فطائر رقيقة (بقع)

أرجوك قل لي. كم سعر كوب واحد؟ الآن كل شخص لديه نظارات مختلفة ...

الزجاج يعني كأس شاي عادي بحجم 250 مل. (156 جرام طحين)

شكر!
156 غرام دقيق. كم كمية السكر؟ كم من الحليب؟ 250 غرام. أفهم أن هذا ينطبق على أي سائل؟

شكر!
156 غرام دقيق. كم كمية السكر؟ كم من الحليب؟ 250 غرام. أفهم أن هذا ينطبق على أي سائل؟

سكر حسب الرغبة. بالنسبة لي ، 1 ملعقة كبيرة كافية. لتر لكل لتر من الحليب.
حليب (وصفة طبية) 4 أكواب (1 كوب - 250 مل)
لا ، ليس لأحد. وصفة طبية - حليب.

فهم، وذلك بفضل!

الكأس يحمل - 156 جرامًا من الدقيق ، وإذا كان الحليب ، فعندئذ 250 جرامًا.

الكأس يحمل - 156 جرامًا من الدقيق ، وإذا كان الحليب ، فعندئذ 250 جرامًا.

حق تماما. حظا سعيدا!

الفطائر اللذيذة! الجميع في المنزل أحب ذلك. لأكون صادقًا ، قبل ذلك ، حسنًا ، لم تنجح الصداقة المتبادلة مع الفطائر ، ولكن الآن ... هذا في الماضي

تم خبز الفطائر اليوم! كيف اتضح أنها جيدة ، رقيقة ، غير ممزقة بفضل الوصفة! سنخبز الفطائر لـ Shrovetide بالضبط وفقًا لهذه الوصفة!
(أضع ملعقتين كبيرتين من السكر على نصف لتر من الحليب ، فنحن نحب الحلويات!

[نيكوليتا]

نيكوليتا، للصحة!

(أضع ملعقتين كبيرتين من السكر على نصف لتر من الحليب ، فلدينا أسنان حلوة! هذا هو الشيء بالنسبة لنا!)

واو ... حقا أسنان حلوة. عادةً ما أقوم بإضافة 1 ملعقة كبيرة لكل لتر من الحليب. السكر.
أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة.

و انا. وأنا خبزت مثل هذه الفطائر! كلنا أحببناهم حقًا! سأخبزهم أيضًا من أجل Shrovetide. شكرا على الوصفة !!!

[زويا]

و انا. وأنا خبزت مثل هذه الفطائر!

نعم أسمع ... أسمع ... زويا، للصحة.
السنة التحضيرية. سي. أتذكر الجميل ، لكن يدي لن تصل أبدًا.

تانيوش! على مدار أسبوع Shrovetide بأكمله ، ستخبز البقع الخاصة بك المنتدى بأكمله! كما طلبهم أطفالي ليوم غد!

وأريد أن أذكر كل شيء ، لكن ليس لدي ما يكفي من الوقت بنفسي. بعض الشتاء لم يكن جيدًا جدًا ، وكان الأطفال مرضى طوال الوقت. لكني أعتقد أنه مع قدوم الربيع والدفء ، سينجح كل شيء وسيكون على ما يرام!

تانيوش! على مدار أسبوع الزبدة بأكمله ، ستخبز منشوراتك المنتدى بأكمله! كما طلبهم أطفالي ليوم غد!

أوه ... مثل بلسم الروح ...

لكني أعتقد أنه مع قدوم الربيع والدفء ، سينجح كل شيء وسيكون على ما يرام!

كل شيء سيكون بالتأكيد رائعا.

لقد كنت أبحث وأبحث منذ فترة طويلة ... ربما ، على الرغم من ذلك ، فطائر البان كيك قريبة جدًا من رقعك ... لكن لدي إضافات صغيرة ... يمكنني بسهولة تخفيف الحليب بالماء من 1 إلى 2 وإضافة نصف ملعقة صغيرة من الصودا ، مغموسة بالخل. هذا هو كل الفرق ... حسنًا ، لا أعرف ... وتتحول الفطائر على هذا النحو ... إذا كان هناك أي شيء ، اطردني من هنا!

