حساء الكريمة الباردة "شمندر بالبرتقال"

حساء الكريمة الباردة "شمندر بالبرتقال"

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
بنجر مقشر مسلوق	200 غرام
الكراث الأبيض الجزء	25 غرام
ثوم	1 فص
عصير برتقال	حوالي 150 غرام شيء
الخل البلسمي	1 ملعقة كبيرة. ل.
مرق الخضار الخفيف	150-200 غرام
سكر بني	حوالي 1 ملعقة صغيرة.
ملح	حوالي 1/2 ملعقة صغيرة.
فلفل أسود مطحون طازج	المذاق
كريم 10٪ دهن	حوالي 100 غرام.
زبادي كثيف محلي الصنع
بصل أخضر
زيت نباتي عديم الرائحة	2 ملعقة كبيرة. ل.
رشة زعتر مجفف

طريقة طهو

• يقطع البصل الأخضر المغسول والمجفف ويخلط مع اللبن ويجمد في صواني مكعبات الثلج.
• اقطع البنجر إلى مكعبات صغيرة. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ذات قاع سميك وجوانب عالية. للتدفئة. رتب البنجر والثوم المفروم والكراث. يرش بالزعتر ويقلى حتى ينضج البصل. لا تفرط في الطهي!
• أزل قشر البرتقال واضغط على العصير. أضف العصير والخل البلسمي إلى المقلاة. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر.
• 
• مرق (حار) مطبوخ بشكل صحيحتصب في مقلاة. مزج. يترك ليبرد قليلاً ويصب في الخلاط. اهرسها جيدًا مع إضافة الكريمة تدريجياً. أضف المزيد من الكريمة أو المرق إذا لزم الأمر. ننتهي من السكر والملح والفلفل. برد.
• يقدم مع الزبادي المجمد مع رش البصل الأخضر!

الطبق مصمم ل

3 حصص

برنامج الطبخ:

الخلاط

ملحوظة

رقيق جدا ولذيذ!

فالسؤال يدور حول الاسم ...

ارتباطات مع خنزير في البرتقال ، أنا آسف ، اقترحت ذلك!

الحساء رائع!

فالسؤال يدور حول الاسم ...

ارتباطات مع خنزير في البرتقال ، أنا آسف ، هي نفسها اقترحت فكرة!

جي جي ... ما أنت ... بنجر!

وأنت تغرق الناس في الحساء!
لديها بنجر في البرتقال ، والناس ، كما تعلمون ، في الحساء!

وأنت تغرق الناس في الحساء!
لديها بنجر في البرتقال ، والناس ، كما تعلمون ، في الحساء!

جي جي جي حسنًا ، ليس لدي قالب آخر للثلج الصغير!

أنا وأقضم