خيار على الطراز الريفي مع بذور الخردل وحمض الستريك

خيار على الطراز الريفي مع بذور الخردل وحمض الستريك

الفئة: الفراغات

مكونات
خيار
ثوم	2-3 فصوص
الشبت	1 مظلة
ماء	3 لتر.
ملح	1.5 أكواب ذات أوجه (168 جرام)
السكر	كوبان من الأوجه (180 جم)
بذور الخردل	1 ملعقة صغيرة (5 جرام)
حمض الليمون	1 ملعقة صغيرة (5-7 جرام)
البازلاء الحلوة	3-5 قطع.

طريقة طهو

• في جرة 3 لتر - الشبت ، وليس الأغصان الصغيرة ، ولكن المظلات مع البذور 1 قطعة ، والثوم المفروم ، وحبوب الفلفل. الخيار الذي بقي في الماء لمدة 20-30 دقيقة ليس أكثر من سيدخل الجرة. املأ بالماء والماء المغلي. اتركها لمدة 20 دقيقة ، لا أقل.
• نحن نستنزف المياه ولم نعد نستخدمها.
• نحن نغلي ماء مالح. تم تقديم الوصفة ، حيث يتم قياس كل شيء بمكدس متعدد الأوجه ، العصر السوفيتي. لقد وجدت للتو مثل هذا الزجاج (الزجاج). املأ بالتتبيلة وأضف بذور الخردل وحمض الستريك. نلف الجرة بغطاء ونقلبها على الغطاء ونضعها "تحت معطف من الفرو" (نغطيها بشيء دافئ).
• وصفة من العصر السوفيتي. يتم تحضير هذا الخيار كل عام وبكميات كبيرة. تستخدم بذور الخردل لمدة عامين في الفراغات. الكل معجب.
• الخيار حلو وحامض حسب الرغبة.

وقت الطبخ:

1 ساعة باستثناء قطف الخيار

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

ستأتي الصورة لاحقًا.

ليس واضحًا تمامًا - صب ماء مالح في الغليان ثم لفه أو عقمه فورًا - يرجى التحديد!

[كافمينز]

كافمينزانتظر سأوضح. لا حاجة للتعقيم ، التيار تحت معطف فرو.
شكرا لاهتمامك بالوصفة.

وصفة جيدة ، سأحاول! شكرا لك تون!

[لوسيليا]

لوسيليا، Lyudochka جرب الوصفة المجربة!

تونيا ، شكرا على الوصفة! أحسنت للمشاركة. منذ ثلاث سنوات وأنا أصنع الخيار والطماطم ببذور الخردل. سارت الامور بشكل جيد في ماء مالح.

[lappl1]

lappl1ليودوتشكا جيدة لأنها نظرت في الوصفة. لدي كل شيء قديم ، مثبت.

[أناتوليفنا]

أناتوليفنا، أفعل الشيء نفسه تقريبًا ، فقط أقيس الملح والسكر بالملاعق!

[فاليوشكا]

فاليوشكا,عيد الحب، يمكنك أيضًا استخدام الملاعق ، لكن الجوهر هو نفسه! Vkusnooo! من الجيد أنني بحثت في الوصفة!

[تونيا ،]

تونيا ،غطيت الخيار طوال الوقت بالليمون. وفي هذا العام قررت الخل. لكنها لم تضف بذور الخردل قط. تحتاج إلى محاولة. شكرا لك)))

شكرًا ، سأحاول ، أمي كانت تفعل ذلك دائمًا بالليمون ، لقد كان لذيذًا!

تونيا ، شكرا على الوصفة! قد تتحول إلى نشمر.

[آنج كاي]

آنج كاي، جرب أنجيلا مع بذور الخردل! يعجب ب!

[كافمينز]

كافمينز، فعلا لذيذة!
لوكساأوكسانا وصفة مجربة! كل شيء سوف يعمل!

[أنتونينا]

أنتونيناشكرا على الوصفة: الورد: أنا أحب FSE الحلو والمر

[ناتاليشكا]

ناتاليشكاناتاشا هي مجرد وصفة لك!

أنا أحب FSE الحلو والمر

تونيا! يا لها من وصفة جيدة! سآخذها إلى الإشارات المرجعية. في المتجر ، كنت أرى باستمرار حبوب القمح في وعاء من الخيار ، لكنني لم أضفه بنفسي مطلقًا. ولتعكر ، أنا فقط ملتصقة. رؤية الحموضة منخفضة.
شكرا على الوصفة!

[تومانشيك]

تومانشيك، ايرا لا تؤجل لفترة طويلة - لذيذ! يعيش الخردل بشكل رائع في الخيار!

[أناتوليفنا]

أناتوليفناتونيا! شكرا على الوصفة الجديدة!
وضع إشارة مرجعية عليه.
لقد تركني الخيار بالفعل ، لكنني سأخصص بضع مرطبان!

[بوريسيونوك]

بوريسيونوك، اجعل Lenochka للمحاكمة! يعجب ب!

بمعنى ، اتضح أن حامض الستريك لا يغلي ، لكن الجاف يصب في جرة؟ وهل هذا لا يكفي؟ إذا بدأ التتبيلة بثلاثة لترات من الماء ، فهذا يكفي تقريبًا لصب لترين ثلاثة لترات من الخيار. وهذا يعني أن الليمون هو 1 ملعقة صغيرة. على اثنين ثلاثة لتر ...

