سلطة الشمندر المحمص بالأوراق على الطريقة الكورية

سلطة الشمندر المحمص بالأوراق على الطريقة الكورية

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: الكورية

مكونات
الشمندر	600 غرام
أوراق البنجر	400 غرام
زيت نباتي	0.5 كوب
بصلة	1 بصلة كبيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	0.5 ملعقة كبيرة. ل.
الخل 5٪	0.5 كوب
ثوم	3 أسنان
الكزبرة في الحبوب والأرض	1 ملعقة صغيرة
الخضر حسب التقدير

طريقة طهو

• أريد أن أشارككم سلطة البنجر المفضلة لدي. إنه لذيذ جدًا ، وحتى أولئك الذين لا يحبون البنجر يسعدون به! منذ الآن هو الموسم ، أعتقد أن الكثيرين سيحبونه أيضًا.
• [صورة متدرجة][/ stepimage] [steptext] قطّع البصل إلى شرائح وابشر البنجر على مبشرة للجزر باللغة الكورية ، أيًا كان من لديه واحدة. لدي مبشرة مفضلة عالمية خدمتني لسنوات عديدة! [/ Steptext]
• [صورة متدرجة][/ stepimage] [steptext] يقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم يضاف البنجر المبشور ويقلى لمدة 10 دقائق. [/ Steptext]
• [صورة متدرجة][/ stepimage] [steptext] ثم أضيفي السيقان السميكة من الأوراق واقليها لمدة 5 دقائق أخرى. وفي النهاية تقريبًا أضيفي الأوراق واقليها لمدة 5 دقائق أخرى. الآن أضيفي الملح والسكر والخل والثوم والكزبرة والأعشاب الطازجة والتوابل فلفل. نحن نغطي المرجل بغطاء ونطفئه. كل السلطة جاهزة! [/ Steptext]
• [صورة متدرجة][/ stepimage] [steptext] هذه السلطة ليست فقط مذاقها رائعًا ، ولكن اللون ... ربما الفوشيه! [/ steptext]

وقت الطبخ:

حوالي ساعة مع كل الاستعدادات.

برنامج الطبخ:

موقد ، مرجل.

ملحوظة

يمكن تناول هذه السلطة على الفور ، وكذلك إغلاقها لفصل الشتاء. أضعها حالما قلتها ، في عبوات صغيرة. أسكبهم بالماء المغلي ، أو أضعهم في بكرة صغيرة لمدة دقيقة. سلطة ساخنة ملفوفة في بطانية حتى تبرد. يحافظ على درجة حرارة الغرفة تمامًا.

[نيكيتوسيك]

بالتأكيد سأحافظ على هذا البنجر ، سأحب هذا! شكر، نيكيتوسيك!
هل تريد تقطيع الأوراق أم قليها كاملة؟

[طبرها]

طبرهاتقلى الأوراق كاملة. استمتع بنفسها عندما تتشبث بورقة طويلة على شوكة.

[نيكيتوسيك]

نيكيتوسيكأخبرني هل مبشرك عزيز؟ هل تبدو مثل الشعلة؟

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا,

قل لي ، هل بشرك عزيزي؟ هل تبدو مثل الشعلة؟

لا أعرف مبشرة بوندر ... لكن كلفتي 25 يورو. ويتم إعادة ترتيبه إلى أوضاع مختلفة باستخدام المنظم ، يمكنك رؤيته في الصورة. قطع من ملمتر يصل سمكها إلى 5 ملم مع البلاستيك وعلى البطاطس المقلية ، جيدًا ، في الجزر الكوري.

[نيكيتوسيك]

نيكيتوسيك، والحامل في الأعلى مع عصارة؟

مع الأوراق لدي المشكله ، ليس لدي منهم. لكن الآن: girl_in_dreams: هناك شيء لتحلم بتجربتهم في هذه السلطة

: سر: أقلي أيضًا الفلفل البلغاري بالبصل

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا,

والحامل في الأعلى مع عصارة؟

نعم مع حامل ، عصارة حمضيات.

[نيكيتوسيك]

نيكيتوسيكشكرا: روز: وعلى الوصفة

[تشوتشوندروس]

تشوتشوندروس,

ما زلت أقلي الفلفل البلغاري بالبصل

شكرا لزيارتكم! هذا مجرد شيء كلاسيكي بالنسبة لي ، لكن يمكنك حشو الجزر والفلفل هناك! وعلى أي حال سيكون لذيذ!

كنت فقط razdrakonil لي يغادر لمحاولة I wantuuuuuuu رأيته آخر مرة في السوق في يونيو. : mad: لم أستطع مشاركة الوصفة من قبل

[تشوتشوندروس]

تشوتشوندروس,

لم أستطع مشاركة الوصفة من قبل

Chuchenka ... أنت جميلتي !!! إذا كنت أعرف ما الذي يرضيك ، سيترك ...

