طماطم لذيذة من العمة نادية

[ناتالي]

ناتالي، شكرا على الاكرامية. احتفظ بها في الثلاجة ولا توجد تجربة أخرى: العفو: لذا فأنا لا أعرف. مهما كانت مخمرة

شكرًا لك على الرد السريع ، ناتاشا ، لقد وضعت علبتين فقط في الثلاجة. زوجي يتذمر بالفعل من أن الشبكة سوف تنكسر على الرف السفلي بسبب علبتي. لكن لدينا 18 زائدًا في فترة ما بعد الظهر ، وغدًا ستكون درجات الحرارة أعلى بدرجتين ، وستظل ساخنة. حتى لا تقلق ، دعهم يقفون في الثلاجة. لكن ما زلت أكرر أنني آسف لأنني أستطيع الملح قليلًا جدًا ولذيذ جدًا! شكرا لك !! اتمنى لك الافضل!

نعم ، تؤكل هذه الطماطم بسرعة

ومرة أخرى أنا ممتن لك. من بين أسطوانتي الطماطم ، تم تناول واحدة بالفعل ، لذيذة جدًا! لم يتبق سوى واحد ، لكنه الأخير بالفعل ، وهذا أمر مؤسف. حتى الدفعة الجديدة لا يمكن تمليحها ، فالطماطم لم تعد جيدة جدًا للبيع. شكرا على الوصفة! في العام المقبل سأقوم بالملح مرة أخرى بالتأكيد. والآن ، لمد السرور ، وعدم أكل بالون من الطماطم في يومين. كل خير وأفضل لك !!

أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة

لقد مر عام. الموسم الجديد ، أضع 2 أسطوانة مع الطماطم في الثلاجة مرة أخرى. أشكركم على حد وصفه !!

[ناتاليا]

ناتاليا، أريد عمل محلول ملحي لـ 5 لترات من الماء ، لا أعرف مقدار الملح الذي يجب وضعه. سيكون لدي 750 جرامًا من الجرار بأغطية لولبية ، ولدي القليل من الطماطم بقوة 5-6 كجم. أود أن أفعل ذلك للمحاكمة.

[N @ t @ liya]

N @ t @ liya، اقرأ عن معاناتك العام الماضي. اسمع ، لماذا لا تجرب علبة أخرى على الشرفة الآن؟ أم أنها لا تزال شديدة الحرارة؟ وستكون لديك خبرة. تناولها في وقت مبكر إذا أصبحت حامضة بسرعة كبيرة.

Tusya Tasya ، لا يمكنك وضع الأسطوانات على الشرفة بعد ، في الخارج في النهار حتى 30 درجة مئوية ، في الليل زائد 23 ، وأحيانًا 20 درجة مئوية ، ولا تحتاج الطماطم إلى اختلاف في درجة الحرارة ، وهي شديدة الحرارة بالنسبة لهم. نعم ، لقد اعتدت بالفعل على تناول أسطوانتين من الطماطم ، ثم بدأت في تناول الطعام من الملفوف.
فالنتينا ، لديك 5 لترات من المحلول الملحي ، مما يعني أنك تقسم معايير الملح والسكر إلى نصفين ، كوب من 250 ، نصب نصفه للملح ، وكوبين ونصف من السكر. ضعي الطماطم مع البهارات في الجرار ، اغلي المحلول الملحي ، بارد. تصب في كل وعاء. إذا كان الخل (70٪) لزجاجة من 3 ملاعق صغيرة ، ثم في جرة 1 لتر -1 ملعقة صغيرة ، أقل بقليل لـ 0 ، 75. حظا سعيدا!

[N @ t @ liya]

N @ t @ liya، أنت أيضًا ما زلت ساخنة ، تمامًا مثلنا. في العام الماضي فقط نظرت إلى درجة الحرارة. كنت سأضع الطماطم الأخيرة في أكتوبر ، عندما يكون الجو باردًا ، على الشرفة. إذا لم يكن مزججًا ، فضعه على الخرسانة مباشرة حتى لا تصل إليه الشمس ولفه جيدًا. في الليل ، تقوم الخرسانة بتبريد العلب ، وأثناء النهار يرجع ذلك إلى حقيقة أن العبوات المغلفة ليس لديها وقت لتسخينها. في الخريف ، أضع الخيار ، الفجل الحار ، أديكا (كل ما لم يتم طهيه) في صندوق في الفناء.