كانابيس الأرانب

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
الأساس	حاسب شخصي 1
حشوة	من اختيارك

طريقة طهو

الأساس عبارة عن "سجادة" مخبوزة وفقًا لمبدأ خبز القرد من الكعك الصغير (10-15 جم). اختيار العجين. يمكنك عمل قاعدة من عدة أنواع من العجين.
دهن الكعك الطازج وهو ساخن بمزيج من الزبدة والثوم والأعشاب المطحونة ، مثل الكعك.
باستخدام الأسياخ ، اقطع قطع الخضار الخضراء (السلطة ، الملفوف الصغير ، السلق السويسري ، إلخ) والخضروات والفواكه والتوت والجبن ولحم الخنزير على كل خبز. أقترح تشكيل عدة علب من أجل "العرض التوضيحي" ، وبجانب القاعدة ضع طبقًا بقطع مختلفة مناسبة وأسياخ فضفاضة. ثم سيتمكن كل آكل من إطعام الأرانب حسب ذوقهم. سيكون من الجيد استكمال البوفيه ببعض الصلصات ، حيث يمكنك غمس المقبلات.

الطبق مصمم ل

شركة ممتعة

ملحوظة

لقد بدأت بعجينة مصل اللبن للكعك.

ذات مرة حصلت على النسب على ملعقة الويب من سميراميس ، والآن أستخدمها كلما احتجت إلى إضافة مصل. يعجن في صانع الخبز.
يتم الحصول على الكعك بفتات رقيق ومرن قليلاً ناصعة البياض ، محايدة الذوق.
🔗

خميرة جافة 1/2 ملعقة صغيرة.
زيت زيتون مكرر 2 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح 2 ملاعق كبيرة.
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
سيروم 200 مل
صحن خبز 18x23 سم.

عندما صنعت علب العلب لأول مرة ، دحرجت 28 كرة (4x7) بوزن 10-12 جم ، وتبين أن السجادة ليست صلبة ، ولكن بها فجوات صغيرة. قررت أنه من الآن فصاعدًا سأقوم بعمل 32 قطعة (4x8). ومع ذلك ، في المرة القادمة تمسكت 35 (5 × 7) ، وحتى أكبر (15 جم). لذلك لم يتم دمج الكعك في السجادة فحسب ، بل اتضح أيضًا أنه أعلى مما أردت. لكن هذا ، بالطبع ، ليس قاتلاً - مجرد معلومات ستكون مفيدة لك في حساباتك.
حسنًا ، كل نزهة ممتعة!