كعكة خثارة في طباخ متعدد من باناسونيك

1. ما هو مولفار 10 أو 18؟
2. يصف موضوع البسكويت سلسلة متعددة الأجزاء من بسكويت الزبيب غير المستلم بدعم من بطل طيب في شخص أندريفنا. في السلسلة الأخيرة ، اتضح أن بيضة واحدة عادية يجب أن تزن حوالي 50 جرامًا ، في حين أن الزبيب الرأسمالي الفاسد لديه بيضة صغيرة تزن 75 جرامًا. مع انتقال المعايير الرأسمالية لإيزومينكا إلى أندريفنا السوفيتية ، سقط البسكويت بموت الشجعان (أي توقف عن السقوط). خاتمة. زن بيضك!
3. ما هي الفترة الزمنية بين الإشارة وفتح متعدد؟ أتركه من أجل الليل.

1.الكرتون 18.
2-المسلسل يقرأ بيضتي صغيرة نوعا ما وليس كبيرة))) لذلك لا يتعلق الأمر بهم ، يتم الحصول على البسكويت معهم بانفجار ، لكن الجبن القريش مؤخرًا لا يرضي على الإطلاق (((((
3. 20 دقيقة لا أفتح الغطاء عندما أفتح كعكة مثبتة بالفعل.

دائما ترضى لي لكن لذيذ. فتحته للمرة الأخيرة على الفور ، بعد حوالي 30 دقيقة - وقد استقر بالفعل هناك ، لذلك لا يتعلق الأمر بالتبريد (في حالتي).

عادة ما أقوم بإعداد كعكة في الليل. خَبز ، وبعد ذلك لا أفتح الغطاء حتى الصباح ، كل شيء على ما يرام.

كم تضيف النشا؟ أضع ملاعق كبيرة الحجم ، يتم الحصول على حوالي 60 جرامًا. النشا يلتقط الماء.

أخذت جبن قريش من الحليب كامل الدسم ، ربما يكون دهنيًا لهذه الكعكة؟ رمى آخر القشدة الحامضة 20٪ من المخزن جرام 150-200. لقد ضرب النشا اليوم لأنه يجب أن يكون خطأ 5 مع قمة ، اعتقدت في البداية أنه لم يكن كافيًا.

كانت هناك نفس القصة ، تناولت الجبن القريش محلي الصنع. لم ينجح ... إنه رطب جدًا. جرب خثارة مختلفة. وليس هناك حاجة للكثير من النشا ، فعندما يبرد تمامًا ، ستكون الكعكة قاسية.

كانت هناك نفس القصة ، تناولت الجبن القريش محلي الصنع. لم ينجح ... إنه رطب جدًا. جرب خثارة مختلفة. وليس هناك حاجة للكثير من النشا ، فعندما يبرد تمامًا ، ستكون الكعكة قاسية.

قبل الخبز ، اتضح أن الكتلة كانت نفس الرطوبة كما هو الحال مع الجبن المشتراة من المتجر ... كان النشا يسكب من القلب ، وعندما تبرد ، تشبه الكعكة الهلام أكثر من سوفليه

لقد قمت بنقل العديد من المنتجات إلى هذه الكعكة ، ولم أتحول بشكل صحيح أبدًا ، ولا أجربها مرة أخرى. لا أعلم ، ربما المقابض ملتوية

[Lenusya]

Lenusyaلتتمكن من تصوير مراحل تحضير "العجين". وسنفكر معًا فيما يمكن أن يكون سبب الفشل. هذه الكعكة جيدة جدًا ، ومن المؤسف أنك تشعر بخيبة أمل.

أتناول اللبن الرائب Ostankino 20٪ (أو 18٪). في قوالب ، مثل الآيس كريم مقابل 13 و 20 كوبيل. في العهد السوفياتي.

