ملفات تعريف الارتباط من الأرز والذرة (خالية من الغلوتين)

[تناول شاي لطيف!]

ملفات تعريف الارتباط من الأرز والذرة (خالية من الغلوتين)

الفئة: الحلويات

مكونات
زبدة (سمن)	80 جرام
طحين الأرز ***	(100) 140 جرام
دقيق الذرة ***	(80) 120 جرام
صفار البيض	3 قطع
حليب	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
سكر ناعم	90 جرام
مسحوق الخبز	1/4 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة
فانيلا	المذاق

طريقة طهو

• يجب أن تكون جميع الأطعمة في نفس درجة الحرارة.
• اخفقي الزبدة الطرية أو المارجرين مع السكر البودرة والملح.
• أضيفي صفار البيض واحدًا تلو الآخر دون التوقف عن الخفق.
• أضف الحليب مع التحريك.
• اخلطي الدقيق مع الفانيليا والبيكنج باودر.
• أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والبيض.

• يعجن العجين. بمجرد أن يتكتل في كتلة ، انقله إلى البلاستيك وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. خبزت بعد ساعتين وبعد 10 ساعات في البرد. من الأفضل لك البقاء في الليل.

• احصل عليه. اهرسي بيديك.
• نرش الطاولة والعجين جيداً بدقيق الذرة. تُطحن في طبقة بسماكة 3-5 ملم. لقطع.
• انقلي بسكين عريض إلى صينية خبز مغطاة بساط أو ورق.
• اخبز في 175 درجة مع الحمل الحراري لمدة 5-7 دقائق أو 180 درجة من الأعلى إلى الأسفل لمدة 10-15 دقيقة.
• أخرجيها من صفيحة الخبز ، وبرديها واستمتع بها.
• *** كمية الدقيق في الأصل بين قوسين ، خارج الأقواس هو نسختي.
• 
• 
• تناول شاي لطيف!

الطبق مصمم ل

45-50 قطعة

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

خلاط وثلاجة وفرن

ملحوظة

الوصفة التي تجسستها على موقع Povarenok. الحمر الفقرة_gn0m0v. شكرا جزيلا. لقد كان لدي وصفة لمدة 1.5 سنة. لم تصله كل الأيدي بأي شكل من الأشكال. اتضح أن ملفات تعريف الارتباط لذيذة للغاية ومتفتتة. لم أندم على أنني خبزت. خبزتها مرتين. في المرة الأولى ، دحرجت طبقة من حوالي 5 ملم وخبزت من الأعلى إلى الأسفل عند 180 درجة ، والمرة الثانية - 3 ملم وتخبز بالحمل الحراري عند 175 درجة. أحببت الخيار الثاني أكثر.
صخور تحت الماء.
قد تحتاج إلى طحين أكثر أو أقل. في أي حال من الأحوال لا تأخذ عصيدة من دقيق الذرة ، ولكن فقط الدقيق الناعم.
العجين هش للغاية وطري. لكن مع العجينة التي بقيت في الثلاجة لمدة 10 ساعات ، لم تكن هناك مشاكل على الإطلاق. تدحرجت جيدًا ، فقط تذكر أن ترش بالدقيق ، لقد تم تقطيعها جيدًا وتحملها.
بالطبع ، يمكنك دحرجة العجين مباشرة على صينية الخبز وتقطيعها هناك. لكن لسبب ما ليس مناسبًا لي.
نوصي!

[أنجيلا]

عزيزي ... باللبن اكيد يستحيل التوقف ...
سآخذ الوصفة ، دعها تكذب معي الآن)))
أنجيلا، شكر

فقط جميل ، وليس ملفات تعريف الارتباط

[أنجيلا]

أوه ، في الوقت المناسب! فقط بقايا دقيق الأرز والذرة يجب أن تعلق.
شكر، أنجيلا!

[الفتيات،]

الفتيات، شكرا للجميع. اخبز على صحتك. أعتقد أنك لن تندم على ذلك.

[أنجيلا]

أنا أحب تكوين ملفات تعريف الارتباط. يجب أن نفعل ذلك.
شكر، أنجيلا

[علامة الاختيار،]

علامة الاختيار، شكر. أحببت ملفات تعريف الارتباط. وصلت إليه الأيدي. سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك أيضا.

