال ، أضف القليل من الماء أثناء الإطفاء

سيليافكا

تينا، اتضح أن الكعكة رطبة جدًا ، سأحاول ملئها بالسكر وتركها تقف. سأرى ما سيحدث. شكرا على الاجابة.

V- تينا

ايلينا، على الرحب و السعة

سيليافكا

تينا، خذ التقرير.

الآن أريد أن أطبخ ببرتقالة.

تبرد المهروس ، وتذوقه ، ولم يشعر اليقطين. أضفت الحماس هناك عندما قمت بغلي اليقطين ، ثم قطعت كل شيء بالخلاط. اتضح أنه لذيذ جدا. Tinochka ، شكرا لك على الوصفة.

V- تينا

ايلينا، واو ، يا له من تجانس رائع ، ولا حتى مربى ، ولكن حلوى ، بالأحرى - اتضح

سيليافكا

تينا، لقد طهيت أيضًا برتقالة. لقد قمت بغلي الثفل بالقليل من الماء والقليل من الماء ، ثم جلدته في طاجن مع الخلاط. اتضح أنه طري ولذيذ للغاية ، قللت قليلاً من السكر وأضفت القليل من حمض الستريك. شكرا مرة أخرى على حد وصفه. مثل هذا العلاج.

V- تينا

سيليافكا, ايلينا، شيء فاتني الرسالة. أنا سعيد لأنني أحببت المربى ، فأنا أطبخه كثيرًا أيضًا. لقد قطعت للتو القرع الأخير ، سأطبخ بالبرتقال والليمون