[مشرف]

مشرف
أضفت أيضًا القليل من النشا في المرة الأخيرة .. لم يساعد.
لقد اشتريت هذا الشيء للتو في Perekrestok:


هذه الوصفة على الجانب الآخر !!!
في المرة القادمة سأفعل ذلك معها. (ضعها بدلاً من النشا ، التركيب: نشا الذرة ، نشا البطاطس ، الفانيلين)

أحصل دائمًا على هذه الكعكة ، فأنا أصنع الجبن القريش بنفسي من الحليب كامل الدسم محلي الصنع ، وأوزنه ، أي أنه لدي رطب جدًا ، ولدي دائمًا 3 ملاعق كبيرة من النشا ، فقط لم أضف القشدة الحامضة ، فوق يمكنك رؤية صورة من كعكتي ( آخر رسالة في الصفحة السابقة). كانت النتيجة مذهلة ، لم تستقر على الإطلاق ، بعد 20 دقيقة من نهاية الخبز ، لا أفتح الغطاء ، ثم أفتحه وأتركه حتى الصباح. المذاق جيد جدًا ، مثل سحابة خثارة رقيقة تذوب في فمك. (لكنني أفسدت حوالي 5 قطع بسكويت ، لم أخرج بعد ، لكنني سأنهيها!)

[مشرف]

مشرف، في تكوين هذا الحشو لا يوجد "E" ، لا يوجد سوى ما أدرجته: نشا من نوعين وفانيلين.

ناتاميلوفيا لها من كعكة جميلة !!!!

سأحاول مع الجبن القريش الأكثر جفافاً (أخذته من القناة الهضمية ، والآن سآخذه في عبوات).

ولحظة أخرى ، بمجرد أن لم تعجبني كعكتي ، لم تكن لذيذة ولم أضع صورة. لماذا ، بدا لي مبتلاً ، ووضعت بدلاً من 3 ملاعق كبيرة من النشا 5 ، اتضح نوعًا من المطاط البياكا. لذلك يمكن أن يفسد النشا الطعم إذا قمت بتحويله ، بالمناسبة ... موجود

وها هي كعكة الشوكولاتة الخاصة بي



أنا لا أتوقف عن حبه
لقد سكبت كعكة غير مبردة تمامًا ، مثلجة (قال بصوت عالٍ) - نصف قطعة من الشوكولاتة (أفضل أقل ، هناك الكثير المتبقي) مذابة في الميكروويف وسكب مجرى رفيع بملعقة عندما تبرد ، تم طحنها للتو ... أحب الشوكولاتة

[ناتاميلوف]

الفتيات ، لقد خبزت هذه الكعكة مرة أخرى. هذه المرة اتضح أنها لذيذة جدًا وطرية وتذوب في فمك. لم يكن لدي قشدة حامضة. وأخذت جبنًا كريميًا (أصنعها بنفسي من الحليب كامل الدسم ، 4 بيضات ، سكر ، فانيليا ونشا. ليس جرامًا من الدهون ، على الرغم من أنني رميت 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الحليب ، لا أعرف ما إذا كان ذلك قد أثر بهذه الطريقة. هذه أفضل كعكة حسب هذه الوصفة اتضح انني قد قمت بخبزها 4 مرات بالفعل وصفة جيدة جدا.

ناتاميلوف، هل يمكنك إخبارنا المزيد عن الجبن الكريمي؟ كيف تطبخ؟ أتفهم أن هذا بديل لماسكاربوني في نسختك ويمكن استخدامه لصنع تيراميسو؟