[يلمع]

لقد كنت أبحث وأبحث منذ فترة طويلة ... ربما ، على الرغم من ذلك ، فطائر البان كيك قريبة جدًا من بقعك ... لكن لدي إضافات صغيرة ... يمكنني بسهولة تخفيف الحليب بالماء من 1 إلى 2 وإضافة نصف ملعقة صغيرة من الصودا مغموسة بالخل. هذا هو كل الفرق ... حسنًا ، لا أعرف ... وتتحول الفطائر هكذا ... إذا كان هناك أي شيء ، اطردني من هنا!

ليس، يلمع، هم ليسوا. لا يقبل Nalistniki أي صودا مطبوخة. فقط الحليب والبيض والدقيق.
إنه مثل البسكويت. لا أتعرف على أي شيء آخر غير الكلاسيكي. لا صودا.

وفطائرك سمينه. هذا ما يخبزه والد زوجتي. حسنًا ، إنها لا تعرف كيف تفعل ذلك ، هذا كل شيء. يقول إنه لم يعمل قط.

شكرا جزيلا. في المرة الأولى حصلت على مثل هذه الفطائر الرقيقة الجميلة. اتبعت بالضبط الوصفة. اعتدت أن أخبز الفطائر فقط. كثيف وسميك. مهما حاولت جاهدًا ، لم أستطع الحصول على مثل هذه الفطائر الرقيقة.والآن يا هلا !!! اتضح أنه !!! شكر. وشكر خاص من ابني. كان يذهب إلى أختي ليأكل فطائر رقيقة. والآن يمكنني أيضًا أن أخبز جيدًا ، بمساعدتك.

[البابونج]

مهما حاولت جاهدًا ، لم أستطع الحصول على مثل هذه الفطائر الرقيقة. الآن يا هلا !!! اتضح أنه !!!

كم هذا لطيف...
البابونج، أنا سعيد جدًا لأن الفطائر تحولت.

فطائر رائعة !!! مصنوع من 2 لتر. الكومة تشبه في صورتك ، لكن مقالي صغير. أنا أحب الفطائر !!!
الأطفال يأكلون لذا سأبدأ في الحشو في المساء.

أخبريني الفتيات ، هل ما زلت بحاجة إلى لف الرقع وخبزها بأنبوب (من المعتاد أن نخبزها) أو مغلف عادي؟

[كليمنتينا]

أخبريني الفتيات ، هل ما زلت بحاجة إلى لف الرقع وخبزها بأنبوب (من المعتاد أن نخبزها) أو مغلف عادي؟

كليمنتينايمكن طهي هذه الفطائر حسب رغبة قلبك.
إذا كان مع الجبن ، ثم أنبوب ، كما في صورتي الثانية. إذا كان مع اللحم ، ثم مغلف.

[كليمنتينا]

كليمنتينايمكن طهي هذه الفطائر حسب رغبة قلبك.
إذا كان مع الجبن ، ثم أنبوب ، كما في صورتي الثانية. إذا كان مع اللحم ، ثم مغلف.

هل تقلى الأنابيب؟ كيفية إحضار الجبن (أو بالأحرى البيض) إلى الاستعداد ، إذا تم لفه بأنبوب؟
هل قطعت الأنابيب إلى عدة قطع؟
ومن ثم فإن عقلي ملتوي بالفعل في أنبوب ، كيف سيكون لذيذًا / صحيحًا / مثيرًا للاهتمام :-)

[كليمنتين]

هل تقلى الأنابيب؟ كيفية إحضار الجبن (أو بالأحرى البيض) إلى الاستعداد ، إذا تم لفه بأنبوب؟
هل قطعت الأنابيب إلى عدة قطع؟
ومن ثم فإن عقلي ملتوي بالفعل في أنبوب ، كيف سيكون لذيذًا / صحيحًا / مثيرًا للاهتمام :-)