[uralochka]

uralochka, جاليناوحمض الستريك وبذور الخردل لمدة 1 ساعة ل. لكل جرة.
الوصفة جيدة ستعجبك!

شكرا على الاستجابة السريعة! كل ما في الأمر أننا لم نملح الخيار بثلاثة لترات لفترة طويلة. تحولنا إلى حاويات أصغر. لفتح ، كل وهذا كل شيء. إذا كنت تريد ذلك حقًا ، يمكنك فتح البرطمان الثاني. لذلك ، وفقًا لهذه الوصفة ، صنعت 800-900 غرام. البنوك. لذلك ، أضع 2 ملعقة صغيرة ليمون على العينة. في ماء مالح مغلي ثم سكب الخيار ، لنرى كيف ستسير الامور.

هل سيقفون في الشقة؟ لا يوجد قبو.

[غالينا بيكو]

غالينا بيكو، يجب أن يكون هناك خيار. اعتنيت بشعبي ، وقفت في الشقة لمدة يومين (تجربة). جربها!
سأفعل المزيد ، وأتركه لفترة أطول وأراقب.

شكرا على الوصفة. سأحاول ولكن في المرة القادمة. هذا الموسم قد انتهى بالفعل ، في رأيي.

[نانا]

نانا, أوكسانا، من الجيد أنني بحثت في الوصفة! ربما يمكنك تجربتها في عبوات صغيرة!

[نانا]

نانا, أوكسانا، من الجيد أنني بحثت في الوصفة! ربما يمكنك تجربتها في عبوات صغيرة!

تونيا ، إذا لم تحترق الطماطم والخيار في الحقول قبل عودتي من البحر - بالتأكيد ، بقوة جديدة ، إذا جاز التعبير! انا احب الوصفات القديمة! أنا فقط أحب أن أجمعها شيئًا فشيئًا. شكرا لك يا عزيزي!

[نانا]

نانا، Oksanochka سيكونون في انتظارك! بالضرورة!

[نانا]

نانا، Oksanochka سيكونون في انتظارك! بالضرورة!

من فضلك قل لي ما إذا كان يمكنك وضع أغصان الشبت بدلاً من المظلات. أنا فقط لا أملكهم ، لكن الخيار "يختفي"

[سونغلوريشاين]

سونغلوريشاين,ايلينا، يمكنك وضع أغصان الشبت! فقط مشبعة بالمظلات. مخلل الخيار ، لا تضيعوا الخير!

: روز: شكرا

تونيا ، أنا أبلغ. وصل ، بالكاد تم العثور على خيار للتداول. لقد صنعت زجاجة واحدة حسب وصفتك. لدينا الآن خيار حلو مخصص للطعام فقط. دعنا نحاول في الشتاء ، إلغاء الاشتراك. شكرا جزيلا.

[نانا]

نانا، Oksanochka ، قلت لك الخيار سينتظرك. : girl_wink: دعنا ننتظر الشتاء.

أنتونينا ، شكرًا على الوصفة: الورد: تبين أن الخيار ممتاز ، حلو وحامض ، ولذيذ ، وبسبب بذور الخردل ، مثل هذا الطعم اللاذع وليس حارًا وفي نفس الوقت طعم غير تقليدي: girl_love: لقد دحرجت الخيار لأول مرة بحمض الستريك والخردل. إنه لأمر مؤسف أنني صنعت 4 لترات فقط للاختبار ، وأنا بالتأكيد أعيد كتابة الوصفة إلى المفضلة وسأطبخ كل عام
شكرا مرة أخرى على الوصفة الرائعة

[فيرا نيكا]

فيرا نيكا، أنا سعيد جدًا لأنني أحب الخيار! استخدم وأعد كتابة الوصفة

أنا بالتأكيد أعد كتابة الوصفة إلى المفضلة وسأطبخ كل عام

تونيا! أكلوا البالون في جلسة واحدة. قال الاسم نفسه إنها ستفعل ذلك سنويًا لتلبية احتياجات تذوقه ، إذا جاز التعبير. شكرا لك يا عزيزي! وفقكم الله بالصحة!

[نانا]

نانا، Oksanochka كم هو عظيم! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الخيار!

[أناتوليفنا]

أناتوليفناأخبرني ، لذلك ، يمكن للوصفة فقط إغلاق خيار كبير أو حجم الإصبع ممكن أيضًا. لقد أحببت التكنولوجيا البسيطة ، لكن طعم prm أكيد أنه لذيذ

[بياكا زاكالياكا]

بياكا زاكالياكا, مارينا، ما هو الخيار المتاح ويمكن إغلاقه ، فقط الشبت ، ويفضل مظلة ، له طعم غني.

[نانا]

نانا، Oksanochka كم هو عظيم! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الخيار!

تونيا ، شكرا جزيلا لك !!!!

[أناتوليفنا]

أناتوليفناأخبرني ، لذلك ، يمكن للوصفة فقط إغلاق خيار كبير أو حجم الإصبع ممكن أيضًا. لقد أحببت التكنولوجيا البسيطة ، لكن طعم prm أكيد أنه لذيذ

بشكل عام ، دحرجت آخرها ، مثل الخنازير الصغيرة تقريبًا.

[نانا]

نانا, أوكسانا، أنا سعيد جدًا لأن الخيار كان حسب ذوقي!
انها لا تعتمد على الحجم!