في عطلة نهاية الأسبوع قررت أن أصنع هذه الكعكة. كان هناك حماسة. اشترى البقالة في المتجر. أخذت الوصفة كأساس:
- 5 بيضات (افصل البياض عن الصفار)
- 700-800 جرام من الجبن القريش الطري (في حالتي "منزل في القرية" 5.5٪ - 3 عبوات)
- برطمان من القشدة الحامضة (250 جرام)
- 1.5 كوب سكر
- 3 فن كامل. ل. دقيق أو نشاء ذاتي الصعود (في حالتي ، نشا).
عجينة شارلوت:
- 2 بيض
- 0.5 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة كبيرة طحين
- رشة ملح ورشة من صودا الخبز.
يبدو أن كل شيء يكون على ما يرام. التقيد الصارم بالوصفة وطرق الطهي. وضعته في 65 دقيقة في الرسوم المتحركة. بعد الخبز ، أوقفته واتركته ليبرد لمدة 2-2.5 ساعة. بعد فتح الغطاء ، ألقيته في طبق ، ثم وضعته على طبق من أجل كعكة وفوجئت ... لم يخبز على الإطلاق !!!
إليكم صور الفشل:




بعد الرعب الذي رأيته ، قمت بنقله إلى المقلاة والفرن ...
إليك ما حدث بعد الخبز:


بشكل عام ، لا أعرف ماذا أفعل

أردت كعكة أنيقة مع دعم ، لكنني لم أحصل على شيء جمالي للغاية في عطلة نهاية الأسبوع ...

اتضح أنه لذيذ ، لكن ما الخطأ؟

لم يتم خبز الكارتون على الإطلاق!

كيف تكوني جميلة وجميلة وممتعة ولذيذة؟

لم أندم على المنتجات ففعلت كل شئ كما هو موضح في بداية الموضوع لكن النتيجة لم تخرج كثيرا ...

[أندرو]

أندرو ، كان من الضروري التقليب والخبز على الجانب الآخر ...
خذ سلة بخار ، وقم بتغطيتها بطبقتين أو ثلاث طبقات من ورق الزبدة.
أدخل السلة في المقلاة ، واقلبها وضعها على الطاولة.
إذا لزم الأمر ، حتى لا تتفتت ، قم بلف الجوانب بنفس الورقة.
غطيها بصفيحة مسطحة وانقلب ، يكون الجانب غير المخبأ في الأعلى. حركه برفق على سلة مغطاة بالورق. قم بتغطية كل شيء بمقلاة متعددة وقلبها
آخر مرة. أنت تضع رسما كاريكاتوريا وتزعجك بقدر ما تحتاج ...
اقلب ، أسرع بكثير من الكتابة عنها ...

على حساب التسليم - لم أفكر في قلبها بدقة

شكرا على النصيحة - إذا وجدت أي شيء ، سأحاول

لكن السؤال لماذا كتبوا 65 دقيقة لكنهم لم يخبزوا؟ أود الحصول على كعكة جميلة دون التقليب

[أندرو]

أندرو، لدي رسم كاريكاتوري صغير ، القوة أقل ، أقلب كل ما أستطيع وأخبزه ...
ربما يكون الجهد لديك منخفضًا ، أو ربما تعمل ميزات متعددة ، حتى لو كان نموذجًا واحدًا ، أحيانًا بطرق مختلفة ...

لا يمكنك قلبها. أضيف 20-25 دقيقة.

من المحتمل أن أقوم بتخفيض الوزن (على سبيل المثال ، 2/3 من الاسمي) وزيادة وقت الخبز بمقدار 20 دقيقة

حسنًا ، سنرى

المرة التالية التي لا أعرف متى سأجرؤ على فعلها ، على الرغم من أنني قد أرغب قريبًا في تجربة حظي مرة أخرى وخبز كعكة جديدة

