حساء استوني بارد حلو مع البيرة

حساء استوني بارد حلو مع البيرة

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: الإستونية

مكونات
حليب	400 مل
جعة خفيفة	200 مل
بيضة	2 قطعة
السكر	60 جرام
خبز ابيض	2 شريحة
قرفة	2 قرصات

طريقة طهو

• حساء البيرة الإستونية Õllesupp هو طبق أصلي للغاية ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة لنا ، ولكنه مع ذلك يعد من الأطباق الإستونية الكلاسيكية. يأكله الأطفال أيضًا بسرور ، وهذا مقبول تمامًا ، حيث لا يتبقى الكحول في هذا الحساء بعد الطهي. ومن السهل طهيها. اغلي الحليب واتركيه جانبًا. يُخفق البيض بالسكر ، وتُضاف إليه الجعة ، ثم يُسكب هذا الخليط مع التحريك في حليب ساخن ، وأيضًا مع التحريك المستمر على نار خفيفة ، حتى يصبح سميكًا.
• 
• توضع شرائح الخبز المحمص في أطباق ويُسكب عليها الحساء
• 
• يرش الحساء بالقرفة في الأعلى ويقدم مبردًا. أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

2 حصص

[لاروشكا]

أوه ، واو! هذا هو الحساء! أنا ، بالطبع ، لست متذوقًا للمطبخ الإستوني ، لكنني لم أتوقع مثل هذا المزيج من المنتجات. يجب أن يكون ممتعًا ...
لاروشكا، شكرا لتنويرك لي ، الظلام.

رائع!!! حتى الملعقة التي صنعها نبتة جوفيل الإستونية !!

[ريتا]

بلى، ريتاأنا أحب هذه الملاعق كثيرا! ومرة أخرى - شكرا عزيزي على مساعدتك!

[لاريس]

لاريسوكيف طعمها؟ شيء لا أمثله حقًا البيرة مع الحليب

غاليا غير عادية ، لكنها لذيذة. فوجئت نفسها. لا توجد درجات للبيرة ولا غاز ، وهناك طعم خفيف لشعير الشعير.