كليمنتين، يجب أن تؤخذ الجبن الجاف. إذا لم أستطع شراء فضفاض ، فأنا أزنه بالشاش طوال الليل. أضف البيض. لكن ليس كلها مرة واحدة ، ولكن شيئًا فشيئًا. حرك وانظر إلى تكلفة النية. حتى لا تتدفق كتلة الخثارة. ويضاف السكر حسب الرغبة. يمكنك إضافة الفانيلين ، لكنه ليس للجميع.
ضع كتلة اللبن الرائب "السجق" على جانب واحد من الفطيرة ولفها. ضع كتلة الخثارة على الفطيرة وافردها عليها. ثم نلفها في النقانق. في النهاية ، قم بتسطيح الفطيرة قليلاً. قطع الحواف القبيحة. بعض الناس يتركون الفطيرة هكذا ، وأقوم بتقطيعها بشكل غير مباشر إلى عدة قطع.
يمكنك ترك البقع من هذا القبيل. ثم تقلى في مقلاة بالزبدة. أو يمكنك وضعها في قدر أو مرجل أو قالب ، وإعادة وضع البقع بقطع من الزبدة. وتوضع في الفرن. حظا سعيدا!

شكرا جزيلا! ذهبت للالتواء والدخول في الفرن. ثم يخبرني والدي (الأصل من كورسون) باستمرار عن المخبوزات ، منذ طفولته ، لكنني لم أعرف كيف أفعل ذلك.
سأعود بالنتيجة.

[زيفتشيك]

زيفتشيك أنا أحضر لك لي شكرا لك... اليوم ، لقد صنعت الفطائر لكل لتر ونصف عادي ونصف حلو. صنعت منها الجبن القريش والسكر والفراولة المجمدة وأخرى بسيطة بالكافيار الأحمر. لم أستطع المقاومة طوال الليل ، لقد انهارت للتو ، والآخرون في المطبخ انتهوا الآن ، لا أعرف ماذا سيبقى ليوم غد. علينا أن نخبز مرة أخرى.

[سكوب البومة]

سكوب البومة، ترى ما هي الفطائر العالمية. والحشو لا يسقط في الثقوب.
صحة جيدة!

[كليمنتينا]

كليمنتينا، لقد ضللتكم.

ضع كتلة اللبن الرائب "السجق" على جانب واحد من الفطيرة ولفها.

تحتاج إلى نشر الجبن القريش في جميع أنحاء الفطيرة ولفها بالنقانق. هذه هي الصحيحة إذن.

سأذهب وأصلحه في الرسالة السابقة.

ملفوفة في أي شيء. لقد أكلوا هكذا. تغمس في العسل والقشدة الحامضة. الطعم مستحيل !!! بالأمس خبزته مرة أخرى.

تاتيانا ، وشكرا مرة أخرى على Maslenitsa الناجحة))
ها هم ، جمالنا حسب وصفتك))

شكر! لقد قمت بطهي الطعام مرتين بالفعل .. أنا حقًا أحب ذلك .. هذا فقط لا أحصل على 30 قطعة بأي شكل من الأشكال .. من لتر ونصف .. فقط 38 قطعة .. لكن يجب أن يكون 45 .. ربما أخشى .. رقيقة جدًا. ... الأشياء الجيدة!

[ليمونا]

ليمونا، حظا سعيدا! لديك فطائر جميلة. مقرمش جدا. فقط ما تحتاجه.

شكر! لقد طهيت مرتين بالفعل .. لقد أحببت ذلك حقًا .. لكني لا أحصل على 30 قطعة بأي شكل ..

إذا قمت بذلك بدقة وفقًا للوصفة ، فإن الفطائر تكون رقيقة بالفعل. صحيح ، إذا كنت تأخذ الدقيق بالوزن.
علاوة على ذلك ، فإن عدد الفطائر يعتمد على المقلاة ، أو بالأحرى على قطرها.
الشيء الرئيسي هو أنك أحببت الفطائر. هذه الفطائر مثالية للحشو. لا تسقط من الثقوب لأن العجين مصنوع بطريقة خاصة.

[ليمونا]

ليمونا، حظا سعيدا! لديك فطائر جميلة. مقرمش جدا. فقط ما تحتاجه.

