بيض مقلي مسلوق في صانعة بيتزا على بطاطا مقلية

بيض مسلوق في صانع بيتزا على بطاطا مقلية.
التصنيف: أطباق الألبان والبيض
مكونات
البطاطس ليست كبيرة 3-4 قطع
بيض
طاولة زبدة. الملعقة
الملح والفلفل حسب الرغبة
طريقة طهو

بطاطا مقطعة إلى مكعبات رفيعة ، تقلى في الزبدة في برينسيس حتى تنضج. أضع البيض ، الكمية - بقدر ما أريد ، فوق البطاطس.
أطفئ الأميرة ، وأخفض الغطاء ، في غضون دقيقة أصبح جاهزًا - يُخبز البيض ، ويلتف البروتين ، ويلف صفارًا سميكًا قليلاً. بيض مسلوق طري ومثله حقيقي.
إذا قمت بإغلاق الأميرة لبضع دقائق ، فلن يتم غلي البيض بعد ، ولكن ليس مسلوقًا - مثل هذه المجموعة الرقيقة.
لذيذ ...
لا تسمح البطاطس للبيض بالتلامس مع قاع الأميرة (على الرغم من أنني أطبخ في قالب بيتزا سيليكون) ، فهي بين الأسطح الساخنة ، دون لمسها - في الهواء الساخن ، يتم الحصول على حرارة مغلفة ناعمة.

رائع! إيرا ، لقد فكرت في الأمر جيدًا! يجب أن أحاول أن أفعل

نعم .. مثل ذلك بأنفسنا

جربها ، إنها بسيطة ومريحة