حساء حميض بارد

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
حميض	1 حزمة كبيرة
البيض المسلوق	2 قطعة
خيار طازج	2 قطعة
الفجل	4-6 قطع.
بصل أخضر	1 حزمة
الشبت	1 حزمة
ثوم	1-2 أسنان
السكر	1 ملعقة صغيرة
الكريمة الحامضة	عند التقديم

طريقة طهو

اغسل الحميض وقطع السيقان واغليها في 1.5 لتر من الماء. سلالة ، تجاهل السيقان. اغلي أوراق الحميض المفرومة في المرق لمدة دقيقة واحدة ، باردة (عادة ما أفعل ذلك في المساء). ابشر الخيار والفجل على مبشرة خشنة (أو افرمهم جيدًا ، كما تريد ، أفرك) ، اقطع البصل والشبت والبيض ، واضغط على الثوم من خلال مكبس الثوم (أو اقطع بطريقة أخرى). صب كل شيء مع مرق الأكساليك مع حميض ، أضف السكر والملح. يمكن رشه حسب طعم الفلفل الحار. تقدم مع الكريمة الحامضة.

الطبق مصمم ل

حوالي 2 لتر

وقت الطبخ:

10 دقائق

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

اتضح أن الطبق الأول حامض وخفيف جدًا جدًا ويمكن تناوله في أطباق ضخمة ، نظرًا لأن محتواه من السعرات الحرارية يبلغ حوالي 12 كيلو كالوري. في الوقت نفسه ، يعيد توازن السوائل والملح في الحرارة تمامًا. ويحتوي أيضًا على فيتامينات حية من الخضر الصغيرة. ولسبب ما لا تهتم!

بالطبع ، يمكنك إضافة مصل اللبن والكفير وحتى الكريمة. يمكنك تقطيع النقانق والبطاطس المسلوقة .. لكنها ستكون حساء بارد مختلف تماما.

سأقول نفس الكلمات عن المؤلف: "لا أستطيع الإشارة من أين حصلت على الوصفة: لقد كنت أطبخ بهذه الطريقة لفترة طويلة. أعتذر للمؤلف ، وشكرًا أيضًا."

فيرا نيكا

تانيا ، الحساء مناسب لي تمامًا - شكرًا على الوصفة: روز: إشارة مرجعية: mail1: سأطبخ بالتأكيد

طبرها

للصحة ، فيرا نيكا، و لماذا

اقتباس: فيرا نيكا

الحساء مناسب لي

؟ من الممكن لأن

اقتباس: TATbRHA

طبق أول سهل للغاية ، ويمكن تناوله في أطباق ضخمة ، حيث يبلغ محتوى السعرات الحرارية فيه حوالي 12 كيلو كالوري. في الوقت نفسه ، يعيد توازن السوائل والملح في الحرارة تمامًا.

ثم نحن أصدقاء.

سكوب البومة

تاتيان ، شكرًا على الحساء. في المرة القادمة سأضع المزيد من الحموضة ، حامض. أحببت الحساء.