لقد صنعت مثل هذه الكعكة بالأمس ، لم يحدث شيء. أضع كل شيء حسب الوصفة. وضعته في 65 دقيقة ، ثم انتظرت ، ونظرت - كان سائلًا ، ووضعته في 20 دقيقة أخرى.عندما أخرجته لاحقًا ، انهار كل شيء ، وكان جيدًا جدًا. ربما أفرطت في تناول الجبن والسكر (كان الجبن القريش 800 جرام ، والسكر 1.5 كوب من الأوجه - ربما كان علي أن أضع 1.5 كرتونية؟). وفر ، ساعدني ، أنا حقًا أحب طاجن الجبن المنزلية ، وما إلى ذلك ، ولكن هنا مثل هذا الإحباط. وهل يمكن الآن إعادة خبز بقايا هذه التجربة بطريقة ما حتى لا تختفي؟ إنها صالحة للأكل ، لكنها حلوة بشكل رهيب. ربما يمكنك إضافة العصيدة (مثل الحنطة السوداء) وتخبز مثل الطاجن.
أطلب منك عدم إلقاء النعال في وجهي ، لقد أحضروا لي رسم كاريكاتوري بالأمس فقط ... ثم صنعت خليطًا (ملفوفًا مطهيًا) ، وعصيدة أرز باللبن في الصباح - كل شيء اتضح جيدًا ... فقط مع كعكة ، لا أفهم ... شكرًا جزيلاً لك مقدمًا

كان جيدًا جدًا. ربما أفرطت في تناولها مع السكر (كان الجبن 800 جرام ، والسكر 1.5 كوب من الأوجه - ربما كان علي أن أضع 1.5 كرتونية؟). كعكة سوء التفاهم .. شكرا جزيلا لك مقدما

نظارات الكرتون! وقمت أيضًا بتخفيض السكر بمقدار نصف كوب لأصدقائي. عادةً ما أتناول الجبن القريش 750 جرامًا ، وبصرف النظر عن المرة الأولى التي أخرجتها فيها بطريقة خاطئة وأسقطتها (لحسن الحظ ، على طبق تم وضعه عليه) ، فكل شيء سار على ما يرام.

اليوم ، مرة أخرى ، لم ينجح الجبن القريش ((((((((لقد صنعت من الجبن المذاب من الحليب كامل الدسم (كوخ السوق). لم أقم بإضافة القشدة الحامضة)) ، وأخذت 4 بيضات حتى لا تكون سائلة. ومع ذلك اتضح البعض كتلة غير مكشوفة في شراب. يبدو أن النقطة هي في الجبن القريش. أصنع منه 3 مرات ولا يمكنني ذلك. لا بد لي من شراء الجبن من المتجر وإعادة المحاولة.

جربته من المتجر - لم يأت منه شيء ...

في المرة الثانية التي لم أجرؤ على فعلها بعد ، لكني أريد تقليل الجبن القريش بشكل متناسب إلى 500 جرام وجميع المكونات الأخرى أيضًا.

ليونسي!
من أجل قياس السكر لهذه الكعكة ، أستخدم كوبًا من آلة الخبز (حتى علامة 250). إنه أمر طبيعي جدًا بالنسبة لنا.

ام سبير!
يبدو لي أن الحقيقة هي أن الجبن قد تم تجميده ، فمن الضروري تجربته طازجة.

السر الرئيسي لكعكة الخثارة هو خفق البياض مع السكر بشكل صحيح. لقد ذكرت الفتيات بالفعل ما يجب القيام به "مثل المرينغ" ، أي أن الكتلة يجب أن تزيد في الحجم عدة مرات ، وأن تكون خصبة ، بيضاء ، لكن ليست سائلة. عند إخراج خفاقة الخلاط من وعاء بياض البيض المخفوق ، يجب أن تكون هناك "مسامير" لن تسقط. إذا قمت بتشغيل ملعقة على الكتلة المخفوقة ، فلن يستمر أثر الملعقة لفترة طويلة. من أجل التغلب على هذا الحد ، يستغرق الأمر عشر دقائق بكامل قوة الخلاط. تساعد ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو رشة ملح على خفق البياض بشكل أسرع.
إذا لم يتم جلد البياض بشكل صحيح ، فبدلاً من الكعكة ، تحصل على ملاط.
عندما تخلط البروتينات في كتلة النشا الكريمية الحامضة بملعقة ، يتضح أنها "مخططة" من البروتينات.