إذا قمت بذلك بدقة وفقًا للوصفة ، فإن الفطائر تكون رقيقة بالفعل. صحيح ، إذا كنت تأخذ الدقيق بالوزن.
علاوة على ذلك ، فإن عدد الفطائر يعتمد على المقلاة ، أو بالأحرى على قطرها.
الشيء الرئيسي هو أنك أحببت الفطائر. هذه الفطائر مثالية للحشو. لا تسقط من الثقوب ، لأن العجين مصنوع بطريقة خاصة.

لدي مقلاة مقاس 24 سم ، صنعت 40 سم لأول مرة حسب الوصفة. كلمة تشيس ، أنا شخصيا عدت. لديّهم هذا العام أبرز ما في برنامجي. بمجرد أن يجلس الزوج ، يكون لديك الوقت لفتح فمه بنفسها. يقطع النقانق فيها والجبن ولفائف متنوعة. أقطعها بالمربى. بالأمس صفعت العجين حقًا ، لكنني لم أخبز كل شيء على الفور ، في الصباح قمت بقليه تمامًا. أحصيت 35 قطعة. حسنًا ، إذا ما زلنا نفترض أن الأنواع الأولى لم تنجح معي ، وبينما لم يراها زوجي ، وجدت ملاذًا معهم!
شكرا على الوصفة !!!!!

[ناديه]

لدي مقلاة بقطر 24 سم ، ولأول مرة صنعت فيها 40 قطعة حسب الوصفة. كلمة تشيس ، أنا شخصيا عدت. لديّهم هذا العام أبرز ما في برنامجي.

رائع ... ناديه، دوك أنت طاهٍ محترف.

[ناديه]

رائع ... ناديه، دوك أنت طاهٍ محترف.

أنا أتعلم الحالي! 🔗

[سفيتيك]

لقد كنت أبحث وأبحث منذ فترة طويلة ... ربما ، على الرغم من ذلك ، فطائر البان كيك قريبة جدًا من بقعك ... لكن لدي إضافات صغيرة ... يمكنني بسهولة تخفيف الحليب بالماء من 1 إلى 2 وإضافة نصف ملعقة صغيرة من الصودا مغموسة بالخل.

سفيتيك، فطائرك مثل هذه:

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199142.0

تانيا ، شكر آخر على الفطائر. أنا أخبز فقط هذه الوصفة. نحن نحبه كثيرا! شكر!

[لينوشكا]

تانيا ، شكر آخر على الفطائر. أنا أخبز فقط هذه الوصفة. نحن نحبه كثيرا! شكر!

حول، لينوشكا.... ضوء في الأفق .... لقد شاهدت للتو كعكتك الصغيرة. حتى كعكات Husky موجودة في الموضوع)
أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الفطائر)

تانيا ، شكرًا على الفطائر المخبوزة اليوم - لذيذة جدًا ، طرية ، طرية. صحيح ، ما زلت مضطرًا إلى إضافة 1.5 ملعقة كبيرة من الدقيق ، لأنهم لم ينقلبوا بأي شكل من الأشكال ، اعتدت عمل بيضتين لكل كوب من الحليب ، أضع 10 بيضات على لتر واحد من الحليب والدقيق إلى حالة القشدة الحامضة السائلة - لقد تحولوا إلى رقيقة ، لكن قاسية بعض الشيء ، إذا جاز التعبير ، وأكل الكثير من البيض أيضًا ، لكن هذه الوصفة جيدة ، ومُعتمدة محليًا

[اينا]

وهذه الوصفة جيدة ومعتمدة في المنزل

اينا، أنا سعيد لأن الوصفة أحببت)

وأنا وكلتا يديّ لهذه الوصفة. الآن أنا أخبز فقط على ذلك! شكرا لك مرة أخرى!

وفي عائلتنا تمسك الوصفة!
أضف 1 ملعقة كبيرة إلى العجين. النشا ولا توجد مشاكل في التقليب. تُخبز في مقاليتين لمدة 15-20 دقيقة.
شكر!!!

