فطائر أومليت في Pizza Maker Princess 115000

* أومليت * فطائر في
صانع البيتزا Princess 115000
التصنيف: أطباق الألبان والبيض
مكونات
حليب 400 مل
بيض كبير 4 قطع
دقيق 1c 1 كوب
قليل من الملح
الصودا على طرف ملعقة شاي.
حامض الستريك البلوري عند طرف ملعقة شاي.
أو ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
طريقة طهو

لقد قمت بخلط جميع المكونات. العجينة أكثر سمكًا من الفطائر الكلاسيكية ، لكنها أرق من الفطائر. جميل ، مصفر من البيض المنزلي.
يُمزج في إبريق مع صنبور - مناسب جدًا لسكب عجينة البانكيك ، لا حاجة لمغرفة.
فتحت الأميرة.
لطخت الجزء السفلي بالزبدة المذابة وسكبت العجين في شكل متعرج من الحافة إلى الحافة ، وليس بشكل كثيف ، وفركته قليلاً بملعقة من السيليكون ، والتي اعتدت على مزج العجين بها ، حتى يخرج قليلاً ، إذا بقيت * فجوات * ، فسوف تملأ بالعجين عند تسخينها. من الممكن عدم تسويتها بملعقة ، ستكون مثقوبة قليلاً ، ستخبز بشكل أفضل.
تم خبز أول فطيرة لمدة 10 دقائق / ، ثم قلبت و 5 دقائق.
الثانية والتالية - حتى في وضع الإيقاف - لطخت العجين بالزبدة - نازيجزاجيل - 5 دقائق - قلبها - 5 دقائق \ إيقاف
لا يزيد سمك متعرج العجين عند السكب عن 5 ملم ، ينتشر قليلاً عند تسخينه
تحتوي الفطائر ، بسبب كثرة البيض ، على نكهة تشبه الأومليت ؛ وعند خبزها ، يتم نفخها بالنتوءات
يمكن أن تتنوع كثافة العجين وكلما كانت العجين أرق ، كلما طال وقت الخبز ، لذلك لا أخبز الفطائر الكلاسيكية في أميرة ، فهي أسرع وألذ في مقلاة بسيطة.

الطبق مصمم لـ 6 فطائر
ملحوظة
لقد توصلت إلى حشوة متعرجة من عجينة الفطائر تقريبًا - إنها مريحة جدًا ، ولا تحتاج إلى تسويتها على طول القاع ، يتم خبزها على الفور وعند تلطيخها ، تتشكل الكتل. وفي شكل متعرج وبشكل متساو وسريع ، وحتى إذا لم تلتصق العجينة ، فإنها لا تؤثر على الطعم ، فإنها تنقلب بسهولة ، إذا كانت مخبوزة جيدًا في البداية.

* أومليت * بان كيك
بيتزا ميكر برينسيس 115000

أبدأ متعرجًا من حافة واحدة من الأسفل ، ممتدًا إلى الوسط ، وإلى الحافة المقابلة ، بين شرائح العجين لا يزيد عن 1 سم

: girl_claping: مثير جدا للاهتمام ، لكن ليس لديك صور؟

لا توجد صور والفطائر مضحكة للغاية ، كبيرة

تختلف مذاقها عن تلك الموجودة في المقلاة ، ولا حتى لأن العجين عبارة عن بيض شديد ، تختلف طريقة قليها - فهي على البخار

على الرغم من أنك إذا تركت فجوة صغيرة بين الغطاء والمقلاة السفلية بسكين رفيع ، فإن البخار سيخرج بشكل أسرع وسيتم قلي الفطائر بدلاً من خبزها

لدي هذا النوع من سكاكين الزبدة من مجموعة الأطفال ، بمقبض مسطح