هنا نشرت الفتيات صورة لكيفية ضرب البيض بشكل صحيح:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ic=2771.0

حسنًا ... على سبيل المثال ، قمت بجلدها بشكل صحيح ، وقد يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق. فاز في رغوة ثابتة ثابتة. والنتيجة لم تكن جيدة.

تم شراء اللبن الرائب للتو من المتجر. القشدة الحامضة أيضا. لا يوجد شيء للخطيئة.

بشكل عام ، من الغريب أن الكعكة ليست جميلة ومخبوزة دائمًا.

أرى طريقة للخروج من الموقف فقط في تقليل الوزن وزيادة وقت الخبز.

كوشه ، لقد قمت بخبزها 10 مرات بالفعل وبنجاح كبير ، لذا لا يتعلق الأمر بالبروتينات. وفعلت الفتيات ذلك بجبن السوق غير المغطى بالجبن ، كل شيء على ما يرام. غريب

أندرو!
أخبرنا كيف سينتهي عملك؟ من المؤسف أنها لم تنجح في المرة الأولى.
حظا سعيدا!

أندرو!
أخبرنا كيف سينتهي عملك؟ من المؤسف أنها لم تنجح في المرة الأولى.
حظا سعيدا!

سأخبرك ، ربما سأحاول مرة أخرى في عطلة نهاية الأسبوع

يا رفاق ، لقد قرأت عن إخفاقاتك وقلبي ينزف. هذه أفضل وصفة لي اليوم. لقد خبزتها مرة أخرى منذ 3 أيام ، واتضح مرة أخرى. بالتأكيد. منذ أن كنت أخبزها كثيرًا ، قمت بالفعل بتعديل الوصفة لنفسي.
ها هو ، 800 جرام من الجبن القريش ، آخذ واحدة مبللة .4 بيضات ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ، الفانيليا و 3 ملاعق كبيرة من النشا مع شريحة. و هذا كل شيء.
ينقسم البيض إلى بياض وصفار.صفار في الجبن ، والبروتينات في آخر مكان أضفته إلى الجبن. خليط. أنا دهن قدر بزيت الخس. أنشر الخليط. الخبز 60 دقيقة. عندما تلتقط ، أفصل الرسوم المتحركة عن الشبكة ولا أفتحها لمدة 20 دقيقة بالضبط. ثم أفتحها ، وحتى لو كانت الكعكة مائيًا قليلاً ، فإنها لا تخيفني ، أتركها مفتوحة حتى الصباح ، ولا أخرجها بأي حال من الأحوال حتى تبرد تمامًا. في الليل أتركه في قدر في مكان بارد وأخرجه من المقلاة في الصباح. إنه لطيف لدرجة أنه إذا حصلت عليه على الفور ، فسوف ينهار. ولكن بعد أن أصبح أقوى بين عشية وضحاها ، فهو رائع.
إليكم صور آخر صورة لدي ، لقد بدأت بالفعل في تجربتها. صنع واحدة من الرخام. في نصف خليط الخثارة ، ضعي ملعقتين كبيرتين من أسرة الكاكاو. ثم أدخلت البروتينات المخفوقة بشكل منفصل ، ونصفها في خليط الخثارة مع الكاكاو ، ونصفها في الخليط بدون الكاكاو. أنشر ملعقة من خليط في رسم كاريكاتوري ، وملعقة أخرى.