Zhivchik ، شكرًا لك على تذكيري بمثل هذه الفطائر الرقيقة الرائعة! كانت لدي قصة واحدة مع هذه الفطائر: اعتدت أن أخبز هذه الفطائر فقط ، وأسعد زوجي. ذات مرة في الصباح ، خبزت هذه الفطائر ، حوالي الثلاثين ، سئمت ، ذهبت إلى الغرفة للجلوس ، والعودة ، تناول زوجي الإفطار - يلف 3-4 قطع ، ويغمس في القشدة الحامضة ويأكل. أسأله - ماذا ... تأكل في أكوام منها هنا! لقد كافحت طوال الصباح ، هل يمكنني خبز السمنة إذا أكلتها رقيقة واحدة تلو الأخرى؟ وهو يجيب - وطعمه أفضل بالنسبة لي! ومن أجل شيء شعرت بالإهانة لدرجة أنهم أكلوا كل عملي بشكل غادر لدرجة أنني توقفت عن خبزهم رقيقًا جدًا! مرت سنوات عديدة ، تزوجت للمرة الثانية ، لكني ما زلت لا أخبز النحافة. هذا كل شيء ، نحن بحاجة إلى التحسين!

Zhivchik ، شكرًا لك على تذكيري بمثل هذه الفطائر الرقيقة الرائعة! كانت لدي قصة واحدة مع هذه الفطائر: اعتدت أن أخبز هذه الفطائر فقط ، وأسعد زوجي.ذات مرة في الصباح ، خبزت هذه الفطائر ، حوالي الثلاثين ، سئمت ، ذهبت إلى الغرفة للجلوس ، والعودة ، تناول زوجي الإفطار - يلف 3-4 قطع ، ويغمس في القشدة الحامضة ويأكل. أسأله - ماذا ... تأكل في أكوام منها هنا! لقد كافحت طوال الصباح ، هل يمكنني خبز السمنة إذا أكلتها رقيقة واحدة تلو الأخرى؟ وهو يجيب - وطعمه أفضل بالنسبة لي! ومن أجل شيء شعرت بالإهانة لدرجة أنهم أكلوا كل عملي بشكل غادر لدرجة أنني توقفت عن خبزهم رقيقًا جدًا! مرت سنوات عديدة ، تزوجت للمرة الثانية ، لكني ما زلت لا أخبز النحافة. هذا كل شيء ، نحن بحاجة إلى التحسين!

سأقوم بتسليم مثل هذه المقلاة !!! BR ... قرأت والأكثر إهانة بالفعل !!!!

Zhivchik ، شكرًا لك على تذكيري بمثل هذه الفطائر الرقيقة الرائعة! كانت لدي قصة واحدة مع هذه الفطائر: اعتدت أن أخبز هذه الفطائر فقط ، وأسعد زوجي. ذات مرة في الصباح ، خبزت هذه الفطائر ، حوالي الثلاثين ، سئمت ، ذهبت إلى الغرفة للجلوس ، والعودة ، تناول زوجي الإفطار - يلف 3-4 قطع ، ويغمس في القشدة الحامضة ويأكل. أسأله - ماذا ... تأكل في أكوام منها هنا! لقد كافحت طوال الصباح ، هل يمكنني خبز السمنة إذا أكلتها رقيقة واحدة تلو الأخرى؟ وهو يجيب - وطعمه أفضل بالنسبة لي! ومن أجل شيء شعرت بالإهانة لدرجة أنهم أكلوا كل عملي بشكل غادر لدرجة أنني توقفت عن خبزهم رقيقًا جدًا! مرت سنوات عديدة ، تزوجت للمرة الثانية ، لكني ما زلت لا أخبز النحافة. هذا كل شيء ، نحن بحاجة إلى التحسين!

وعلى العكس من ذلك ، من مثل هذه البلديات الرقيقة ، ملفوفة النقانق بالجزر الكوري فيها أمس وتئن بكل سرور

أنا أحب الفطائر الرقيقة ، يم يم. شيء واحد سيء ، ليس لدي وقت للخبز ، فقط من مقلاة ، والطبق لا يزال فارغًا وفارغًا

: روز: تاتيانا ، شكرا لك على وصفة الفطيرة الرائعة. كان هناك صدر دجاج مسلوق وقرروا عمل كعكة فطيرة. لقد جربت وصفتك وكنت سعيدًا جدًا. الفطائر رقيقة ، لا تنكسر ، لا تلتصق بالمقلاة ، لكنها مدهونة بالسمن. كانت الحواف رقيقة وجافة ، ولكن عندما يتم تزييتها وتغطيتها بغطاء ، أصبحت ناعمة. بالنسبة للحشو ، فهي رائعة أيضًا. بشكل عام شكرا جزيلا لك. سنة سعيدة وعيد ميلاد مجيد !