لذيذ جدا ، متفتت ، طري! مع كوب من الحليب الدافئ وبطانية دافئة! شكرا لك عزيزي على الجمال!

[ايرا ،]

ايرا ، شكرا لكم المعظم! يؤكل مثل البذور.

[أنجيلا]

أنجيلا، خبزت ملفات تعريف الارتباط وجئت لأعرض. لم أنجح في تقطيع البسكويت باستخدام قواطع البسكويت ، فالعجين طري جدًا وهش ويتفتت (ربما لأنني لم يكن لدي سوى القليل من الدقيق وأضفت 20 جرامًا من نشاء الذرة ، أو كان من الضروري تقليل كمية الزيت). أخذت قطعة من العجين ، وصنعت كرة ، ووضعتها على ورق الخبز وسوتها. ثم وخزت الثقوب بالشوكة وفي الفرن.

ومع ذلك ، تبين أن ملفات تعريف الارتباط كانت لطيفة للغاية ولذيذة. حساسة ومتفتتة تذوب في الفم. يُخمن طعم كل من الذرة والأرز ، لكن كل شيء حار جدًا.أحببنا! تحتاج فقط إلى تذكر خبزها بشكل دوري

علامة اختيار ، تحولت ملف تعريف ارتباط رائع. لقد كتبت أنه قد تكون هناك حاجة لمزيد من الدقيق. تحتاج إلى رشها جيدًا حتى تنفجر والآن تؤثر ليلة في الثلاجة على العجين جيدًا. لا شيء لم يتم طرحه. أزرار رائعة تحولت. أنا سعيد لأنني أحببت ملفات تعريف الارتباط. يطيرون بعيدا.

[ملاك]

كتبت أنك قد تحتاج إلى المزيد من الطحين

ملاك، لديكم كل شيء مكتوب بالتفصيل ، لا توجد أسئلة ، لكن طحين نفد مني في اللحظة الخاطئة ، اضطررت للخروج ، لأن العملية بدأت بالفعل

إنهم يطيرون بعيدا

لم نعد نعيش حتى المساء

كله واضح. نحن أيضا لم نرق إلى المساء.

[أنجيلا]

أنجيلا، شمسي. أعددت العجين لملفات تعريف الارتباط في الثلاجة ورميتها. ثم بدأت الأمور ... لبضعة أيام. العجين اليوم مثل الحصى. لو حملته على الطاولة فهل ينقذ اليوم؟

لا اعرف. أعتقد أن هذا جيد. قم بتسخينه قليلاً ولفه. أكتب لاحقا. ستكون تجربتك في الوصفة)

حسنًا ، يبدو أن التيار ليس اليوم. يا ذنوبي الجسيمة. ملفوفة بالكامل

لست وحدك) إن لم يكن لمائة وخمس حالات وبالطبع دفعة واحدة)))

[أنجيلا]

أنجيلا,

Anzhik تحمل fotu و pasiba
منحوتة على المدى ، لكنها لذيذة للغاية!
بقيت العجينة لفترة طويلة ، ثم احتفظت بها على المنضدة لبضع ساعات ، أضفت القليل من الحليب ونحتها لكن بشكل عام ، إذا حدث هذا ، فمن الأفضل تناول القليل من الزبدة الطرية أو القشدة الحامضة. وكل شيء رائع! رملي ويذوب في الفم. لذيذ جدا!

[Irishkina]

Irishkina، الشيء الرئيسي هو أنني أحببت ذلك. وعجينة صمدت لوقت طويل. شكرا للمشاركة)

أنجيلا ، شكرًا جزيلاً على الوصفة. الطفل يلتهم من كلا الخدين

[تانيا]

تانيا، شكرا لك على ثقتك وتقرير! رائع ملفات تعريف الارتباط. بيكس للصحة!

شكر! الذوق الرئيسي مسرور. احتفظت به في الفرن لفترة أطول قليلاً ، جاءت القوالب من البلاستيسين ، ولم تمانع ابنتي. قللت من المسحوق قليلاً وعكس الطحين. وضعت المزيد من الذرة. لكن النتيجة ممتازة! ... شكرا لك مرة أخرى

أنا مسرور)

لذلك حصلت على هذه الأنواع من الطحين ، وغدا سأعجن العجين. سيكون لدي مثل هذه الكعكات اللذيذة أيضا!

[كاترينا]

كاترينا، حظا سعيدا. أتمني أن تعجبك)