سأوضح أيضًا ، تم صنع هذه الكعكة على ركيزة من عجينة شارلوت - 2 بيضة ، 0.5 ملعقة كبيرة من السكر المقطّع ، 0.5 ملعقة كبيرة من الدقيق والصودا.
فقط في حالة ، أضع صورة لما يبدو عليه البيض في هذه الكعكة

[ناتاميلوف]

ناتاميلوف لا يسعني إلا أن أحسدك! كررت مؤخرًا تجربتي ، بالفعل مع الجبن الجاف - الأوبال أكثر ... بصق ، على ما يبدو ليس لي ... أنا أختار وصفة أخرى للجبن القريش

كعكتي تنخفض دائمًا إلى مستوى سكب العجين ، أي مقدار العجين الذي سكبتُه ، هذا هو ارتفاع الكعكة. إذا اعتدت أن أصنعه بشكل عريض ، فقد بدأت الآن في الخبز في شكل أضيق وأعلى. فعلت أمي ذلك في قالب كيك (دائري به فتحة في المنتصف) - لقد أحببته كثيرًا - اتضح أنه حلقة رائعة!

الفتيات ، ومرة ​​أخرى مع الحظ. صنعت كعكة من طبقتين - في أحدهما أضع ملعقتان كبيرتان من أسرة الكاكاو ، وفي الآخر كيس قهوة 3 في واحد برائحة الأماريتو ، اتضح أن هذه الطبقة من القهوة كانت ناجحة جدًا ، وعلى الرغم من أنني معارض للقهوة سريعة التحضير ، فقد انتهزت الفرصة ، لأنني حصلت على هذه الحقيبة أنتقل من مكان إلى آخر في المطبخ لمدة شهر. اللون والذوق مثير جدا للاهتمام. لقد صنعت كعكة على طبقة من عجينة شارلوت ورشتها بالقليل من البرقوق والجوز. بياض البيض المخفوق.

لكن يمكنك أن ترى. بعد خبزه تقريبًا إلى الجزء العلوي من قطعة صغيرة

في الفرن ، أخبزه على درجة حرارة * 150-160 * لمدة ساعة تقريبًا ، بدون حمل حراري ، ضع وعاءًا من الماء في الفرن.

وفي باخرة براون SF 20 تحصل على مثل هذه الكعكة ؟؟؟ اشتعلت فيه النيران ، لذا تريد المحاولة.
في وعاء أرز ، على سبيل المثال ، مبطن بالورق؟

[ألتيا]

ألتيا ، ولكن أعتقد أنه يجب أن يكون جيدًا.
ببساطة لن تكون هناك قشرة مدبوغة أدناه.

أطبخ في غلاية مزدوجة ، وخثارة في أطباق ، وكعك خثارة متجدد الهواء في السلة نفسها. والنتيجة دائما مرضية.

[لولا]

لولا
شكرا جزيلا على وصفة كعكة اللبن الرائب لك! عائلتي حقا أحب ذلك! بالأمس ، إلى الوصفة الرئيسية ، أضفت قطعة من الشوكولاتة الداكنة ، مقطعة إلى فتات صغيرة في الخلاط ، وخفضت كمية السكر إلى نصف كوب. إليكم ما حدث:



لولاوصفة رائعة شكرا مجددا !!!

سقطت بشكل جيد في البداية ، ثم سقط ربما تعريض ضوئي مفرط؟ مخبوز في الفرن ، الوضع - وفقًا لتعليمات الفرن لكعكة الخثارة - أدنى مستوى ، وضع التسخين العلوي + السفلي (بدون الحمل الحراري) ، 170-190 * (قمت بضبطه على 170 *) ، 70-90 دقيقة (قمت بضبط المؤقت على 90) ، بعد إيقاف تشغيله ، احتفظ به في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى (استراحتي لمدة 1.5 ساعة) نعم ، كان هناك أيضًا شكل مظلم قابل للفصل ، لكنني ..
هذا ما حدث ، لم أتذوقه بعد

[شانتال]

أوه ، ولدينا كعكة خثارة على الإفطار اليوم! شانتال ، لا تثبط عزيمتك ، فهذا يستقر دائمًا. خرج الرجل الوسيم!