شكرا جزيلا على الوصفة !!!! الآن يمكنني خبز الفطائر أيضًا

لقد تم إعداد هذه الوصفة منذ 15 عامًا .. جئت إليه من خلال تجربة طويلة ..
هذه وصفة رائعة! كل المقربين مني معجبون بي .. هههههه .. لا يعرفون كم هو سهل أن تكون مشعوذة بهذه الوصفة!
أعتقد أن هناك عدة نقاط جيدة هنا - أولاً ، الزيت الموجود في العجين نفسه. الآن يمكن إزالته بسهولة على أي تيفال بدون زيت ، ولكن في وقت سابق كان من الضروري إما إضافة الزيت إلى المقلاة أو سكبه مباشرة في العجين. طعم الزيت في المقلاة مثل الدهن وفي العجين طعمه طري.
إذا لم تضع السكر في العجين ، فلن يكون لذيذًا ، وإذا أفرطت في تناوله بالسكر ، فسوف تحترق الفطائر بسرعة بلون بني غامق.
وفي هذه الوصفة ، كل شيء على ما يرام تمامًا كما ينبغي من أجل فطيرة مثالية في فهمي.
عادة ما أخبز في مقاليتين .. هنا كتب آسي أنه حدث أن أخبز في أربعة أيضًا .. هذا قوي!
شكرا لك على مشاركة هذه الوصفة مع الجميع ..

حسنا بالطبع! من غيرك يمكن أن تكون هذه الفطائر ؟! بمجرد أن قرأت المديح ، فكرت على الفور في Zhivchik! تانيا ، يا لها من فطائر رائعة ، رقيقة وشهية للغاية. وضعه في الإشارات المرجعية ، لا يمكنني مقاومة. أتمنى أن آكل مثل هذه المكدس أيضًا !!!

اليوم الخامس أخبز الفطائر وكلها مختلفة. أردت أن أخبز بنفسي ، فهي أيضًا تصبح ضعيفةhttps://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203842.0 لكن هذه الأشياء أغرتني حتى الآن لم يجربها أحد: البعض في العمل ، والبعض الآخر في المدرسة. الآن سيأتي الأصغر من المدرسة وذوق

[الكتان]

لقد كنت أخبز هذه الوصفة لمدة 15 عامًا.

حسنًا ، لقد كنت أخبز وصفتي لمدة 32 عامًا. أي من 10 سنوات.

جئت إليه من خلال خبرة طويلة ..

هكذا خبزت والدتي. لكنني وضعت الطعام "على رأسه" فعلت نفس الشيء في البداية. ثم ، عندما تعبت من التخمين في كل مرة ، قررت أن ألاحظ وأكتب الكمية التي كنت آخذها.

عادة ما أخبز في مقاليين .. هنا كتب آسي أنهم كانوا يخبزون في أربعة ..هذا قوي!

كانت والدتي تُخبز دائمًا (للأسف ليس بالفعل) في 4 أواني.

وضعه في الإشارات المرجعية ، لا يمكنني مقاومة. أتمنى أن آكل مثل هذه المكدس أيضًا !!!

الكتان، لذلك ليس من الضروري وضع إشارة مرجعية ، ولكن اذهب على الفور إلى المطبخ واخبزها.

لكن هذه الأشياء أغرتني حتى الآن لم يجربها أحد: البعض في العمل ، والبعض الآخر في المدرسة.

ألبينا، آمل أن تتذوق الفطائر ، لأنها عالمية.

اليوم أخبز الفطائر الأخرى ، لكن غدًا سأواجهك بقوة متجددة ، إذا جاز التعبير! لقد وعدت زوجي بالفعل ، فلا عودة للوراء! إلغاء الاشتراك لاحقًا!