[نيكيتوسيك]

نيكيتوسيكوصفة رائعة وضرورية! : girl_love: في كل مكان لا أستخدم أوراق البنجر والقمم ، لكن هنا جميعًا معًا !!! من المؤسف أن الموسم قد مضى معنا بالفعل ، سننتظر الصيف القادم ونحلم بسلطة لذيذة !! شكرا جزيلا!!!

[نيكيتوسيك]

نيكيتوسيك، شكرا ، ممتع جدا! لم أسمع من قبل عن مثل هذا الاستخدام للبنجر ، والآن لا يمكنني الانتظار للمحاولة.

[رادا- dms]

رادا- dmsشكرا لك على اهتمامك بصفتي! يمكن صنع هذه السلطة طوال الصيف ... عندما نخفف البنجر ، ثم نقطف الأوراق وتقلى ، في الخريف ، عند جمع البنجر ، تُستخدم الأوراق والألوان المختلفة للسلطة. وهناك أوراق أكثر من البنجر نفسه!

[حفل 10]

حفل 10علامة صح ، صدقوني ، حتى الأوراق المقلية فقط ، لذيذة جدًا!

هذا شيء بشيء! هناك الكثير من البنجر. يترك - لا أقل. يجب أن نحاول بالتأكيد!
شكرا لك على الطعام اللذيذ ، دروه!

هناك البنجر والأوراق. سيكون عليك محاولة القيام بذلك.
شكرا على الوصفة!

ولديهم كل هذا ، ولدي ... وأنا سأصنع السبانخ مع البنجر 🔗

لكن لا يمكنني السبانخ ، لكني أحب البنجر

[تشوتشينكا!]

تشوتشينكا! لديك صورة لذيذة مرة أخرى! ولذلك ، يمكنك صنع الحلوى من كل ما ينمو ، لست متفاجئًا. فمن الخطأ الخاصة بك. تعودت على سحري.

[نيكيتوسيك]

نيكيتوسيكشكرا على السلطة! تأكد من وضع إشارة مرجعية. لا يزال هناك بنجر ذو قمم في السوق!

يمكنك صنع الحلوى

نوو ، ميخاسا ، لا أعرف كيف أصنع المقاهي: - X سيفكرون في الأمر ، سأصنع حلوى من ***

Tryndets أخيرًا ... أنا جالس في الأدغال ، أخشى أن أقول إن لدي شارب STE ... وبنجر ، وقمم ، وكل ما تحتاجه ... ومرجل ضخم وعلب نصف لتر ... لا ترمي نعالك الحالية ، من فضلك ! ...
من الضروري تناول مثل هذه السلطة ... وحفظها لفصل الشتاء ... يمكنك أن تضغط علي مع السنجاب من العصر الجليدي ... ولكن من المؤلم أن تنتقدها ...

[ميكاسكا]

ميكاسكا,

شكرا لك على الطعام اللذيذ ، دروه!

صديقة Ugoshaisi ، إنه لذيذ جدا !!! وإذا قمت بإغلاقه لفصل الشتاء ، ثم فابتشا ... وفي بورشت وفي أي سلطة للون والذوق. بيرفكتو!

[أولجيرا]

أولجيرا,

هناك البنجر والأوراق.

بينما كل شيء موجود ، نقوم به ونحاول! عندما أقوم بتخفيف البنجر ، يتم قلي الأوراق فقط بشكل أسرع ، كما أنها طرية ... الشيء الرئيسي هنا هو عدم الإفراط في الطهي. الطعم ممتاز!

[تشوتشوندروس]

تشوتشوندروس,

وأنا سأصنع السبانخ مع البنجر

هذا ما أنت عليه .... ، ندف ....: girl_cray1: أنا أحب السبانخ أيضًا! الآن سأصنع دمية ، من أين أشتري ... الآن هناك فقط مجمدة في المتجر ... أعتقد ، لكن هل يجب أن أصعد إلى التركية ...

ولديهم جميعًا

انظر .... ليس كل ما لدينا! نريد أيضا ، مثل لك

[فينوكوروفا]

فينوكوروفا,

ولكن من المؤلم أن تصفعها ساخنة ...

الفودو سعيد فقط!

[نيكيتوسيك]

نيكيتوسيك، لقد وقعت في الوصفة ، لأننا اليوم خرجنا من البلاد وجمعنا البنجر مع القمم. بالتأكيد سوف أطبخه غدا.
هل الأوراق المقلية لذيذة؟ لا أعرف. أعلم أن الملفوف المحشي مصنوع من أوراق الشجر ويضاف إلى السلطات. ونحن أناس أغبياء ، باستثناء البوتفينيا من الأوراق قبل أن نفعل شيئًا. لكن اتضح أنه يمكنك طهي مجموعة من الأشياء الجيدة المفيدة.
شكرا على الوصفة المغرية.