نعم لا ، فريكين بوك ، لم يكن وسيمًا على الإطلاق ، لقد كان بالتأكيد مخبوزًا في القاع ، لقد قلى كثيرًا في القاع ، وفي منتصف الكثافة ، يجب أن تكون درجة الحرارة أقل من 150-160 * على ما أعتقد ، وأرى بالفعل ما سيحدث في الوقت المناسب وبشكل عام هذه ليست كعكة ، حصلت الجبن المنزلية أيضًا خشن الحبيبات (على الرغم من أنني قمت بجلدها بخلاط ، ولكن ليس في حالة مهروسة) ، لذا فقد تبين أن طاجن الخثارة كان لذيذًا حقًا ، ويُترك في جلسة واحدة
كان من الجيد أيضًا بشكل غير متوقع العثور على قطعة من المرينغ داخل اللبن الرائب لم يتم خلطها أو خبزها الآن أعتقد أنه يمكن وضعها في طبقات أو خلطها في ملعقة من الاثنين - أتساءل ماذا يحدث بعد ذلك؟

الفتيات والفتيان! أخبر المستخدم المبتدئ كيف يفهم أن جهاز الطهي متعدد الوظائف بارد ويمكنك إخراج الكعكة؟ بعد الخبز ، مرت ساعتان ، لمس الجسد - كان الجو باردًا ، فتحه - كان الوعاء ساخنًا ، وأغلقه ... وتركه حتى الصباح. نتيجة لذلك ، استقر الوسط بشكل طبيعي وتم امتصاص كل المكثفات في ركيزة الاختبار. أنا بالكاد أخرجته. ولكن حتى في هذا الإصدار ، فإن المذاق رائع! أود أيضًا أن أحصل على متعة جمالية للمستقبل!

أنا فقط أخرج المقلاة من المقلاة ، وفي المقلاة تفتح الكعكة حتى الصباح ، فهي غير رطبة. وأخرج القدر من متعدد بعد ساعة واحدة من الخبز.
كعكاتي في نهاية 10 و 14 صفحة

[لا تفتح الطباخ المتعدد أثناء الطهي. (وإلا سيستقر كل شيء)
بعد الطهي ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز متعدد الوظائف من مصدر التيار الكهربائي واتركه لا يفتح ليبرد. عندما يبرد ، تصبح حلوى كعكة الخثارة جاهزة.

كم طوله؟

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا، أخبز في وقت متأخر من الليل ، وأغادر حتى الصباح.

إذا فتحت الغطاء ، فسوف ينهار هذا الطبق. يجب أن يبرد قليلاً على الأقل ، حتى لا يتحول إلى "فطيرة". لمدة ساعة أو ساعتين ، دعه يقف بهدوء.

أخبز لمدة 50 دقيقة ، وأطفئه ولا ألمسه لمدة 30 دقيقة ، ثم أفتحه ، ويستغرق الأمر ساعة ، ثم أخرجه من القدر المتعدد ، وهناك قدر مفتوح على حافة النافذة حتى الصباح. في الصباح أخرجها ، أقلبها ، لا تنكسر.

احترام المؤلف (ص) لقد كان لذيذًا جدًا وهذا كل ما تمكنا من التقاطه

[لولا !!!]

لولا !!! شكرا جزيلا!!!
واليوم صنعت كعكة الرائب!
صحيح ، ليس لدي العديد حتى الآن ، لقد قمت بخبزها في قالب خبز كهربائي.
حمار صغير ، لكن لا يوجد حتى شيء لتصويره ... ابنتي لا تأكل الجبن العادي ، والكعكة على وشك الانتهاء ...

هذه هي المرة القادمة مع بذور الخشخاش

لقد أعددت أول وصفة لي في طباخ بطيء أمس. مطوي: ((
بدا لي أنه لم يخبز .. لم يكن لديه حتى أي تلميح من البني: ((
PS بنات كم تضع في السكر؟ بعد قراءة المناقشة ، قمت بتخفيض السكر إلى كوب واحد وما زال حلوًا جدًا